哪些蔬菜和水果富含维生素C

猕猴桃（含糖量低，医生会建议葡萄糖耐量差的人可以吃这个，而且不容易长胖。 但是很冷，脾胃凉了建议少吃）

柑橘类（冬天可以吃一些橙子，味道鲜美，富含维生素C）、西红柿（含糖量低，类似于猕猴桃，但有一种健康理论说尽量不要过季吃，也就是说，这种水果和蔬菜是夏天的，适合夏天吃）辣椒。

高钙食物; 大豆、牛奶、新鲜橙子。

磷含量高的食物; 菠菜。 栗子、葡萄、土豆、鸡蛋。

含有VC的食物; 菠菜，芝麻果。

最好的李子零食，富含维生素、矿物质、抗氧化剂和膳食纤维，不含脂肪和胆固醇，是现代人最好的水果。 它可以保护视力，美化皮肤和头发，补充血液，促进消化和清肠。 它含有抗氧化剂，可以延缓身体和大脑的衰老。

辣椒、山楂和西红柿特别丰富。

依次：樱桃。

番石榴红辣椒。

黄辣椒柿子。 西兰花草莓。

橘子羽衣甘蓝花椰菜。

几维鸟。

西红柿、菠菜、猕猴桃、红薯、葡萄柚、龙眼、黄瓜等等都不错！

番石榴、红辣椒、青椒、木瓜、草莓......

最常见的是柑橘。

富含维生素C的水果和蔬菜是南瓜、辣椒、胡萝卜、西红柿和苹果。 丹泽勤

1.南瓜。 南瓜起源于墨西哥到中美洲，在世界各地广泛种植，在明代传入中国，现在在北方和南方广泛种植，南瓜又被称为“金瓜”，口感甘甜糯糯软，可以蒸煮成菜。

2.辣椒。 辣椒味极辣，原产于中南美洲热带地区，种植于墨西哥，16世纪末传入中国，现在遍布中国各地，广泛分布于云南、印度、南美和欧洲，既可作为新鲜蔬菜，也可作为调味料，辣椒干和辣椒粉是中国重要的出口产品。

3.胡萝卜。

胡萝卜根肉质，长圆锥形，橙红色或黄色，原产于西亚，12世纪通过伊朗传入中国，现分布于全国各地，胡萝卜酥脆可口，营养丰富，烹饪时应用食用油烹制。

4.西红柿。

西红柿呈橙色或鲜红色，表面光滑，原产于南美洲，是南美洲最早的野生浆果，最早作为观赏植物传入中国，直到19世纪中后期，中国人才开始吃西红柿，并开始在上海等大城市大面积种植。

5.苹果。 苹果酥脆，酸甜可口，略带涩味。 例如，黄苹果有酸甜的味道，富士苹果有浓郁酥脆的味道，多汁且酸甜适中，青苹果有酸味。

苹果原产于俄罗斯的中欧、伊朗北部和南高加索地区，主要分布在中国的新疆和宁夏。

具体答案如下：

1.西红柿中维生素C的含量也很高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是补充维生素C的好方法。

2.南瓜含有人体所需的多种氨基酸，当然还有维生素C含量高，对健康非常有益。

3. 苹果中的维生素C是心血管疾病的保护剂，也是心脏病患者的健康元素。

4.猕猴桃被称为维生素C之王，可见它含有多少维生素C。

5.蔬菜中，辣椒中维生素C的含量居首位，说明辣椒也是补充维生素C的好食物。

6.橙子富含维生素C，1个橙子几乎可以满足人体的日常需求或租用维生素C的量。 橘子含有170多种植物化合物和60多种黄酮类化合物，其中大部分是天然抗氧化剂。

7.葡萄柚含有大量的维生素C，可以降低血液中的胆固醇，但柚子不宜多吃。

8、红薯中还含有丰富的维生素C，维生素A原的含量接近胡萝卜。 经常吃红薯可以降低胆固醇，减少皮下脂肪，补虚，活气，健脾健胃，有益肾阳，从而帮助护肤美容。

9.芹菜也是一种非常健康的蔬菜，维生素C的含量也很高，可以预防癌症和辐射。

10、胡萝卜中含有丰富的维生素C，能抑制黑色素合成，防止脂肪氧化，防止脂褐素沉积。 因此，经常食用胡萝卜可以制作出第一件白色精致的衬衫。

11.柠檬富含维生素C，100克柠檬汁可含有高达50毫克的维生素C。

含有更多维生素的水果包括猕猴桃和葡萄柚、西兰花和青椒等蔬菜。 葡萄柚可以适量食用以降低血糖。 西兰花原产于意大利，是所有蔬菜中维生素C含量最高的; 青椒果实含有大量的维生素C和蛋白质。

1.西兰花

每种水果和蔬菜都含有不同的营养成分，有些人会问哪些蔬菜和水果含有更多的维生素C，而维生素C含量较多的蔬菜包括西兰花。 西兰花原产于意大利，非常耐寒，主要种植在我国北部，其果实的维生素C含量是所有蔬菜中最高的。

2.青椒

青椒又称辣椒、甜椒，属于茄科一年生或多年生草本植物，原产于中南美洲，喜湿怕涝，适宜生长温度为15至35度。 青椒既可以作为蔬菜食用，也可以作为调味料食用，它们的果实富含维生素C和蛋白质。

1. 猕猴桃

猕猴桃，又称猕猴桃和杨梨，属于猕猴桃科，原产于中国，生长在温暖潮湿的环境中。 猕猴桃每年9月、11月成熟，其果肉含有大量的维生素、纤维和蛋白质，适量食用有润肠、通便、解渴的作用。

2.葡萄柚

葡萄柚属于芸香科，每年4、5月开花，9、12月结果，其果实中含有维生素C、糖、维生素B2、胡萝卜素等多种营养成分，适量食用有降血糖的作用。 葡萄柚对温度的适应性很强，多种植在我国长江以南地区。

维生素C广泛存在于新鲜蔬菜和水果中，西红柿、花椰菜、甜椒、深色叶菜、苦瓜、柑橘、葡萄柚、苹果、葡萄、猕猴桃、鲜枣等都含有丰富的维生素C。

水果和蔬菜含有大量的维生素C。 固体维生素C、钙维生素C和维生素C钠都是稳定的化合物，可以在干燥的空气和室温下无限期地储存。 然而，当维生素C溶解在水中时，它很容易被氧化。

切开时变黄变褐的水果，过熟后变黑的蔬菜都是维生素C氧化的结果。 因此，吃生的蔬菜和水果可以获得最多的维生素C。

最常见的含有较多维生素C的蔬菜是，如白菜、油菜、油菜苔、海苔、苋菜、芹菜等，这些食物在我们的生活中很常见，所以你不妨吃得更合适一些。

水果中的维生素C含量也非常丰富，如熟悉的新鲜枣、红果、柚子、橙子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等。 然而，最值得注意的问题是，一些野果的维生素C含量比普通水果高出许多倍，其中最常见的是仙人掌、石榴、金樱桃籽等。

日常生活中有很多富含维生素C的水果和蔬菜，含有大量维生素C的水果有：

柠檬、猕猴桃、橙子、橙子、草莓、苹果、葡萄、樱桃、鲜枣、西瓜、甜瓜、甜瓜、哈密瓜等，维生素C含量较高的蔬菜有西红柿、芹菜、卷心菜、苦瓜、黄瓜、菠菜、山茶、青椒、卷心菜等。

此外，多吃富含维生素C的食物，不仅有益于补充维生素C，而且维生素C还是一种抗氧化剂。

维他命C简介：

维生素C是一种有机化合物，化学名称为L-（+thuasan型2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯，也称为L-抗坏血酸，分子式为C6H8O6，分子量。维生素C通常是一种片状的，有时是针状的单斜晶体，参与人体复杂的代谢过程。

物理性质：维生素C为具有分子量的白色粉末，通常为片状，有时呈针状单斜晶体。 无臭，呈酸性，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚、氯仿、石油醚等有机溶剂。

在结构上，维生素C与糖非常相似，分子中有两个橡胶状不对称碳原子（C4、C5），可以形成四种旋光异构体。

以上内容参考：百科-维他命C

您好，亲爱的，很高兴回答您的<>

日常生活中有许多水果和蔬菜富含维生素C。 维生素C含量较高的水果包括柠檬、猕猴桃、橙子、橙子、草莓、苹果、葡萄、樱桃、鲜枣、西瓜、甜瓜、甜瓜、哈密瓜等。 维生素C含量较高的蔬菜有西红柿、芹菜、卷心菜、苦瓜、黄瓜、菠菜、山茶、青椒、卷心菜等。

此外，多吃一些富含维生素C的食物，不仅有利于补充维生素C，还有助于提高身体的免疫力，而维生素C也是一种抗氧化剂，可以延缓皮肤老化，增加皮肤弹性。 多吃富含维生素C的食物也会导致维生素C缺乏引起的口腔溃疡和牙龈出血。

您好，非常兴奋，很高兴为您解答。 维垄C含量高的果蔬有：丝瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、茄子、番茄、马铃薯、含铅豆、橙子、柠檬、橙子、柚子、柚子。

适当补充维生素C有利于免疫功能，例如，回惠培可以促进抗体的形成。 此外，它对血液系统的健康也非常重要，因为维生素C是铁吸收和叶酸吸收所必需的。

柠檬：新鲜柠檬每 100 克含有约 44 毫克维生素 C。 柠檬富含柠檬酸，果实多汁酥脆，香气浓郁。

鲜枣：每 100 克新鲜枣中的维生素 C 含量为 243 毫克。 鲜枣是未经加工直接从枣树上采摘的枣果，其营养价值高于干枣。

番石榴：番石榴每 100 克含有 68 毫克维生素 C。 番石榴味道甜美多汁，果肉光滑，无籽心少。

1.柠檬：每100克新鲜柠檬含有约44毫克的维生素C。 柠檬富含柠檬酸，果实多汁酥脆，香气浓郁。

2.鲜枣：每100克鲜枣中维生素C含量为243毫克。 鲜枣是直接从枣树上采摘的枣果，未经加工，腌制的头部营养价值高于干枣。

3.番石榴：番石榴的维生素C含量为每100克68毫克。 番石榴味道甜美多汁，果肉大而光滑，无籽心少。

4.猕猴桃：每100克猕猴桃的维生素C含量约为62毫克。 猕猴桃酸甜可口，味道鲜美，风味好。

5.辣椒：辣椒的维生素C含量约为每100克198毫克。 辣椒的维生素C含量在蔬菜中排名第一，维生素B、胡萝卜素、钙、铁等矿物质的含量也很丰富。