雪花酥用什么饼干 雪花酥怎么做

如果喜欢吃某种类型或某种类型的饼干，也可以使用弯曲型，因为制作雪花酥脆的原料没有固定的要求，可以根据自己的口味进行选择。 方法如下。

材料：棉花糖150克，黄油50克，饼干150克，奶粉50克，蔓越莓干20克。

辅料：花生仁80克。

步骤：1在平底锅中用小火融化黄油。

2.加入棉花糖并翻炒。

3.加入奶粉，不断翻炒。

4.加入煮熟的花生和蔓越莓干，不断翻炒。

5.加入饼干快速翻炒，然后关火。

6.把国内所有的食材都拿出来，用手反复揉捏，搅拌均匀。

7.放入模具中完成成型，并在表面撒上奶粉。

8.冷却并切成方块。

9.变成埋藏的产品。

普通的酥脆饼干就足够了，雪花酥的具体方法如下：

需要提前准备的配料包括：脆皮饼干220克、黄银油50克、棉花糖200克、奶粉50克、花生30克、成熟腰果20克、杏仁20克、蔓越莓40克。

1.第一步是将饼干打碎，与坚果混合。

2.准备一个不粘锅，较厚，打开最小的热量，否则很容易糊，放入黄油并融化。

3.加入棉花糖。

4.棉花糖融化后，加入奶粉搅拌均匀。

5.一次性将所有材料放入。

6.关火，炒好，倒在不粘烤盘上，戴上手套用手压平。

7.用猜测老手整齐地按压。

8.筛一层奶粉。

9.翻过来，再涂一层奶粉。

10. 切开它，你就完成了。

由棉花糖、黄油、奶粉和一些干果饼干制成。

材料：棉花糖300克，黄油90克，奶粉100克，饼干200克，坚果100克，蔓越莓干30克，草莓脆片60克。

方法]第 1 步 准备雪花酥的配料，并使用花生、核桃、南瓜子、杏仁和腰果制作坚果。

第2步：将黄油放入不粘炒锅中，用小火融化黄油。

第 3 步 黄油融化后，加入棉花糖，用小火融化棉花糖。

第 4 步 棉花糖应该完全融化，如果你想让棉花糖融化得更快，那么你可以把棉花糖切小。 棉花糖应该煮好时间，棉花糖可以完全融化。

第 5 步：加入奶粉，将奶粉和棉花糖完全融化。 奶粉应用棉花糖完全吸收。

第 6 步：奶粉应与棉花糖完全吸收。

第 7 步 加入饼干、坚果、蔓越莓干和草莓脆片，并将它们与棉花糖混合。

第 8 步 将所有食材揉成一个球，揉几次，然后将所有食材均匀混合。

步骤9 将揉好的雪花蛋糕放入模具中，用擀面杖压平，冷却后，将奶粉撒在两面，切成小块。

其次，这个量刚好足以填充雪花石膏模具。

第三，一定要用不粘锅让雪花酥脆，我用的是不粘锅，我用的是不粘锅。

第四，整个生产过程应采用低火制作，将黄油和棉花糖融化，并且容易以低火掌握热量。

是的，制作雪花蛋糕的原材料没有固定要求，您可以根据自己的口味进行选择。 这是使雪花酥脆的方法。

步骤：1成分：棉花糖、饼干、坚果（核桃、腰果）、蔓越莓干、黄油、奶粉。

2.将饼干、混合坚果和蔓越莓干混合在一起。

3.将黄油放入不粘锅中，一定要把火调小，搅拌黄油直到完全融化。

4.黄油融化后，将棉花糖倒入融化的黄油中，继续炖煮，不断搅拌，直到棉花糖完全融化。

5.棉花糖完全融化后，倒入事先准备好的正手奶粉。

6.倒入奶粉后，将火调小，将奶粉和棉花糖搅拌均匀。

7.搅拌均匀后，倒入饼干、坚果和蔓越莓干混合物，关火。

8.倒入饼干、坚果和蔓越莓干混合物后，在锅中搅拌，尽可能搅拌。

9.将所有混合物倒入不粘盘中，打开把手并开始成型。

10.尽量把它压平，表面越平坦，成品看起来越好。

11.成型完成后，利用残余温度，用面粉筛筛一层奶粉。

12.把它拿出来，用奶粉筛掉塌陷表面的另一部分。 冷却后，用锯齿刀切成小块。

我们平时吃或烤的饼干一般可以分为两大类：脆饼干和硬饼干。 表面光滑有压花的那种是坚韧的饼干，做雪花酥的时候一般都要用硬饼干，因为酥脆的饼干太友好酥脆了，制作的时候容易碎成渣，影响成品雪花酥的味道。

一般用普通的坚韧饼干来制作雪花糕，比如小的奇福饼干和小葫芦饼干，比较硬，酥脆，不易折断; 不宜使用酥脆饼干，更别说汽水饼干、消化饼干等易受潮的饼干了。

扩展知识：雪花酥饼好咸好甜好

1.从口味上看，雪花酥用棉花糖，甜度已经很高了，如果加甜饼干，可能太甜了; 咸味的饼干刚好可以中和雪花酥的甜味，适合不喜欢吃慕糖的朋友。

2.从热量来看，甜饼干的热量也比咸味饼干高，吃甜饼干做的雪花脆更容易发胖。

所以，总体来说，最好是吃雪花酥饼或者咸饼干，如果喜欢甜食，可以偶尔用甜饼干做雪花脆片，但不建议多吃，以免糖分摄入量过高。

以上就是今天的分享，希望对大家有所帮助。

很多人都迫不及待地想在网上尝试**做的雪花酥，雪花酥的制作方法很简单，在选择饼干的时候，要注意选择一般的硬饼干，或者选择任何一种自己喜欢的饼干。

雪花薯片用什么饼干。

做雪花酥的时候，可以用一般的硬饼干，如果喜欢吃某种类型或者某种类型的饼干，也可以用，因为做雪花酥对原料没有固定的要求，可以根据自己的口味来选择。

使用普通的脆皮饼干。 还可以添加自己喜欢的坚果和干果，可以做可可味的裤子，抹茶味的，只要你喜欢，就可以添加，注意！ 需要使用坚韧的饼干，记住，不要使用太脆太容易折断的饼干！

一揉捏就变成粉末，特别特别难吃，粉末的味道在口中，牛轧糖的味道被掩盖了，一定要用硬饼干，又硬又脆，最好有咸味，但不要用苏打饼干，消化饼干......太脆容易折断的饼干，久了会变湿，所以一定要用硬脆的饼干，记住，只要又硬又脆，不易碎的饼干就可以干了！

制作时要小心。

1.棉花糖放入锅中后继续搅拌，否则容易糊锅。

2.棉花糖不要煮太久，关火待未完全融化成液体，有堆积感时再加入。 用煮过头的棉花糖制成的成品非常坚硬。

3、生产过程一气呵成，开始前应准备好材料，避免匆忙。

4.切割片时使用锋利的刀，使切割表面美观。

怎么做。

第 1 步：准备食材。 棉花糖160克，奶粉60克，黄油25克，饼干150克，混合干果50克，蔓越莓干50克。

第 2 步：将饼干、干果和蔓越莓干充分混合。 （此步骤可能会完成，也可能不会完成。 提前搅拌好的优点是，一段时间后会迅速搅拌并在锅中混合。 )

第 3 步：在炒锅中用小火融化黄油。 （最好使用不粘锅来做到这一点。 )

第 4 步：将棉花糖倒入锅中，开始翻炒。 （注意：整个过程必须用最小的热量制作，否则很容易炸糊状物。 )

第 5 步：煎至棉花糖全部融化。

其他口味的雪花酥食谱。

1.【抹茶雪酥】：棉花糖150克、黄油30克、奶粉60克、抹茶15克、干果60克、坚果60克、饼干150-200克。

2.【巧克力味雪糕】：棉花糖150克、黄油30克、奶粉60克、可可粉10克、黑巧克力币20克、干果60克、坚果60克、饼干150-200块