如何在微波炉中制作蛋糕，如何在微波炉中制作蛋糕

披萨食谱。

成分：面粉。

辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄酱、香蒜酱、奶酪丝、青椒、洋葱、虾、蘑菇。

做法：1、将奶粉和黄油放入面粉中即可活，节省2小时;

2、洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成方块，洗净切成薄片;

3.在煎盘上倒入少许油，将面团放入盘中压成中间薄边厚的圆饼，均匀地放入*。

蛋糕上覆盖着小孔，然后撒上番茄酱和香蒜酱，加上洋葱、青椒、蘑菇、虾和奶酪丝;

4.将带有调味料的披萨放入微波炉中10分钟，然后按（烘烤）按钮5分钟。

这是另一种方法：

准备食材 披萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪（特殊，否则你将无法拉出丝）、水果、自发面粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。

调味料 盐、味精、胡椒粉、酸辣酱、橄榄油等

步骤1 将面团混合，加热少量黄油，与鸡蛋和少量自发面粉混合，然后加入牛奶和面粉，继续揉捏，记住面粉和牛奶要一点一点地加入。 大约250毫升的牛奶可以做两个比萨饼，面团不要太软，最后做两个面团，让它们发酵20分钟。

第2步 面条发酵后，可以将蔬菜和水果加工，切成小块，均匀地涂上少许橄榄油，然后将面团擀开放入检查盘中，因为没有圆盘，只能做成正方形。 注意中间的薄边和厚的边缘，这样披萨才有棱角。

第 3 步：根据口味在披萨酱上撒上胡椒粉或盐。 将蔬菜、水果、培根等放在上面，然后根据自己的喜好混合。

我是这样做的：蔬菜培根配洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇; 水果培根配草莓、菠萝、培根。 你也可以在上面再撒一些酱汁。

第 4 步 用捻丝机将奶酪切碎，然后随心所欲地撒在比萨饼上，这样味道就好吃。

步骤5 将烤箱预热至220度，烘烤约20分钟，用一层锡纸覆盖，以免奶酪过热。

微波炉好用，微波炉没有空锅吗？ 先发酵面包屑，把它们放在锅里，我不记得把它们放在哪里，使用说明教你看看你应该适应哪一个。

1.将蛋黄、牛奶、一半的糖和色拉油混合，搅拌均匀。

3.将剩余的糖加入蛋清中，倒入几滴白醋，用4根筷子打8-10分钟，直到蛋清能抵住筷子不掉落。

4.将蛋清倒入蛋黄酱中 3 次，轻轻上下搅拌至顺滑。

5.将少量油倒入微波炉盆中，用手擦拭干净，然后倒入混合好的面糊，轻轻敲击盆几下，让大气泡爆裂。

6.将盆放入微波炉中，用大火加热 7 分钟。 拿出盆晾一会儿，倒扣在板上，完成的蛋糕就会掉出来。

生产要点。 将蛋糕微波炉加热 10 分钟，然后打蛋清。 有很多人用微波炉做蛋糕都没有成功，之所以这样做，是因为蛋清没有搅打。

1、先检查打蛋清的工具，盆和蛋必须干净无油、无水，否则会增加打蛋的难度。

2.先在蛋白碗里加一小勺盐，对搅打蛋清很有帮助。 开始搅拌，直到蛋清起泡，这足够一分钟。

3.可以在蛋清中加入1 3的配制砂糖，继续打打，打至蛋清比较均匀并形成水泡，蛋清仍呈水状。 这最多可能需要 3 分钟。

4.加入剩余的1 2糖，打散，等到蛋清，仔细看，这时蛋清还能看到细小的气泡，但已经变成了半液体。 这时，当蛋清和鸡蛋一起捡起时，蛋清会大量滴落下来。 这大约需要 4 分钟。

5.最后，把剩下的糖全部放进盆里，一句话：打，很快手会觉得有点重，蛋清已经变成了半胶体，过了一会儿，就可以随意把蛋清撒到锅角，不会流了。 这被称为干泡沫，最适合海绵蛋糕。

两分钟就够了！

如果用微波炉做蛋糕，和普通的蛋糕方法没有太大区别，但是微波炉很容易蒸发蛋糕中的水分，所以一定要把蛋糕密封好才能进入微波炉加热，否则，在微波炉里蒸的蛋糕会很干， 而且味道很差。

材料：鸡蛋3个，面粉60克，糖60克，牛奶10克，泡打粉4克（可选），丝带颤油10克，白醋2-3滴。

做法：1、将蛋黄和蛋清分开，将蛋黄打匀，加入一半的糖，与牛奶和色拉油搅拌均匀;

2.将面粉与泡打粉混合，按方法1倒入蛋黄液中，再次搅拌均匀;

3、蛋清中加入白醋，打充分，蛋清起泡时加入剩余的一半糖，等蛋清变白开始膨胀时加入剩余的糖，最后打至筷子能立在蛋清中; [美食中国]。

4.混合方法2和3，注意使用抹刀上下、内外外，不要向一个方向搅拌，这样蛋糕就会变成面筋，不会蓬松;

5.取一个可以在微波炉中加热的器皿，触摸四壁上的食用油，倒入第四种方法，进入微波炉6-7分钟，让它冷却并除霉。

微波炉的功能真的是越来越多样化了，所以核傻的使用也越来越多，什么都可以做，那么微波炉里怎么做蛋糕呢？ 我们来看看：其实很简单，1

鸡蛋被打入格拉斯; 2.加入50克糖; 3.将鸡蛋和糖搅拌在一起; 4.

倒入50克色拉油; 5.倒入50克牛奶; 6.搅拌混合物混合; 7.

将面粉和泡打粉放入混合溶液中，搅拌均匀; 8. .最后，加入核桃、红枣片和枸杞，搅拌均匀 9

将 Grasse 放入微波炉中，用中大火加热 5 分钟; 10.再用大火加热 7 分钟。 自制蛋糕安全、卫生且可自行调节。

现代生活中米粉过多会让血糖升高过快，容易导致肥胖、糖尿病等疾病，我们可以在制作时加入一些全麦面粉，这样既可以减少面筋，增加膳食纤维，还可以增加B族维生素，改变米粉的不足。 不过，虽然是自制蛋糕，但脂肪的含量还是很大的，所以要注意摄入量。 希望能帮助你学会用微波炉做蛋糕，祝你生活愉快。

成分分解。 鸡蛋2个，面粉24克，玉米淀粉6克，糖25克，牛奶5克，泡打粉1克，色拉油5克

1将蛋黄与蛋清分开。 2.将蛋黄打散，加入糖、牛奶和色拉油，搅拌均匀。 3.

将面粉与泡打粉混合，倒入方法1的蛋黄液中，再次搅拌均匀，无颗粒4第二种和第三种方法混合，注意用抹刀上下、里里外外，不要朝一个方向搅拌，这样蛋糕就会变成面筋，不会蓬松。 5.

取一个可以在微波炉中加热的容器，触摸四壁上的食用油，然后倒入方法4。 和轿车 6放入微波炉炖2-3分钟，放凉取模。

微波炉制作绿茶蛋糕。

材料：面粉100克，干发酵粉5克，糖30克，黄油45克，牛奶1汤匙，奶油香精几滴，绿茶粉。

做法： 1.首先将鸡蛋与砂糖混合，用打蛋器打成泡沫，感觉很重。

2.将面粉、泡打粉、黄油（事先在微波炉中加热融化）、牛奶、奶油香精和绿茶粉放入鸡蛋混合物中，用打蛋器搅拌均匀。

3.将搅拌好的面糊倒入容器中（请事先用黄油擦拭，以免粘在底部），表面光滑，然后用保鲜膜轻轻盖住，放入微波炉加热，期间不时用竹签刺穿，直到竹签不再沾满液体， 这表明它已成功烘烤。

4.取出烤好的蛋糕，根据自己的喜好用鲜奶油和水果装饰。

用微波炉加热蛋糕。

准备材料：

面粉80克，泡打粉5克，鸡蛋4个，牛奶60毫升，糖80克，少许油。

首先，将蛋黄和蛋清分开。 将面粉和发酵粉充分混合。

然后，将蛋黄、牛奶、40克糖和少许油混合，搅拌均匀。

面粉和发酵粉混合后，您可以用打蛋器刷轻轻搅拌以消除面粉颗粒。 然后倒入蛋黄混合物中，搅拌均匀。

然后我们开始打蛋清。 玩了一会儿，看到一些气泡，加40克糖，或者可以分成2次加糖，继续打......

打它直到蛋清的泡沫开始，它相对较细。

查看蛋黄混合物和蛋清的结果。

然后，将蛋清加入蛋黄混合物中2至3次，加入一次后搅拌均匀，然后再次加入。

彻底搅拌后，准备一个微波炉容器，并在内部四面涂上油脂。

将完全混合的浆液倒入......容器

请记住，不要将浆料装得太满，并留出一定的高度使其膨胀。

用桌子上的浆液摇晃容器几次，以取出大气泡。 然后是时候进入微波炉了！

如果要均匀加热，请在下面放一双竹筷或木筷子，然后将容器放在筷子上。

将微波炉调至中高温约 5 分钟。

5 分钟后打开，如果煮得不够熟，再加热 1 分钟。

完成后，把它拿出来，倒置在盘子里，你就完成了！

如果你想做点什么，你可以在外面放奶油或巧克力。 如果你不做造型，你可以把它切下来吃掉。

此外，在制作时，还可以在其中添加一些葡萄干。