阳澄湖大闸蟹介绍，谁能帮我理清详细一点！

阳澄湖大闸蟹尽情享受"螃蟹之王"公司的好名声; 巴城镇出产的大闸蟹自古以来就享有盛誉。 这与阳澄湖特殊的生态环境有关。 水域面积百里见方，蓝色的波浪荡漾，水质清澈纯净如镜，水浅海底坚硬，水生植物丰富，延伸宽阔，气候适宜，是螃蟹定居和生长最理想的水晶宫。

因此，阳澄湖大闸蟹的形态和肉质在蟹科中差异很大。 形态学有四个主要特征：

一种是绿色的背部：蟹壳是蓝灰色的，光滑而有光泽。

二是白肚：泥的肚脐和甲壳晶莹剔透，没有黑点;

第三种是黄毛：腿毛长而黄，根部笔直;

四、金爪：蟹爪金黄，结实有力，八条腿能直立在玻璃上，空中有双螯合物，脐背鼓起，雄伟雄伟。

肉质鲜嫩可口，吃完之后，吃了其他好菜也会无味。 阳澄湖蟹在海外享有盛誉，被誉为“中国金大闸蟹”。

螃蟹营养丰富，味道鲜美，是人们最喜欢的水产食品。 尤其是阳澄湖出产的大闸蟹，可以说是世界上最美味的食物之一。

不知杨诚是以眼为耻，不吃螃蟹不辜负肚子。 阳澄湖是著名的风景区。 阳澄湖出产的大闸蟹自古以来就享有盛誉。

多年来，品尝螃蟹、欣赏螃蟹、螃蟹唱歌、螃蟹阅读已成为中国传统饮食文化中最激动人心的部分。 人们不仅创造了琳琅满目的螃蟹盛宴和美味佳肴作为生活最美妙的享受，还衍生出许多关于螃蟹的传奇故事，写下了无数美丽的诗歌。

摘自——金门王阳澄湖大闸蟹直销网。

今年的羊城湖大闸蟹每只有**10%，在北京我认识的羊城湖大闸蟹不错，叫望阳湖大闸蟹，他们的蟹真的很好吃。 个人意见仅供参考。

阳澄湖大闸蟹又称金爪蟹。 产于苏州阳澄湖。 空蟹的身体不浑浊，俗称清水大闸蟹，体大肥，壳绿肚白，爪子金黄。 肉质油腻，四肢有力，放在玻璃板上可以快速爬行。

当金风凉爽，菊花盛开时，正是金爪蟹上市的旺季。 9月的雌蟹和10月的雄蟹性腺发育最好。 煮熟凝结后，雌玉变金黄色，雄玉如白玉，口感鲜美，是中国名牌产品。

阳澄湖是开放的，是大闸蟹在阳澄湖生长的理想场所。 在阳澄湖畔，地形分为主岛和莲花岛两个半岛。

阳澄湖分为东湖、中湖、西湖三个湖。 阳澄湖的三宝是大闸蟹、河虾、桂花鱼。 阳澄湖面积120平方公里，约18万亩，是江苏省重要的淡水湖之一。

其中，只有中湖可以繁殖大闸蟹，中湖水质纯净，水深硬底，水生植物丰富，气候宜人，是蟹类定居生长最理想的环境。

体型大、肥、营养丰富，还以其绿色的背部、白色的腹部、黄色的毛发、金色的爪子这四个特点，在螃蟹中占主导地位，享誉国内外。

阳澄湖大闸蟹又称金爪蟹，产于苏州阳澄湖。 蟹身不粘泥，俗称清水大闸蟹，体大肥，壳绿肚白，爪子金黄，肉腻腻。

9月的雌蟹和10月的雄蟹性腺发育最好。 煮熟凝结后，雌玉变金黄，雄玉如白玉，口感鲜美。

羊城湖大闸蟹之所以出名，与其地理位置密切相关。 阳澄湖水质活动良好，是苏州饮用水源，所以300米以内不允许有任何污染源，都是生态绿地，水生植物茂盛，饵料丰富，水质清澈，透明度高，水中钙、镁、硅、铝、氧含量高， 特别适合大闸蟹的生长，所以自古以来就盛产优质大闸蟹，一直有“蟹王”的称号。”

大家都知道，正宗的阳澄湖大闸蟹养殖面积有限，产量不高，难免物稀缺贵; 阳澄湖大闸蟹质量高，成本高，水草、玉米、豆粕、鱼虾、螺螺等饵料价格昂贵。

所以，贵的不一定是正宗的阳澄湖大闸蟹，但便宜的阳澄湖大闸蟹一定不能保证质量。

阳澄湖镇的大闸蟹不全是阳澄湖的。 2018年，新京报报道称，阳澄湖的大闸蟹价值约3亿元，但阳澄湖旗下的大闸蟹总成交价至少300亿元。 也就是说，99%的“阳澄湖大闸蟹”都是假货。

阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市特产，是中国国家地理标志产品。 阳澄湖大闸蟹，又称金爪蟹。 蟹体不粘泥，俗称清水大闸蟹。

阳澄湖大闸蟹有四个特征：一是绿背，二是白腹，三是黄毛，四是金爪。 个体强壮厚实，煮熟后呈鲜橙红色，口感清新甜美。

阳澄湖中的大闸蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其他陆生和水生动物，是肉类维生素B2的5-6倍，是鱼类的6-10倍。