炒面怎么做又好吃又漂亮

五颜六色的炒面，既美味又漂亮。

食谱说明 健康卫生，简单美味，搭配一瓶红酒，双人畅享世界。

材料。 手擀面团、红辣椒、豆沙、大蒜、大蒜、豆类、豆芽、瘦肉、鸡蛋、盐、鸡精。

方法。 1.将面条煮沸，煮至八熟，舀起，准备冷却，加入少许食用油，防止它们粘在一起。

2.锅中放油，煎鸡蛋，不要太老，放在一边。

3、锅底留少许煎鸡蛋油，加入姜末蒜蓉翻炒香，加入肉丝，加少许酱油调色。

4.将豆丝和红辣椒倒入锅中翻炒，翻炒约2分钟，加入豆芽翻炒，放入鸡蛋再炒一分钟。

5.加入准备好冷却的面条，不要用抹刀，用筷子搅拌，加入盐和鸡精。

6.加入半汤匙豆沙，继续用中火翻炒2分钟，加入大蒜，从锅中取出。

技巧。 面条冷却后，加少许油，防止粘连。

自制炒面。 材料。

手擀面、猪肉末（猪肉末或猪肉丝）、卷心菜（你选择的绿色蔬菜）、切碎的葱，我还放了一些火腿丁、盐、酱油（黑酱油、略带颜色的炒面会增加食欲）、料酒、鸡粉、辣椒酱（也可以用辣椒代替）。

方法。 1.将卷心菜切碎，然后用清水冲洗干净; 将葱切碎。

2.配料准备好后，就可以煮面条了，将手擀面放入一锅开水中煮熟，然后立即取出让其冷却，控制水分并加入少许植物油搅拌，以免面条粘连。

3.在炒锅中倒入适量油，加热后加入葱花，翻炒至香。

4.然后加入肉末，炒至变色，再加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒，稍微翻炒。

5.然后加入白菜炒好，然后加入面条，将蔬菜和面条炒均匀。

6.加入少许水，盖上锅盖，炖一会儿，将面条和蔬菜拌匀，然后放在盘子里。

制作美味炒面的过程。

炒面味道鲜美，制作简单。 先把面条煮沸，在大锅里烧开水，撒上一些盐，等水开开再加入面条，就煮熟了，面条不要煮过头，因为要炒; 将面条用冷水舀起，这一步的目的是让面条煮熟后更有嚼劲，然后在面条上加点油，这样面条就不会粘在一起。

然后加热锅，加入鸡蛋、肉丝、香肠、蔬菜、炒面等配料，加入盐、糖、辣椒等。 酱油，小心地翻腾保温，直到所有的面条都包好均匀变色，然后将炒好的面条端在盘子里。

我记得小时候，我喜欢家乡的炒面。 他们吃炒面的秘诀是用油和火。 面条煮熟后，加入大量油搅拌面条，使面条更加粘稠，不易粘在一起; 炒面条时，要彻底煮熟，让面条和肉丝、香肠、蔬菜、酱油、猪油等。

融合，几种食材的味道交织在一起，难怪炒面这么好吃。

许多学校在门前或小吃街上都有炒面。 厨师用勺子装满油，将清酒、鸡蛋和蔬菜加入锅中，倒入面团，快速搅拌，调味，然后放入碗中。 简单而极端的步骤，没有多余的汤，而且味道像一个字，香。

我吃了很多大鱼和大肉，偶尔也会想念简单的炒面。

炒面的制作方法如下：材料：香肠2根，鸡蛋2个，油菜2个，手卷面450克，香菇3个。

步骤： 1.准备所需的材料。

2.将蘑菇洗净，切成小块。

3.将油菜洗净，切成小块。

4.将香肠切成薄片。

5.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

6.锅中加水，煮沸，加入蘑菇，焯水，沥干水分，静置。

7.用冷油加热平底锅，打入鸡蛋混合物，稍微凝固，用刮刀铲成小块，放出来备用。

8.锅中加入适量水，煮沸，擀面，将锅煮两次，点凉轮两次，从锅中取出，不要煮太久。

9.将面条通过冷水，沥干水分，在面条中加入少许食用油，搅拌以防粘连。

10、锅中加入适量食用油，炒香肠，再加入油菜，翻炒一会儿。

11.加入鸡蛋和手擀面团。

12.加入生抽酱油3汤匙、黑酱油1汤匙、蚝油1汤匙、糖1汤匙、鸡精半汤匙、盐2克、陈醋1汤匙，翻炒后出锅。

13.成品。

煮锅面的制作方法很简单，先将葱、姜、蒜放入民康锅中，然后加入适量的水，再加入一些白菜，加入各种调味料，等锅里煮出第一道面条。

可以做肉炒面，需要把肉切成细条，在锅里翻炒，再加入各种调味品，味道非常好。

可以炒，选新鲜的食材炒，可以加点辣椒，味道很好。

1、先切一些胡萝卜，先将胡萝卜切成薄片，再换刀切成丝; 准备一根火腿香肠，将火腿香肠切成薄片，再准备一个海青，掰开，准备一把豆芽。

2.将两个鸡蛋打入碗中，打蛋待放，准备一些葱、蒜、葱切成片，将大蒜切成薄片。

3.将油倒入锅中，油热后倒入蛋液，先煎鸡蛋，煎鸡蛋后放在一边。

4、锅中倒油，油热后加入葱蒜，将葱蒜炒香，放入准备好的青菜，先将青菜炒至碎，再放入面条，再放入鸡蛋，将鸡蛋搅拌均匀。

5.可以在下面调味，放半勺盐，少量十三香，少许淡酱油，少许深酱油上色，将面条搅拌均匀，再放一些深色酱油给炒面上色。

这样一来，就可以均匀地混合成风味，让简单美味的家常炒面就做好了，这是一种上班上学时经常在路边摊上吃到的炒面，在我们河南这边随时都能看到，这样的蛋炒面就做好了， 所以满满的**，成本很低，价格也很实惠，真的是性价比很高，而且很好。

材料：面条400克 辅料：火腿香肠2根，鸡蛋2个，盐适量，植物油适量，葱花切碎适量，简单可口的家常炒面，步骤1

当水沸腾时，将面条放入锅中。

简单美味的家常炒面的第二步

将面条煮至7熟，从锅中取出。

简单又美味的家常炒面步骤3

从锅里拿出面条，用冷水浇几道菜。

简单美味的家常炒面的第 4 步

在沥干的面条中加入盐和植物油，以免面条粘在一起。

简单美味的家常炒面步骤5

将油煮沸，翻炒鸡蛋。

简单美味的家常炒面步骤6

炒至鸡蛋几乎凝固，加入切丁的火腿香肠。

简单美味的家常炒面步骤7

鸡蛋火腿炒好后，加入面条并加入少量盐。 这时，用筷子搅拌翻炒。

简单可口的家常炒面步骤8

筷子在锅里不停地搅拌翻炒，面条吃好后，撒上切碎的葱，放在盘子里。

主要成分：炒面。

食材：午餐肉、鸡蛋、葱、生菜、豆芽。

调味料：盐、蚝油、淡酱油、五香粉，具体步骤：

1.将午餐肉切成块，将葱切成葱花，在碗中打两个鸡蛋打散，将生菜撕成小块放在一边 2.将油倒入锅中，倒入蛋液，煎好后熄灭。

3.锅中倒油，葱炒香，炒午肉，放入豆芽快速翻炒 4.将豆芽炒至7成熟，倒入炒面翻炒，放入少量蚝油、淡酱油，翻炒5。放入鸡蛋，放少量盐，半勺五香粉调味。

6.炒均匀后，加入生菜，生菜即可上盘。

相信大家都吃过炒面，炒面很好吃，而且款中酱汁的味道也很重要，而且炒面的制作也需要搭配一些其他的配菜来搭配，这样炒面的味道才会更上一层楼， 今天就给大家介绍一下三线炒面。

为了能够制作出三线炒面，首先需要准备配料，鸡蛋面、里脊肉丝和绿豆芽、胡萝卜丝、洋葱丝、葱丝、盐、鸡精、酱油和酱油等调味料。

把水烧开，水烧开后，我们放入适量的面饼把面条煮软，再次要注意的是，我们煮面条的时候一定不能把面条煮得太熟，面条快七八熟的时候就可以捞出来， 并将它们放入冷水中冲洗并沥干水分以备后用。将胡萝卜和洋葱切成细条，将绿豆芽洗净，去掉尾巴，将葱切成葱段。

将油加热，等油温升到五六度热，然后加入里脊肉丝大火翻炒，将里脊肉丝炒熟，再加入胡萝卜丝和豆芽翻炒打烂生状态，然后将所有食材倒出盘子备用。

再次加热油，加入适量食用油滑锅，然后倒出油，加入食用油再次加热，然后加入冷却沥干的面条炒，将炉火调至中火状态，将面条的一面炒香，然后继续依次炒另一面， 最后将面条用大火翻匀，然后进行适当的调味，加入盐鸡精裂开烧，酱油酱油继续翻炒均匀，将面条均匀地炒至色香。然后加入以上其他配料，撒入葱段，继续翻炒均匀，从锅中取出，放在盘子里。

以上就是一盘三线炒面的做法，简单就是面条和肉，菜的颜色是红、绿、白、黄三色，让人显得颇为肆意，胃口大开。

炒面条的时候，可以加一点鸡蛋和香肠，再加一点酱油，会特别好吃。

做炒面的时候，可以把火调小一点，这样就不会打孔，容易糊糊，然后要放点调味品进去，出锅出来的时候可以加点葱和香菜，这样看起来特别好看。

首先炒面一定要煮得不要很软，其次是准备大葱、姜、蒜的崩溃，尤其是老干妈，老干妈热了再炒香，然后配上葱姜蒜，再把青菜炒在下面，超级好吃。

将鱼、青椒和洋葱切成条状，将蘑菇切成薄片，将大蒜切碎。 将面条煮 10 分钟以破坏它们并控制水分。 然后在锅中加入色拉油和鱼，加入青椒、洋葱、蘑菇、大蒜翻炒，加入面条炒好，倒入酱油和盐炒好。

食材：里脊肉、卷心菜、洋葱、淡酱油、黑酱油、盐、鸡精、食用油、面条和猪肉丝炒面。

准备材料。 <>

里脊肉切成薄片，卷心菜切碎，洋葱切碎。

将水烧开，加入半汤匙盐。

再加入 1/2 汤匙食用油。

新鲜的面条煮至七熟。

加入一次冷水，煮沸。

取出冷水。

沥干网，加少许油，搅拌均匀，放在一边。

<>加入洋葱，炒至香。

加入淡酱油。 <>

加入一些黑酱油。

炒好。 <>

之后，加入切碎的卷心菜，翻炒均匀。

加入面条，用筷子翻炒。

加盐调味。

加入鸡肉精华。

<>美味的炒面。

制作蘑菇蛋滴汤凳钥匙，搭配得恰到好处！