吃维生素C后多久可以吃海鲜

正确答案是，你可以随时吃，如果中间吃少量，除非你吃了一公斤以上的海鲜再吃VC，否则这种吃法30多年都没问题。

吃海鲜可以吃维生素C，其实正规渠道的海鲜**都会经过相关部门的检测，每公斤毫克的砷含量不得超过国家标准，按照这个计算，要达到中毒效果，需要吃150公斤海鲜和十几斤水果， 这远远超过了胃的承载能力。

一些研究人员还发现，维生素C不能单独将五价砷还原为三价砷，还需要与还原谷胱甘肽协同工作。

至少两个小时。

你不能一起吃饭，通常是半个小时。

海鲜不应与柿子、葡萄等富含单宁的水果一起食用，至少间隔 2 小时。 海鱼的头部富含矿物质砷，砷处于5价状态时是无毒的，但在大量维生素C的作用下，会转化为有毒的3价砷状态，其毒性与砷一样，因此应避免在食用海鱼前后2小时内服用维生素C丸。

但是，适量（500克以内）食用含有维生素C的蔬菜和水果与海鱼一起食用不会有毒。

1.吃维生素C的时候，一般不建议吃海鲜。 如果维生素C与海鲜一起食用，五价砷和维生素C可能会起效，引起中毒。 然而，这种情况需要大量食用海鲜和维生素C才能实现。

2.维生素C是一种水溶性维生素，2小时后吃海鲜一般没有问题。 这是因为在2小时左右摄入的维生素C会随着体液排出体外，此时吃海鲜不会引起化学反应导致人中毒。

3.如果你一起吃了维生素C和海鲜，而且你的身体没有不适，你就不需要太担心。 身体具有自我排毒的功能，少量的毒素会排出体外，不会引起中毒。

4.在吃海鲜和维生素C时，要多注意摄入量，不管是海鲜还是维生素C，都不宜一次多吃，以免感到不适。 此外，在吃海鲜的时候，也要注意海鲜的新鲜度，以及你的身体是否适合吃海鲜，以免对海鲜过敏。

1.吃完虾后，间隔3-4小时即可吃维生素C。 胃里的食物一般需要3个小时才能排空，所以尽量把两者的时间保持在3-4个小时之间。

2.虾中含有五价砷化合物，人食用后无毒。 但是，如果虾和维生素C一起吃，维生素C会把五价砷还原成有毒的三价砷，对人体有害。

3、虾的钙含量很高，钙和草酸结合会形成不溶于水的草酸钙沉淀，影响钙的消化吸收。 随着时间的流逝，草酸钙结石也会形成。 富含草酸的常见食物有菠菜、葡萄等。

虾中蛋白质含量很高，与单宁酸合用会引起凝固和沉淀反应，会影响蛋白质的消化吸收，严重者可能引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。 富含单宁的常见食物包括柿子、茶叶等。

4.吃虾，不要吃虾头。 虾头是毒素吸收和积累最多的地方，也是最容易发生病原菌和寄生虫积累的部位。 吃虾头很容易引起身体不适。

根据相关实验调查，VC和虾放在一起确实存在砷，但含量很少。 专家表示，有些食物可以杀人的说法只是一个传说，没有理论解释，没有实验证据，也没有临床报告。 即使一次摄入 50 个中等大小的苹果或 30 个梨或 10 个橙子，这个理论假设产生的维生素 C 也不会致命。

为了进一步证实谣言，有人同时食用了虾和VC，经过两个小时的消化后，请医生采集血样进行检查。 送交化验的血液样本含有砷，含量低于每毫升血液的纳克，在正常参考范围内（低于每毫升血液的纳克），没有任何不适。 由此可见，“维生素C+虾=砷”的说法是不科学的。