如何用糖制作正宗的炸花生，如何用糖制作炸花生

材料： 250克花生

辅料：水适量，白砂糖适量，玉米淀粉适量。

具体步骤： 1.准备花生。

2.将花生在不粘锅中煎，让它们冷却至变脆。

3.在锅中加入一些水和糖，煮沸。

4.最好将糖烧至粘稠。

5.将花生炒熟。

6.将玉米淀粉炒均匀。

7.翻炒均匀，然后从锅中取出。

加糖炒花生的制作步骤如下：

所需原材料：

1.材料：花生200克，糖50克。

2.辅料：水。

第 1 步：准备 200 克洗净沥干的花生和 50 克糖。

第 2 步：将花生放入热锅中翻炒，使其剥皮。

第 3 步：煎至如下所示。

第 4 步：在锅中加入少许水糖，翻炒以使颜色焦糖化。

第 5 步：加入炸花生，炒好挂果肉。

第 6 步：翻炒均匀，然后从锅中取出。

第 7 步：成品绘制如下。

350克花生，400克花生油和200克糖。 （这不需要350克花生，自己掌握比例就行了）。

将花生和花生油倒入锅中，用小火加热，花生炒好后，取出油沥干。 然后将糖放入锅中，加入少量水，用小火加热使糖溶解，直到糖溶液变稠并起泡（不要将糖炒得太久，否则会变苦），然后倒入炸好的花生，快速搅拌，当花生露出一层白色的糖霜时， 你可以从锅里出来。

准备 200 克清洗和沥干的花生和 50 克糖。

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在热锅中翻炒花生，使其皮剥去。

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像这样炒。

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在平底锅中加入少许水和糖，翻炒至焦糖化。

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加入炸好的花生，炒好悬果肉。

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闻起来很香，炒均匀后就可以从锅里取出。

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吃饭时喜欢用腌面作为配菜。

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成分。 1磅去皮的花生。

半磅糖。

食用油1斤。

方法步骤。

花生的量可以自己决定，要看自己要做多少，这个是任意的，那么白糖的相对量也和花生的量成正比！

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电磁炉和天然气的选择，我个人认为天然气会让锅的加热程度均匀，而电磁炉只加热锅底，如果这方面没有太多要求，可以随意选择。

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先把锅洗干净，里面没有水，把称好的糖放进去，把火调高，加快糖的融化速度。

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当糖煮成液体时，将去皮的花生放入锅中翻炒！ 此时，将热量调小一点。

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依个人喜好，此时可减小火候，避免锅面糊喔！ 如果你喜欢吃大块，你可以多炒一点，如果你喜欢小块，你可以经常转动锅。

炒菜时间大约是5分钟！ 然后从锅里出来，把花生晒干，可以放在报纸上5分钟左右，也可以放在袋子里，密封，这主要是为了防止花生被弄湿！ 而且它还可以减少自身的热量，所以它不会烧坏塑料袋！

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加糖炒花生的制备方法如下：1.准备 200 克清洗和沥干的花生和 50 克糖。

2.在热锅中翻炒花生，使其皮剥去。

3.在平底锅中加入少许水和糖，翻炒至焦糖化。

4.加入炸好的花生，炒好悬果肉。

5.翻炒均匀，然后从锅中取出。

记得小时候，每次过年，家里都会准备芝麻花生糖，黑芝麻混着花生的味道很香，让人忘了。 春节不近的日子越来越近了，又开始怀念童年的味道，可是走遍了大街小巷却没有卖点，有时候食物不仅仅是食物，而是那种感觉。 所以今天就教你自制花生糖，如果你刚好喜欢烂喊，咱们一起试试吧。

黑芝麻花生糖]。

配料：花生30克，黑芝麻100克，白砂糖200克（可用冰糖或麦芽糖代替），水30克（或食用油）。

步骤]：1.首先，准备原料，花生可以买到煮熟的或生的。砂糖尽量选择细糖，我用煮熟的黑芝麻。

2.花生是生的，所以需要放在烤盘上，然后放入烤箱烤，才能更香。

3.之后，将烤箱设置为180度，烘烤约10分钟。

4.下一步非常关键，这一步就是煮糖。 将水倒入不粘锅中，然后将白糖放入其中，然后打开小火融化饥饿的渣滓。

5.这里需要注意的是，糖煮沸时不要搅拌，当开始出现大气泡时不要在意。

6.大约一分钟后，锅中的气泡开始变稠，水分减少，变厚。

7.继续用小火煮，这时可以稍微搅拌，直到出现琥珀色，表示已经煮沸了。

8.然后不要关火，趁热迅速将花生和芝麻倒入锅中，搅拌均匀，盖上糖浆。

9.搅拌均匀后，将其转移到不粘烤盘中成型，我做的不多，可以加倍做。

10.冷却后，您可以将其从烤盘上取下，放在砧板上，然后切成小块。

11.自己做的花生芝麻糖香味浓郁，特别酥脆，一点也不粘牙。

温馨提示】：1.尽量不要减糖，因为一旦减糖，粘度会差很多。

2.我用细砂糖，如果没有，也可以用其他糖代替，我试过差别不是很大。

3.在煮糖的过程中，切记全程保持低火，避免在高温下煮糊。

4.在最后几分钟，你必须密切关注它，不要穿过火。

5.花生和芝麻必须煮熟，这样才能足够香。

1.原材料。 1.成分：花生1000克，糖750克。

2.辅料：花生油50克，麦芽糖500克。

二、生产方法。 1.将花生仁采摘，洗净沥干水分，放入炒锅中小火炒，取下薄膜，放在平板上，用木棍抠干，分成2或4片花瓣。

2.将花生油倒入锅中，用大火加热至70%，倒入糖和麦芽糖，加水300克，转小火，将花生仁倒入糖汁中，待糖全部溶解成金黄色后炒好。

3.取一个长方形的盒子，在内壁上涂上一层油，然后趁热将炸好的花生糖倒入盒子里，用勺子将花生糖压平，使花生仁和糖均匀地溶解在一起，稍微冷却后，将盒子倒置在干净的板上。

4.当花生糖开始变硬（但尚未完全冷却）时，将其切成正方形或条状，完全冷却后，即可变成花生糖。

特点：香甜酥脆。

1.将糖煮沸。

2.将切碎的生姜加入刨丝器中。

3.搅拌糖和姜汁混合。

4.加入花生。

5.放一些芝麻。

6.再次搅拌均匀。

7.混合在一起，铺在准备好的椰丝上。

8.用力摊开。

9.一眨眼，一大块花生糖就做好了，然后切成小块包装，又鲜又热，那香！

1.花生，可以自己煎。

如果你能买到现成的，你可以节省很多东西。

煎花生时，慢慢翻炒至香。

2.将炸好的花生去皮，冷了再揉。 很快就会到来。

如果你能买到油炸的，你可以忽略它们。

3. 用小火慢慢加热锅。 将糖倒入四分之一，然后继续搅拌，注意继续搅拌，当糖稍微减少到桨时，再倒一点糖，慢慢直到糖吃完并全部融化。 让其打浆至金黄色的蜜褐色。

4.当糖变成蜂蜜色时，将花生倒入其中，关火。 然后快速而剧烈地搅拌，使每个花生均匀地涂上糖。

然后将糖和花生倒在砧板上。 借助擀面杖等器皿，目的是将糖压紧。

背部越紧，味道越好。

做一个正方形，不要太厚。

6、趁热快切，冷不易切。 然后切成小块，记得把它们分开。

7. 就是这样。 一块一块，趁着它急切。

材料：花生仁（生）250克。

调料：白砂糖200克，蜂蜜150克，猪油（精制）30克，各适量。

花生糖的制备：

1.将花生放入洗净的粗沙中翻炒，翻至鸭黄色，冷却，去皮。

2.在不锈钢煎锅中加入 1 3 糖、水和白糖，加热溶解糖。 糖完全溶解后，加入蜂蜜加热煮沸，不断搅拌。

当糖溶液形成糊状物时，颜色为淡黄色，可用筷子将糖抽出，加入猪油，剧烈搅拌，继续煮约10分钟，立即将锅从火上移开。 3.将糖锅从火上移开后，立即将加工过的成熟花生倒入锅中并快速混合。

然后倒入铝盒中并压实。 将其压平，然后将饭盒放入装有水的盆中，用水间接冷却，成型后倒出切成小块。

花生糖的美味制作教程。

教你如何让花生糖又脆又甜。

自制花生糖比在外面买要好。

将花生烤至香（130度20分钟）并去皮。 用擀面杖轻轻擀开。 放入烤箱保温（100度）。 （当然，如果你很麻烦，不介意皮肤，你可以完全剥掉全粒不剥皮）。

将红糖、白糖、姜丝和水放入不粘锅中，用小火煮沸。

然后加入更粘稠的麦芽糖，用筷子或勺子慢慢擀成一大块，然后取出。

煮成粘稠的形状后，用筷子蘸少许糖，放入冷水中，咬一口拉出丝酥脆，然后就可以将花生混合成块了。

将温热的切碎的花生与煮沸的糖浆混合并快速混合。 倒入衬有烘焙纸（或预润滑油）的容器中，用力按压烘焙纸，确保用力按压。

有点凉，脱模，摸起来也不太烫，赶紧放在砧板上，用菜刀快速切成小块。

花生怎么用红糖炒：

1.加入一些牛奶和玉米汁，然后加入糖。

2.用擀面棒将红糖压碎，加入牛奶和玉米汁，搅拌均匀。

3.筛入面粉，然后压碎花生。

4.在板上撒上干面粉，用擀棒将面团压平，切成小块，放入烤盘中。

5.切成方块，放入烤盘中，预热平底锅，放在一边。

6.涂上油脂，放在烤盘上。

烘烤 15 分钟。