冬瓜排骨汤的营养价值，冬瓜排骨汤有什么作用？

成分。 冬瓜。

干银鱼。 排骨。

成分。 冬季蔬菜。 葱。 盐。

冬瓜排骨汤食谱。

先将排骨煮熟除去血水，将冬瓜切成大块，将银鱼干洗干净，与冬菜一起加入适量水入锅中。

高压锅喘气后，小火10分钟，将盐调味，撒上葱花。 冬瓜略冷，口感甜美。 具有散热解渴、清热化痰、利尿消肿、解毒等功能。

冬瓜口感清淡爽口，香味独特，是夏秋两季理想的蔬菜减肥疗法本草，俗称：冬瓜“热人吃好，冷人吃瘦人......如果你想瘦身健康，你可以经常吃它。 由此可见，经常吃一些冬瓜，不仅可以解渴、清热清痰、利尿消肿，而且**，尤其是对于肥胖的人来说，经常吃一些冬瓜，可以使人体瘦身健康，冬瓜确实是一种物美价廉的食物。

冬瓜的药用价值较大，《本草经》中说冬瓜“寒、腹、热、香、益脾、治二便、水肿、口渴、散热、毒肿”。冬瓜全身是药，冬瓜的皮、肉、仁都可以当药。

因为冬瓜钠含量低，钾含量高，多吃冬瓜对高血压、肾病、水肿等效果最好; 冬瓜对矽肺病有预防作用; 冬瓜对母亲有催乳作用。 但是，肾虚的人应该尽量少吃冬瓜。

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冬瓜口感清凉甜，能散热解毒、利尿消肿、解渴解烦，对痰积、痤疮肿痛、口渴、烦躁、痔疮、便血、脚癣水肿、排尿不良、夏季热难除有效。

营养价值：排骨 - 排骨除了蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为幼儿和老人提供钙质。

冬瓜 - 冬瓜是一种营养丰富的蔬菜。 营养学家发现，每100克冬瓜含有19毫克蛋白质、19毫克碳、19毫克钙、12毫克磷、毫克铁和多种维生素，尤其是维生素C。

营养价值是不是很“补”，让你发胖的好事，和喝牛奶一样。

排毒滋养肌肤，美化活血，促进新陈代谢。

口感清淡，有利于清热。

冬瓜排骨汤的作用是排骨中含有大量的磷酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，此外还含有蛋白质、脂肪和维生素，对女性来说比较好补充。 冬瓜清凉甘甜，能消热解毒、利尿消肿、解渴解烦，对痰积、痘痘肿痛、口渴、烦躁、痔疮、便血、脚气病水肿、排尿不利、夏季高温有效果。

冬瓜排骨汤的制作：

需提前准备的配料：排骨1公斤、冬瓜1公斤、盐适量、葱属适量、姜2片、辣椒干1个、鸡精少许、香菜少许。 模块化冰雹。

步骤： 1.将排骨洗净切成段，在锅中用冷水煮沸，将肉焯水，去排骨。

2、砂锅中放温水，将焯好的排骨、姜片、葱、辣椒干放入砂锅中，大火煮沸，转中大火继续炖，盖上锅盖炖。

3.将冬瓜去皮切成小块，准备少量香菜。

4.排骨炖30分钟后，倒入冬瓜，加盐，继续用中大火炖。

5.炖约30分钟，如果肉煮熟，可以加入切碎的香菜和鸡精，然后从锅中取出。

6、砂锅冬瓜排骨汤成品。

冬瓜排骨汤味道甜美，是一种非常符合大众口味的美味汤，一般人喝冬瓜排骨汤，可以起到解热和利尿的作用。

这主要是由于冬瓜排倩一族的骨汤作用。

1、排骨有补阴壮阳、补精补血的作用。 而且，除了蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等，可以为幼儿和老人提供钙质。

2、冬瓜是一种营养价值高的蔬菜。 据研究，每100克冬瓜含有19克蛋白质、12克磷、12毫克铁和多种维生素，尤其是维生素C的含量更高。

另一方面，中医认为冬瓜清凉，进入肺、大肠、膀胱经络，具有清热解暑、降温解火的作用。 而且，冬瓜虽然也是冷食，但它的冷性不如苦瓜白萝卜那么浓烈，就算是孕妇也不需要避开它。

痛风、高血压、心脏病、肝病、脚气病水肿患者，若有腹水、排尿不良，可煮冬瓜后再吃，有助于利尿和水肿。

综上所述，可以看出，将冬瓜和排骨一起煮成汤是不错的选择，冬瓜排骨汤具有清热除火、补阴壮阳、补精血的功效。

煮冬瓜汤时，最好将冬瓜皮洗净，将皮带放入锅中煮汤，煮熟后再去除冬瓜皮和冬瓜籽，这样可以起到利尿作用。

冬瓜排骨汤的功效

冬瓜排骨汤非常适合冬天饮用，不仅有一定的滋养作用，而且不容易让人生气，可以说是老少皆宜的汤。 下面，我们将带您更多地了解冬瓜排骨汤的功效是什么。

冬瓜排骨汤有什么作用？ 人适当喝冬瓜排骨汤可以起到美容美容的作用，冬瓜水效果很好，如果人脸上经常有斑点，那么可以适当多喝冬瓜排骨汤，这样时间长了，不仅能使人的脸上斑点变浅， 但也能磨人的**变得更好，同时也能起到一定的作用。

冬瓜排骨汤含有丰富的胶原蛋白，这种物质可以使女性的**更有弹性，对于正在从大病中恢复过来的人来说，喝少量的盲祺冬瓜排骨汤也可以起到强身健体的作用。

冬瓜排骨汤有什么作用，从文章中可以看出，冬瓜排骨汤有很好的美容美容效果，人们合理食用也能让**更有弹性，提高身体抵抗力的效果也比较好。 对于正在从重病中恢复过来的人，平时可以喝少量的冬瓜排骨汤。 当然，在汤中加入适量的枸杞会让它更有营养。

5.排骨香甜咸味，性平，通脾、胃、肾经，能滋脾胃，每天合理食用排骨，能保健脾胃功能，加上清爽可口的冬瓜配炖汤，菜品清淡营养，不仅能促进食欲， 还有助于消化、营养吸收，对于女性和男性来说，都是极好的膳食材料。

6、冬瓜排骨汤适合湿热内含物、体水肿、排尿不良的人食用。

冬瓜属寒性，脾胃虚、感冒易腹泻者慎用，长期病、四肢冰凉者不宜食用。

7 材料：排骨600克、冬瓜250克、葱适量、盐一小勺、鸡精1 4小勺 步骤1，将排骨洗净，用沸水焯水焯。 洗掉泡沫，沥干水分，放在一边。

2、锅中放少许油，加入葱花碎翻炒香，加入排骨翻炒香。

3.加入一大碗水，加盐，用大火煮沸，转小火炖至排骨不软不烂。

4、冬瓜去皮切成薄片，将冬瓜放入炖排骨中炖至喜欢软硬。

5.拌入鸡精，享用这道美味的冬瓜排骨汤。