可惜做豆浆后做豆渣，制作豆渣的好吃方法是什么？

打豆浆后，留下的豆渣可以制成独特的食物风味。

1、营养早餐：豆渣沥干后，将色拉油烧至5度热，先用花椒和大蒜炒锅，然后将豆渣倒入锅中翻炒，炒至熟。 再加入一点葱花，翻一会儿，可以放盐，但不要太多。

配上豆浆、辛奇、烤蛋糕馒头和鸡蛋，是一顿不错的早餐。

2.豆渣粥的配料：豆渣、玉米面，一对一，加少许水制成糊状，煮半锅开水，沸水沸腾后倒入调整好的豆渣糊，煮一会儿。 特征：

它比只用玉米面熬制的粥更甜，更接近中国那种用豆粉粥。

3.金玉香味：加入适量豆渣、葱、姜泡、鸡蛋2个、盐、味精、油等调味品，加入豆渣与油和葱炒后翻炒，打入鸡蛋，继续翻炒。 功能：营养丰富，经常食用可健康滋养大脑。

4.豆渣煎蛋卷：鸡蛋3个，豆渣100克，葱花切碎，盐，食用油适量。 方法：

1.将豆渣放入盆中，打入鸡蛋，加入盐、葱花等，搅拌均匀。 2.在锅中加入少许食用油，然后将准备好的豆渣和鸡蛋倒入电糕摊中，压平四五分钟后食用。 特征：

豆渣煎蛋卷颜色黄色，香气四溢，富含蛋白质。 特别适用于厌食症、肥胖或营养不良的儿童和老人。

5、五豆窝头：豆渣100克，玉米面40克，少许水。 将五根豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，揉成窝，在锅中蒸十分钟。

特点：五斗窝头营养丰富，具有降脂、补脑降血压等多种功效，经常食用有益于保健。

6.豆渣丸：豆渣适量，瘦肉1-2两，鸡蛋2个，青菜少许，面粉适量，盐适量。 将瘦肉和蔬菜切碎，与豆渣、鸡蛋和面粉混合，加盐，做成球，在锅中煮。

功能：营养丰富全面，适合补缺。

做成豆渣糕，早餐的时候，纤维比较粗，不粘的时候加一点面粉，可以加一点盐或者一些调料，看看喜欢什么，然后做成蛋糕，放进锅里炒，再来一碗粥和配菜， 早餐还可以，祝你成功。

豆渣可以用来做粥或馅料，比豆浆更有营养，所以不要扔掉。

放一些姜蒜泡沫，加入一些干红辣椒，加入一些豆豉放入油锅中，将豆渣放下翻炒几分钟，当然，别忘了放盐。

直接配青辣椒复制也很好吃，听别人说，豆渣其实很有营养，不要还。

豆渣可以说是豆子的全部营养，比豆子本身更重要。

蒸、炒、炖不超过三种方法。

反映豆渣美味的最佳方法之一是蒸。

加入盐和葱调味。

无需添加其他调味料，但又没有原味，所谓：大复杂到简单！

放在粥里一起煮，味道很香，而且没有营养，所以试试吧。

你可以直接吃它，我经常这样吃，很好吃。

像年糕一样，涂上面粉油炸食用。

制作豆浆剩下的豆渣也以多种方式食用。

首先，你需要准备2个鸡蛋，大约2两豆渣，这个豆渣煮熟的豆渣，如果从家里挤出来的豆渣是生的，你可以先蒸一下。

将鸡蛋打入容器中，放入适量盐，加入葱末和生姜，搅拌均匀，然后放入2两豆渣，搅拌均匀，然后，在锅中放入少量食用油，待油微热时，将适量的鸡蛋面糊倒入锅中。

这款豆渣煎蛋卷已经准备好了，颜色金黄，质地蓬松。 搭配一碗豆浆，您就拥有了营养丰富且丰富的早餐。

看起来不好看，但内容丰富有营养，制作起来非常简单。

或者先记住原料，豆渣、玉米面，豆渣和玉米面的比例是1：3，豆渣的量不能超过玉米面的量，如果超过，蒸底王窝头会黏糊糊的，不好吃。 枣肉适量，蜂蜜2汤匙，小苏打。

在超市出售。 首先，将豆渣和玉米面按1：3的比例放入容器中，加入刚准备好的枣肉、两勺蜂蜜、适量的小苏打，倒入适量的水，搅拌均匀，面团即可揉捏成型。

然后，让面条发酵十多分钟，然后就可以做个窝，放在蒸锅里蒸。您可以使用电蒸锅或普通锅蒸相同的时间。 当锅里有冷水时，将wotou放入蒸锅中。

如果你做一个小窝，蒸它大约20分钟，如果你做一个大巢，蒸它大约25分钟。

嗯，窝头是蒸的，你可以好奇，窝头是怎么蒸出黑色的，郭阿姨告诉我们，这是因为面条里加了蜂蜜，加了蜂蜜后，蒸的东西会变黑，虽然颜色不好看，但是很有营养。

剩下的豆渣营养丰富，含有粗纤维。

粗纤维有利于降低血脂。

经过探索和实践，我们总结了三种使用豆渣的方法：油炸豆渣。 用葱花碎和调味料炒制，是主食和非副食，口感好; 鸡蛋豆渣蛋糕。

用豆渣和鸡蛋烤制的煎饼作为早餐意大利面很有营养; 豆渣巢头。 豆渣和玉米面蒸燕窝，其甜美、蓬松、美味的味道几乎是任何意大利面都无法比拟的。

将剩余的豆浆豆渣加入适量的面条小远洲粉中，可以烤成美味的面饼，也可以将豆子碎渣在油中煎炸，加入大量切碎的大葱，变成美味的小豆腐。

可以把豆渣拿过来，然后放一个鸡蛋，最后煎成豆渣饼，也很有营养。

这些方法分别是，豆腐汤、豆腐脑、拌青葱豆腐、豆腐盖饭、麻婆豆腐，这些都是豆腐渣可以做成的美味佳肴。

例如，它可以做成豆渣丸、豆渣酥饼、豆子、馒头、炸豆渣、豆渣饼、豆腐脑，也可以做成粥。

蒸馒头的时候可以放，这样馒头就会有豆子的香味，吃起来特别好吃，还可以用来炒鸡蛋等等。

我想你可以做豆腐脑、冷豆渣、豆渣饼、豆渣饺子、豆渣包子等等。

打豆浆，剩下的豆渣也可以用面条和蒸的小馒头蒸，也可以用豆渣炒鸡蛋，也可以用豆渣炒小豆腐。

1.豆渣可以做成豆渣煎蛋卷，先将豆渣与面粉、鸡蛋、葱花碎搅拌均匀，然后倒入锅中煎炸。 也可与糯米粉搅拌发酵，在锅中蒸制豆渣饼。 豆渣含有丰富的蛋白质和钙质，对身体非常有帮助。

2、我们平时喜欢在家榨豆浆喝，但榨豆浆后剩下的豆渣不知道怎么办。 豆渣可以做成豆渣煎蛋卷，将豆渣与面粉、鸡蛋、葱花碎加水混合，然后倒入锅中，但不能倒得太稠，煎至两面金黄。

3.豆渣也可以做成豆渣饼，先在糯米粉中加入豆渣，再加入酵母发酵成面团。 然后在蒸锅底部刷一层油，放入面团，盖上盖子，用大火蒸半小时，然后切成块。

经常喝豆浆的人都知道，在制作豆浆的过程中，会剩下很多豆渣，而且豆渣的味道比较差，所以很多人不喜欢吃豆渣，但是豆渣中所含的营养成分比较高，膳食纤维也比较丰富， 所以扔掉是很浪费的，剩下的渣可以用来做废品利用，那么豆浆渣怎么办呢？

1、豆浆渣可以用来做馒头，主食中可以加入适量的豆渣，比如馒头馒头或花卷、煮粥，都是很好的选择。

2.制作肉丸：用豆渣做肉丸的方法很简单，将猪肉搅拌成猪肉泥，然后加入适量的豆渣，充分混合，在豆渣猪肉泥中加入适量的盐、酱油等调味料进行调配，使制作的丸子不仅柔软， 而且有利于营养成分的互补，对身体非常有益。

3.炒鸡蛋：取适量鸡蛋充分搅拌，然后正常炒鸡蛋，待鸡蛋成熟时加入适量的豆渣，使豆渣与鸡蛋充分混合，提高鸡蛋中蛋白质含量的利用率，对降低胆固醇有很好的帮助作用， 不仅对身体有益，而且有浓郁的炒鸡蛋香气。

你可以用豆浆渣做一个美味的煎蛋卷。

成分和成分：豆浆渣、面粉50g、鸡蛋2个、葱、食盐、鸡精、植物油。

方法步骤：

1.豆浆的功能很强，选择双厚豆浆，豆浆渣会很细，豆浆浓郁，蛋饼的味道更好。

2.在豆浆残渣中加入面粉和一个鸡蛋，放入葱，慢慢加入适量的水，用打蛋器将其切成两半，并调整适当的稠度。

3.加入少许盐和鸡精，搅拌均匀。

4.加热不粘锅并倒入油，加入面糊并转动锅，使整个区域涂上面粉，然后用刮刀将表面光滑。

5.将蛋糕的两面用中小火炒，盖上锅盖炖一会儿，注意注意不要油炸。

注意事项： 1、豆浆残渣中残留部分营养成分，豆浆残渣中一般含有85%的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物（纤维素、多糖等）。

2.它还含有钙、磷、铁等矿物质。 吃豆浆残渣可以降低糖尿病患者血液中的胆固醇含量，减少胰岛素的消耗; 豆腐渣中含有丰富的膳食纤维，具有预防肠癌和**的作用。

1.炒豆腐渣。 平时做饭的时候，可以把豆腐渣放在泽济菜里炒一会儿。 比如可以把玉米粒、火腿丁香肠、青椒粒一起炒，不仅很好吃，而且营养价值也非常丰富。

2.拌入肉末。 另一种吃豆腐渣的方法是将过滤好的豆腐渣直接与猪肉馅混合，然后在其中加入一些调味料，制成各种形状，然后放在油锅中煎炸，味道绝对会让你赞不绝口。

3.做煎饼吃。 此外，还可以将豆腐渣与面粉混合，加入自己喜欢的蔬菜、肉末等，混合成糊状，放入平底锅煎成春煎饼，这也是一顿非常有营养的早餐。

1.炒豆腐渣。 平时做饭的时候，可以把豆腐渣放在盘子里一起炒。 比如可以把玉米粒、火腿丁香肠、青椒一起炒，不仅很好吃，而且营养价值也非常丰富。

2.拌入肉末。 另一种吃豆腐渣的方法是将过滤好的豆腐渣直接与猪肉馅混合，然后在里面加入一些调味料，做成各种形状，放在油锅里煎炸，味道绝对会让你赞不绝口。

3.做煎饼吃。 此外，还可以将豆腐渣与面粉混合，加入自己喜欢的蔬菜、肉末等，混合成糊状，放入平底锅煎炸做成煎饼，这也是一顿非常有营养的早餐。