如何用电饭煲做面包，如何用电饭煲做面包

电饭煲式的蛋糕。

做蛋糕的电饭煲 首先，家里所有的工具都应该有，用勺子可以控制量。

步骤1：用餐巾纸擦拭两个碗中的所有水和油，操作过程中不要弄湿双手。

将蛋清与蛋清分开。

如果你想甜，先加盐......

在蛋白质溶液中加入少量盐，一点点就足够了。

加入一整勺糖！

用三根筷子开始打蛋清。 稍微倾斜碗，让筷子能最大限度地接触蛋清，打仗会事半功倍！

当全是气泡时，继续装满一勺糖。 继续战斗，用力击打，用力击打，不休息，直到它变成坚硬的泡沫。 就是蛋清已经硬化了，如果把碗倒过来，蛋清就倒不下去了，和奶油一样。。。

这是最关键的一步，可以在 15 分钟内完成。

在蛋黄中加入 2 汤匙糖。

再加入 3 勺面粉，堆叠得很高。 普通面粉、通用面粉、低筋面粉都没问题，但不能用高筋面粉。

在蛋黄碗中再加入 6 勺牛奶！ 不多也不少，只有 6 勺。 如果你没有牛奶，你可以用婴儿奶粉，如果你用饮料，比如橙汁什么的，你也可以用它。

用筷子把这些食材搅拌成糊状，颜色很漂亮吧？ 一定要搅拌好！

用勺子挖出一半的打好的蛋清泡，也要用勺子，记住，一定要上下搅拌（不要绕圈，更不要用筷子，用筷子圈一下面粉就会被面筋弄糊，这样蛋糕就上不来了），用勺子把一半的蛋清和蛋黄上下搅拌均匀...... 然后加入另一半蛋清，用勺子上下搅拌！

最后，它变成了这样的糊状。

插上电饭煲，按下煮饭键，只需一分钟即可跳起来，锅边有点热的时候，就没事了。 这叫做热身...... 在锅底倒入少许食用油，用餐巾纸擦拭，防止蛋糕面糊倒在锅底。

将完成的糊状物倒入电饭煲中！！ 用手摇晃桌子几下，抖出里面的大气泡。

将其放入电饭煲中，然后按下烹饪按钮。 不到2分钟，我就跳到保温状态，忽略它！

用布堵住电饭煲顶部的出风口...... 表演闷闷不乐！ 20 分钟后，再次按下烹饪按钮，再炖 20 分钟。

就是这样。 （我的电饭煲很小，只有500瓦，如果其他姐妹家的电饭煲很大，可能时间就少了，你自己想想吧。 ）

这是完成的蛋糕。 比起店里买的蛋糕，自制的更软，鸡蛋味更浓郁。 但是蛋糕店看起来很不错，用泡打粉会更蓬松。

您可以用电饭煲自己制作面包。

用电饭煲制作面包的简单方法：

配料：牛奶150克; 300克通用面粉。

赋形剂：干酵母3克; 10克黄油; 1个全蛋混合物; 1个蛋黄; 细砂糖15克; 枫糖浆调味; 白芝麻适量; 适量的植物油; 肉松调味。

具体步骤如下：

1.在牛奶中加入干酵母，搅拌均匀，然后边搅拌边加入通用面粉。

2.加入预先融化的黄油，加入鸡蛋混合物搅拌，然后继续加入细砂糖。

3.揉面团，揉面团至光滑，然后盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

4.在砧板上撒上干面粉，防止粘连，然后取出发酵好的面团，揉漓漾干，然后将面团切成小剂量，每个约30-40g。 将面团擀成圆形，然后擀开。

5.将面团卷起来，将面团分成两半。

7.盖上电饭煲，让面团发酵30分钟，然后在面团表面刷上一层蛋黄，撒上一层肉松。

8.设置电饭煲按钮煮，加热40分钟，加热后不要立即取出，再炖3分钟。

9.从电饭煲中取出面包，切成方块，即可食用。 一个简单的电饭煲和肉松面包就做好了。

材料：高筋面粉2杯，水1杯（约150ml），玉米油20ml（或其他无味色拉油），糖1 8杯，少许盐，酵母1茶匙。

方法 1将面粉与糖和盐混合均匀，放在木板上，堆成小山，在中间挖一个洞将酵母与少量水混合，倒入面粉孔中，静置 5 分钟3再加一点水，继续将水揉入面粉中。

4.面粉最初形成团块，继续一点一点地加水。

5.每次添加的水量需在揉捏后 20 秒内完全吸收6揉面团，直到像耳垂一样光滑柔软。

9.将揉好的面团放入容器中，放在温暖的地方发酵 10发酵至2倍大小。

11.取出发酵面团，轻轻揉出空气，放入电饭煲衬垫中12二次发酵至2倍大小。

13.将电饭煲内衬放入电饭煲中，开始加热直到边缘变黄，大约需要 20 分钟（电饭煲很小，因此面团会上升到......加热过程中的粘盖。）

14.把面团翻过来，继续加热20分钟，然后关掉电源，炖10分钟再出锅，谢谢！

材料：2杯蛋糕粉。

赋形剂：水150毫升，玉米油20毫升，糖1 8杯，盐少量，酵母1茶匙。

1.将面粉与糖和盐混合均匀，放在面板上，堆成小山，在中间挖一个洞。

2.将酵母与少量水混合，倒入面粉孔中，静置5分钟。

3.再加一点水，继续将水揉入面粉中。

4.面粉最初形成球状，然后继续一点一点地加水。

5.每次加水量须在揉捏后20秒内完全吸收。

6. 揉面团，直到像耳垂一样光滑柔软。

<>8.揉至面团变硬，可以如下图所示伸展。

9.将揉好的面团放入容器中，放在温暖的地方发酵。

10.发酵至液态马铃薯岩石大小的2倍。

11.取出发酵好的面团，轻轻揉捏其中的空气，放入电饭煲碗中。 二次发酵至2倍大小。

12.将电饭煲的内胆放入电饭煲中，开始加热至边缘变黄，约20分钟（电饭煲很小，加热过程中面团上升到粘盖）。

13.将面团翻过来，继续加热20分钟，然后关掉电源，炖10分钟。

14.成品。

成分：350克全麦面粉。

辅料：黄油适量，白糖45克，牛奶适量，酵母粉3克，盐一勺，鸡蛋1个以上。

步骤：1将全麦面粉、糖和酵母粉搅拌在一起。

2.用温开水冲洗牛奶，慢慢将牛奶加入面团中，揉成面团。

3.黄油，鸡蛋，提前从冰箱里拿出来（我们真的不喜欢黄油的味道，所以只有一点点）。

4.在揉好的面团中加入黄油，继续揉捏。

5.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。

6.这是发酵的好。

7.用手指在面团中间捏一个洞，应该是好的研磨芯，<>8再揉面团，我随手拉了拉，分成5个小面团，把一个面团放在手心里压平，再拉大一点。

9.包一点坚果，依次包好所有的面团。

10.电饭煲提前预热。

11.在锅上刷上油。

12.将坚果包裹的面团放入，再发酵 40 分钟。

13.再刷一层全蛋液，撒上煮熟的白芝麻，再刷一层全蛋液。

14.按下煮饭（我的电饭煲需要 30 分钟）。

15.完成后，炖半小时。

材料：面粉150克，糖150克，黄油100克，牛奶50毫升，鸡蛋3个。

将蛋清和蛋黄分开，在蛋清中加入糖（占总糖的三分之二）可以一次加糖，但是我加了三遍，朝一个方向打，蛋清变成白色泡沫就流不出来了，蛋糕不好， 因为蛋清打得不够，建议用打蛋器打！

在蛋黄中加入糖和牛奶搅拌均匀，然后加入融化的黄油并搅拌均匀。

把面粉放进搅拌均匀的蛋黄酱里，因为蛋黄糊比较小，我加了几次，把上面做的蛋黄糊加入蛋清上，搅拌均匀，电饭煲预热，涂上油（我从融化的黄油中留了一点涂在锅里）， 将完成的蛋糕液倒入锅中，然后按下烹饪按钮。不到5分钟，它就会跳到保温模式，让它保温半小时，然后在调侃中按下烹饪键，然后跳到保温档挖山应答。

你可以用嘈杂的桥米来制作面包或山脊，以发酵面团和锅。

教你用电做一个超级好吃的电饭煲，水果里放着梅子面包。

成分：面粉、糖、干酵母、牛奶、黄油、盐、鸡蛋、黑芝麻。

1.将面粉、糖和干酵母混合后，将牛奶与30度的温水混合到面粉中，揉成面团。 将黄油融化，倒入面团中，彻底揉捏。

2.将揉好的面团放入电饭煲发酵，盖上盖子，用湿布盖住出风口。 你需要按下烹饪按钮，2分钟后，它会跳到保温按钮，然后拔掉电源，让它发酵40分钟。

3.将第一次发酵过的面团分成八等份，进行第二次发酵（发酵方法时间仍与第一次相同）。

4.第二次发酵后，在上面涂上蛋黄液（只用蛋液分离蛋清）。

5.再撒上一些黑芝麻，然后盖上盖子，按住烹饪按钮2分钟，跳到保温按钮，炖30分钟（注意出风口要盖上湿布）。

6.30分钟后，再次按下烹饪按钮，跳到保温按钮后炖30分钟。

7.从锅里出来后放在一边冷却，然后就可以享用美味的面包了。

您可以用电饭煲自己制作面包。

材料

材料：蛋糕粉200克，鸡蛋3个，糖50克，牛奶1罐电饭煲面包准备1.将蛋清和蛋黄分开。

2.用打蛋器打蛋清，第一次加入糖。

3.第二次加糖。

4.在蛋黄中加入糖、面粉和牛奶搅拌，用搅拌刮刀将其翻动，不要太稀，加入打好的蛋清，上下翻动。

5.第一次加入蛋清，可以分成三遍，上下翻动，翻匀，放入电饭煲，按下蛋糕键，20分钟。

面粉里加两个鸡蛋，教你用电饭煲做面包，又甜又软，小朋友爱吃。 意大利面、美食、蛋糕、电烤盘。

教你如何使用电饭煲制作超级美味的坚果面包。

似乎没有办法做面包。 有专门的面包机出售，现在贵的不超过300台。 做的面包很好吃。

我用网上描述的方法做了一个蛋糕，但不是很成功。

您可以用电饭煲自己制作面包。

教你如何使用电饭煲制作超级美味的坚果面包。

1.工具：电饭煲一个，一个手动搅拌机（电动的更好），两个大碗。

2.材料：1.4个鸡蛋; 2.面粉100克（加入淀粉10克，可降低面团的面筋，最好用饼粉）; 3.糖100克; 4.葡萄干等口味可以用小点添加，也可以不添加。

3、制作方法：1、将蛋黄和蛋清分别放入两个大碗中（此法可缩短搅打时间，适用于手动搅拌机）; 2.将糖1 3放入蛋黄中，将2 3放入蛋清中; 3.将蛋黄搅打，搅拌成淡黄色（一般搅拌1分钟）; 4.将蛋清搅打成奶油状（打至蛋清在手尖能起，这个时间可以长，打到碗里没有蛋液，这一步直接取决于蛋糕的好坏，如果碗里还有蛋液， 蛋糕不会膨胀，变成鸡蛋蛋糕）;5.将面粉（过筛）放入蛋黄中，轻轻搅拌（搅拌过猛会造成面团中的面筋，影响蛋糕的质量），搅拌后会发现面团是面团在一起（无需加水）; 6.将蛋清放入5中搅拌均匀（不能用搅拌器，方法是用手从碗底舀起，重复几次并转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团和蛋清已经变成了糊状， 然后几乎是一样的）;7.鸡蛋混合物准备好后，可以在电饭煲内部涂抹一层油，然后将鸡蛋混合物倒入其中。 盖上盖子，按下电饭煲的“煮”键，不知道为什么5分钟左右就跳起来保暖，等了2-3分钟，再按煮饭，几分钟后又跳了起来，这时能闻到一股香味，打开盖子，表面是淡黄色的， 比原来的高一点，用筷子戳一下，如果能戳进去，筷子不粘在蛋浆上，说明没问题。

把锅拿出来翻转一下，就可以把它弄下来了，底部应该有点黑;

8.冷却后，可以用鲜奶油装饰。 直接吃也没关系！