你如何在微波炉中制作美味的蛋羹?

发布于 美食 2024-08-11
19个回答
  1. 匿名用户2024-02-01

    1.准备材料 三碗200毫升水 6个鸡蛋,分成三组,每堆两个 微波炉塑料碗 微波炉(我用“日立”牌) 盐9克 2.设计实验碗 将三碗水中的一碗倒入微波炉塑料碗中 取出一套鸡蛋,全部打碎,放入微波炉专用塑料碗中,搅拌均匀,加入3克盐 将胶碗放入微波炉 · 2分钟开始, 然后每 30 秒打开一次微波炉。并记下蛋羹的状态,迅速放回微波炉,直至加热至碗4 30 ·将三碗水中的一碗倒入微波炉专用塑料碗中 • 取出一组鸡蛋,全部打碎放入微波炉专用塑料碗中搅拌均匀,加入3克盐 • 将塑料碗放入微波炉中 • 开始时间为 30 秒4.实验过程 1号碗的实验记录见附录2 实验发现,1号碗中的鸡蛋在最佳状态时加热到3 00,3 30号碗中的鸡蛋加热到3 30。 为什么?

    原来,碗从微波炉中取出的次数是3次,碗被取出的次数是7次。 两个成熟时间之间相差 30 秒,这意味着平均而言,每个碗从微波炉中取出的卡路里与微波加热 [30 (7-3)=] 秒的卡路里一样多。 碗里的鸡蛋完全变成蛋羹的时间是3:30,扣除热量损失后,加热蛋羹的实际应用[3:

    30 7分秒。 但是,微波炉半秒不能加热,所以是2分2分38秒。 经验证,结论是正确的。

    5.实验结论 如果要使用“日立”微波炉加热鸡蛋,则需要2分38秒。 6.讨论 这个实验比较完美,但还是会有一些小错误。 例如,会有水分流失,例如,每次加热后从微波炉中取出的时间不均匀。

  2. 匿名用户2024-01-31

    拿一个你要盛蛋羹的容器,先在碗底倒入少量油,然后轻轻摇晃,用油盖住容器的四壁,这样会让蛋羹漂浮在上面,既美观又美味,吃完也不会让蛋羹的碗粘腻不易清洗把这个容器里的鸡蛋打碎 然后加入80度左右的水,这个很关键,加冷水会把鸡蛋蒸熟,加开水会把鸡蛋洗成蛋花,水和蛋液的比例大约是1:,如果没弄对的话,找个平时在家吃饭的小碗来量一下, 一个鸡蛋家庭半碗水就可以了。继续朝一个方向搅拌,可以加盐,加水后记得加盐,否则盐不容易搅拌均匀,如果喜欢的话,还可以加一些虾、葱。

    一定要搅拌到有细密的泡沫,然后就可以放入微波炉了,一定要盖上盖子或保鲜膜,这也很重要。 高热,我的微波炉是900瓦,基本上一分钟一个鸡蛋,还有,不要一口气加热这么久,最好中途停1或2次,掀开盖子放开,这样就不容易有蜂窝了,老人们学会了, 效果很好 这样几分钟就能吃到嫩蛋羹,看着流口水 很简单,省时又好吃,试试吧 如果想换成不同的口味,也可以做点卤面之类的东西,挑自己喜欢的蔬菜和肉倒在蛋羹上。请慢慢享受

  3. 匿名用户2024-01-30

    一个新鲜鸡蛋。 敲入碗中,用打蛋器搅拌,加入少量盐并充分混合,然后蛋液会比以前更稀,更黄。 现在加水。

    最好是温水。 冷水不是很好,热水更差,所以冲进去会变成一朵蛋花。 水量很重要,太少会觉得蛋羹更浓更老,太少的蛋羹会更难形成,味道也很水汪汪的。

    然后,即使是一般的鸡蛋,也要测量蛋壳水。 就是把蛋壳的两半装满水,再灌两次,就是两个蛋壳水,简单来说,水就是两杯蛋液。 呵呵。

    在水中加入少量蚝油,充分混合,混合到鸡蛋混合物中,充分混合。 加入少量猪油。 好了,蛋液都准备好了,现在我们来谈谈蒸的过程。

    鸡蛋表面光滑如镜,这就是蒸鸡蛋的技巧。 煮沸一锅水,放在热气腾腾的隔板上。 水必须煮沸后,然后将鸡蛋混合物放在蒸箱上,然后打开小火,盖子必须缝合,不要盖紧。

    蒸蛋羹永远不会有蜂窝眼,味道也不会老。 大约 10 到 15 分钟,蛋羹应该差不多。 撒上切碎的大葱(或猪肉或根据您的喜好类似的东西),淋上几滴蒸鱼酱油,然后享用。

  4. 匿名用户2024-01-29

    打鸡蛋,加入适量开水,然后继续打鸡蛋。 (注:最好将水烧开,即凉水煮沸; 否则,用生水或仍然很热的熟水形成蛋羹并不容易。

    水的量应能使鸡蛋均匀稀释),加入适量的盐,约一茶匙,根据鸡蛋的大小和水的量略有增加或减少。(别忘了放盐,否则鸡蛋不会凝固)。 放入微波炉,用大火(或 800 瓦)加热 2 分钟。

    有时可根据实际情况延长30秒或减少一点)最后,您可以添加自己喜欢的调味料,例如少许酱油和芝麻油。

  5. 匿名用户2024-01-28

    用微波炉做成美味的蛋羹 将鸡蛋打入碗中,加入一些水(凉水或纯水,或太硬),加入少许淀粉,搅拌均匀,放一些盐、鸡精或味精调味,再放少许虾皮。 ,放入微波炉中火4-5分钟,出来倒入一些香油,呵呵,香气扑鼻。每个加入150毫升鸡蛋煮沸,时间长短取决于鸡蛋的数量和水的量。 满意。

  6. 匿名用户2024-01-27

    微波炉里的蛋羹似乎很容易制作。 但我不知道我做得对不对。 材料:鸡蛋2个,少许水,打散鸡蛋,加少许水,搅拌均匀,放入微波炉微波炉约5分钟,大火加热,食用时再加入几滴香油

  7. 匿名用户2024-01-26

    我的现场经验是在一个碗里打 1 打 2 个鸡蛋,240 次直到鸡蛋起泡。 (每个鸡蛋 120 次) 2 加入半汤匙盐和少许料酒。 3 倒入 2 小纸杯水并继续搅拌。

    4.放入微波炉中,加入薄膜至高温4分钟。

  8. 匿名用户2024-01-25

    用瓷碗在鸡蛋、盐、味精、鸡粉和温开水中放油,搅拌均匀,放入少许葱碎,微波炉加热8分钟,记得要用微波炉,千万不要在里面放金属容器。

  9. 匿名用户2024-01-24

    鸡蛋千万不要多,一次做一个,然后加倍水2分钟左右,微波炉加热2分钟,功率设置 但这些数据,和你用的容器,水和鸡蛋的温度,微波炉的功率都是相关的,你需要自己去了解。 原则上,它应该只是凝固和有弹性。 不要过度。

  10. 匿名用户2024-01-23

    你不能用微波炉做蛋羹,你可以用电饭煲或烤箱做鸡肉饼。 微波炉只会使中心区域的热量越来越高,导致鸡蛋在中心区域被煮熟,而在外围则不然。

  11. 匿名用户2024-01-22

    你可以像普通蒸蛋羹一样在微波炉里做蛋羹,但微波炉不能加热整个鸡蛋。

  12. 匿名用户2024-01-21

    微波炉做不了蛋羹,会造成蛋羹**,最好用整盒或蒸锅来做。

  13. 匿名用户2024-01-20

    准备材料:鸡蛋2个,一把葱花,几滴香油,一小勺淡酱油,一小把虾皮 做法: 1.准备一个可以在微波炉里出售的小碗,刷上一层油。

    2.找另一个干净的碗,敲入两个鸡蛋。

    3.加入少许盐,搅拌成鸡蛋混合物。

    4.加入1倍不热的温水,如果喜欢吃嫩,就把渣撩一倍,如果喜欢吃硬,就加1倍的水,必须煮沸自然冷却,手的温度不热。 然后搅拌混合。

    5.盖上盖子放入微波炉中,大火加热2分钟后,只要表面略微凝固,即可撒上一层虾皮。

    6.撒上一把虾干,继续用大火加热1分钟。 撒上一把切碎的葱,几滴香油,一小勺淡酱油。

  14. 匿名用户2024-01-19

    将两个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,然后放入微波炉中放入适量盐,用中火打约十分钟。 鸡肉蛋糕在微波炉和中火中非常方便。

    用微波炉制作的蛋羹有时会变老,因为你没有在这段时间打开派对,或者因为你使用的热量很高,所以用中火慢慢打。 为了能够好看吃鸡糕,鸡饼经常在人不喜欢吃的时候吃鸡糕,营养丰富,补充习世和的综合蛋白质,放酱油出锅后放酱油还可以,不要把酱油放在微波炉里。 在蛋液中,可以放上煮熟的黄豆油或葱,加盐搅拌均匀,这样出来的蛋羹是在限时限热的情况下,蛋羹不老的主要原因是时间问题,二是水量不宜放太多, 用平常的2号碗做蛋羹,少加水就会像豆腐脑一样,而且很好吃,很好看。

  15. 匿名用户2024-01-18

    1.准备材料。 需要鸡蛋、牛奶、盐和黑胡椒粉。

    2.打鸡蛋汁。 将鸡蛋打入碗中,倒入适量的牛奶(约1 3的蛋汁),加入少许盐和黑胡椒粉搅拌均匀。

    3.放入微波炉中。 将碗放入微波炉中,用微波炉高温加热 20 秒钟。

    4.取出并搅拌。 取出碗,用勺子搅拌,然后放回微波炉,继续用大火微波加热20秒。

    5.取下搅拌底座并弯曲混合。 取出碗,用勺子搅拌,再次放回微波炉中,继续用微波炉高温加热约 30 秒。

    6.把它拿出来就好了。 拿出碗,蛋羹就做好了。 微波时间可根据个人口味调整,使蛋羹更加细腻。

  16. 匿名用户2024-01-17

    制作蛋羹,使用微波炉会更简单、更方便、更快捷,具体步骤如下:

    1.材料:鸡蛋2个,水100ml,盐适量,味精或鸡精适量。

    2.将鸡蛋打入碗中,盛有清水盛放橙子,加入盐和味精或鸡精,用筷子打匀。

    3.将碗放入微波炉中,用中火加热约 2-3 分钟。

    4.在烘烤过程中,需要每隔30秒左右取出碗,用筷子搅拌鸡蛋,使热量和蒸汽均匀分布,避免“漏斗”情况。

    5.重复直到蛋羹变硬结实。

    6.把蛋羹拿出来放进碗里,就可以品尝到樱花饺子的美味蛋羹了。

    需要注意的是,每个微波炉的功率和加热时间可能会有所不同,因此建议在第一次试用时安静地调整烘烤时间和加热,以达到食物的最佳质地和口感。

  17. 匿名用户2024-01-16

    1 10 将两个鸡蛋打入碗中,加入盐。

    2 10 打至鸡蛋混合物。

    3 10 加入与鸡蛋混合物等量的温水。

    4 10 继续打,直到出现气泡。

    5 10 用小勺子去掉顶部的所有气泡,过筛,然后放入蒸容器中。

    6 10 盖上新鲜薄膜。

    7 10 将水和蒸汽煮沸十五分钟。

    8 10 蒸后冷却。

    9 10 用刀把碗切成小块,放在盘子里,撒上少许切碎的大葱。

    10 10 当你吃得一团糟时,在上面倒一点淡酱油,它就会是 0k。

  18. 匿名用户2024-01-15

    微波炉可以做蛋羹。

    将鸡蛋打入碗中,加入等量的温水,搅拌雀类并充分混合。

    加入盐和切碎的葱调味并搅拌均匀。

    放入微波炉中,用中火或大火加热 2 分半钟。 从微波炉中取出,根据自己的口味加入酱油或芝麻油。

  19. 匿名用户2024-01-14

    材料:鸡蛋2个,温水约200克,少许香油,少许生抽(很新鲜),少许盐。

    准备步骤 准备材料:香油极鲜,两个鸡蛋,适量温水保鲜膜;

    将两个鸡蛋打入碗中,加入少量盐;

    搅拌均匀,直到盐完全融化;

    然后以蛋壳为计量,加入温水,水与蛋的比例为:1;

    再次搅拌混合;

    将鸡蛋混合物过筛两次;

    过筛蛋液并用保鲜膜盖住;

    然后戳小孔,防止蒸汽滴入碗中;

    将其放入微波炉中,用中火加热约 7 分钟。

    具体来说,这取决于你自己微波炉的火的大小;

    当蛋羹出锅后,放入适量极鲜香精和香油;

    香喷喷的蛋羹做好了;

    用刀画方块不是很漂亮。

    温馨提示:用微波炉蒸蛋羹时,最好选择中低火,让蛋羹特别嫩;

    用温水使蛋羹变软;

    它可以用蛋壳测量。 将 6 半蛋壳水加入两个鸡肉碾磨的鸡蛋中,即鸡蛋与水的比例为

    5.在保鲜膜上戳几个小孔,以防止蒸汽滴入鸡蛋混合物中。

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