微波炉蒸蛋羹的详细准备、比例和时间。

1 水与蛋的比例为2：1。 然后朝一个方向搅拌。 然后，就可以放入微波炉了。

2 放入时，可以放入不带盖的容器中。 用大火加热约 2 分 20 秒。 加热后，尽量远离微波炉，因为微波炉有微量的辐射。

3 加热时，将适量的醋、酱油、香油、胡椒粉、盐和味精倒入碗中。 搅拌混合。 调味料准备好了，蛋羹也蒸好了，拿出来要注意不要烧焦。

蒸前不要添加调味品。 如果在蒸蛋羹之前加入调味品，蛋白质会变性，营养会受损，蒸蛋羹不会变嫩。 调味方法应该是将蛋羹蒸熟后用刀切开，加入少许煮熟的酱油或盐水、葱碎、香油等。

这样一来，蛋羹鲜美、鲜嫩，营养不损。

材料：1个鸡蛋。

酱油适量，香油适量，水适量。

第 1 步准备材料。

2.将鸡蛋打入碗中。

3.搅拌混合。

4.加入适量的水。

5.微波炉高温加热 2 分钟。

6.嗯，这很容易。

7.淡香油。

8.放一点酱油，应该是海鲜酱油更好吃，我家都用完了。

一般来说，水和鸡蛋的量是等量的，水的量可以根据你的口味适当增加或减少。

做法：将鸡蛋打成15厘米大小，放入微波炉平底锅中，加入适量的盐、胡椒粉、虾丁（即将虾干切碎），用筷子打至略带泡沫，放入水中（，然后加入海苔泡沫搅拌均匀，放入微波炉，转火至中高温， 时间是4分钟。如果你喜欢辣椒，你可以添加一些辣椒或其他调味品。

两个鸡蛋与平时一碗水差不多。搅拌均匀，放入微波炉三四分钟 ·我经常这样做。

1.将鸡蛋洗净去皮;

2.用筷子将鸡蛋打匀;

3.加入盐和水，再次用筷子打匀，鸡蛋与水的比例：1：1。 筛子去除表面的气泡（如果不是为了拍照和招待客人，这一步完全是可选的，我通常不需要）;

4.将冷水放入锅中，然后将碗放在炉排上;

5.用盘子盖住蛋液;

6.盖上锅盖，用大火煮沸，然后转小火，每个炉子的火力不同，同样是小火，有的较弱，有的较强，所以两个鸡蛋的量加倍水，火一般在10到15分钟之间。

材料：鸡蛋2个，葱花切碎，香油，淡酱油，虾皮适量。

第1步：准备一个小碗，可以放入微波炉中，刷上油。

第 2 步：找另一个干净的碗，敲入两个鸡蛋。

第 3 步：加入少许盐并搅拌成鸡蛋混合物。

第 4 步：加入 1 倍不热的温水，喜欢吃嫩的加倍水，喜欢吃硬的加 1 倍水。

第 5 步：盖上盖子放入微波炉中 2 分钟。

第 6 步：撒上一把虾米，继续用大火加热 1 分钟。

第 7 步：撒上一把切碎的葱、几滴芝麻油和一茶匙淡酱油即可享用。

准备 1 个鸡蛋、1 克葱、1 克盐、1 克酱油和 1 克芝麻油

1.准备一个碗，一个鸡蛋，一片葱叶和一个鸡蛋搅拌器。

2.将鸡蛋打入干净的碗中，将葱叶切成小圈。

3.在鸡蛋碗中加入一克酱油，以增加颜色。

4.在鸡蛋碗中再加一克芝麻油，蒸起来的味道特别香。

5.在碗中再加一克盐，以增加蛋羹的味道。

6.用打蛋器将碗中的鸡蛋和调味料搅拌均匀。

7.在碗中加入双倍量的冷开水，然后用打蛋器搅拌均匀。

8. 在碗的顶部放一个微波炉安全的盖子。

9.将碗放入微波炉中，用大火蒸两分钟。

10.两分钟后，将碗从微波炉中取出，在碗中撒上葱花，即可吃香喷喷的蛋羹。

蒸鸡蛋可以用微波炉蒸，蒸鸡蛋是一种非常简单但非常好的食物，特别适合儿童，不仅制作简单，吃起来温和，口感甜美，营养丰富，是一种老少皆宜的食物。

如何在微波炉中蒸鸡蛋：

1.将准备好的鸡蛋打入碗中;

2、鸡蛋中加入适量盐，盐的量要抓好;

3、加盐后，我们用筷子将鸡蛋打碎，将鸡蛋搅拌均匀;

4、然后就需要加入适量的温水，水不宜冷，也不能随便煮沸，温水最好，温水的量要控制好; 将碗或盘子放入微波炉中约 5 分钟;

5、微波炉的具体时间取决于具体的功率和模式，一般是几分钟，不要太旧或太短，时间过后再拿出来; 将葱切成小块，撒在鸡蛋上，即可食用。

打碎鸡蛋，鸡蛋与水的比例为1：2盖上盖子，最好直接用微波炉专用盆，用大火加热三分钟，煮熟后加入：盐、酱油、醋、葱碎、香油，我平时放一些虾皮。 好了，可以吃了。

很多人对蒸蛋羹的热度没有很好的把握，不是老了就是没煮熟。 用微波炉更难掌握。 让我们继续看看朱奶奶是怎么做到的。

其实，蒸蛋羹嫩不嫩的关键是将热水倒入鸡蛋中，水与鸡蛋的比例是2比1。 然后朝一个方向搅拌。 然后，就可以放入微波炉了。

当你把它放进去时，你可以把它放在没有盖子的容器上。 用大火加热约 2 分 20 秒。 加热后，尽量远离微波炉，因为微波炉有微量的辐射。

加热期间，朱奶奶正在准备蛋羹的调味料。 将适量的醋、酱油、香油、胡椒粉、盐和味精倒入碗中。 搅拌混合。

调味料准备好了，蛋羹蒸熟了，拿出来要注意不要烧焦。 然后，朱奶奶用刀在蛋羹上划了几下。 乐乐用小勺子舀了一些蛋羹。

啊——真的很嫩。

你好！ 在微型锅中煮蛋羹。 必须是瓷碗。 设置好时间和热量。

一个鸡蛋，两个水或牛奶壳，糖调味。 用保鲜膜盖住或盖住容器。 中火不超过 4 分钟。 鸡蛋依此类推。 等待 5 分钟将其取出，您就完成了。

我的祖母好像是蒸的，但不如在饭锅里蒸得好吃。

先调高火再调中低火，不高兴去食堂的时候，我经常用微波炉上海蒸蛋羹吃。

打鸡蛋的时候，多加一点水，再加一点淀粉，微波炉的时候，时间比较短，再决定要不要加热，加热多长时间，试几次体验一下。

用保鲜膜封住碗口，然后在保鲜膜上刺几个小孔，放入微波炉中，选择中火，约3分钟，自己观察具体时间！

水和鸡蛋1：1搅拌均匀，加盐、少许糖、少许料酒，搅拌均匀，打掉泡沫，加少许油封，盖上保鲜膜，放入微波炉大火加热4至7分钟（由于每个微波炉的功率不同），就可以从锅里出来撒上一些浑浊的韭菜泡沫。

在微波炉中蒸鸡蛋时，有几件事要记住。 1 最好用温水，太冷了不能长时间加热，如果太热就洗成一朵蛋花 2 碗大一点，不用盖盖子，不然会扑出来。 用大火加热两分钟，你就可以开始了。

用大火蒸四分钟。

加入大量水，搅拌鸡蛋并撇去气泡（或用网状物将其沥干）。

如果想做蛋羹，可以用微波炉做蛋羹，注意三点就可以蒸成美味的蛋羹。 1）鸡蛋与水的比例为1：1;2）将鸡蛋与接近沸腾的水搅拌，温度在80度左右，此时出现的状态可以看出有鸡蛋图案;3）盖紧或包起来，用大火蒸6-8分钟。

这里我们以一个800w的微波炉和两个鸡蛋为例）。

将鸡蛋打入微波炉15厘米大小的平底锅中，加入适量的盐、胡椒粉、虾丁（即将虾干切碎），用筷子打至略带泡沫，放入水中（如果是鸡蛋，放入水后，鸡蛋和水深约2cm），然后加入海苔泡沫搅拌均匀， 放入微波炉，转中高火（我用的是机械式），时间是4分钟。以这种方式蒸熟的鸡蛋又嫩又香。 如果你喜欢辣椒，你也可以加一点辣椒，让它更加美味。

很简单，我第一次没有蒸，但第二次蒸了，就像果冻一样。

先把鸡蛋搅拌均匀，然后加入盐等调味料，然后搅拌均匀，把水倒入底部，最好是温水，里面鸡蛋的比例是2：1或：1，然后搅拌均匀，放油，尽量减少上面的泡沫。

一定要在最后盖上盖子。

我蒸的三个鸡蛋在高温下蒸了三分四十秒。

你根据鸡蛋的数量调整时间，但不能太长，否则会变老！ 很简单，没那么复杂！

希望你成功！

步骤8：打开盖子后，加入切碎的大葱、黑酱油、香油、虾油、辣椒等调味料。

希望南丰的回答能解答您的疑问，如果您对南丰的服务满意，希望您能给南丰一个评价，祝您生活愉快，身体健康谢谢！

微波炉蒸鸡蛋。

微波炉可以用于多种用途，因此请勿将其用作热食便当工具。 如果你没有大蒸锅或电饭煲，你可能想用微波炉蒸鸡蛋，以确保结果只会比使用电锅或蒸锅更好。

步骤1：将鸡蛋打散，加入等量的水或鸡汤，搅拌均匀，加入适量盐调味，然后将鸡蛋汁放入大碗中，用保鲜膜包好。 这一步很重要，保鲜膜一定要密封严密，否则空气会流进鸡蛋汁里，蒸好的鸡蛋不好看，味道不好。

第 2 步：将碗放入微波炉中，用“解冻”蒸熟。 使用小火的原因是鸡蛋会因为轻微的热量而慢慢凝固。

如果使用高火，鸡蛋会立即“爆裂”。 一般来说，2个鸡蛋大约需要15分钟，但不同的微波必须适当调整。

如果想让蒸鸡蛋更香，可以在鸡蛋快蒸熟的时候，把虾饭、香菇、葱花切碎拿出来，然后盖上碗蒸至熟。 这样端上来的时候，是一碗用料丰富的蒸蛋，又美又好吃，而不是“好食材沉到碗底”的蒸蛋！

1 取鸡蛋打开，搅拌均匀; 然后根据需要放水，我建议至少和鸡蛋一样的水！ 多一点水可能不是什么大问题，但少一点水会让炖鸡蛋像蜂窝一样，看起来很老。 但我不知道它的味道如何。

2 水呢？ 冷水和温水都可以。 如果你使用冷水，大约需要 3 到 4 分钟，但这也取决于你拥有的鸡蛋和水的量; 热水应该适合2到3分钟！

3 选择中火，有的微波炉对炖鸡蛋有特殊的热量 4 还可以添加一些辅助食材，比如葱花碎、虾（有些虾估计需要更长的时间）什么的。 哦，别忘了在里面放盐！

5 o(∩_o...哈哈，等到微波炉时间到了，你就没事了。

6 不要盖住它，不要装得太满。 那会溢出来的。

微波炉蛋羹的方法和步骤如下：材料：鸡蛋80克。

辅料：冷开水104克，葱花碎2克，香油5克，生抽4克 微波炉蒸蛋羹

1.准备两个鸡蛋和一个小韭菜。

2.将韭菜洗净切碎，将鸡蛋打入碗中。

3.用鸡蛋泵将鸡蛋打均匀，加入冷开水，再次搅拌。

4.撇去鸡蛋混合物上的泡沫。

5.再次用过滤器过滤。

6.碗要开着，蛋液不要太满，盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔。

7.将其放入微波炉中。

8.选择30%的火力，用中低火做蛋羹，这样成品会更细腻。

9、先设置5分钟，微波炉用完后再设置1分30秒，总时间为6分30秒。

10.时间到了，就可以烤出金黄光滑的蛋羹了。

11.然后放上淡酱油、香油，再放一片小番茄和少许葱装饰。

用微波炉蒸蛋羹一般是用中火蒸3-4分钟，可以尝试用大火蒸2分钟，然后转至80度至中火再蒸1分钟。

蛋羹简单营养，但有时蒸熟老了就变成“蜂窝状”，口感差。 如果想让蛋羹细腻顺滑，除了水蛋比2：1，用文火蒸，厨房用具的选择也很重要。 最好的选择是导热性好的不锈钢碗，既省火，又更容易控制热量，避免耗时过长。

如果你家里没有不锈钢碗，一个更薄的瓷碗就可以了。 水沸腾后，放入装有蛋液的碗中，蒸约10分钟。 另外，有些人喜欢根据人数将鸡蛋混合物分成小碗，有些人习惯于在一个大碗里蒸。 这两种方法实际上几乎相同。

如果使用相同材料的容器，所需的时间几乎相同。 不用担心，蒸蛋羹时水蒸气的高温不会破坏鸡蛋的营养，因为鸡蛋的营养主要是蛋白质和矿物质，比较稳定，不会轻易被破坏。 与油炸和油炸相比，蒸可以保留更多的营养。