米饭吃什么菜最好？ 什么菜适合搭配米饭？

1.排骨米饭很好吃。 需要提前准备的食材有：排骨50g、米饭、土豆、胡萝卜、冰糖、葱、生姜、淡酱油、淡酱油、香菇。

2.鸡肉很好吃。 需要提前准备的物料有：黄鸡半只、香菇几颗（干）、那玉春饭、油1勺、盐半勺、辣椒2个、姜片几片、酱油150毫升。

3.红烧茄子饭、茄子丝炒猪肉、咖喱鸡想象、红烧排骨、铁板烧牛肉、糖醋梅子排骨、蒸鱼、西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝等。 如果喜欢酸辣，可以选择西红柿炒鸡蛋和酸辣土豆丝。

香浓的猪排配酱油，我又可以吃两碗饿饭。

鱼味猪肉丝、惠明手、锅肉、西红柿炒鸡土豆鸡蛋、肉末、卷心菜、醋、卷心菜......

此外，这里还有几道清淡的菜肴供您享用：

一：番茄烤豆腐：

二：青椒炒猪肉丝：

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三：葱炒羊肉：

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四：三丝冷沙拉：

五：辣椒烤茄子：

六：芦笋炒虾：

七：蒜油莴苣：

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八：醋椒土豆丝：

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九：冷水母皮：

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十：香菇炖鸡块：

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最好吃的米饭是：鱼味猪肉丝和红烧茄子。 还有一种带角度的肉丝

有了酱油香喷喷的排骨，我可以再吃两碗米饭。

排骨米饭很好吃，具体方法如下：

需要提前准备的食材包括：排骨50g、米饭、土豆、胡萝卜、冰糖、葱、生姜、淡酱油、黑酱油、香菇。

1.将排骨放入锅中用冷水焯水，取出洗净。

2.将冰糖放入锅中炒糖色，加入排骨，炒焦糖色。

3.加入热水、葱、姜、淡酱油和黑酱油，搅拌均匀。

4.加入香菇，盖上盖子炖25分钟。

5.将米饭，胡萝卜，土豆，肉汤和排骨放入锅中，然后按下烹饪按钮。

6.煮熟前撒上适量切碎的葱。

笔记：煎糖时，需要用小火，如果用高火，会糊糊锅，影响口感。

搭配鸡肉很好吃，具体方法如下：

需要提前准备的配料包括：黄鸡半只、香菇干几颗、米饭适量、油1汤匙、盐半汤匙、辣椒2个、姜几片、生抽150毫升。

1.将香菇浸泡在冷水中。

2.切成丝以备后用。

3.将三只黄鸡切成方块，姜切成薄片。

4.将鸡肉和姜片放在高压锅中。

5.倒入约150毫升淡酱油和300毫升冷水。

6.用筷子轻轻搅拌，盖上盖子，大火煮沸，蒸熟后继续按6分钟，关火，放气。

7.将煮熟的鸡肉放入砂锅中，将切好的辣椒放入。

8.盖上锅盖炖至汁液略微减少。

9.撒上适量的盐。

10.将其倒在米饭上并完成。

笔记：高压锅的时间控制在6分钟左右，不要太长，这个时候鸡肉质感最好。

什么菜搭配米饭好吃，一家人必吃的一餐，以及如何做的教程。

1.用蒜芽炒肉。

蒜芽是一种营养价值很高的蔬菜，多吃蒜蓉芽对人体有很大的好处，有利于提高人体的免疫力。 制作蒜蓉芽的最好方法是和猪肉一起炒，肉和蔬菜的搭配也很好。

将新鲜的蒜芽切成小块备用，在锅中倒入适量油，将猪肉片倒入锅中翻炒，将猪肉炒熟，再倒入适量的郫县豆沙炒红油。 将切成小块的蒜芽倒入翻炒，然后加入适量水，盖上锅盖炖一小会儿。

2.可乐鸡翅。

可乐鸡翅是一道深受孩子们喜爱的菜，基本上每个孩子都会喜欢，而且自己动手做的可乐鸡翅非常健康卫生，所以不用担心孩子吃完后会生病。

将新鲜的鸡翅切成几把刀，倒入锅中焯水除去血泡，取出煮熟的鸡翅用冷水洗净备用，倒入锅中适量油，倒入姜片翻炒，加入焯过的鸡翅， 将鸡翅煎至两面金黄色，在鸡翅上倒入适量可乐。

倒入各种调味料，将可乐煮干，再撒上一层白芝麻，完美无缺。

3.辣椒炒鸡。

相信很多人特别喜欢吃鸡肉，鸡肉的肉质很好吃，营养价值也很高。

将新鲜的鸡肉切成小块，在水中焯水后捞出，在锅中倒入适量的油，将鸡肉倒入锅中快速翻炒，翻炒至鸡肉呈金黄色，再加入切好的辣椒翻炒。

4.用芹菜炒猪肉丝。

处理新鲜的芹菜，去掉芹菜叶，将芹菜切成小块，倒入锅中适量的油，放入猪肉丝翻炒，然后倒入芹菜快速翻炒，记得加少许白糖以增强新鲜度，这样出来的芹菜炸肉丝味道特别好。

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这就是你想知道的： 西红柿炒鸡蛋如果你喜欢辛辣的食物，宫保鸡丁很好吃。

3.锅中剩余油中加入干辣椒、葱花和花椒，香味炒好后，倒入鸡丁翻炒，再倒入盐、淡酱油、黑酱油、香醋、糖、姜汁汽水、蒜末、淀粉等制成的酱汁，大火翻炒至肉丁粘稠。 最后，加入炸花生。

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油腻的黄瓜和辣干锅排骨的米饭很好吃。

油性黄瓜法：

1.准备所需的材料。

2.黄瓜洗净，拍平切成小块，加适量盐腌制一会儿。

3.将大蒜切碎，将红辣椒洗净，切成圈状。

4.从腌黄瓜中除去水分，倒入切碎的花生，搅拌均匀。

5.烧焦油，倒入蒜蓉和红辣椒圈，翻炒香。

6.倒入蒸鱼酱油、陈醋和鸡精制成酱汁。

7.将调味酱汁倒在黄瓜上。

8.搅拌均匀。

辣干锅排骨怎么做：

1.将细肋骨切成小块，用盐水冲洗掉血迹。 将生菜、胡萝卜、黄瓜、土豆切成条状，莲藕切成薄片，洋葱切碎。 用水洗土豆以除去淀粉。

2.将生姜切成薄片，将香菜切成小块，准备更多的大蒜，不需要切。

3.在锅中放油，将排骨炸至金黄色，然后取出。

5.加入莲藕、土豆和胡萝卜翻炒一会儿，最后加入黄瓜炒至掰开。

1.酸辣土豆丝。

配料：土豆丝、砂糖、盐、十三香辛料、辣椒丝、配料、大蒜、姜丝、鸡精、韭菜泡沫、食用油、香醋（依个人口味增减）。

步骤：将土豆切碎，浸泡在沸水中（去除淀粉很重要），加热锅，加入蒜片、配料、生姜和胡椒粉，直到香味。 将土豆丝沥干，放入锅中翻炒均匀，然后依次加入白糖; 食用盐、十三香辛料、鸡精、香醋翻炒至调味料充分融合，然后出锅，最后撒上韭菜泡沫。

2.烧腐竹。

做法：将腐竹提前浸泡至软，切成4厘米长段，加入30克基础油，加热后放入姜丝锅中。 加入胡椒水、汤、酱油、精盐、白糖15克煮入腐竹段，待汁液浓稠，腐竹已尝完，加入味精，用湿淀粉10克（淀粉加水5克）勾住稀稠剂，倒出勺子里的油，放在盘子里。

胡椒水制作方法：制作胡椒水时，请提前一天煮沸，以1两胡椒和6斤水的比例浸泡过夜。

3.西红柿炒鸡蛋。

材料：鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐适量，味精，糖1汤匙。

做法：1.将西红柿洗净，用开水焯水，去皮去茎，切片备用。

2.将鸡蛋打入碗中，加入盐，用筷子打匀放在一边。

3.在炒锅中加热3汤匙油，将鸡蛋放入锅中煎熟，放在一边。

4.将剩余的油加热，将番茄片翻炒，加入盐和糖炒一会儿，倒入鸡蛋翻炒几圈。 炒这道菜时，应迅速完成。

1.干锅中的辣鸡翅。

配料材料：鸡翅、辣椒丝、花椒粒、葱、姜、蒜片、面粉、食盐、料酒。

做法：1.将鸡翅洗净，用刀在表面切几下，加入料酒、盐、葱、姜片腌制30分钟。

2.取出葱姜片，再撒上一层薄薄的干面粉，抓紧，注意只加少许面粉。

3.加热炒锅，放更多的油，基本上淹没了鸡翅。 煮至油热到80%，将鸡翅放入煎，看表面变色，打开小火盖上锅盖，炖约2-3分钟，然后打开盖子，用大火煎。

4.从锅中取出炸鸡翅，放在一边。

5.炒锅中留少许油，煮至5度热，加入干辣椒、花椒、葱、蒜片，香味爆棚。

6.加入鸡翅，翻炒均匀，然后从锅中取出。

2.大蒜南瓜。

材料：南瓜400克，蒜末15克，盐8克，水60克，色拉油15克，葱花3克。

做法：1.将南瓜去皮，切成小方块。

2.将半瓣蒜碾碎，去皮切成小块。

3.在锅中加热油，用小火将蒜末炒至香，不要炒糊状物。

4.将南瓜倒入锅中翻炒。

5.南瓜含水少，继续翻炒至破碎，再加盐。

6.盐炒好后，加水炖一会儿，直到南瓜变软腐烂，上菜时撒上葱花。

3.胡椒炒猪肉片。

材料：肉片、料酒、淀粉、葱、辣椒干、酱油、盐、糖。

做法：1.将肉片用料酒和淀粉腌制10分钟。

2.将两个葱切成丝，放在一边。

3.油烧热后，加入干辣椒搅拌红油，加入腌制好的肉片，翻炒至变色，加入酱油、盐和糖调味（糖盐比例为2：1）。

4.加入葱丝翻炒至碎，加入鸡粉调味。

第四，酸甜的发尾。

配料：两根发尾、葱适量、姜适量、料酒一勺、淡酱油二勺、糖三勺、米醋四勺、盐适量、鸡精少许。

方法一：将发尾洗净，怕腥，可以刮掉发尾的鳞片，分成6厘米左右的小段，用姜丝和料酒腌制20分钟，控制好发尾的含水量，晾干一会儿。

2、料酒1汤匙，生抽2汤匙，糖3汤匙，米醋4汤匙，盐适量，鸡精少许。

3.将调味料搅拌均匀。

4.在不粘锅中加热油，用小火煎鱼片，当一面呈金黄色时翻过来。

5.这一步不要着急，鱼炒不好，筷子一碰就会把鱼弄坏。

6.加入葱丝和姜丝。

7.加入调味酱。

8.加入适量的水。

9.用大火煮沸，用中火炖煮，然后将调味汁煮干。

就我个人而言，我认为西红柿炒鸡蛋很好吃。

西红柿炒鸡蛋，露菜。 又称番茄炒鸡蛋，是很多人家常吃的流行菜。 烹饪方法简单易学，营养合理。

明亮、宜人，口感清爽，开胃，深受大众喜爱。 营养价值丰富，具有互补营养的特点和健美抗衰老的作用。

通常我们用两个鸡蛋和两个相同大小的西红柿。 鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少，炒鸡蛋会感觉味道不足、油腻、干燥; 如果西红柿太多，那就太酸了，汤太多了，炒鸡蛋就吃不饱了。良好的原料组合不仅是美味的基础，也是营养均衡的保证。

打鸡蛋时要注意方法，“要用力打鸡蛋” 打鸡蛋时，要用力打一会儿，逐渐加快速度，每次都要把筷子的尖端刮到碗底，筷子尽量浸入鸡蛋里， 直到每次筷子移到碗外，几乎所有的鸡蛋都从碗口中跳出来，当鸡蛋停止时，鸡蛋表面有很多泡沫，这才算是打鸡蛋了。