如何制作罗宋汤，好吃吗 如何让罗宋汤好吃？

罗宋汤的制备。

材料。 红色：牛肉、番茄酱、胡萝卜。

黄色：荷兰奶酪、土豆。

白色：牛奶、面粉、卷心菜。

紫色：洋葱色。 方法。

1.将牛肉切成方块，放开，用冷水浸泡，去除马铃薯的血和水脊弯曲处。

2.将牛肉用热水煮熟，去除泡沫。 然后把牛肉块一块一块地挑出来。

3.将锅装满水，煮沸，加入牛肉炖煮。 加入少许樱桃醋，很容易炖。

4.将洋葱炒熟，加入牛肉中。

5.将胡萝卜，卷心菜，土豆切成小块，放入锅中再炒，然后与牛肉一起炖。

6.将番茄酱和西红柿炒熟，然后将它们加入牛肉汤中。

7.将面粉炒至黄色，放入牛肉汤中，会变稠。

8.最后加入咸糖鸡精芝士，一锅香喷喷的罗宋汤就不错了。

材料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4个，洋葱2个，芹菜2个，牛肉半斤，香肠1根（最好是红香肠）。 调料; 番茄酱罐头1罐，番茄酱1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两根，油、盐、砂糖适量。

先将牛肉洗净，切成小块。 准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉放入冷水锅中，大火煮沸，改用小火，用勺子除去泡沫，炖3小时。 然后把蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，把卷心菜切成一寸长的菱形，把土豆切成滚刀块，把胡萝卜切成薄片，把西红柿切成小块，洋葱切丝，把芹菜切丁，把红肠切成薄片备用。

牛肉汤烧焦3小时后，取大锅，锅热后放入100克油和100克奶油，油热后放入土豆块，翻炒至外面熟，放入红肠，炒至香，再放入芹菜核等蔬菜， 然后放入番茄酱和番茄酱（根据汤的量估计要放多少），放入一勺精盐翻炒一两分钟，然后趁热全部放入汤中，汤继续用小火煮沸。然后将炒锅洗净，擦干，打开小火将锅烘干，将面粉放入锅中，反复炒至面粉变热，颜色略带黄色，趁热放入汤中，用大汤勺搅拌均匀。 煮沸约20分钟，根据个人口味加入盐和糖，调整口味，加入胡椒粉即可食用。

舀一碗，拿一块全麦面包，蘸上去吃是最美味的，是正宗的罗施特吃法。

罗宋汤 （1） 材料： （1人份） 奶油10克， 洋葱15克， 胡萝卜丁15克， 土豆丁15克， 白萝卜丁15克， 高汤300克， 牛肉丁20克， 卷心菜40克， 西红柿丁15克（去皮去籽）， 黑胡椒月桂叶2片， 盐酌情， 酸奶油15克 做法： 1

用刀将番茄的顶部交叉，用热水烫伤，然后用冷水浸泡以剥皮2用小火融化奶油，加入洋葱丁翻炒至变软，加入胡萝卜丁、土豆丁和白萝卜丁，翻炒至3加入高汤煮15分钟，转小火，加入牛肉丁、卷心菜、西红柿丁、黑胡椒、月桂叶，炖15分钟4

取出月桂叶调味罗宋汤 （2） 材料：牛肉或猪肉1块，洋葱1个，土豆1个，胡萝卜1根，大番茄1个，番茄酱适量，大蒜2瓣，面粉2汤匙，盐适量 做法：1

所有食材都切成小块，大蒜需要压碎，肉块用热水烫一下，除去血迹2将两汤匙沙子和大蒜炒香，加入肉块、洋葱和番茄酱稍微翻炒，即可享用 3将一锅热水煮沸，将所有食材煮沸（水必须覆盖所有食材），将火调小，直到胡萝卜和土豆变软。 4

加入一碗面粉和水，使盐变稠，调味 懒人罗宋汤 （3） 11 个洋葱、1/2 根胡萝卜、1 个欧芹、1/4 个卷心菜，加入奶油翻炒至褐色。 2.

打开一罐红烧牛肉，放入锅中，加入六碗水。 3.煮沸，加入 1 个番茄酱（或 1/3 瓶番茄酱），并酌情用醋和糖调味。

4.盖上盖子，用小火煮 20 到 30 分钟，然后煮熟。 .

俄罗斯罗宋汤 （4） a原料： 1

洋葱 1个半（切成小片） 2土豆 2 轿车损失（切丁） 3胡萝卜 3 小条（切丁） 4

卷心菜块（切成小片） 5牛腱和牛腱每盒（切丁）6大蒜 3瓣（切碎） 7

番茄罐 1 罐 81罐番茄酱（加入3大杯水搅拌均匀） 9盐、黑胡椒、辣椒、豆蔻、意大利香料 一点 10

橄榄油 2汤匙 b实践; 1.油趁热，加入大蒜翻炒香，再加入牛筋翻炒，再加入洋葱翻炒软。

2.加入剩余的牛肉翻炒至变色，然后将土豆和胡萝卜放入锅中翻炒。 3.

大约三分钟后，将卷心菜炒至变软。 4.然后将调味料、西红柿和番茄酱一起放入锅中，炖约一个小时或更长时间，直到牛肉变软并煮熟。

资源。

1.将洋葱、土豆、胡萝卜切成块，番茄十字等煮熟去皮，牛肉配上血水、冷水牛肉和川热牛肉料，水沸腾后煮至少5分钟，取出牛肉，用冷水洗净残渣备用，端起一锅热水， 将西红柿加水煮沸，煮约1分钟至皮裂，西红柿去皮，一半切成丁，一半放入世界腔泥中备用。

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2.将姜片放入油中放入热锅中翻炒，将牛肉炒至表面略微烧焦，然后拿起放在一边，锅不需要洗，将洋葱炒至半透明（约2分钟），然后再次炒胡萝卜（约2分钟），加入牛肉， 土豆、番茄片、番茄泥、番茄酱，最后加水到自己喜欢的高度，煮至牛肉变软（约一个小时） 如果觉得汤已经蒸发了，可以随时加水继续煮，加入月桂叶和卷心菜，煮完白菜后再加盐和胡椒粉。嫉妒很大。

罗宋汤主要以鸡汤的精华为基础。

这需要根据自己的想法来判断，有些事情只能自己决定，别人的想法对你没有意义。

材料。 1 根鸡骨、4 个土豆、1 根胡萝卜、2 个青葱、2 个西红柿和一茶匙胡椒粒。

方法。 1.将鸡骨架的头和水焯一下，清理干净。

2.将土豆、胡萝卜和大葱去皮，切成大块。

3.将西红柿切成大片，将胡椒粒拍成小块。

4. 在锅中装满 3 升水，煮沸，加入所有成分，用小火炖 3 到 4 小时。

5.加入适量盐调味。 郑灿.

方法。 轻轻划过番茄表面（以方便以后剥皮），与牛肉块一起煮沸，取出并沥干约2-3分钟，不要倒出开水，放在一边。

材料：将西红柿去皮切开，洋葱切丁，土豆去皮切成方块，将卷心菜去皮切成小块。

将少许橄榄油（或一小块奶油）倒入锅中，将洋葱炒至半透明。

加入番茄块和番茄酱（也可以用番茄意大利面酱），炒至变软。

加入牛肉翻炒。

加入土豆和蘑菇，翻炒。

用少许热水融化味噌，搅拌均匀，倒入锅中。

过滤出步骤 1 中的水，然后将其倒入锅中（也可以使用高汤或水），大约比所覆盖的成分多一点。

加入卷心菜，煮至略微变软，然后混入汤中。

撒上黑胡椒和干巴西叶（也加入月桂叶）调味，搅拌均匀，盖上锅盖，炖约一个小时。

上菜前加入一些黑胡椒，以获得更好的口感。

罗宋汤的制备。

1.将牛腩切成方块，焯水炖至熟透。 （牛肉汤留待用） 2将洋葱、西红柿、胡萝卜和土豆洗净，切成方块，在平底锅中翻炒，加入家乐番茄酱和牛肉汤。

3.在另一个锅中烧开水，待水沸腾后，加入2个家乐牛汤味汤宝，搅拌均匀。

4.将煮熟的牛腩切丁，与土豆一起炖至土豆变软。

5.将卷心菜煮沸，加入少许糖调味，煮一会儿。

如何制作罗宋汤的提示：

1.牛肉不一定要炖，也可以用高压锅，20分钟就可以了，可以节省时间。

2.洋葱必须炒更长的时间，这样汤才更香。

3.加入汤宝，使汤汁更加清新香郁。

方法超级简单，这里介绍的是让厨房菜鸟耐磨，一目了然的罗宋汤法。 如果您不想费心炒菜，请准备好所有食材并炖一会儿，以制作美味而温暖的罗宋汤。

材料。 新鲜牛肉1磅，白洋葱1/2个，胡萝卜1个，土豆1个，西红柿2个，黄油，鲜奶油，鲜奶，番茄酱，盐，黑胡椒粉（颗粒状的那种），鸡精，1茶匙糖。

方法。 1.西红柿、胡萝卜、土豆和洋葱被切成大块以备后用。

2.1磅牛肉切成小方块（牛肉的量必须足以煮出美味的汤）。

3.在锅中煮沸温水，然后放入牛肉块并煮熟。

4.煮至起泡，然后关火。

5.取出牛肉，用清水冲洗干净。

6.洗净平底锅，打开小火，在平底锅中慢慢融化一块黄油。

7.加入胡萝卜、土豆和洋葱块，炒香，不要炒太久。 装出以备后用。 （西红柿除外）。

8.倒入半锅水，加入牛肉块，用大火煮沸，转小火再煮30分钟。

几分钟后，加入蔬菜块（西红柿除外），继续用小火煮 30 分钟。

10.最后，加入番茄块。 继续用小火煮，直到牛肉和蔬菜块变软。 加入番茄酱、盐、鸡精、糖1茶匙（因为加了西红柿，这里加少许糖合成）。

11.加入事先准备好的奶油白酱，将汤煮至浓稠。 （如果不做奶油白酱，也可以直接加入鲜奶和鲜奶油）。

丝瓜蛋汤]。

材料：丝瓜络480克、鸡蛋200克 调味料：豆油40克、盐3克、味精2克、葱5克

方法。 1、刮丝瓜皮，切成菱形块，将鸡蛋敲入碗中，用竹筷拌匀，加盐;

2、放在炒锅形烤架上，舀入黄豆油烧至热，倒入鸡蛋混合物，铺成蛋饼，两面小火煎至金黄色;

3、放入碗中，改成小块，炒锅上火，锅中放黄豆油加热，加入葱末炒香，加入丝瓜络炒至软，加开水约1920克，煮沸约5分钟;

4.放入蛋块，然后用大火煮3分钟，当汤变白时，加入盐和味精，放入汤锅中成为鸟租。

酒酿红枣蛋汤]。

材料：葡萄酒3汤匙，鸡蛋1个，冰糖3茶匙，红枣10个，水400cc

做法： 1.调味：将水烧开，加入红枣煮约15分钟，最后加入冰糖再煮沸。

2.鸡蛋滴管：鸡蛋打均匀后，搅拌均匀，入锅后关火。 配料中葡萄酒的香气是香气**，而红枣和冰糖则使甜味更加浓郁。 一种甜美的葡萄酒，芬芳，温暖身体。

悉尼豆腐蛋滴汤]。

食材：豆腐200克、虾仁200克、猪肉100克、梨100克、鸡蛋150克、火腿25克、牛奶25克 调味料：花生油25克、盐5克

做法：1、将虾洗净，切成泥放入碗中，去掉豆腐的旧皮，搅拌后放入虾泥中，加入盐、蛋清、牛奶搅拌均匀的豆腐泥。

2.将生梨去皮去核，切成小块，加入肉末、盐拌匀制成馅料，然后取12个小酒杯，每个酒杯内壁涂上油，放入肉馅，再放入豆腐泥磨平，再放一小撮火腿末， 蒸8分钟左右，同时在清汤中加入盐，放在火上，煮沸，放入一个大汤碗中，然后从杯中取出蒸好的豆腐放入汤中。

罗宋汤的主要配方是牛腩、卷心菜、土豆、西红柿、番茄酱和奶酪。

你怎么炖罗宋汤？ 学习如何制作罗宋汤需要哪些成分？ 老师为您提供了家常罗宋汤**食谱，让您轻松烹制出营养美味的罗宋汤。

罗宋汤的功效和作用：

牛肉：健脾胃，强筋健骨，补气血。

胡萝卜：补肝养眼，健脾化痰，止咳。

芹菜：消除烦恼，镇静肝脏，清除热量。

罗宋汤的成因：

牛肉500克，洋葱60克，胡萝卜90克，芹菜60克，卷心菜60克，甜菜根1个，西红柿60克，土豆60克，黄油90克，面粉2汤匙，酸奶油90克（可省略），番茄酱6汤匙，柠檬1个，法国香菜一撮， 香草调味包，百里香，月桂叶，黑胡椒粒，没有一个可以省略 1 个小红辣椒。

罗宋汤的家常食谱：

1.首先将牛肉炖成方块，然后炖成牛肉汤以备后用。 如果家里有柠檬，可以把汁液挤出来一起煮，不仅肉容易酥脆，还能增强风味，一石二鸟。

煮约2小时，牛肉腐烂后取出，出售以备后用。 （你可以切几片牛肉，在汤结束时把它们放在汤上。 它也可以混合在汤中。

压载液）2将蔬菜切成方块（或条状），将西红柿在沸水中焯水，去皮并去除种子，然后切成块以备后用。

3.加热平底锅，加入黄油、两勺面粉并充分混合; 然后加入番茄酱翻炒。 罗宋汤的红色和酸味不是来自新鲜的西红柿，而是来自番茄酱。

番茄酱必须炒才能产生香气。 油温要适中，过高容易破坏番茄酱的酸度，炒汤会很好看。 然后倒入煮熟的牛肉汤中。

加入小红辣椒（可省略）、香草调味袋（可省略）、卷心菜、芹菜、胡萝卜、土豆，煮熟后再加入甜菜根和新鲜番茄块。 然后加入盐和胡椒粉调味。 最后撒上切碎的法国香菜作为装饰，您也可以用芹菜叶装饰。