海带冬瓜猪肋骨汤没有姜就不行了

海带和冬瓜猪肋骨汤可以不吃姜。 以下是制作汤的步骤：

所需材料： 1排骨：500克。

2.海带：50克。

3.冬瓜：200克。

4.韭菜：品尝。

5.料酒：品尝。

6.盐和味精：调味。

生产步骤：1将排骨切成方块，将冬瓜切成方块，洗净控制空腔，清水干。

2.将排骨放入锅中，用冷水煮沸并焯水，以去除鱼腥味和血味。

3.将排骨从冷水中取出，冲洗掉泡沫，控制水量，放在一边。

4.在锅中加入少许热油，将猪排围起来，翻炒一会儿。

5.倒入锅中，加入细香葱、料酒和 2 碗水，用大火煮沸，转小火炖 1 个半小时。

6.加入冬瓜继续煮一刻钟，加入盐和味精，然后从锅中取出。

在炖煮过程中，您可以根据自己的口味喜好添加适量的盐和其他香料，以增强汤的风味。 不含生姜的汤，清爽不辣，更符合一些人的口味偏好。

材料。 食材：排骨、冬瓜。

辅料：姜片、葱、油、料酒、盐、味精。

方法。 1、将排骨切成方块，将冬瓜切成方块，洗净控水。

2.将排骨放入锅中冷水煮沸焯水，以去除鱼腥味和血味。

3.从排骨上除去冷水，冲洗掉泡沫，控制水分，放在一边。

4.锅中放少许热油，加入生姜搅拌香味，将排骨炒一会儿。

5.将排骨倒入锅中，加入韭菜、料酒和2碗水，大火煮沸，转小火炖1个半小时。

6.加入冬瓜继续煮一刻钟，加入盐和味精出锅。

是的，我从来没有把它放在我家里，它是原始的和美味的。

作为母亲，我会在家里研究各种饭菜，希望我的孩子吃得更好。 这周，我一直在给孩子做这道菜冬瓜海带排骨汤，这道菜营养价值非常高，而且吃起来不油腻，冬瓜有好水的功效，海带含有碘，多吃有助于防治疾病的发生，排骨是肉， 这道菜也可以称为肉菜搭配，跟大佬说说这道菜应该怎么做就行了。

冬瓜海带排骨汤

配料：冬瓜、海带、排骨、料酒、生姜、葱、油、盐等调味品来调味。

步骤：首先找一个干净的盆，将海带洗净，然后切成丝，如果海带丝太长，那就用刀切开，因为海带丝太长，吃起来不方便，放在盘子里留着备用。

2.找一个冬瓜，用刮刀去皮，然后把冬瓜切开，去掉里面的肉，先把冬瓜切成片，放在盘子里，放在一边。

3、把排骨清醒，洗掉上面的血迹，然后用刀切成块，这样做饭吃起来都很方便，但有朋友先收起来。

第四，找个干净的锅倒水，**煮沸，然后倒入切好的排骨，等到排骨快要变白，然后用勺子把它们捞出来。

5、再找一口锅，烧开锅倒油，放葱姜，炒香，然后将排骨打成倒入，翻炒五分钟左右，再将冬瓜倒入其中，翻炒几分钟，加水，盖上锅盖，再用小火慢慢炖。

6.当你觉得冬瓜和排骨快熟了，加入海带，再炖一两分钟，然后加入海带到锅里，煮得更快，所以要放在最后，以免失去它的营养。 这样一来，这道菜就上线了，可以捞到碗里吃，冬瓜很好吃，汤也很好吃，真是一道好菜，我强烈推荐。

1.首先准备排骨切成四厘米左右的块（一口气把排骨剁碎，不用刀刃连续剁几刀，这样煮起来不仅难看，而且破了），冬瓜切成片，放水浸泡。

2.锅中加水，加入盐、白醋、排骨和料酒（料酒以鱼腥味为主，白醋和盐以内脏为主，两者不同），焯水三分多钟倒出（中途继续去除表面泡沫，排骨必须长时间焯水， 以去除鱼腥味）。

3.准备一个不锈钢桶（或电饭煲），放入排骨、姜葱、八角、适量水（水必须溢出排骨，因为中途会继续消耗水）。

4.盖上盖子炖一个小时（可以试试看半熟透了，不能炖得太厉害，这样才会有嚼劲），然后关火炖半小时（这样营养就会完全挥发）。

5.然后将排骨汤倒入锅中，放入冬瓜炖约五分钟（见冬瓜最好让它透明），然后就可以调整口感了（味道不能重，因为汤是餐后菜，所以清爽，喝起来更舒服）。

7.最后调整口味，撒上少许葱花，放在盘子里。

冬瓜海带排骨汤是以排骨为主要原料，主要成分为冬瓜等，调味料为盐、鲜姜、料酒等，用大火煮制而成的药膳。

材料要求。 排骨：建议选择脂肪少、油少的嫩排骨;

海带：不要吃太多（吃得太多，胃部不适）。 用大1 3去掉边缘，到中间厚的部分，切成大方块，用开水煮沸，洗净后拿起备用;

冬瓜：去果肉切成大块（小块容易融化，影响汤的新鲜度）！

排骨2根，海带干40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，少许料酒 食谱1干海带先用清水洗净，浸泡软（最好浸泡6-12小时），切成1cm左右的丝，（或购买泡在外面的海带结），连皮将冬瓜切成大块。 2.

首先，将切碎的排骨放入沸水中，稍微焯一下，然后舀起。 3.将切碎的海带、排骨、冬瓜、姜片放入锅中，加入适量清水，大火煮15分钟，再炖1小时。

4.当锅即将升起时，加入盐并加入少许料酒（约2至3汤匙）。这道汤对凉热清热有很好的效果。

冬瓜海带排骨汤是将排骨、冬瓜等煮沸，加入盐、鲜姜、料酒等调味而成的汤。

排骨和海带冬瓜汤的步骤是想放多少水就做几碗汤（如果汤锅容易蒸发，放多一点，你不能总是打开锅），把姜放进去，再放一汤匙料酒（去除肉的腥味）， 一小勺醋（使骨头中的钙能溶解到汤中，同时防止肉紧），用大火煮30分钟，然后用小火煮1小时，放入蒸好的海带，再煮30分钟。食用前先将冬瓜放好，为了增强风味，加点糖，煮20分钟，上菜前放少许盐和香菜。

冬瓜有利尿消肿作用，**，清热解热; 海带中含有丰富的钙质，可以防止人体缺钙，还具有降低血压的作用。

1、冬瓜排骨和海带汤的做法。

食材：排骨、冬瓜、海带。

做法：1、先处理排骨，排骨由卖肉商切开，洗净后放入沸水中。

2.水烧开后，除去泡沫，清洗干净后，燃烧三分钟后取出。

3.取出后，用冷水冲洗数次。

4.锅里放冷水，倒入洗好的排骨，切记不要把下排骨煮沸。 另外，还有葱、姜片。

5.盖上盖子煮沸后，加入盐和料酒。 然后打开小火，燃烧 40 到一个小时。

6.将冬瓜和海带加工好，将冬瓜洗净切片，然后在切好的冬瓜上撒上一些盐，确保冬瓜不会掉进锅里。 买海带先浸泡。

几分钟到1小时后，加入冬瓜和海带，用清水洗去撒在冬瓜上的盐，将海带洗净切成小块。

8.盖上盖子，大火煮沸，炖20分钟，等待冬瓜变白，撒上一些切碎的葱。 是时候喝汤了。

你还记得冬瓜排骨和海带汤的顺序吗？ (1)

1.将瓜子去皮去皮，切成小方块。

2.将新鲜的海带洗净，切成小方块。

3.将真菌浸泡在温水中，去除椎弓根并清洁。

4.将肋骨浸泡在血液中后，将它们洗净。

5.将排骨放入冷水中，加入少许白葡萄酒除去异味，将飞水煮沸。

6.将排骨从飞水中取出，然后将它们穿过水面。

7.将锅装满水，加入排骨。

8.加入葱和姜片。

9.当热量沸腾时，撇去汤中的泡沫。

10.加入海带，盖上锅盖，用大火煮沸，转中小火，炖30分钟以上。

11.将锅烧开，再次撇去表面的泡沫，倒入冬瓜。

12.倒入木耳，盖上锅盖，用中火煮 15 分钟。

13.加入盐搅拌。

14.加入味精，从锅中取出。

免疫调理——冬瓜海带排骨汤！

今天的汤是海带冬瓜排骨汤，可以消肿和水汪汪，口感清淡，营养丰富，男女老少皆宜。

生排骨适量。

海带调味。 冬瓜来品尝。

赋形剂盐调味。

生产过程。 1.准备原料：排骨、冬瓜、海带。

2.将冬瓜洗净去皮。

3.切成三角形的薄片。

4.用沸水焯一下肋骨以去除血液。

5.将瓜片放入高压锅中。

6.将浸泡洗净的海带切成小块给孩子吃7，然后将海带片放入高压锅中。

8.将焯过的排骨一起放入锅中。

9.再放两片生姜去腥味，改善鲜味，然后倒入适量水，一般水量不能超过配料10，按下汤键，等待约30分钟。

11. 30分钟后，将锅煮沸，倒入适量盐，搅拌均匀12，即可享用美味的汤汁。

烹饪技巧。 1.切好的冬瓜和海带的大小应根据孩子的年龄进行调整。 小朋友吃起来容易 2、排骨提前焯水，汤口清淡纯净 3.我的海带一般在购买后用水反复清洗，然后晾干，直到海带变干，然后一个个打结收集，每次食用前，只需要稍微浸泡半个小时左右即可煮熟加工，节省了每次煮海带汤的时间。

适合。 标签： 促进食欲、便秘和维生素补充剂。

膳食分类。 推荐理由：

1.冬瓜含有较多的维生素C，利尿和消肿，非常适合炎热的夏天使用。 2.冬瓜不含脂肪，热量也不高。 3.海带的营养价值非常高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维和多种微量元素。

宝宝适当吃海带，调节胃，提高抵抗力。

冬瓜海带排骨汤

这种汤也可以一年四季饮用，特别适合夏天，尤其是进入时候，天气炎热到没有胃口吃的时候，清热解暑，同时还可以改善水分，减少脂肪。

食材：猪骨300克。

冬瓜150克。

海带 150 克。

生姜 3-4片。

1个葱。 准备冬瓜海带排骨汤。

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将海带洗净，放入锅中煮沸，放在一边。 同时，您可以开始将锅中的水煮沸。 我在一个锅里大约有三升水，水量略多于一半（冬瓜有水分）。

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倒出再煮一锅水，将猪骨洗净煮浮，捞起加入汤锅。

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将冬瓜去皮切成小块，如果想抓紧时间，可以切成小块。

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舀起时撒上一些切碎的葱，或直接加入锅中。 这道汤适合夏天饮用，口感甘甜爽口。

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提示 1冬瓜也可以带皮煮。

2.煮海带是为了去除异味。

3.一定要加生姜，海带和冬瓜比较冷。

5.如果海带很软，可以连带骨头煮，要小心清洗，因为很容易把沙子藏在结里。

6.猪骨可以用任何方式，一定要煮熟，也可以用瘦肉或瘦肉泡沫代替，时间不会那么长，冬瓜可以切成片; 你也可以完全不吃肉，素食菜肴，但你需要加一些油。

7.如果你不吃海带，你可以跳过它，或者用大麦代替它。 大麦应提前浸泡一个小时，然后与骨头一起煮沸。

8.这个食谱适合2-3人，根据人数添加或删除成分。

冬瓜又称白瓜、水菇等，是葫芦科一年生攀缘草本植物冬瓜的果实。 冬瓜富含腺嘌呤、谷甾醇、羽扇豆、十三醇、甘露醇、鼠李糖、葫芦素等功能成分。

1.功效和功能。

1.冬瓜含有维生素C和多种微量元素，维生素C对肿瘤有潜在的抗癌作用**，但其在临床癌症防治中的应用仍有待进一步深入研究。

2.冬瓜含有丰富的丙酸，能有效控制体内糖分转化为脂肪，防止脂肪在体内堆积，对糖尿病、高血压、动脉粥样硬化、肥胖有很好的辅助作用。

制作甜瓜海带排骨汤。

冬瓜海带排骨汤更适合夏天饮用，因为这种汤有清凉、除湿、消肿的作用。

1.将瓜子去皮去皮，切成小方块。 将新鲜的海带洗净，切成小方块。 将真菌浸泡在温水中，去除椎弓根并清洁。

2.将肋骨浸泡在血液中后，将它们洗净。 将排骨放入冷水中，加入少许白葡萄酒除去异味，将飞水煮沸。 将排骨从飞水中取出，然后将它们穿过水面。

3.将锅装满水，加入排骨，加入葱姜片。 当热量沸腾时，撇去汤中的泡沫。

4.加入海带，盖上锅盖，用大火煮沸，转中小火，炖30分钟以上。 将锅烧开，再次撇去表面的泡沫，倒入冬瓜。 倒入木耳，盖上锅盖，用中火煮 15 分钟。

5.加入盐和味精，就可以使用了。