如何制作大虾炒年糕的家常法

<> 过程 炒菜 难度 初级 人数 2 份。

味道：辛辣，准备时间：5分钟，烹饪时间：<10分钟。

材料。 材料：年糕500克，辣椒2个，虾200克，红辣椒2个，洋葱1个。

辅料：植物油2汤匙，葱10克，盐5克，姜10克，大蒜1瓣。

淡酱油 1 2 大匙 韩辣酱 1 大匙 料酒 1 2 大匙

大虾炒年糕的制作。

准备好所有食材。 青椒和红辣椒，洋葱，切成条状，虾切掉虾枪，虾脚，去掉虾线，在韩国辣酱中加入半碗水，用盐稀释。

锅中加水煮沸，将郑山灼年糕焯至软，捞出放入冷水中冷却。

加入青椒和红辣椒、洋葱，淋上料酒。

加入年糕，翻炒均匀。

加入韩国辣酱，加热至剩下少许肉汤，然后放在盘子里。

烹饪技巧。 将年糕焯至变软。

希望对您有用！

材料：

海虾、年糕、葱、大蒜、生姜、辣椒碎。

步骤：

1.将虾洗净，用清水焯水，将姜片和啤酒放入水中，变色后取出，放在一边。

2.将年糕切成薄片（我本身就很软）。

3.将葱切碎，大蒜切成薄片。

4、锅中放适量油，倒入葱、蒜、辣椒翻炒，再倒入虾仁。

5.加入少量酱油、砂糖和盐调味。

6.倒入少量水，加入年糕，约需2-3分钟。

材料：

食材：年糕、虾仁、洋葱;

辅料：韩国辣酱、番茄酱。

步骤：

1.准备您需要的食材。

2.将年糕分别浸泡在冷水中3分钟，以防止它们粘连。

3.洋葱切成条状，虾去皮洗净，放在一边。

4.一汤匙辣酱 将酱汁与适量番茄酱混合，以备后用。

5.将年糕在水中煮至浮起，然后在锅中加入一些盐调味。

6.用冷油加热锅，将洋葱炒香，加入虾翻炒。

7.将混合的果汁倒入锅中，煮沸一分钟。

8.将年糕放入水中煮沸'年糕必须冷却两次。

9.继续翻炒，收集汁液，从锅中取出食用。

材料：

鲜虾200克，西红柿1个，意大利面一把，洋葱1个4个，番茄酱15克，蒜瓣1瓣，生抽酱油10ml，糖5克，胡椒粉少许，橄榄油20毫升，少许香，少许盐。

方法

1、去虾皮去头，取出背肠洗净，将西红柿洗净切成小方块，洋葱切碎，蒜蓉切碎;

2.煮沸一锅水，加少许盐，将意大利面煮沸约8-10分钟，无白核后捞出沥干，与少许橄榄油混合均匀，放在盘子里;

3.将橄榄油倒入炒锅中，将蒜末和洋葱丁翻炒香，加入西红柿丁翻炒至软，加入虾仁翻炒彻底，加入少酱油、白糖、胡椒粉和盐调味，翻炒均匀，舀出倒在意大利面上，撒上切碎的香味。

成分

鲜虾半斤。

半斤年糕片。

辅料

郫县豆沙 2汤匙。

1汤匙料酒。

3个干辣椒。

1根香菜。

1汤匙油。

大葱调味。 生姜调味。

蒜末调味。 1.原材料。

2、剪掉虾须，去掉虾线; 干辣椒切成圈; 欧芹切成小段。

3.将年糕片用沸水煮熟，沥干水分，放在一边。

4、炒锅烧油，加入葱姜蒜翻炒香，加入辣椒干和郫县豆沙翻炒香，加入鲜虾。

5、加入料酒炒一会儿，加入年糕片翻炒好，撒上香菜出锅。

以上就是辣虾炒年糕的制作方法。 快点开始吧。

家常炒年糕的简单食谱如下：

1.将年糕切成薄片，打鸡蛋，洋葱丝，将芹菜和葱切成小段。 水沸腾后加入几滴油，放入切好的年糕轻轻煮沸，然后取出冷水待放，也可以用冷水浸泡以防粘连，放入锅中时迅速沥干。

2.在热锅中加热油，将鸡蛋炒香，洋葱炒香，将芹菜炒至碎，加入一些蚝油调味，加入一些蚝油调味。 烹饪前撒上一把青葱，均匀翻炒即可。

1.将年糕片或年糕条解冻，并将它们彼此分开。

2.找一个碗，将等量的酱油、料酒和糖倒入其中，搅拌均匀制成酱汁。

3.将油倒入煎锅中，用大火加热到小火，将年糕片放入锅中翻炒一会儿，年糕在炒菜过程中可能会粘在一起，但不要担心。

4.将第二步混合的酱汁倒入锅中，继续翻炒。

5.将水倒入锅中，打开大火收集汁液，这一步要注意线上的粘稠汁液，不要收集太久，以免烧焦糊状物，收获后，可以将年糕倒入盘中，炒好的年糕就做好了。

材料：年糕200克，里脊肉50克，蒜芽50克。

辅料：食用油5毫升，香料5克，色拉油3克，鸡汤粉3克。

第1步：将年糕放入水中，用大火煮2分钟。

第 2 步：在锅中加入油，将里脊肉翻炒至变色。

第三步：倒入蒜芽，味道很新鲜，加入色拉油、鸡粉炒均匀。

第 4 步：最后，加入煮熟的年糕，从锅中翻炒。

成品图纸：

中式炒年糕。

食材：大白菜、牡蛎菇、胡萝卜、红辣椒、腊肉、腌白菜、葱、姜、蒜蓉。

做法：1、根据需要将各种食材切成丝或块;

2.将韭菜、姜、蒜、腊肉放入冷油热锅中炒，倒入白菜丝炒熟;

3、加入白菜丝、胡萝卜丝、牡蛎菇片和红辣椒丝翻炒;

4、当配菜7-8熟时，加入适量的生抽、白砂糖、蚝油、胡椒粉调味;

5.倒入洗净的年糕片，加入一勺高汤（水），翻炒1分钟;

6.加入一勺辣椒酱，撒上切碎的葱，搅拌均匀即可食用。

韩式辣炒年糕。

食材：年糕、卷心菜、洋葱、胡萝卜、甜不辣、韩辣酱、葱、海米。

做法： 1.将胡萝卜切成薄片，葱切成段，将白菜切成条状，切出甜不辣的条 2、锅中烧少许油，加入洋葱、大蒜、香辣和胡萝卜翻炒几下，然后放入白菜继续翻炒几下。

3.倒入年糕翻炒几下，然后加一碗水小火炒年糕4，加入一大勺韩式辣酱翻炒好，加少许糖，喜欢辣的加点辣椒粉 5.

不要那么麻烦。

2.下调味料你想爆香（放上你自己口味的调味料） 3将年糕一起炒。

4.在家的辣酱中加入适量的水，适量的调味料即可

配料：水磨年糕、韩国辣酱、卷心菜、胡萝卜、洋葱、大葱做法：1.将蔬菜切成自己喜欢的条状或块状; 2.将年糕在水中煮沸; 3.加入两汤匙韩国辣酱，继续炖煮; 4.至汤汁粘稠，加入各种蔬菜继续翻炒，使蔬菜变软; 5.调整咸味，加入葱丝，滴几滴香油出锅，趁热食用。

朝鲜辣椒酱和年糕油炸得很透彻，国产的韩国辣椒酱和韩国辣椒酱都是中国制造的，味道是一样的。

材料：年糕200克，里脊肉50克，蒜芽50克。

辅料：食用油5毫升，香料5克，色拉油3克，鸡汤粉3克。

1.将年糕放入水中，用大火煮2分钟。

2.在锅中加入油，倒入里脊肉翻炒至变色。

3.倒入蒜芽，味道极鲜，色拉油，鸡粉，翻炒均匀。

4.最后加入煮熟的年糕，从锅中翻炒。

5.成品如下。

4.倒入洗净的年糕片，加入一勺高汤炒1分钟，加入一勺辣椒酱，撒上葱花，搅拌均匀，然后出锅。

5.加入洗净的油菜，放入少量十三香和鸡精，翻锅翻炒。

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园林承载智慧树，流淌遗忘之泉，盛开花香，驾逍遥大桥，祝您有个快乐的一天！ 祝一切顺利！

食材：猪肉（也可以是牛肉。 香肠。 这取决于您的偏好）。

年糕、大蒜、老教母、豆豉酱。

酱油米酒制作炒年糕味道鲜美。

把猪肉切成条状，把青菜切碎，把蒜剁碎，把年糕洗干净，我的年糕都是在市场上买来的，直接切开。

将水放入锅中，将年糕煮沸并取出。

取出年糕，晾干，放在一边。

锅里放油，等油加热，先放肉丝，炒几下，肉丝由白变红，立即放入青菜，青菜熟了，放一勺料酒，炒几遍。

加入年糕，将大蒜和年糕放在一起（这一步大蒜之所以变大，是因为大蒜不容易烧焦）。 然后放酱油，这里建议品尝一下很新鲜的酱油，翻几遍，这里年糕可能会粘在一起，这需要你多炒。

关键就在这里，加入一勺老干马豆豉酱，年糕的颜色立刻变得非常诱人，然后继续炒。

继续翻炒，直到它几乎准备好从锅里出来。

配上一碗海苔汤，不亚于外面的店铺，几分钟就干了