有没有含有维生素A和维生素B的水果和蔬菜？

猕猴桃、苹果、胡萝卜、西红柿。

1.富含维生素A的水果和蔬菜。

水果：梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、龙眼、杏、荔枝、西瓜、甜瓜。

蔬菜：马齿苋、大白菜、山茶、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜。

2.富含维生素B的水果和蔬菜。

水果：西红柿（也可以算作水果）橙子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、猕猴桃等。

蔬菜：花椰菜、西兰花、卷心菜、生菜等都是根，还有我们的淀粉土豆和红薯也算在内;

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维生素B是B族维生素的总称，B族维生素是水溶性维生素。 维生素B主要包括维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素B6、泛酸、生物素、叶酸、维生素B12等。 维生素B是人体必需的维生素，对人体健康具有重要意义。

维生素B含量较高的食物包括小麦胚芽、猪腿肉、鸡肝、香菇等。

维生素B，以前称为维生素B，是指B族维生素。 B族维生素的种类很多，包括维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素B6、泛酸、生物素、叶酸、维生素B12等。 维生素B是一种水溶性维生素，是人体必需的维生素。

B族维生素可以从食物中获取，只要保持良好的饮食习惯，一般不会出现维生素缺乏的问题。 维生素的主要来源是新鲜水果和蔬菜，那么维生素B含量高的水果和蔬菜有哪些呢？ 让我们仔细看看。

富含B族维生素的水果和蔬菜。 维生素B含量高的蔬菜包括胡萝卜、香菇、海苔、菠菜、芹菜、茄子等。 维生素B含量高的水果主要包括橙子、橙子和柑橘。

维生素B1含量较高的食物有小麦胚芽、猪腿、大豆、花生等，维生素B2含量较高的食物有七鳃鳗、牛肝、鸡肝等，其他维生素B含量较高的食物有肝脏、肉类、牛奶、酵母、鱼等。 只要你吃多样化的饮食，就很难获得你需要的所有B族维生素。

B族维生素的生理意义。 维生素B有10多种，其中9种是人体必需的，都是水溶性维生素。 B族维生素通常只在体内停留几个小时，因此需要每天补充。

B族维生素在体内起着辅酶的作用，参与糖、蛋白质和脂肪的代谢。 维生素B1对炎症、脂溢性皮炎、湿疹等疾病有好处。

本文介绍了维生素B含量高的水果和蔬菜和维生素B的生理意义。 维生素B是一种水溶性维生素，在体内停留的时间很短，我们每天都需要摄入维生素B。 含有B族维生素的食物很多**，大米也可以提供B族维生素。

多吃富含维生素B的食物也有抗癌和抗癌的作用。

富含维生素B的食物。

1.小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。 维生素B含量较多的水果有：西红柿、橙子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、猕猴桃等。

2.一般食物中维生素B2的含量不高，但动物内脏中维生素B2含量非常丰富，尤其是肝脏的维生素B2含量最高。 水产品中的其他动物性食物，如猪肉、蛋类、鳗鱼、河蟹等，也含有较多的维生素B2。

蘑菇、海带和海藻等植物性食物中的真菌和藻类含有更多的维生素 B2。 谷物中富含维生素B的食物并不多，酵母的维生素B2含量很高。

3.维生素B6主要来源于蛋黄、小麦胚芽、酵母、动物肝脏、肾脏、肉类、牛奶、大豆、谷物、香蕉、花生、核桃等。 人体肠道细菌也可以合成维生素B6。

4.维生素B12是由自然界中的微生物合成的，因此只存在于动物性食物中，尤其是动物肝脏、肉类、蛋类、牡蛎等食物中。

这些食物含有大量的维生素。

含有B族维生素的水果和蔬菜：1. 维生素B1燕麦、卷心菜、西红柿、茄子、糙米、豆类、肉、鱼、蛋、绿色蔬菜。

2.维生素B2大豆、韭菜、香菇、酵母、糙米、肝脏、瘦肉、鸡蛋、蔬菜和花粉。

3.维生素B3绿豆、海藻、无花果、鸡肉、花生、谷物、蔬菜、水果。

4.维生素B5黑米、豌豆、玉米、橙子。

5.维生素B6青椒、芦荟、丝瓜络、花椰菜、香蕉、甜菜、鸡蛋、谷物、牛奶、肝脏、豆类。

6.维生素B11冬瓜、荔枝、葱、菠萝蜜。

7.维生素B12土豆、小米、大麦、种子。

土豆、毛豆、菠菜、豆芽等，都含有丰富的B族维生素。

1.菠菜。 菠菜不仅含有大量的胡萝卜素和铁，而且维生素B6、叶酸、铁和钾都极好**，因此有“营养宝库”的美誉，也被誉为“蔬菜之王”。 在《中国居民营养膳食指南》中显示，每100克菠菜中含有维生素毫克和维生素毫克。

菠菜含有丰富的B族维生素，可以帮助缓解焦虑和抑郁，吃菠菜可以帮助人们摆脱不安的状态，驱散紧张，改善情绪低落。

2.毛豆。 毛豆是植物性蛋白质**的重要组成部分，还提供植物性雌激素和纤维。 每 100 克毛豆含有毫克维生素，毫克维生素。 多吃毛豆可以预防维生素B2缺乏引起的口腔溃疡。

口腔溃疡患者常伴有维生素B2缺乏症，维生素B2、B6等维生素有效。 各种新鲜蔬菜和水果都含有丰富的维生素和矿物质，所以多吃黄色和深绿色的水果和蔬菜，每天至少吃500克蔬菜和水果，以补充维生素的不足。 此外，维生素A、锌等还应通过食用牛奶、鸡蛋和小麦胚芽等食物来补充。

3.土豆。 马铃薯是一种抗衰老食品，富含维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素，以及大量的优质纤维。 根据《中国居民营养与膳食指南》，每100克马铃薯中就含有毫克和毫克的维生素。

马铃薯中的B族维生素可以参与脂肪的代谢，有助于**。

此外，马铃薯还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养成分。 这些成分在抗衰老和预防疾病的过程中起着重要作用，可以有效地帮助女性身体排毒。 女性多吃土豆，也能很好地呵护皮肤，保护皮肤。

1.胡萝卜。

胡萝卜富含维生素B1、维生素B2等维生素B相关营养素，口感酥脆可口，是一种营养丰富的家常菜，被称为小参。

2.香菇。 香菇含有维生素B类营养素，如维生素B复合物，味道甜美，可以增加食欲。 香菇也是世界第二大食用菌，生长在木头上，被称为营养丰富的真菌蔬菜。

3.海藻。 紫菜还含有多种维生素，尤其是维生素B群，在陆生植物中维生素B12的含量相对较高。 维生素B12具有激活脑神经、防止衰老和记忆力减退、改善抑郁症的作用。

4.香蕉。 香蕉的果肉甜美柔软，是人们爱亲近爱的水果之一。 香蕉中含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等营养成分，香气四溢，营养丰富，是植物大型草本植物，是车前草科的车前草。

5.橙子。 橙子可以制成多种副产品，深受消费者青睐，富含维生素C——胡萝卜素、柠檬酸、维生素A、B族维生素、烯烃、醇类、醛类等营养成分。

水果有：橙子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、猕猴桃、西红柿等。

蔬菜有：菠菜、芹菜、香菇、青菜等。

这些B族维生素对于促进体内新陈代谢和将糖、脂肪、蛋白质等转化为卡路里是必不可少的。 如果维生素B缺乏，细胞功能会立即降低，引起代谢紊乱，身体会出现迟钝和食欲不振。 另一方面，饮酒过量会导致肝损伤，在许多情况下，这与维生素B缺乏症密切相关。

B族维生素有12种以上，世界公认的9种，都是水溶性维生素，在体内停留时间只有几个小时，必须每天补充。 B族是所有人体组织不可或缺的营养素，是食物中释放能量的关键。 都是参与体内糖、蛋白质和脂肪代谢的辅酶，因此它们被归类为一个家族。