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你的问题太笼统了。 我怎样才能向您介绍这么多美食?
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简单的食谱:材料:萝卜皮200克,盐少许,糖少许,小米辣椒3个,大蒜1个,生抽50克,陈醋50克。
1.将萝卜洗净,剥去较厚的外皮。
2.萝卜去皮,用少许盐腌制。
3.将辣椒和大蒜洗净。 (只使用一种大蒜)。
4.将大蒜切成薄片,将辣椒切成颗粒。
5.将萝卜皮倒入玻璃罐中,加入大蒜、辣椒和糖一起搅拌均匀。
6.淡酱油和陈醋以一比一的比例搭配。
7.陈醋,淡酱油倒入萝卜皮中,盖上盖子。
一个小时后就可以吃了,香、辣、酥、爽,是送粥到米饭的极好配菜。 浸泡好的萝卜皮酱可作为水饺的调味品。
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<><一个星期不重复的下一顿饭,当你看到你学到的东西时,美味的食物会立即到来!
1.番茄酱土豆制作教程:将土豆炒至表面金黄色,撇油炒蒜片,加入西红柿炒汁,倒入土豆,少舀酱油一勺,黑酱油半勺。
2.白菜炒肉制作教程:少油,将五花肉炒成油,加入梁西姜蒜干和辣椒干炒香,加入豆沙一勺、淡酱油一勺和黑酱油半勺,蚝油一勺翻炒好,倒入白菜翻炒软。
3.糖醋土豆条制作教程:土豆条加水浸泡白醋除去淀粉,沥干加入白砂糖搅拌,少量多次加入淀粉,包好,油炸至微黄,捞出炒至金黄,一勺白醋,两勺糖, 番茄酱两勺,水适量,煮至浓稠,倒入土豆条,撒上芝麻。
4.烤鸡翅制作教程:洋葱、大蒜+半碗水搅拌成糊状,倒入鸡翅腌制1小时,搅拌两个鸡蛋,用空气炸锅200度搅拌25分钟,在空气炸锅中间翻过来,倒入洋葱沙蛋+盐、辣椒面, 孜然粉,五香粉,中途刷一些油从锅里出来。
5.辣鸡丁制作教程:鸡胸肉渣切丁加入姜丝、料酒少抽一勺、黑酱油半勺、蚝油一勺,盐、胡椒粉稍晚,半勺淀粉搅拌均匀,腌制30分钟,用热油炒至微黄, 取出放冷,重新炒至金黄色,捞出沥干,加入热油、干辣椒、蒜末、花椒翻炒,倒入鸡丁翻炒,一勺芝麻,翻均匀。
6.香酱宽面粉制作教程:蒜末、辣椒粉、芝麻倒入热油,加入葱、小米辣、淡酱油一勺、醋一勺、鸡精糖少许、蚝油一勺、香酱一勺、开水适量搅拌均匀, 将宽面粉煮熟并取出,倒入果汁并搅拌均匀。
7.炒冬瓜制作教程:将蒜末用热油炒熟,倒入冬瓜片炒汁,加盐、少许鸡精、少勺酱油、少许水翻炒至冬瓜成熟,加入葱和小米翻炒均匀。
8.辣炒三丁制作教程:鸡胸肉切成方块,加入淀粉一勺、淡酱油一勺、黑酱油半勺、蚝油一勺搅拌腌制10分钟,将土豆丁和鸡肉炒至金黄色,小米香辣香, 倒入鸡丁、土豆、黄瓜翻炒均匀,加入少勺酱油、黑酱油半勺、盐、少许鸡精,翻炒均匀。
炒菜:中国菜常用的制作方法,是中国家庭中应用最广泛的烹饪方法,在锅中炒一道或几道菜的过程主要是以锅内的油温为载体,切好的菜肴在短时间内用中高火加热成熟。 >>>More
1.炖排骨。 洗净后,将锅水冷却,水高一厘米,将葱切成十厘米段,将生姜切成两三块,四五瓣大蒜不需要切,20多颗花椒粒,一整份料,两支肉桂的重量, 和半小碗酱油,一起放进去。煮沸时,用铲子把泡沫捞出来,然后把矿泉水瓶盖放上三盖盐,换火保护锅一个小时。 >>>More
红炖肉, 1、在锅里放油和糖加热料,洋葱和大蒜, 2 放入肉块,放一些红酱油炒,变色, 3、然后放入料酒、鸡精,放水浸没肉块, 4.大火煮沸转小火炖, 5、等到肉要腐烂时,再转大火翻炒收集汁液,香香可口!~ >>>More