有哪些更简单、更有创意的家常菜？

炒鸡蛋，够简单，很出乎意料的家常菜，够有创意吗？

哈哈

如果食材简单，最主要的是呈现好看，会让人觉得很有创意 创意食谱可以去kaifanla，俱乐部 食材简单易学。

食材：牡蛎、西红柿、甜玉米罐头、青葱、大蒜、淡酱油。 方法：

1.将牡蛎洗净，清除里面的污垢，冲洗并控制干燥; 外壳将用刷子清洁。 2.

将西红柿在热水中焯水，去皮切成小方块; 葱清洗炉块; 将大蒜切碎。 3.锅里放油，趁热倒入蒜蓉和洋葱丁，再倒入西红柿丁和玉米丁，快速翻炒，不用炒很久。

4.切碎的蔬菜和水果均匀地撒在牡蛎上。 5.

将牡蛎放入锅中，将蒸熟的牡蛎取下，稍稍喘息后，放在盘子上，加入清淡酱油即可食用。

材料：猪里脊肉200克，韭菜100克。 油、盐、姜、木薯淀粉、鸡精适量，黑酱油、淡酱油、小红辣椒。

做法：1、将猪里脊肉撕下，切成两半，去除肾上腺素，然后用斜刀将五花肉洗净，切成刀花，再用直刀掰开。 2.将韭菜清洗干净切成条状，将姜片和小红辣椒切成圈，放在一边。

3.取一个小碗，倒入两勺冷水，放入少勺淡酱油、少许黑酱油，用适量的盐、鸡精和木薯淀粉搅拌备用。 4.锅中放少许水煮沸，放入米酒两勺，将切成小块的猪里脊肉浇水十秒，舀起。 5.将油倒入煎锅中，将姜片和红辣椒炒香，放入猪里脊炒，放入细香葱翻炒6，倒入炒酱炒好，然后关火放在盘子上。

材料：小排骨600克，橙汁4个（或赣南脐橙），油性生菜2片，生抽酱油1茶匙，米酒1 2茶匙，果汁1杯，木薯淀粉1茶匙，糖1茶匙，盐1茶匙。 方法：

1.将排骨切成 5 厘米的条状，洗净，擦干，加入调味品搅拌并腌制 30 分钟。 2.

将3杯油煮沸，放入小排骨中煎至皮金黄色，变软后，将其舀起并倒出油。 3.用1茶匙油将调味品炒至粘稠，加入小排骨并快速搅拌，然后将它们放在盘子上; 4.

将橙汁切成丝，泡茶，撒在排骨上即可食用。

鱼味猪肉丝、干锅薯片、干锅花椰菜、干锅虾、芹菜炒虾、粉丝小白菜。 用肉炒木耳。

蒜蓉金针菇、酿茄子、香菇炒猪肉、麻婆豆腐、咖喱鸡等家常菜都非常美味。

这些做起来非常简单的家常菜是红薯丝、红烧肉丝、白菜丝、冷金针菇和冷黄瓜。

食物：猪肘500克、葱、姜、八角、辣椒10个、生抽2汤匙、黑酱油1/2汤匙、料酒1汤匙、老冰糖1汤匙、香油1/2汤匙。

1.将猪蹄洗净，锅中加水将生姜和青葱煮沸，将猪蹄放入盖子中煮2分钟，舀起并用冷水降低温度，沥干水分。

2.炒糖色：放入一汤匙碎冰糖，炖至老冰糖融化并变深。

3、倒入焯过的猪肘，继续翻炒至沾满糖，倒入淡酱油两汤匙，黑酱油半汤匙翻炒至猪蹄全部染色，倒入料酒和姜片一汤匙翻炒均匀。

4.将一颗八角和十个花椒放入茶叶手提袋中，与葱同时放入锅中，在猪蹄上加一定量的水，将水煮至文火，盖上盖子炖两个小时。

5.打开桌子的盖子，把它变成红色，收集浓稠的汁液，倒入一些香油，搅拌均匀后再出锅。

食品：牛腱肉、篮球、青葱、黑酱油、油、料酒。

1、将牛腱肉洗净切成小块，洗净去皮筐切成小块，洗净切成小块备用。

2.锅中加入少许开水，加入牛腱和肉块。

3、在高压锅中放入适量的开水，依次放入牛腱肉、篮子和葱水后。

4.最后加入料酒、黑酱油，煮沸约30分钟，煮熟前加入适量盐和味精。

食物：苦瓜1个，五花肉300克，食用油5毫升，盐5克，生抽酱油2毫升，姜片3克，韭菜10克。

1、提前准备食物：五花肉、苦瓜、韭菜等。

2.苦瓜，洗净去籽，切成薄片，加盐腌制5分钟。

3.在冷锅中加入油，将五花肉、姜片、淡酱油、盐炒至香。

4.从苦瓜中取出生理盐水，沥干水分倒入锅中。

5.翻炒至苦瓜成熟。

6.加入盐和细香葱，翻炒。

伙食：牡蛎菇350克，木耳4个，腌辣椒2个，生姜，大蒜，韭菜，郫县豆沙，生抽酱油，醋，料酒，糖，淀粉，植物油。

1.将泡椒剁碎，葱姜蒜剁，将郫县豆沙切碎备用。

2.在碗中加入葱、淡酱油、糖、醋、料酒和淀粉，搅拌成鱼味酱，备用。

3.提前浸泡真菌，洗净并切成条状以备保留。 切掉牡蛎蘑菇的根，洗净并掰成条状。

4.将锅中的水烧开，将牡蛎蘑菇焯一会儿，不要太久，一两分钟。

5.将牡蛎蘑菇舀起，用冷水浸泡，挤出水，放在一边。

6.将 1 汤匙油放入锅中，将细香葱、生姜、大蒜和辣椒翻炒。

7.然后放入郫县豆沙，搅拌锅，带出香气和辣椒油。

8.加入木耳丝，快速翻炒。 加入牡蛎蘑菇翻炒。 然后倒入鱼汁翻炒。

西红柿炒鸡蛋，只能做一个西红柿三个鸡蛋，非常好吃，尖辣椒土豆丝，土豆半个尖辣椒，冷黄瓜，只需将黄瓜洗净压碎，用调味料搅拌均匀即可。

松子玉米、冷苦菜、西红柿炒鸡蛋、冷黄瓜、芥末木耳，这些食物制作起来比较简单，是很常见的家常菜。

可以做西红柿炒鸡蛋，土豆丝，回锅肉，也可以做红烧肉，也可以做冷黄瓜，做的时候特别简单。

西红柿炒鸡蛋、青椒炒木耳、辣椒炒葱、洋葱炒火腿肠、红烧茄子、红薯丝。

以下是一些美味的家常菜推荐：

1.麻婆豆腐：豆腐煮熟后，加入辣酱、蒜蓉、姜等调味料，再加入炸好的牛肉末和豆沙翻炒好。 口感辛辣，豆腐嫩，是一道与米饭相得益彰的菜肴。

2.糖醋排骨：将排骨分段焯水，加入葱、姜、蒜翻炒香，再加入料酒、醋、糖等煮沸，用小火慢慢调汁。 口感酸甜，肉软烂。

3.家常红烧肉：将五花肉切成小块，用油翻炒至微焦，加入葱姜蒜炒香，再加入酱油、冰糖、料酒等配料煮熟。 肉质柔软腐烂，口感甘甜，与米饭相得益彰。

4.新鲜磨碎：将土豆、茄子和青椒切成小块，分开煮熟以备后用。 锅中加油，将葱、姜、蒜放入热锅中用冷油炒熟，加入肉末翻炒，再加入煮熟的蔬菜，翻炒均匀。 口感细腻，营养丰富。

5.番茄炒鸡蛋：将鸡蛋打散，加入盐、糖、淀粉等调味料搅拌均匀，以备后用。 锅中烧油后，加入西红柿翻炒，待西红柿变软，加入鸡蛋混合物，翻炒均匀。 口感细腻可口。

这些家常菜制作简单，味道鲜美，适合日常家庭食用。

孜然辣炸小土豆。

材料。 500克新鲜小土豆; 几个白葱; 1个小洋葱; 小米辣椒或红泡椒调味; 大蒜调味; 适量的油; 一小撮糖; 清淡的酱油调味; 一小半碗啤酒或开水; 盐调味; 一勺孜然粉; 煮熟的白芝麻适量; 香菜调味; 一小撮鸡肉汤。

方法。 从小土豆的顶部撕下一层皮。 洗净后放入锅或高压锅中蒸水。

蒸小土豆。 放在砧板上。 用刀背轻轻按压。 压平，不要压碎。

将一层薄薄的油倒入平底锅中。 把小土豆放下。 用小火煎。 煎土豆时，将大葱放白。 洋葱。 小米辣椒或红泡椒。 将大蒜切碎。

将小土豆翻过来，煎至两面呈金黄色。

在锅底油中翻炒韭菜。 辣椒。 洋葱。

大蒜，把小土豆放下。 放孜然粉。 糖。

清淡酱油。 将一小半碗啤酒均匀翻炒。 然后收集果汁。

在收获的中途放盐，将土豆晒干。 放一点鸡肉汤。 搅拌均匀，关火。

放入煮熟的白芝麻。 撒上欧芹。 服务。

我通常更喜欢粤菜和东北菜。 如果你是新手，不会怎么做，番茄炒鸡蛋是番茄炒鸡蛋的一个很好的起点，而且每个地区都有不同的炒法，所以我会推荐一个蒜蓉蒸排骨。 no.

1 在排骨中加入少许盐、淡酱油、蚝油和一把蒜末。 最好用少许花生油腌制。 之后，排骨在上锅中蒸熟。

黄瓜炒鸡蛋，冷瓜炒鸡蛋，青椒炒肉。

煮饭时，加入一些培根、玉米、土豆、南瓜、青豆等等。

你好！ 请详细描述问题！

麻婆豆腐是一道易于制作的传统菜肴。 麻婆豆腐虽然只是一道小菜，但在我们祖国的南北都有这道菜麻婆豆腐流传广泛，可以说是历史悠久的传统美食。

豆腐营养丰富，易于消化吸收，是一道适合所有年龄段的菜肴。 做麻婆豆腐的时候，把豆腐切成小块，可以加水焯一下，焯过的豆腐会更结实不那么脆，当然也可以焯一下。 锅中放适量油，油热后将豆腐放入锅中，加入适量水，然后放入准备好的调味料。

锅煮沸，把汤收起来后，放上切碎的葱来装饰，增加风味，看起来会更加开胃。 桌上放着一盘麻婆豆腐，还有一碗白米饭，味道香喷喷，手感太舒服了。

选一些肥瘦的里脊肉，切成小块，把切好的肉块放入碗中，倒入料酒和清淡酱油，加盐适量调味。 放置一段时间后品尝，倒入淀粉、面粉和水来抓取，淀粉和面粉的比例是一比一，不要放太多水，面糊刚好挂在肉上，这样炸好的肉就酥脆了。

最后一个过程是溜走锅中倒入适量的油，趁油热将肉段放入锅中，翻炒并加入适量的水，然后加入适量的调味料和配菜，打开大火收集汁液，锅里还有少许汤时加入水淀粉增稠， 美味的肉部分就完成了。

想想这么多家常美食，真是垂涎三尺！ 希望爱吃的人不要长胖！

红烧排骨。

准备食材。 1000克排骨，一块生姜，一小碗冰糖。

漂白。 锅中加入适量水，放入冷水锅中，倒入排骨和适量料酒。 用大火煮沸时，撇去泡沫并取出以备后用。

炒糖色。 将炒锅稍微加热，倒入适量食用油，加入冰糖。 用小火炒。

翻炒至所有冰糖融化，黄色气泡从锅底开始向上上升。

将排骨倒入锅中，将火调至中火。 快速翻炒。 让每根肋骨都涂上糖。 加入姜片，继续翻炒。

加入适量酱油，翻炒均匀。 倒入热水。 接下来，开始调味，加入适量的盐，八角茴香。 煮沸，炖约一个小时。 收集果汁并放在盘子上。

酥脆的骨头配米饭。 高销量的原因：

这是一种非常简单的湘式炒菜，在烹饪时用蒜芽和腌黄椒调味，对增强香味起到了很好的作用。

制作方法：锅中放入色拉油50克，趁热放入10克腌黄辣椒和20克红辣椒圈，翻炒至香，加入蒜芽50克，中火翻炒半分钟，再加入300克配料A（3克盐和味精）和300克脆骨（咸味鲜味）分三个肥袋， 用大火搅拌均匀，然后将它们从锅中取出并放在盘子上。

这里我们推荐五道家常菜，青椒炒猪肉丝：，那盘饕餮母菜，往往是最普通却最简单的配料，看色调，但味道却很透彻，或许，正是这种朴素直指人心！

豆类菜肴，一种童年的饕餮菜肴，用勺子吃起来很愉快。

酥脆的鲫鱼配酱油，让鱼腥味十足，新鲜酥脆到骨头！ 夏季饮食以清淡为主，但偶尔需要一些重度的鱼菜来增加风味和色彩，而这道酥脆的鲫鱼配酱油是一个不错的选择。

插骨莲藕汤，挑一块莲藕粉，炖一锅浓汤，好莲藕难找，能遇见也求不求。 能吃个好莲藕，很开心，心里想中大奖。

蒸武昌鱼，活鱼蒸得最美，肉肥细，口感鲜美，口感顺滑嫩滑。