最有营养的家常菜谱，如何制作美味营养的家常菜

双酥炒猪肉丝。

食材：瘦肉、蒜芽、新鲜茶树蘑菇。

食材： 红辣椒.

调味料：油、盐、淀粉、鸡精。

做法：1.将瘦肉切成肉丝，用淀粉抓紧。 将蒜芽和茶树蘑菇切成小段，然后将辣椒切碎。

2.锅中放油2汤匙，先加入肉丝，快速滑动。 然后加入蒜芽、茶树蘑菇和辣椒翻炒，加入盐和鸡精，翻炒2分钟后即可食用。

百合欧芹炒牛肉。

材料：牛肉1/2公斤，鲜百合3两，生抽，蚝油，色拉油。

做法： 1、牛肉预处理：将牛肉切成薄片放入碗中，用淡酱油和蚝油抓紧，倒入色拉油，腌制20分钟以上。

2.锅中放一勺油，倒入牛肉大火翻炒，立即加入百合翻炒至牛肉全部变色（约1分钟），然后就可以开始锅了。

辣椒炒鸡翅。

材料：鸡翅8两，红辣椒2两，辣椒干1两。

配料：胡椒粉、食盐、料酒、淡酱油。

做法：1.将红辣椒和干辣椒切成小块。

2.将鸡翅切成小块，用胡椒粉和盐腌制15分钟。

3.锅中放半碗油，煮至7度热，加入鸡翅，大火炒2分钟，舀起。

4.如果锅里还剩一点油，先加入干辣椒炒一会儿，然后倒入炸鸡翅和红辣椒，加入少许酱油和料酒翻炒2分钟（大火）。

蛋清炸木耳。

材料：鸡蛋2个，黑木耳10克（干）。

食材：大蒜、葱。

调味料：油、盐。

做法： 1.将黑木耳在冷水中浸泡15分钟。 从鸡蛋中取出蛋清，搅拌均匀。

2.锅中放一勺油，煮至7、8度，关火，立即加入蛋清快速翻炒，放在盘子里备用。

3.将蒜蓉放入锅中爆香，将黑木耳翻炒2分钟，加盐，倒入炒好的蛋清，撒上葱花。

在花园里炒蔬菜。 材料：黄瓜2两，胡萝卜2两，葱半个，土豆2两，奶酪1片。

做法：1.将黄瓜、胡萝卜、洋葱、土豆切成小块。

2.在锅中放入2汤匙油，加入土豆块，用大火煎至金黄色（约2分钟），注意用抹刀继续推动土豆。

3、先将土豆放在盘上，锅中留少许油，放入洋葱爆香（高亩生火），然后倒入黄瓜翻炒，立即放入芝士翻炒，待芝士均匀盘。

大蒜青菜。 将青菜洗净，准备大蒜（依个人喜好），如果喜欢辣椒，放点葱姜，将锅加热放入冷油中，先放入葱姜（分开开），再放入大蒜和辣椒，微微翻炒，出香，放入青菜， 翻炒，加入调味料。

酸热土豆丝，土豆丝，焯水洗去淀粉（使土豆丝酥脆爽口），准备少许葱姜和辣椒。 在热锅中加油，放入同上，将土豆丝放入锅中，放入您认为更合适的促销，稍微翻炒，加入调味料。

切碎的土豆和蔬菜煮得很好，不需要很长时间。

我的拿手菜是冬瓜排骨汤。

排骨洗净后用冷水煮沸，排出血水引起的泡沫，洗锅或换锅，将排骨舀入其中，放入葱姜和大蒜 记住这是葱段之后的大葱 生姜是生姜 念慢切片 大蒜可以掰成两半 加入冷水（适量加， 因为不能半途而废） 用大火煮沸，转为小火煮半小时或一个小时 根据你的时间，加入茄子模具 加少许盐 鸡精可以加入冬瓜 这时加入冬瓜 大火不到十分钟，冬瓜就近乎透明 汤成少许香菜 当然， 如果你不喜欢它，你可以把它排除在外。

记住要使锅尽可能关闭。

以下是一些更家常的做法，希望对您有所帮助。

炒西兰花轿花、苦瓜煎蛋、坚果菠菜、蘑菇肉片，这些菜品营养成分好，肉素搭配合理，方法非常简单。

白菜炖豆腐、蒸鱼、山药炒木耳、虾冬瓜汤、葱炒羊肉、洋葱炒鸡蛋、热大头菜、炸西兰花。

蒜蓉青菜、油性麦剁这道菜、上海青菜、大头菜、菠菜，都可以做到。 先将蒜蓉、干铅椒和四川胡椒炒熟，加入青菜，大火炒几分钟。 佟勋.

可以购买这方面的书籍。

家常菜是大家很关心的，很适合我们平时吃，蒜蓉茄子是好的关键银损选择之一，我们需要准备500克茄子，50克大蒜，50克芝麻醋，100克盐，3克蚝油，30克香菜， 茄子洗净后，可以取出茎，然后放入蒸锅中，煮沸5分钟冷却，然后将香菜和大蒜切成小块。这时可以往芝麻里放一些开水，搅拌均匀，加入蒜醋和盐，然后加水一起煮沸，搅拌均匀，加入蚝油。 茄子冷却后，您可以从中间将其切开，然后用手撕成丝。

我们把香菜撒在茄子上，把芝麻酱倒在茄子上，吃的时候把蒜汁倒在上面。

家常豆腐也是一道不错的家常菜，需要准备一块豆腐，肉末100克，料酒，姜末，蒜粒，郫县豆沙，蒜芽，花椒面条，水淀粉，糖，淡酱油，鸡精。 豆腐洗净后，可以切成小块，开始在煎锅中煎，直到两面变黄。 然后取出豆腐，然后用肉末炒剩下的油，将肉末炒熟，加入酒、姜、蒜、豆腐、糖和酱油，然后开始炒豆腐，需要加少许水，盖上锅盖将豆腐炖2分钟，最后加入水淀粉， 然后加入蒜末、辣椒、鸡精，翻炒均匀。

菠菜炒鸡蛋：菠菜和鸡蛋都是营养价值很高的食物，鸡蛋是用菠菜炒的，味道鲜美又营养。 炒山药：

山药淀粉含量丰富，可作为植物性食品食用，炒山药酥脆爽口，烹饪简单，营养价值丰富。 蒜蓉蒸金针菇：金针菇的含量非常丰富，高于普通蘑菇，尤其是赖氨酸的含量。

茄子豆类：茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分。 <

1、菠菜炒鸡蛋：菠菜和鸡蛋都是营养价值高的食物，鸡蛋和菠菜一起炒，味道鲜美，营养丰富。

2、炒山药：山药淀粉含量丰富，可作为植物性食品使用，炒山药酥脆爽口，烹饪简单，营养价值丰富。

3.蒜蓉蒸金针菇：金针菇氨基酸含量非常丰富，高于普通蘑菇，尤其是赖氨酸含量。

4.茄子豆：茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分。

5、番茄蛋：鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质，西红柿营养丰富，番茄蛋本身也非常美味。

西红柿炒鸡蛋、西兰花炒、红烧排骨、蒜蓉炒猪肉，这些都是非常美味的家常菜，特别好吃。

红烧肉、可乐鸡翅、蚝油炒生菜、白菜丝好吃又营养，菜谱超级简单。

西红柿炒鸡蛋、可乐鸡翅、手盖黄瓜、茄子末、红烧排骨。

最近，很多朋友都在告诉我，为什么我家每天都有少量的食物。 我想这应该是每个家庭的饮食结构有问题，我家平时是三口之家，上午和下午，我平时和女儿在家吃饭，晚上爸爸在家吃饭。 而且我家习惯了吃新鲜油炸的，第二顿饭不容易留下来，我们尽量以不浪费的标准保证光盘。

食谱简单，营养丰富，营养丰富，可以吃到健康的身体！

鸡蛋撒上适当的水，放水是为了让炒熟的生鸡蛋蓬松柔软。 将苋菜清洗干净后，将其切成小块并加入锅中。

点油，煮熟后倒入蛋液，冷凝后切开，紧急放出，将苋菜段倒入煮沸至松动，然后将炒好的生鸡蛋倒入其中，一起翻炒均匀，放盐提高新鲜度，即可从锅中取出。 如果你喜欢辛辣的食物，你可以加一点红辣椒。

夏天没有冷黄瓜是不完整的，虽然只是热，但黄瓜是要分配的，需要凉凉的，炒鸡蛋不是夏天。 右。 黄瓜洗净后，用花刀拍两下，切成段后放入盐、蒜、姜腌一会儿，倒出里面的水，加入少许酱油、砂糖、油脂、少许红辣椒，锅里放少许油煮沸后倒入，再搅拌均匀。

我佩服商家看是否要用鱼籽，因为女孩子很喜欢吃鱼子，特意买了一把刀鱼子，清洗干净后，记得用厨房吸油纸擦拭水面，把鱼放在油锅里煎至两面金黄， 并建议用冷油加热平底锅，这样在油炸的情况下有机油不容易溅到机身上。煮熟后，将大蒜和生姜加入炒菜中。

适当倒入淡酱油、糖和开水。 用文火炖煮糖色，不用担心，煎糖色的整个过程对酱汁的味道很重要。 将糖炒成盐，最后撒上少许醋，装盘后加入一些韭菜。

长豆在炒菜前一定要记得用水焯一下。 长豆等菜肴，即使油炸没有外观，也记得一定要在食用前彻底煎炸。 炒五花肉让它更香，因为长豆，我一直觉得除了咸豆外，新鲜的长豆，或者干竹笋一般都加一点肉炒好吃。

总之，加油就好吃一点了！

好吧，如果我不说它也是番茄炒鸡蛋，你就看不到了。 是的，不完全是那样的，毕竟我孩子对番茄炒鸡蛋的规定是生鸡蛋多吃，西红柿尽量少吃，但一定要有，而且不要吃纯炒鸡蛋，这些搞笑的孩子不知道是我家里唯一一个这样的。

鱼味猪肉丝、黄瓜沙拉、糖醋土豆丝、西红柿炒鸡蛋、蒜蓉炒肉，这些家常菜都很好吃，很简单。

有哪些常见的家常菜，制作简单，营养丰富？ 青椒土豆丝是我们家常菜中最常见的，辣的青椒和土豆丝的酥脆真的是米饭的最佳伴侣。 酥脆可口的花椰菜深受人们的喜爱，炒好的花椰菜再配上孜然的香味，真的很好吃。