花生糖怎么做，花生糖怎么做？

教你怎么写基础花生云栖糖酥脆甜的调子静静地。

我自己也做过。 炒花生，融化糖，然后将它们倒在花生上，任何你想要的形状。

将花生炒熟，让其冷却，铺在盘子上（土豆是在花园里吃的，不需要做太多，注意，在盘子上撒一些炒米粉，以免粘在盘子里），也可以加入芝麻。 将糖煮沸融化（加一些油），然后缓慢均匀地倒在花生上，摊开并切成小块。

首先，将去皮的生花生（脆皮花生不需要油炸）放入油中煎炸。 2分钟后，取出冷却除油，锅洗净放点油，加糖，（红糖也可以），花生和糖的比例为1：2，将糖预热成液态，放入准备好的花生中，找一个容器，在容器表面涂上一层花生油后再食用， 这样糖就可以在冷的时候取出来切成小块。

先放半勺水，再加半勺白糖，慢炖，喊猜猜，看糖粘，把花生放进去，搅拌好，就可以了。

我是一名厨师。 相信我，我已经用这道手工渗出的盘子做了几十盘。

它不脆，因为花生没有油炸，糖浆没有煮到火，而且水分很多。

麦芽糖应该用筷子拉到冷却，然后摸一下就压碎，这很好，但如果还是软的，就不行了。

小时候，我看着妈妈做锉刀，我负责点火。

没有办法自制的滚花查伦原糖，而且比大新外面买的要好。

1.花生，可以自己煎。

如果你能买到现成的，你可以节省很多东西。

煎花生时，慢慢翻炒至香。

2.将炸好的花生去皮，冷了再揉。 很快就会到来。

如果你能买到油炸的，你可以忽略它们。

3. 用小火慢慢加热锅。 将糖倒入四分之一，然后继续搅拌，注意继续搅拌，当糖稍微减少到桨时，再倒一点糖，慢慢直到糖吃完并全部融化。 让其打浆至金黄色的蜜褐色。

4.当糖变成蜂蜜色时，将花生倒入其中，关火。 然后快速而剧烈地搅拌，使每个花生均匀地涂上糖。

然后将糖和花生倒在砧板上。 借助擀面杖等器皿，目的是将糖压紧。

背部越紧，味道越好。

做一个正方形，不要太厚。

6、趁热快切，冷不易切。 然后切成小块，记得把它们分开。

7. 就是这样。 一块一块，趁着它急切。

花生糖的美味制作教程。

教你如何让花生糖又脆又甜。

成分：花生、糖、芝麻。

方法 1用微波炉加热花生，也可以油炸、去皮和压碎。

2.在锅中加入糖，用水煮沸，煮至略带黄色和泡沫。

3.倒入碎花生和芝麻，用筷子搅拌均匀，放入之前涂过油的盘子中压平。

4.冷却后食用，最好冷藏以使其酥脆。

温馨提示：煮糖的时候，可以用筷子把糖粘在冷水中，看看它是否还粘在牙齿上，如果粘在牙齿上，就得煮一会儿，等到糖太冷太脆，不粘在牙齿上，就可以倒花生了。 在盘子里压平后，你可以把切块倒出来，如果它冷却得很厉害，就不容易切块了。

配料：花生500克、白砂糖350克、水180毫升、花生油30毫升方法1、将花生放入烤箱150度烘烤15分钟，冷却去皮压碎。

2.糖炒至变成金黄色糖浆后，加水用中小火煮沸，直到糖浆滴入水中，立即凝结。

3.迅速倒入花生并搅拌均匀，然后放在抹了油的盘子上，用擀面杖快速擀开并压实。

4.趁着温度还高，切成小块，冷却后再食用。

酥脆可口的花生糖家庭食谱。

花生：600克。

芝麻：50克。

糖：180克。

麦芽糖：250克。

水：100克。

花生油（或植物油）：20克。

泡打粉：5克。

街上卖的花生糖很好吃，但是太甜了，你不想吃一两个，而且自制的花生糖可以根据自己的喜好放糖，而且肯定是用好油做的，口感更酥脆可口。 这一步是根据网上收集的方法改编而来的，有意识地增加花生的量，减少糖分，红英自己制作的花生糖得到了家人的好评。 你也可以试试，这很简单。

步骤： 1.将花生放入烤箱以230度烘烤25-30分钟，品尝，酥脆成熟。 去皮后，压碎并放入100度以下的烤箱中保温以备后用。

2.在托盘下方涂上一层薄薄的油以备后用，目的是使成品花生糖倒入托盘后不会粘在底部。 您也可以放一层油纸。

3.将小苏打溶解在水中，放在一边。

4.锅里放油，油热后依次倒入糖、麦芽糖、混合苏打水（注意不要先倒水，这样油会溅出锅里），先用大火煮沸再转小火煮沸，这时表面会有很多泡沫， 继续用抹刀炒，糖水能拉出丝线时不时用筷子捡起，将糖丝放入冷水中，品尝酥脆不粘的牙齿。这部分很关键，糖要煮一段时间才能拉到酥，一定不要着急，火也不大，否则糖会变成暗红色甚至糊状。

5.将花生和芝麻倒入锅中快速搅拌，倒入托盘中，用抹刀迅速压平，如果不热，则用手按压。 手部压力更好。

6.趁热压平切成小块。 趁热切成块，易切不易折断。 冷却后食用。

注意：关键是炒糖，糖的热度决定了花生糖的酥脆度。 还有花生要保暖的，如果是冷花生一接触到热糖汁，糖汁的温度很快就会降低，糖还没来得及塑造它，糖分就会变硬，花生糖也不会粘在一起， 花生糖会变成一块破碎的碎片。

自制花生糖比在外面买要好。

材料：花生仁（生）250克。

调料：白砂糖200克，蜂蜜150克，猪油（精制）30克，各适量。

花生糖的制备：

1.将花生放入洗净的粗沙中翻炒，翻至鸭黄色，冷却，去皮。

2.在不锈钢煎锅中加入 1 3 糖、水和白糖，加热溶解糖。 糖完全溶解后，加入蜂蜜加热煮沸，不断搅拌。

当糖溶液形成糊状物时，颜色为淡黄色，可用筷子将糖抽出，加入猪油，剧烈搅拌，继续煮约10分钟，立即将锅从火上移开。 3.将糖锅从火上移开后，立即将加工过的成熟花生倒入锅中并快速混合。

然后倒入铝盒中并压实。 将其压平，然后将饭盒放入装有水的盆中，用水间接冷却，成型后倒出切成小块。

花生糖的美味制作教程。

教你如何让花生糖又脆又甜。

自制花生糖比在外面买要好。

教你如何让花生糖又脆又甜。

自制花生糖比在外面买要好。

花生糖的美味制作教程。

1.将花生炒熟，用文火去皮，分成两块。

2 将油倒入锅中，加入糖，趁油热搅拌沙子。 当糖全部融化后，将花生倒入锅中，与糖混合。

3 趁热将混合花生和糖放入长方形盒子中（最好底部涂油以防止粘连）。 用勺子将其压平（应拧紧边角），5分钟后，将盘子翻过来，将花生糖倒在干净的面板上。

4 当糖开始变硬但仍是温热的时，用刀将其切成薄片，让它完全冷却。

自制花生糖比在外面买要好。

教你如何让花生糖又脆又甜。

1.准备煮熟的花生仁、麦芽糖和白糖。

2.将油倒入锅中，倒入糖，用小火煎。

3.炒至糖融化，然后倒入麦芽糖。

4.继续煎，直到颜色变深并变成糖。

5.将筷子蘸上糖，放入冷水中，取出冷却变硬，吃至口酥脆，不粘牙。

6.放入花生快速翻炒，粘均匀。

7.将其倒入覆盖着保鲜膜的磨料中，事先在保鲜膜上涂抹一些油，然后压平。

8.当它稍微凉一点软时，将其取出切成小块，冷放入盒子中。

9.酥脆酥脆，小时候口感甜。

第1步：将糖煮沸，将白砂糖放入无水锅中，继续翻炒至糖融化成浓稠的形状，关火，第2步，倒入切碎的花生（颗粒大小根据你的口味），翻炒均匀，从锅中取出，放在盘子上， 最后一步。

趁热凝固，待冷切成小块，自然冷却。

自制花生糖比在外面买要好。

教你如何让花生糖又脆又甜。

花生糖的美味制作教程。

自制花生糖比在外面买要好。

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