你如何制作发酵豆腐肉？ 是最简单的一种

1.首先，将五花肉在水中煮七八分钟。

2.冷却后切成薄片，一个一个地放入碗中，放入酱油、盐、糖、葱、姜蒜、料酒，重要的是豆腐会漏豆腐，也可以根据个人喜好添加其他食材，不过我还是先放了几样东西， 如果不喜欢颜色太重，就不能放酱油。

3.在锅里蒸约40分钟，肉变软腐烂，肉刚好扣在盘子上。

1.猪肉。

2.苏夫汁。

3.大葱，生姜。

4.将五花肉切成英寸方块，彻底清洗。

5.飞行后控制水以备不时之需。

6.焯五花肉。

7.将网锅放在火上加热，加入食用油煮至7度，然后加入葱和姜炒锅。

8.味道出来后，用控水倒入肉块，快速翻炒，直到肉块略呈褐色。

9.加入米酒和发酵豆腐。

10.翻炒至上色。

11.加入沸水，直到肉表面超过1厘米，用大火煮沸，盖上盖子，用中小火炖35分钟。

12.打开盖子搅拌，继续盖上盖子炖35分钟，加入糖，搅拌均匀，转大火至汁液减少，然后即可从锅中取出。

2.将肉块放入炒锅中翻炒至肉变色，油流出（也可以先焯水，煮沸后倒水），加少许水和老酒。

同时加入捣碎的红豆腐和果汁，煮30分钟左右（多煮也无妨）加少许糖收集汁液，无需放盐和酱油

如果你想吃新鲜、嫩滑、凉爽、顺滑的，一定要看我看我的把戏。

买小排骨，切1英寸，洗净。 与葱、姜、酸花椒、少许月桂叶、料酒、糖、味精、豆腐拌匀，加一斤，加盐可置，冷藏8至14小时。 提前加冰（冰是必须的，不要问为什么，就吃了）蒸40分钟。

什么是新鲜的，什么是嫩的，什么是滑溜的，什么是丰富多肉的，自己体验一下。

很简单，肉煮熟后，将其切成大小合适的小块，用酱油（红豆腐汁）代替酱油，然后用清酒和糖等调味料煮至粘稠。

发酵豆腐肉的制备：

配料：五花肉适量、生姜适量、豆腐适量、啤酒适量、冰糖适量。

具体方法：1、先将五花肉洗净，用冷水在锅中煮沸，用水焯一下;

2、关火炖五分钟，然后取出洗净的血泡切成小块;

3.在平底锅中加热油，搅拌姜片;

4.加入肉块，轻轻搅拌;

5.加入发酵豆腐汁，翻炒一块发酵豆腐;

6.加入一罐啤酒，将冰糖煮沸;

7.小培把火调到小火，把汤煮到差不多干了，大约半小时。

苏布肉是比较常见的一道菜，当地的做法和口味不同也不尽相同，基本上是把带皮的五花肉切成薄片，然后配上豆腐，蒸熟后食用，口感软糯糯不腻，外观也有光泽感，是比较受欢迎的菜。 本文就为大家介绍一下豆腐肉发酵的具体方法，一起来看看吧。

发酵豆腐肉配方一

1.首先，将准备好的五花肉捞出焯水，然后切成均匀的小块放在一边;

2.将生菜洗净，放在一边;

3.将五花肉块与酱油均匀铺开，放在一边;

4.平底锅烧油，加入五花肉煎至金黄色，沥干油备用;

5.再开锅，加入适量食用油、葱结、姜块翻炒，带出香味，然后倒入适量的邵酒、南方牛奶、酱油、味精、八角等，加入五花肉大火煮沸，再转小火炖2-3小时， 然后收集果汁并将其放在盘子上。

素福肉法二

1、将五花肉洗净切成小块，然后放入冷水锅中，煮沸，捞出并冲洗掉浮粉;

2、锅中加入适量食用油加热，加入冰砂糖，炒出糖色，再加入五花肉快速翻炒，使糖色与五花肉均匀沾染;

3、取凉豆腐，加入适量豆腐汁融化，过滤倒入锅中继续翻炒;

4.锅中加入适量的黑酱油和料酒翻炒均匀，然后加入适量的开水盖住五花肉，然后加入葱姜等大火煮沸，再转小火炖一个小时，煮沸后加入适量盐和鸡精调味， 然后吃。

发酵豆腐肉的方法3

1、将红豆腐捣碎后，加入适量料酒和黑酱油，搅拌成发酵豆腐汁后用;

2.猪肉洗净后，切成小块焯水，然后取出备用;

3.将五花肉加入锅中，倒入未盖肉的水，然后加入适量葱姜、香料、冰糖、发酵豆腐汁等大火煮沸，再转小火炖30分钟后即可食用。

苏府肉法四

1、五花肉洗净后，用冷水在锅中焯水，然后捞出，沥干切块备用;

2.锅烧油炒韭菜和生姜，然后继续将肉块炒至两面金黄，然后加入啤酒和冰糖，大火煮沸，转小火炖约40分钟，收集汁液即可食用。

以上就是本文总结的发酵豆腐肉的相关做法，通过这篇文章可以看出，发酵豆腐的制作方法有很多种，可以根据自己的需求和习惯来制作，但是这道菜的热量非常高，建议适量食用， 否则会有体重增加的风险。

家常豆腐肉——

食材：五花肉。

调味料：发酵豆腐、酱油、白砂糖、味精、猪油（不能省略猪油）、葱、姜块（拍松）。

做法：1.将猪肉放入锅中煮沸，成熟后取出冷却。

2.将肉切成8厘米长、厘米厚的薄片，皮面朝下，整齐地堆放在碗里，加入酱油、糖、葱、姜块和豆腐（磨碎）。

3.将上层抽屉蒸约一个小时，然后将汤放入大勺子中，将肉放在盘子上。

4.将大勺子移到火上，汤浓稠后加入味精，倒入少许猪油（没有就算了），倒在盘子里的肉上。

特点：色泽如玫瑰，口感咸甜，风味独特。

总结。 您好，如何制作促发酵乳猪肉，如何准备五花肉，生菜，南方牛奶，味精，精制盐，糖，酱油，芝麻油，香醋，邵酒，湿湖。

您好，如何制作促发酵乳猪肉，如何准备五花肉，生菜，南方牛奶，味精，精制盐，糖，酱油，芝麻油，香醋，邵酒，湿湖。

第1步：将五花肉洗净取出，焯水切成方块。 2.将生菜洗净，放在一边。 3、将炒锅放在火上，倒入色拉油，当油温升到禅年的百分之八十时，放入涂有酱油的五花肉，炒至金黄色，沥干油。

4.炒锅上放少许色拉油，加入少许色拉油，加入葱结姜片搅拌香味，再放入邵酒、南方奶、酱油、香精味精、八角，铺上竹席，将五花肉皮依次放下，大火煮沸， 用小火炖2-3小时，转中火收集浓稠的汁液，等待颜色红亮。用莴苣作为底部食用。

您好，如何制作促发酵豆腐肉，如何准备五花肉、生菜、南方牛奶、味精、精制盐、糖、酱油、香油、郑香醋、邵酒、湿湖制作步骤 1、洗五花肉去毛，焯裤子切成方块。 2.将生菜洗净，放在一边。 3.将炒锅放在火上，倒入色拉油，当油温升至80%时，放入涂有酱油的五花肉，煎至金黄色，沥干油。

4.在炒锅中放少许色拉油，加入葱结和姜片搅拌香味，然后放入邵酒、南方牛奶、酱油、香精味精、八角，放在竹席上，将五花肉皮依次放下，大火煮沸，小火炖2-3小时， 转中火收集浓稠的汁液，等待颜色红亮。用莴苣作为底部食用。