黑豆怎么煮，什么做最有营养

药膳偏方] 1）用黑豆制成的豆浆，煮沸喝，可以止汗。

2）黑豆皮10克，浮麦10克，治疗阴虚盗汗，自出汗，特别是发烧后。

3）黑豆15克，黄芪10克，或浮麦6克，可止盗汗和自出汗。

4）黑豆与池塘虱子一起食用，在汤中煮沸，以治疗老年人的背痛。

5）将黑豆煮熟后与鲤鱼一起食用，以治疗脚癣水肿。

6）黑豆250克，米酒750克，汤分若干剂，治疗胎儿烦躁不安和腰酸背痛。

7）黑豆30克，浮麦30克，水中煎，治疗盗汗和头晕。

8：黑豆30克，红花6克，红糖汤100克，温热治疗月经。

9）炒磨黑豆，每次10克，用苏木汤10克送服，治疗女性月经。

10）黑豆红糖30克，红葱1把，水和酒4杯，水和汤剂6杯，空腹服用，治疗血丝虫病。

11）黑豆500克，用浓汁和冷饮煮沸，解决藤黄果和斑蝥中毒。

12）狗肉500克，黑豆60克，煮至熟，用于治疗老年或肾虚性耳聋、儿童夜尿症、遗尿症。

13）益母草黑豆糖浆：益母草30 50克，汤汁，加入黑豆60克，煮至熟，用红糖适量调味，或加入米酒或糯米酒1 2汤匙食用。每日一次，连续服用7天为疗程，具有补血、祛瘀、调经的作用，可治疗女性闭经。

14）黑豆腐皮汤：黑豆50克，豆腐皮50克，与汤一起煮沸，加入适量的油和盐调味食用，具有滋补虚出汗的功效，可治疗出汗过多、阴虚盗汗。

15）黑豆枣汤：黑豆50克，大枣50克，龙眼肉1克，水3碗炒至1碗，早晚各服用两次。具有健脾健肾、补心气、补阴补血的作用。

适用于缺血、心悸、阴虚、盗汗、肾虚腰酸背痛、早发白、脾虚、足肿等。

16）黑豆的配制：磨碎的、山柴肉、补骨脂素、当归、茯苓、枸杞、=莲草、五味子、桑套、黑芝麻、黑芝麻、冤枉丝、磨碎的骨皮10克，煎4次除渣，混药汁黑豆500克，晒干黑豆500克，盐100克浸泡至黑豆肿胀， 然后用小火煮至汁液干涸，将干黑豆装瓶备用，每次取10 15克。具有补肾强骨功效，适用于瘦身、神经衰弱、尿频、腰酸腿痛、肌肉骨骼无力等症状。

黑豆浆是一种比较常见、营养丰富的黑豆做法，只要将黑豆在水中浸泡4小时左右，然后用榨汁机榨汁，去除黑豆渣，煮沸，保持黑豆原有的口感和营养。

此外，黑豆龙眼枣汤还能较完整地保留黑豆的营养价值，对于患有血虚心悸、阴虚盗汗、肾虚腰酸背痛、早起白胡须、脾虚足胀的患者很有帮助，能起到健脾补肾、补心气的作用， 滋阴养血。

黑豆和“两物”一起熬，补血镇静神经，滋肝补肾，减失数倍！

黑豆和花生可以一起煮粥，黑豆有活血、祛水、祛风、解毒的作用; 花生促进发育，增强记忆力。

黑豆做成炖肉，做成豆浆，磨成面粉，味道鲜美，营养丰富。

1.炖蔬菜。

用黑豆炖煮是家里最常见的吃法，炒黑豆可能会导致黑豆失去一些营养，最有营养和营养的就是炖。将黑豆与各种肉类一起煮，吃肉喝黑豆，不仅能滋补，还能预防肾炎水肿。

2.制作豆浆。

如今，很多家庭都有豆浆机，可以把黑豆打成豆浆。 在制作豆浆之前，应将黑豆在清水中浸泡约六个小时，然后放入豆浆机中，也可以根据自己的喜好加入黑芝麻、核桃仁等，最好加入适量的水来制作豆浆。 如果你觉得不好吃，可以加适量的糖来调味。

3.研磨成粉末。

取黑豆适量洗净沥干，然后放入烤箱彻底烘烤，取出放凉，研磨成细粉，再装瓶。 想吃的时候拿出一点，用开水拌成糊状吃，就像黑芝麻酱一样。

1、煮黑豆粥时，因为黑豆比米饭更难煮，煮粥时放少量水，然后将黑豆放入锅中，煮沸后加入少许冷水，重复两到三次，最后加水至所需量，待水沸腾后再加入米饭;

2.将黑豆在热水或冷水中浸泡一天;

3.晚上将浸泡了几个小时的黑豆放入冰箱的冰柜中。 第二天，黑豆很容易煮沸;

4、用高压锅煮黑豆，高压锅压力比较大，容易把黑豆煮不好;

5.在煮黑豆之前，将它们放入炒锅中炒15分钟，直到它们变香，然后加水，在电饭煲中煮熟。

材料：黑豆60克，鸡蛋2个，米酒100克，红糖粉适量。

1.提前将黑豆洗净，用清水浸泡一夜。

2.用刷子洗净鸡蛋，放在一边。

3.取沸腾的锅，放入黑豆和鸡蛋，再放入两碗水煮沸，然后转小火煮熟。

4.鸡蛋煮熟后，取出，用冷水冲洗干净，剥去壳，然后放入锅中与黑豆一起煮熟。

5.黑豆煮熟后，加入米酒，煮半小时左右。

6.加入红糖粉适量，搅拌均匀，关火即可食用。

7.成品图纸。

有很多方法可以使黑豆变得美味。 黑豆的制备：

1.黑豆手黑鸡汤：

食材：半只黑鸡、虎杖、黑豆、红枣、枸杞、姜、盐。

做法：将食材洗净静置，将黑豆浸泡久，煮沸一锅水，将黑鸡除去血迹，将红枣、黑豆、寿乌、姜片放入锅中，加水适量，煮沸两小时，加入适量盐入镇。

2.花生黑豆浆：

配料：花生、黑豆、核桃、黑芝麻、黑米。

做法：黑豆和花生的比例为2：1，豆浆机自带量杯一共一杯。 浸泡一夜，冲洗干净，倒入豆浆机，加入一勺黑芝麻、黑米、几片核桃，倒入纯净水启动豆浆机。

煮黑豆的主要作用是最大限度地发挥补肾精的作用，因为黑是进肾的，为了达到黑豆入肾经的最大限度，应将黑豆清洗干净，用温水浸泡，浸泡时间在一小时左右，这样黑豆中的成分才能得到很好的沉淀。 如果看到浸泡了一个小时的黑豆已经膨胀了，可以放进器皿里蒸，煮黑豆最好的菜就是选择陶瓷质地，这样可以使黑豆进入肾脏会更强壮。 当锅里的水沸腾后，把它变成温火，将黑豆炖一个小时，撒上少许盐，因为盐是咸的，咸粗的可以进入肾经，当黑豆适当加入少许盐后炖， 黑豆在滋养肾精的作用可以最大化，这样炖黑豆的效果往往是最好的。