请问我如何制作椰子干，椰子干怎么做？

上子原料：

250克蛋糕粉。

酥油 30 克，黄油也可以。 （事先在外面软化，或在保温水中融化） 20克糖（表面） 120克水

马麒麟 140克 50克椰子末。

做法：1.将酥油和面团搅拌均匀，加水揉成面团。

2. 用保鲜膜盖住面粉和面团，放松 20 分钟。

3. 人造黄油用保鲜膜包裹，用擀面杖将其打成薄油片 4.取出松散的面团，用比马奇林长度长3倍、宽度稍宽的擀面杖擀开面片;然后将人造黄油放在中间，将面团两端折叠起来，将人造黄油包裹起来，用保鲜膜包裹，冷藏30分钟。

5.将面团松开，擀成长方形，以敲击为主，辅以擀面，擀开后，再次折叠，用保鲜膜包好，冷藏20分钟。

6.取出冷藏的面团，重复步骤5，终身折叠。 然后折叠并冷藏 1 小时。

7.取出面团，敲打，擀成厘米左右。

8.将面团切成长约4厘米，宽约1厘米的小条，将两条小条交叉拧成9，将椰子干和糖混合，粘在成品上。 此时，烤箱预热至200度10，烘烤20分钟，倒数第二层烘烤15分钟，剩余5分钟在第二层烘烤11，取出放在烤架上冷却。

材料：高筋面粉25克，低筋面粉275克，黄油35克（让它在外面软化）1汤匙糖，110克牛奶，1个全蛋（约60克鸡蛋混合物），160克马赫林（含油）。

方法：1将高面粉和低面粉混合均匀，过筛，加入除米其林以外的所有其他酸味成分，揉成面团，用保鲜膜盖住，放在一边放松20分钟。

2.在桌面上铺上足够的保鲜膜，将马塞丁放在上面，再盖上一层保鲜膜，然后用擀面杖将马塞丁卷成薄油片。

3.取出松散的面团，用擀面杖擀开面团，擀面杖比面团长3倍，稍宽; 然后把麦子放在中间，两端折叠面片包住麦笼，上下两端捏紧。

盖上保鲜膜，放松 20 分钟。

4.在桌子上撒上少许低粉，松开好的面片，用擀面杖沿长方向敲打（看方向**），让它慢慢变长，另一个方向也可以稍微打一下，可以在中间擀开一点，主要是打，擀起来作为补充， 擀开后，再次折叠（如图），用保鲜膜放松20分钟。

5.重复 4 2 次。

6.将最后一次折叠后的松散面片敲掉，擀成约05-08cm的面片，均匀撒上糖，用擀面杖轻轻擀几下，然后将面片擀成两端用保鲜膜包裹的长圆柱体，用保鲜膜包好， 并放松 20 分钟。

7.然后切成约2cm厚的薄片，用牙签从中间捏住，放入烤盘中。

8.将烤箱预热至 210 度 20 分钟。

配料：南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、水。

做法：1.将南瓜去皮切成薄片，随心所欲地煮（在微波炉中用大火翻动，如果没有，可以在蒸锅中用大火蒸，但这样会有更多的水蒸气）。

2.将南瓜片倒入盆中，趁热用普通打蛋器或大勺子捣碎南瓜泥，加入适量细砂糖搅拌均匀。

3.南瓜泥冷却后，按约1：1的比例一点一点加入糯米粉，如果面团太干，加点水，直到变成南瓜面团，不会粘在手上。

5.加热煎锅，加入少许橄榄油，转中小火，将南瓜派煎至两面金黄色。 最后，撒上椰丝。

温馨提示：以上方法没有馅料，但也可以做馅料南瓜派，像面疙瘩一样包起来，揉搓光滑，压平后放入平底锅煎炸。

干椰子馅（做法：溶解一小块黄油约20克，加入细砂糖15克、椰丝50克、全蛋液40克，搅拌均匀，配料量可根据口味增减）。

这种南瓜派的制作方式与饼干相同，虽然不如饼干松脆，但蓬松的南瓜有一种芬芳的椰子味，非常好吃。

做法：1.将南瓜煮熟，压成泥（250克）。

2.将100毫升食用油打至颜色变浅后，加入一个鸡蛋，打成浓稠的糊状。

3.将100克面粉和1毫升泡打粉过筛入蛋油酱中，搅拌均匀。

4.加入125毫升椰干，搅拌均匀。

5.最后加入南瓜泥搅拌均匀，放入保鲜膜中放入冰箱冷藏30分钟。

6.将松散的南瓜面团取出后，取一小块在干椰子中擀成一圈，揉成球状，压成圆块。

7.烤箱预热后，190度烘烤20分钟。

备注： 1.南瓜面团比较湿润，所以要先用椰子干包好，才能揉成球。

配料：低粉300克，水约50ml，调和油30克（或者用酥皮油，我没有，所以我不得不用调和油），片状马麒麟200克。

方法：1将面粉和油混合，一次加入一个水，直到面团光滑柔软。

2.将揉好的面团包裹在保鲜膜中后，让它放松约 20 分钟。

3.用保鲜膜包裹片状的 marchilyn，然后用擀棍敲打以增加延展性。 然后卷薄。

4.将面团擀成薄片，大约是片状 marchilin 大小的三倍。

5.用面团片包裹薄片。 捏死封印。

6.把马麒麟包好的面片擀开，小心不要让马麒麟流出来！ 然后折叠四次。

7.将四折面团薄片擀开，折叠三次。

8.三折后，将面团薄片擀开。

9.椰子干：在面片上撒上砂糖，然后反复折叠成长条，切成小条。 像糖果包装纸一样扭动它。

烤箱预热200度后，烘烤13-20分钟，注意表面的变化。 颜色是金色的。

1.打开椰子，舀出椰子肉，放在盘子里。

2.将椰子肉放入食品加工机中并掰开。

3.将烘焙纸铺在烤盘上，将干燥的椰子均匀铺开。

4. 放入预热的 100 度烤箱中烘烤约 1 小时，直到去壳的椰子变干 5.

6.放入密封罐中存放，取出享用。

椰子干的烹饪技巧。

椰子干是椰丝和椰子粉的混合物，用于制作糕点、月饼、面包等的馅料，撒在糖葫芦、面包等表面，以增加风味和装饰表面。 原料是通过将椰子肉切碎或研磨成粉末，然后在特殊的干燥过程后混合制成的。 椰子干本身是白色的，而常见的椰子干则具有诱人的油性金黄色，这是由于在生产过程中添加了黄油、鸡蛋混合物、糖、蛋黄等。

这种骗人的椰子虽然口感更好，味道更浓郁，营养更丰富，含量更全面，但热量较高，所以一次吃太多也不宜，也不要把这种椰子干撒在糖葫芦上吃。

您好回答，我已经看到了您的问题，我正在为您提供相关信息，请稍等片刻 3.椰子干的吃法有很多种，既可以用开水喝，也可以做成椰子奶冻，制作时要准备500克鲜奶，适量的全脂奶粉，白砂糖和玉米淀粉和二氧化钛，奶油要适量配制， 并将所有准备好的材料煮成浓稠的糊状物，然后取出放入容器中磨平，放入冰箱冷藏，3 4小时，取出后切成小块，将描绘的椰子粘在表面，然后食用。

以上就是大家问题的解答，希望对大家有所帮助，如有其他问题欢迎随时提问

椰子干的制备方法如下：（1）将椰子去皮，切开，倒出水备用; 将椰子洗净，切成小块; 将切成丁的椰子放入搅拌机中，加入少许椰子水，搅拌几分钟。

（2）再次过滤椰子水; 将磨碎的椰子放入平底锅中翻炒; 炒 1,000 水（不要炒太多火）。

（3）将磨碎的椰子炒熟，放入冷藏袋中，放在一边。

一次也很蓬松的发酵椰子面包。

椰子香浓郁的椰子面包，吃起来真的不厌其烦，今天就和大家分享一个发酵，不过也是软绵绵的好吃。

配料：面包配料。

330克蛋糕粉。

奶粉10克。

牛奶 190 克。

鸡蛋混合物：40克。

40克细砂糖。

盐 4 克，高糖酵母 4 克。

30克黄油。

干椰子酱的成分。

玉米油70克。

35克细砂糖。

1个鸡蛋。

椰子干 40 克。

一次发酵同样蓬松的椰子面包的做法。

除黄油外，面包成分被放入厨房机器中并揉成厚膜。

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揉捏粗膜后，加入黄油揉捏，直到出现手套膜。

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手套膜存在。

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揉好的面团平均分为16份。

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四舍五入后，放入烤箱，选择发酵功能（在烤箱中放一杯温水）发酵至两倍大。

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制作椰子酱：

玉米油+糖+鸡蛋搅拌均匀。

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加入干椰子并混合。

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搅拌混合。 <>

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将干燥的椰子酱放入裱花袋中。

取出发酵面团。

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将干燥的椰子酱挤在上面。

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在预热的烤箱中以 175 度烘烤 25 分钟。

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中途盖上锡纸，以防止椰子酱烘烤。

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技巧： 不同的面粉吸水性不同，可预留约10克牛奶，可酌情加入面团。

您好，我已经看到了您的问题，正在为您提供相关信息，请稍候

1.椰子干可以用来煮饭团，人们平时蒸米饭的时候，如果蒸的剩菜太多，可以用它来煮饭团，做的时候需要准备适量的豆沙馅和椰子干，把豆沙馅紧紧地包在米饭里， 然后把它做成面团，然后把它放在椰子酱里，擀成美味的椰子饭团。2.椰子干可以用开水喝，但是椰子干是用开水喝的，口感不理想，因为椰干是经过烤制的碎椰子肉，是一种酥脆的存在，如果用它来喝开水，会让它的酥脆味道消失， 而且它不能让人体会到去椰子的原汁原味。3.椰子干的吃法有很多种，既可以用开水喝，也可以做成椰子奶冻，制作时要准备500克鲜奶，适量的全脂奶粉，白砂糖和玉米淀粉和二氧化钛，以及奶油要适量配制， 将所有准备好的材料煮成浓稠的糊状物，然后取出并放入容器中磨平，在冰箱中冷藏，3 4小时，取出后，切成小块，将去碎的椰子粘在其表面即可食用。

以上就是大家问题的解答，希望对大家有所帮助，如有其他问题欢迎随时提问