做牛肉干最简单的方法？

第一步：是选择牛肉第二步：这一步是将牛肉切成大块，放在锅里煮熟。 煮熟后，您可以取出整块。

第三步：白红三 这一步是最不讨厌的，因为切肉真的很费力，尤其是之前割过手，心里会有障碍。 每次切肉，我都拿着一双筷子夹着肉，但是很麻烦，如果大块没问题，小块就很难切了！

唉，我忘了提切肉了！ 肉要切成条状，不要太细，这样再煮会更稀，这样就不是陈氏的牛肉干了，而是牛肉条。 （我发现我说了很多废话）。

第四步：这一步很重要，之所以重要，就是把配料放进去！ 把切碎的葱和姜料放进水里（也可以放一些小红辣椒，哦辣辣，很有味道）大葱要切成大块，因为牛肉要经过一定时间才能挑出来，大的会更方便采摘！

然后把肉放在水里，用这些食材煮（这是很长的时间，所以这个时候你可以清理厨房）。 如果时间允许，你可以在房子周围放一张小网一会儿，但我不主张忘记会很危险！ 唉，忘了说水不要太多，只要不是一点点牛肉就行！

第 5 步：等到水已经剩下一半，然后加入盐、糖和盐（什么合适？ 只是当你品尝汤的时候，你觉得它不是特别咸，咸也没关系）多放糖，多放糖会更美味（或者当汤很甜的时候）。

然后等待水沸腾，直到它几乎变干（此时你可以挑选出葱酱）。

第 6 步：当水快要干了（关小火，否则不会粘贴）时，可以先把一半的牛肉拿出来放入容器中（我喜欢这样做的原因是我更喜欢一次做两种口味的牛肉干）锅里剩下的牛肉可以倒入咖喱粉中， 再倒一点也没关系，然后用抹刀用力翻炒，为了让咖喱粉完全均匀地粘在牛肉上，用不了多久，就会糊上去！然后取出，将另一半煮熟的牛肉倒入锅中，加入五香粉，按上述步骤翻炒。

第 7 步：找一个阴凉的地方放煮熟的牛肉干，让风自然干燥。 它也可以保存在冰箱中。 如果不必等到急吃，可以放进肚子里！ 呵呵，依每个人喜好而定！

选择那种瘦肉多但有一些肌腱的肉，有肌腱的地方会很有嚼劲。

做法是：将去骨的鲜牛肉切成大块约公斤，放入锅中，在芦苇中加少许盐煮至七八熟，取出冷却，切成厚厘米的大片。 在汤锅中加入适量的料酒、酱油、红糖肉桂、立干辣椒、大小茴香、姜片等用纱布包着的调味料，煮熟后放入切好的牛肉片中，煮几分钟，沥干水分，置电烤箱（或炭火）中晾干即可食用， 如果煮肉时味道不好，可以在烘烤时撒上一些五香粉、味精等调味料。

用这种方法制作的牛肉干香气浓郁，口感好。

手头的人都不是正确的隐藏男孩

最简单的方法是直接在烤箱中烘干牛肉。

就是这样

什么都不用担心

这是多么容易

它干得不好，很臭，但与我无关

我必须得到积分

1.辣牛肉干的配料。

主要配料为熟牛肉一斤、香油20克、花椒粉5克、芝麻熟10克、葱段10克、精盐4克，姜片少量，料酒适量。

2.辣牛肉干的做法。

首先，将煮熟的牛肉切成几乎很长的牛肉段，然后放入碗中，加入准备好的盐和葱段和料酒，搅拌均匀并腌制约一刻钟，然后放入砂锅中，倒入香油烧至7度热， 然后将肉条炒成肉条，取出肉条放入另一锅中加热，加入辣椒粉、胡椒粉，搅拌均匀，撒上适量芝麻，即告制作。

3.辣牛肉干的营养特性。

辣牛肉干的色泽非常艳丽，看起来呈褐色，可以说是色泽和风味齐全，口感十分辛辣香。通过吃辣牛肉干有助于促进食欲，如果你正处于食欲不振的阶段，那么选择做辣牛肉干来吃，你一定会让你的食欲注射，而且通过吃辣牛肉干还可以调节气血，如果有气血不足， 那么做辣牛肉干吃比较合适。

制作牛肉干的最简单方法：

配料：牛肉约三斤、油适量、辣椒粉适量、糖半勺、孜然粉三勺至五勺、淡酱油五勺、生姜五片、花椒一把、盐适量、料酒五勺。

做法：1.将新鲜牛肉切成手指大小。

2.将水烧开，将姜片和牛肉一起焯水，捞出鱼肉，使肉更紧一点，如果看不到血，则将其从冷水中取出，冲洗干净并晾干。

3、锅内用冷油加热，加入一把花椒翻炒香，取出花椒，加入牛肉翻炒，将剩余的调味料放入其中，翻炒至积汁，方便调味。

4.烤箱150度，保留15分钟，在烤盘上放一块锡纸，摆好牛肉条。 正面烘烤 20 分钟，中途翻过来，背面烘烤 20 分钟，如果您喜欢干或湿的地方，请自行增加或减少时间。

5.时间到了，拿出牛肉干吃。

制作牛肉干的最简单方法如下：材料：牛腿肉3斤。

辅料：细辣椒面200克，辣椒干200克，芝麻40克，葱几个，姜蒜，花椒2克。

1.将牛肉用盐水浸泡半小时，洗净血迹，或直接将水焯水洗去泡沫。 找一个深锅，加水加入料酒、姜片、葱结、辣椒、花椒、盐、酱油，大火煮沸，撇去血泡，转小火煮40分钟。

2.让腌制好的牛肉冷却，切成条状，根据自己的喜好切片或切成方块。

<>4.根据自己的喜好煎，加入大蒜和生姜，炒至大蒜表面发黄。

5.放入切碎的辣椒，也可以用辣椒片，用小火翻炒，直到辣椒花椒粒香。加入糖、盐、芝麻、辣椒粉，翻炒均匀，然后从锅中取出。

制作牛肉干的最简单方法如下：

工具 配料：牛肉500克，酱油适量，料酒适量，糖适量，盐适量，孜然粉适量。

1.将牛肉切成薄片，尽量保持厚度均匀。

2.将牛肉片放入炉淮容器中，加入适量的酱油、料酒、砂糖和盐，搅拌均匀，腌制30分钟至1小时。 烤箱预热至150°C。

3.将腌制好的牛肉片均匀地排列在烤盘上，尽量避免重叠。

4.将烤盘放入预热的烤箱中烘烤2-3小时，在此期间可以及时翻转，直到牛肉干燥有嚼劲。

5.在牛肉干的最后10分钟，撒上适量的孜然粉，以增加香气。 取出烤牛肉干，让其完全冷却后再食用。

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如何烹制自制牛肉干？ 将牛肉切成长条，加入葱、姜料酒、盐胡椒粉、八角、花椒、月桂叶肉桂、松树和蚝油腌制。

同时，中国饮食也间接影响了欧洲、美洲、非洲和大洋洲，如中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆，造福了全球数十亿人。

1、鲜牛肉500克，五香粉10克，草果1个，八角1个，月桂叶3片，姜3个，蒜瓣3瓣，酱油3茶匙，盐3克。

2.将牛肉切成粗条，锅中加更多水，将切好的牛肉和所有调味品一起放入冷水锅中，盖上锅盖，大火煮沸，转小火慢慢煮。

3.煮至2小时调味，大火捞汤后，关火，用筷子捏出牛肉，不要加调味品。

4.将牛肉放在烤盘上，放入烤箱，将烤箱上下预热至220度，开始烘烤，翻面10分钟，烤20分钟至牛肉没有水分，取出牛肉烤盘，冷却后食用。

自制牛肉干。

材料：瘦牛肉2斤，酱油4汤匙，糖2-3汤匙，水5汤匙，辣椒粉1汤匙，花椒粉1汤匙或咖喱粉1汤匙。

做法：1.纯瘦牛肉2斤，加入酒、姜、肉桂、八角，煮至筷子入肉中无血。

2.冷却后，将牛肉沿线切成薄片。

3.将所有调味料放入锅中煮至浆状，然后调到最低火，不要关火。

4.将牛肉一根一根地放入果肉中，并在上面粘上酱汁。 将牛肉片全部浸泡后，用抹刀慢慢翻炒，汁汁干后关火。

5.将微波炉放置2-3分钟直至干燥，（每分钟翻转一次）。放凉后食用。

牛肉干应该怎么煮？ 快来拿吧