虾蒸多久，虾蒸多久

虾变色后，再蒸两分钟。

将虾蒸约 15 分钟，然后煮熟。 如果是大火，6分钟。 如果中火，15分钟。 虾属于生冷海鲜，蒸不熟容易腹泻，蒸太久虾肉会变老，蒸虾时要注意控制时间。

此外，虾富含镁，镁是DNA形成的必需物质，在糖转化为能量的过程中起着非常重要的作用，但镁需要一定的高温和足够的时间进行分析。

1 蒸虾要多长时间。

通常需要大约 8-15 分钟。

蒸虾很讲究，没有想象中那么简单，蒸虾的时间太短，蒸虾后不利于人体健康，如果蒸虾的时间太长，那么会导致蒸虾变老，从而影响其口感，一般来说，根据虾的大小不同， 蒸虾的时间大约需要8-15分钟。

制作蒸虾的 2 种最简单方法。

食材：虾、海盐。

做法：1.先将虾在盐水中浸泡约1小时，待它们吐出体内的污垢。

2.用剪刀去除虾线。

3.然后将虾整齐地放入蒸网格中。

4.之后，在锅中加入适量的水，盖上蒸锅。

5.最后，蒸约8-15分钟。

3.用沸水蒸虾，蒸或冷。

建议使用冷水。

一般来说，蒸虾可以用热水或冷水蒸，但是在营养价值和食用口感方面，一般建议用冷水蒸虾会更好，因为蒸虾在热水中会造成虾的肉质迅速萎缩，导致其口感会更硬， 而营养会流失，而冷水煮虾可以让虾慢慢适应温度变化，从而保留其口感和营养价值。

4.如何调整蒸虾的蘸酱。

蒸虾的蘸酱以个人口味为主，一般蒸虾蘸酱可以做到以下几点：

配料：大蒜、生姜、辣椒粉、食盐、味精、五香粉、十三香、醋、酱油、食用油。

做法：1.将大蒜去皮洗净，切成蒜末。

2.将生姜洗净切碎。

3、然后取适量辣椒面放入碗中，加入适量盐、味精、五香粉、十三香粉搅拌均匀。

4.之后，加入适量的蒜末和姜末，在热锅中加热油，撒在上面。

5.最后加入适量的醋和酱油，搅拌均匀。

你好！ 蒸虾一般需要 3 到 5 分钟。

4.如果无壳虾是蒸的，待水煮沸煮熟后蒸3分钟。 虽然虾完全去壳，但虾肉还是比较厚实的，蒸的时间和开背虾一样，建议蒸3分钟后再吃。

今天，就给大家推荐一道秋日能量帮手——清蒸虾，这道菜富含优质蛋白质和多种维生素，清淡营养，营养丰富，是难得的秋食滋补菜。

我们的做法如下：

准备一斤左右的虾，切掉虾脚和虾须，挑出虾线，切背刀，这样可以减少烹饪时间，使虾更方便品尝。

准备小块生姜，切成姜片，放在盘子里放在底部，然后将加工好的虾放在上面，淋上适量料酒以去除异味。

锅中烧开水，放上炉排，待水沸腾，加入虾，大火连续蒸五分钟。

让我们准备蘸酱。

准备一块生姜，切成小块; 半片红辣椒，切成红胡椒粒; 将芫荽切碎，放在碗里。

加入盐1克、白砂糖1克、蒸鱼抽10克、香醋10克、香油3克，再加入少许冷开水，用勺子搅拌溶解。

5分钟后，将蒸好的虾取出，放在合适的盘子上，然后放入刚刚准备好的蘸酱。

放几根香菜做装饰，这营养鲜美的蒸虾就做好了，肉质细腻，肌肉有Q弹性，蒸虾是原汁原味的，营养不流失，不愧是补充能量的小帮手。

这道菜的配方非常简单、方便快捷，5分钟就出锅了，关键是营养丰富，味道鲜美。

如果发生大火，一般十分钟左右就能闻到香味。

虾需要蒸5分钟以上。 虾是一种非常酥脆的食材，长期烹饪对其营养成分有害。 一般煮虾，一般来说，根据虾头的大小，加热时间是不一样的，煮熟后，加入虾，如果虾较大，上下需要5分钟，如果块较小，一般2-3分钟，虾是红色的表示已经成熟了。

方法：

1.虾清洗。

2.将水烧开，放入少量盐和几片生姜，将水烧开。

3.然后将虾放入锅中，水再次沸腾数十秒后，将虾用漏勺从锅中取出，放在盘子上。

4、吃龙虾：只放少量醋，虾去皮，将虾浸醋，即可食用。

在锅中放适量的水（虾可以平放），放一个葱。 几片生姜。 胡椒粒。

数一数谷物。 盐。 鸡肉的精华。

适当。 一定要等水沸腾倒入虾仁，再等沸腾后捞起虾仁放入海碗或小盆中，记得将虾水煮沸后再倒入虾中，否则，长时间煮沸或将虾水倒在一起会导致虾太老， 涩味又口感不是很好，浸泡30分钟即可吃到鲜嫩爽口的美味。

虾煮熟后，用大火蒸六分钟后再煮。

方法如下：

1、虾仁洗净，去虾线待用，葱切成葱丁、葱段，姜丝，蒜切碎切碎，备用。

2.将葱、姜、蒜、盐和料酒放入虾中，腌制半小时。

3.将虾放在盘子上，在上面放葱、姜丝、蒜，锅中倒入适量水煮沸，放入虾中，蒸6分钟。

4、取一个调味盘，放入蒜末和葱丁，加入适量的新鲜酱油做成酱汁备用，取出，倒出汤汁，除去葱、姜丝、蒜蓉，将葱丝放入盘中。

如何购买虾

1.弯曲的体型：目前很多朋友都不喜欢吃弯曲的虾，主要是因为这样的虾一般看起来比较小，不容易剥壳。 但是大家不知道，鲜虾应该有完整的头尾，头尾与身体紧密相连，虾身比较笔直，有一定的弹性和曲率。

2.干燥体表：鲜虾外观干净，用手触摸有干燥感。 然而，当虾体即将变质时，甲壳下分泌粘液的颗粒细胞会分解，大量粘液渗入体表，使其摸起来很滑。 如果壳粘在手上，则意味着虾已经变质了。

3.颜色鲜艳：虾的颜色因品种而异。 鲜虾、罗氏虾、草虾是蓝色的，海捕虾是粉红色的，竹虾和吉威虾有黑白相间的花纹，略带粉红色。

大约五分钟。

平时煮虾，一般来说，根据虾的大小，加热时间是不一样的，煮熟后，加入虾仁，如果虾的大小比较大，大约需要5分钟，如果大小比较小，一般2-3分钟，虾变红表示已经煮熟了。

提前准备好食材：12只吉威虾，一小把粉丝，少许盐，食用油，料酒，青葱，蒜5瓣，小米花椒或青辣椒，糖，蒸鱼酱油1勺。

步骤如下：

先将吉尾虾清洗干净，用牙签从虾背上头跟关节处挑出虾线，然后用刀切开虾的背面，加少许料酒和盐抓取腌制10分钟;

在等待腌制的过程中，可以先将葱切碎，将大蒜拍成蒜末，将粉丝浸泡在温水中控制水分;

将水均匀地铺在盘子上，如果时间太长，可以用剪刀剪短，然后在上面撒上少许盐;

锅中放少许食用油炒蒜末，倒入碗中加入食用盐、砂糖、少许料酒搅拌均匀，将吉味虾放在粉丝面上，将蒜末和少许青椒碎均匀倒入;

然后把盘子放进锅里，大火蒸10分钟出锅，锅后倒入蒸好的鱼抽，美味的蒸蒜蓉虾就做好了。

注意事项：吉威虾最好选择比较大的尺寸，这样出来的食材好看，口感会更鲜美;

吉威虾可以去早市买鲜活的，身体是半透明的，不要用青虾代替，味道不同;

打开吉威虾的背面时要注意，不要被虾头刺到手指;

粉丝一定要选择龙口粉丝，提前半小时用温水浸泡。

虾营养丰富，含有蛋白质、磷、钾等微量元素和丰富的矿物质，对体弱的人有滋补作用，虾肉富含钙质，常被老人和儿童用来改善骨密度。

约10分钟。 一般来说，大蒜在10分钟内就会吸收味道，而且虾相对容易煮熟，如果蒸得太久，味道就不会那么好。

大概五到七分钟就可以煮熟，虾太熟了就不好吃了，所以要控制时间，虾的颜色变化明显，从颜色上就可以判断虾是不是煮熟了。

这道菜我自己做过，把蒜蓉虾洗净，撒上酱汁蒸，20分钟左右就能煮熟，但食材可能会有差异，所以半个多小时就能煮熟。

蒸熟的蒜蓉虾，加入调味料和配料，蒸约6至8分钟。 不要蒸太久，否则海鲜容易变老，味道不好，海鲜是一种非常容易烹饪的食物。 蒸6-8分钟是最佳时间。

大约15分钟就煮熟了，关键是控制火候，为了保证口感，尽量用中火。

大约十分钟即可煮熟。 虾煮得很快，时间长了虾会感觉空的，一般来说，锅盖蒸紧十分钟，就差不多熟了。

一般来说应该蒸半个小时，但是蒸的东西的情况要和实际情况有关，需要注意虾的大小等，还需要考虑喜欢吃的人的喜好，有些人喜欢吃短一点， 有些喜欢更长的时间，所以我不太确定。

一般来说，在大火下煮沸5分钟左右后会煮熟，记得先把锅里的水烧开，然后把虾放进蒸里蒸五分钟左右才能出锅，如果虾比较大，可以延迟1-2分钟。

先将虾洗净去肠，洗净后再用少许酱油等酱汁腌制，浸泡一段时间，酱汁充分吸收风味，然后将腌好的虾放入盘中，直接放在锅上蒸，大约15分钟左右。

8分钟。 将蒸好的蒜蓉虾加入调味料和配料后，放入锅中大火蒸熟，待水沸腾后再蒸8分钟。 如果虾蒸时间过长会影响口感，所以要适当蒸熟。

将调味料和配料加入蒸熟的蒜蓉虾中后，放入锅中用开水蒸 8 分钟。 蒸虾不仅不失风味，而且营养成分也得到了很好的保留。

如果你想把虾煮五六分钟

五六分钟的变色，再多一点就可以了。

无论是蒸还是煮，无论是大虾还是小虾。 虾一变红，就说明煮熟了，要赶紧关火，这时候虾就香甜可口了，再蒸一下就老了。

约10分钟。 成分; 400克河虾。

辅料; 姜1片，大蒜2瓣，红葱2颗，盐少，米酒几滴。

1.用清水冲洗河虾，放在盘子里。

2.将生姜切碎，蒜蓉切碎，准备细香葱。

3.加入生姜、大蒜和青葱，加入几滴米酒和少量盐。

4.盘中加水，不要过河虾。

5.在锅中倒入一些开水，然后将盘子放入，盖上锅盖，蒸约十分钟。

6.清蒸河虾成品图。

安全的虾头最好谨慎食用虾头是虾的头胸部，集中了虾的大部分器官，其中胃和鳃比较脏，所以最好不要吃。 虾胃位于头胸部的中间，鳃位于头胸部的两侧和脚的底部。

虾子和虾酱可以吃，但需要提醒的是，它们的胆固醇含量很高，血胆固醇高的人应谨慎食用。

以上内容参考：人民网-你真的吃过虾吗？

蒸虾一般需要3-5分钟。 蒸虾的时候，需要控制温度和时间，因为虾本身蛋白质含量很高，而且几乎整个身体都是蛋白质，所以蒸的时候要避免蒸得太久，否则会导致虾又软又糯，口感变差。

生虾蒸 5 分钟煮熟。

因为虾是一种非常柔软和腐烂的食物，蒸得太久会损害营养价值，小虾，蒸3分钟即可煮熟，虾变红表示煮熟。 蒸虾并不意味着时间越短越好，越新鲜，蒸虾的时间必须超过3分钟，煮熟后才能煮熟，因为虾中所含的镁需要一定的高温和足够的时间才能解决。

虾肉微量元素丰富，矿物质丰富，营养价值高，虾肉柔软，易消化，适合需要休养的体弱多病的人食用。 而且，虾的脂肪含量低，容易被人体消化吸收，适合各种人食用。

需要注意的是，在蒸虾之前，一定要去掉虾须和虾枪，挑出虾肠，也就是虾线，虾体内的虾肠会留下一些消化后没有完全排出的沉淀物和废物，所以在吃虾之前一定要去掉虾线， 进食前清洁。

虾的烹饪方法有哪些

1.用盐水煮虾。

用盐水煮虾是最简单的方法，您可以直接食用虾。 制作方法也很简单，只需将虾洗净，然后放入冷水中，加入适量的盐、料酒、味精、葱、姜、蒜即可煮熟。 最好用白虾或河虾在盐水中煮熟的虾。

2.噎虾。 噎虾主要是将新鲜的活河虾直接放入准备好的酱汁中，炖煮约半小时至40分钟后食用。 虾吃的时候，虾还活着，肉很嫩。 既然是生的，吃的时候也要注意适量，不宜吃太多，尤其是肠胃不适的人，尽量少吃噎虾，难得吃一次就好吃。

3.蒜蓉粉丝蒸虾。

蒜蓉粉丝蒸虾非常好吃，蒸虾肉很嫩，蒜蓉和粉丝的混合会让口感更加浓郁。 做蒜蓉虾，可以用罗氏虾或吉威虾，把虾的中间切开，再在上面放上蒜蓉酱、粉丝和调味料，这样蒸好的虾肉会更鲜美，而且蒸起来比较简单，不需要高火和油，会更健康营养。