蒸蛋羹需要多少水

做蛋羹。 ，如果是鸡蛋，则以1：2的比例放入一份水中。

如果你想吃一个较老的蛋羹，比例可以是1：1。 通常 1：

2是最佳配比，让蒸蛋羹更美味，蛋羹的正确制作方法如下：

材料。 原料：2个鸡蛋。

辅料：水10毫升，盐3克，生抽酱油3克，香油2克。

1.将两个鸡蛋打散，倒入碗中搅拌均匀。

2.加入适量水搅拌均匀，加盐。

3.用漏勺拉紧蛋腱和泡沫。

4. 用保鲜膜盖住。

在保鲜膜上戳几个小孔。

5.放入蒸锅中，用中火蒸约15分钟。

6.加入少酱油、香油和青葱。

立即食用。 <>

7.蛋羹做好了。

1个鸡蛋可以加入1-3份水，加入1份水蛋羹更硬，加入3份水蛋羹更软。 根据您的需要适当选择。

一个鸡蛋和一个水就可以了。

材料：鸡蛋200克。

调味料：盐2克，糖2克。

方法：1将盆装满水，将鸡蛋打散并搅拌均匀，放入蒸锅中蒸15分钟。

2.将锅放在热火上，放入水中，加入糖和精制盐燃烧;

3.煮沸后，倒入蒸熟的鸡蛋中。

两半蛋壳水，蒸时不要盖紧锅。

一碗水和一个鸡蛋，在家吃。

约250毫升，装在一个小碗里。

一个鸡蛋 80 克水蒸蛋羹

蒸蛋羹的蛋液和水量要控制好，1个鸡蛋可以加80克水，如果加水量少，会导致蛋羹变老，如果加水量过多，会导致蛋羹太稀， 影响美味。建议在微波炉中使用蛋羹。

蒸，一般只需要用中火蒸2分钟，出锅后撒上一些切碎的葱。

蒸蛋羹小贴士

1、鸡蛋与水的比对比例应适当。 制作蛋羹时，鸡蛋与水的比例为1：2或1：15。 如果喜欢吃口感更嫩的蛋羹，可以酌情增加水量。

2.蛋液过滤。 调整后的蛋料可以过滤一两次，蒸蛋羹的口感会更细腻。 蒸蛋羹的热量不宜过大，以免影响蛋羹的质地。

以上内容参考百科 - 蛋羹。

1.鸡蛋与水的比例为1：1。 2个鸡蛋应与120毫升水一起放置。

2.准备材料：鸡蛋2个，温水120克，盐少许，生抽少许，香油少许，葱花切碎少许。

3.将新鲜的鸡蛋敲入碗中，用打蛋器搅拌均匀，加入少量盐并充分混合，蛋液会比以前更稀，更黄。

4.加入少量水。 最好是温水。

5.在水中加入少量蚝油，搅拌均匀，混入鸡蛋混合物中，充分混合。 加入少量猪油。

6.煮沸一锅水，放在蒸锅上。 水必须煮沸后，然后将鸡蛋混合物放在蒸箱上，然后打开小火，盖子必须缝合，不要盖紧。 蒸蛋羹永远不会有蜂窝眼，味道也不会老。

7.大约10-15分钟后，蛋羹应该差不多准备好了。 在轿子上撒上一些切碎的大葱（依个人喜好，也可以加肉等），加几滴蒸鱼酱油即可享用！

你在蒸蛋羹中放的水量取决于鸡蛋的数量和大小，以及所需的质地。 一般来说，蛋液与水的比例是最好的味道。

配料：鸡蛋、纯净水、盐、淡酱油、香油。

生产步骤：1准备 2 个鸡蛋、1 个香椿、1 瓶纯净水、盐、淡酱油和芝麻油。

2.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀，建议搅拌一会儿，使蛋清和蛋黄混合均匀，蒸熟的蛋羹细腻顺滑。

3.蛋液搅拌均匀后，加入150ml纯净水，用筷子搅拌均匀，然后滤掉气泡，盖上盘子，或包上一层保鲜膜，如果用保鲜膜，一定要刺几个透气孔，否则蛋液会膨胀不均匀。

4.蒸锅加水，蛋液应用冷水煮沸，然后盖上盖子，用大火蒸10分钟，然后炖2-3分钟。

一般两个鸡蛋，放150-180克（ml）水。

制作出这款美味的蒸蛋羹，鸡蛋与水的比例一般为1：1，搅拌在一起，这样蒸好的鸡饼更嫩。

对于蛋羹，水和蛋的比例要适当，蒸熟的鸡蛋会很嫩。 一般一个鸡蛋，加入半个蛋壳（整个蛋壳）水。

鸡蛋2个（1个，约50克，180克温水

蒸蛋羹的蛋液和水量要控制好 一个鸡蛋可以加80g水宇通，如果加水量少，会导致鸡蛋变老，如果加水量过多，青七潭会造成蛋羹太稀， 影响美味。

用水量应根据鸡蛋的重量确定，并应教出l：的比例。

水的比例大约是鸡蛋和蛋壳的清水。

这是一个简单而美味的家庭版教程：

将三个鸡蛋打入碗中，用筷子快速打散，加入酱油一勺和食用油一勺，继续搅拌均匀;

然后加入约180克水（水的比例为一个鸡蛋和一个蛋壳的水）矿渣郑，搅拌成光滑的蛋液，取一个干净的锅，将水煮沸蒸5分钟，出锅。

最后淋上酱油和食用油，用刀将蒸熟的蛋羹切成小块！

制作蛋羹时，如果是鸡蛋，需要以1：2的比例加入一份水。 如果你想吃一个较旧的蛋羹，比例可以是1：

1。通常1：2是最佳比例，这样蒸蛋羹更美味，制作蛋羹的正确方法如下：

原料：2个鸡蛋。

赋形剂：水10毫升，盐3克，生抽酱油3克，香油2克1，打两个鸡蛋倒入碗中，搅拌均匀。

2.加入适量水搅拌均匀，加盐。

3.用漏勺拉紧蛋腱和泡沫。

4.用保鲜膜盖住，在保鲜膜上戳几个小孔。

5.放入蒸锅中，用中火蒸约15分钟。

6.加入少酱油、芝麻油和青葱头即可食用。

7.蛋羹做好了。