谁急着在家做简单可口的菜，谁能给你以下建议？

我不懂粤菜，我给你讲几道我喜欢吃的菜！

素食三丁：土豆丁、黄瓜丁、橡木耳、青豆、火腿丁、洋葱丁，任意三种混合炒菜，配料不多，少许油，葱葱、姜姜蒜蓉都可以

粉丝蛋：我们称它为树上的蚂蚁，即将粉末浸泡在细粉中使其软化，将其切成两把刀，用干红辣椒切碎，然后与鸡蛋一起煎以数冰雹。

可乐鸡翅：鸡翅两面炸红，锅里不放油，加半瓶可乐就不放糖了，可乐里的糖分很大，用大火收集汁液，但味道鲜美，香甜丝滑 呵呵

黄瓜咸蛋：是掰开炒黄瓜片的咸鸭蛋，呵呵，不需要太多配料，加一点油就OK。

猪肉丝：拉皮，不知道你那里有没有，呵呵，炸猪肉丝，呵呵，我喜欢吃。

都是在网上搜索的，我教你一道东北菜，酱汁炸飞蟹，一次可以吃两碗米饭。

2只飞蟹，砍掉前腿，拍开它们。 将蟹身切成两半，破壳，去鳃，将蟹肉切成小块。

把色拉油放进锅里，不要放太多，加热后加入葱、姜片、花椒稍微炒一下，加入东北酱（不是面条酱），不要放太多酱汁，因为我们做的是酱汁炒蟹，不是蟹酱。 放入蟹块和蟹壳，炒2分钟，加水至螃蟹快吃完，煮至汤少，加入味精，翻炒数次后再出锅。

注意事项：放啤酒、料酒、胡椒粉等小窍门，可有可无，葱、姜、花椒是必不可少的，不能再简单化了。

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方法：第一步，将大黄鱼鳞片，彻底清洗内脏。 将生姜、大蒜和大蒜切成小方块。

第二步，在锅中加入植物油，发高烧煮7分钟，将大黄鱼从小麦粉上拍下来，放入锅中煎至橙黄色。

第三步，锅中加入少量油，加入豆沙，食用油，用淡酱油翻炒至香。 然后放入米酒、食盐、鸡精、白砂糖，用水煮沸。

第四步是将大黄鱼放入锅中，炖20分钟，直到味道出来。

第 5 步，然后转向流行，将酱汁烧至粘稠，然后放入鱼盘中。 在上面撒上一些大葱，切成丁的小辣椒就可以了。

食物：香菇200克、豆腐200克、木耳50克、香菜2根、葱1根、蒜剁3克、朝天辣椒2个、盐1茶匙、鸡精少、白胡椒少、香椒油一小勺、生抽酱油1勺， 一小勺醋，一小勺香油。

做法：1.将豆腐切成小三角形，将蘑菇掰成小块，用水舀起2min。

2.提前将木耳浸泡干净。

3.在平底锅中加热油，加入蒜末，姜片和辣椒，翻炒30秒。

4.倒入牡蛎菇炒1min，倒入水豆腐、木耳、淡酱油、醋、盐、鸡精、热开水，炖3min。

5.煮沸后，撒入葱、香菜、白胡椒、香油、芝麻油拌匀即可食用。

配料：牛腱肉、食用油、老干马油辣椒、红辣椒、青椒、干辣椒、香菜、生姜、蒜蓉、花椒、淡酱油、米醋、鸡精、盐。

做法：1.将牛肉洗净，放入炖锅中，放入适量的花椒、干辣椒、几片姜，然后放入两勺淡酱油，加入适量的冷水，盖上盖子开始炖牛肉。

2.将牛肉炖熟，取出并稍微冷却，然后开始切成薄片。

3.将食用油放入冷锅中，倒入大蒜、姜泡、红辣椒和青椒，翻炒至香。

4.倒入老干马油辣椒两勺，翻炒香，加入淡酱油、适量鸡精、盐、米醋翻炒均匀，然后关火，最后加入牛肉和香菜搅拌。

芹菜炒牛肉、皮蛋豆腐、麻婆豆腐等家常菜，味道独特，非常简单。

这些家常菜是西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝、红烧肉、糖醋排骨和蚝油青菜。 至少需要三道菜或更多。

有黑胡椒牛肉青豆、干锅花椰菜、辣豆豉、炸面筋、刺山柑、炸鸡胗、麻婆豆腐等。

<><九道家常菜卷心菜炒五花肉。

西红柿炖牛肺。

虾配葱。 鸡 腿。

脆。 豆类炖鸡。

土豆炖鸡爪。

豆类炖鸡。 土豆炖鸡爪。 将葱、姜、蒜切成小块，将土豆切成滚刀块，去掉鸡爪的指甲，用刀洗净。

将鸡爪与葱姜料酒一起放入锅中焯水，将洋葱和大蒜炒香。

两勺淡酱油和一勺黑酱油。

勺子油。 用勺子舀豆沙。

用少许糖和黑胡椒粉搅拌均匀，放在一边。

倒入酱汁，翻炒至色。

倒入一罐啤酒，在鸡爪上炖 30 分钟。

加入土豆，再炖 15 分钟。

取出汁液，从锅中取出。

照烧鸡腿鸡腿去骨洗净

加入一块蒜末。 黄酒。

一小撮黑胡椒，抓紧并腌制 30 分钟。

淡酱油两勺，黑酱油两勺，油，蜂蜜一勺。

搅拌半碗水，将鸡腿肉放入平底锅中煎。

煎至两面呈金黄色。

倒入酱汁。 用小火炖以减少汁液，切成小块并放在盘子上。

红烧鸡腿将鸡腿切成方块，将葱姜料酒放入锅中冷水焯5分钟，然后取出。

将油烧热，加入冰糖煮至糖色，倒入鸡腿肉翻炒均匀。

熊。 一勺料酒。

勾上黑酱油，加入葱、姜和干辣椒。

加入土豆块，倒入水，用中小火炖20分钟。

用少许盐用大火减少汁液，然后从锅中取出。

橘皮排骨排骨凉，加入葱、姜料酒，焯水，去油，加热，加入冰糖，炒出糖色。

加入排骨翻炒着色，加入陈皮和糖醋酱调味料，翻炒均匀。

加水盖住肋骨。

用大火减少汁液，并在烹饪前加入。

用中小火炖约 40 分钟 - 用勺子舀醋，撒上白芝麻。

脆皮豆腐蒜蓉一勺，酱油两勺，油一勺，糖半勺，盐半勺，淀粉半勺，水半碗，搅拌均匀。

豆腐均匀地涂上淀粉。

然后用一层鸡蛋混合物包裹起来，炉渣烧热油，将豆腐两面煎至金黄色。

倒入酱汁，煮至浓稠。

虾配葱。

料酒一勺，生抽两汤匙，油一勺，醋半勺，糖半勺，番茄酱半勺，水半碗，搅拌均匀

将热葱、姜和大蒜炒香。

加入虾，翻炒，直到它变色，当然酱汁就准备好了。

煮至浓稠，从锅中取出，撒上切碎的大葱。

西红柿炖牛胸肉将牛肺放入锅中，用大葱、生姜和料酒在冷水中焯水

在平底锅中加热油，加入葱、姜和大蒜。

干辣椒、八角茴香、肉桂。

加入少许冰糖翻炒融化，倒入牛胸肉，翻炒使糖色。

用勺子舀料酒。 两勺淡酱油。

一勺黑酱油。 将水加热到乳房上，然后放入一半的番茄块。

换成高压锅，炖半个多小时。

一勺蚝油。 再次翻炒。

一茶匙盐。 添加剩余的番茄块。

白菜炒五花肉将五花肉炒至去除多余的油。

加入 1 勺淡酱油和半勺黑酱油。

加入蒜片和干辣椒，翻炒至香。

用一勺油翻炒。

加入卷心菜，加少许盐，用大火翻炒。

沙拉：西红柿、黄瓜、生菜、豆腐。 炒鸡蛋、水煮虾、螃蟹、微波鱼、肉丸、