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成分。 成分。
黄油。 50g
花生酱。 80g
糖。 50g
黄糖。 50g
蛋。 35g
蛋糕粉。 120g
不含铝泡打粉。 5G辅料。
香草精。 1 4茶匙。 盐。 碎屑。
黑巧克力。 量。
碎花生。 量。
步骤。 1.将室温软化的黄油和花生酱放入碗中。
2.加少许盐和白砂糖和黄砂糖(如果没有黄砂糖,可以全用白砂糖) 3用打蛋器慢慢搅拌直至融合。
4.加入鸡蛋混合物几次,打至蓬松。
5.加入香草精,搅拌均匀。
6.将面粉和无铝发酵粉一起过筛。
7.用抹刀搅拌成面团。
8.将面团分成小份,每份约12克,并将它们塑造成花生形状。
9.倒入烤盘中,留出足够的距离。
注意绿色的形状应该略微细长,因为烘烤后会膨胀,否则会变成肥花生的剁碎
10.用刀背或叉子在饼干表面做一个格子状的图案。
11.在预热的烤箱中以 15 度烘烤 20-180 分钟,直到您喜欢颜色。
12.将烤好的花生饼干放在烤架上冷却。
13.烘烤饼干时,将烤花生仁切碎并放在一边。
14.将黑巧克力在水中融化,放在一边。
15.将冷却的花生饼干浸入李子中,然后将它们卷在巧克力中。
16.撒上少许切碎的花生,让它们干燥,直到它们凝固并享用。
技巧:
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材料:糖粉50克、全蛋粉12克、蛋糕粉100克、黄油60克、花生35克
烤箱:温度165度,时间15分钟。
做法:1.准备所需的食材;
2.将软化的黄油与糖粉混合。
3. 用手动打蛋器搅拌至全部混合;
4.加入鸡蛋混合物,继续搅拌至全部混合;
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打黄油,加入鸡蛋搅拌均匀,加入花生酱搅拌均匀,加入面粉搅拌均匀,分开。
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无油花生酱饼干! 它不含面粉或油,对烹饪技巧没有要求。
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准备花生酱饼干。
1.花生饼干成分:黄油56克,红糖30克,细砂糖30克,鸡蛋19克,低面粉75克,小苏打60克,花生酱60克。
2.提前取出黄油软化,用红糖和细砂糖打成3加入鸡蛋,搅拌均匀。
4.加入蛋糕粉和小苏打,搅拌均匀。
5.加入花生酱,搅拌均匀。
6.将打好的饼干放入裱花袋中,然后用带齿的喷嘴在烤盘上与挤压饼干类型 7 保持一定距离榨干完毕后,在上面撒上一些碎花生,在烤箱里180度烘烤10-12分钟左右,然后取出放凉后再食用。
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前言。 饼干对每个人来说都不陌生,而且味道鲜美。 今天想加点花生酱,味道不一样,花生很香,奶油味很浓,很好吃!
材料。 配料:低筋面粉100克;
辅料:黄油100克,红糖50克,奶油花生酱30克,鸡蛋2个。
奶油花生饼干。
准备配料并筛分面粉。
我用花生奶油和花生仁。
将花生奶油酱加入生黄油中。
将鸡蛋打入碗中。
将鸡蛋加入打发的黄油中,搅拌均匀。
筛入面粉。 搅拌均匀,直到没有面粉颗粒。
将面团放入裱花袋中。
烘箱 175oC, 10min
烤饼干。
安装后可以存放。
技巧: 黄油应该打,体积变大,颜色变浅;
将鸡蛋加入打发的黄油中数次,每次搅拌均匀后,下次加入直至完全混合;
根据每个烤箱的不同尺寸参数,烘烤时一定要时刻看烤盘,以免烘烤过头;
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花生酱 45克 蛋糕粉 120克
70克黄油和12克鸡蛋
用花生酱饼干准备50克糖粉。
第 1 步:黄油在室温下软化。
第 2 步:加入糖粉,用电动打蛋器打至颜色变白,体积变大第 3 步:加入鸡蛋混合物,继续用电动打蛋器打。
第 4 步 打至黄油和蛋液完全融合,体积蓬松絮凝Step 5 这是我用的花生酱,也可以用颗粒或加入一些碎花生Step 6加入花生酱,用打蛋器打至均匀。
第 7 步:过筛面粉并加入。
第 8 步:用保鲜膜将饼干包裹在模具中,放在一边。
第 9 步:用抹刀充分混合,直到没有干粉。
第 10 步:混合成光滑的面团,擀成长条。
步骤11:放入饼干模具中,借助小刮刀将其压平,放入冰箱冷藏1小时以上冷冻 步骤12
取出冷冻曲奇面团,切成约1cm厚的薄片,使厚度均匀Step 13
放入烤盘中,将烤箱预热至160度,烘烤约25分钟 步骤 14
烤好的饼干略带黄色和颜色,香甜酥脆。
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材料: 100克面粉
黄油 55g
花生酱 120g
1个鸡蛋。
25克糖
红糖 25克
奶粉 50g
小苏打 5g
花生酱饼干的制备。
用含有糖和黄油的打蛋器搅拌均匀。
加入花生酱,继续搅拌均匀。
加入过筛的面粉、奶粉和泡打粉,搅拌均匀。
将面团揉成圆形并压平,然后用叉子按压。
170 烤 10 15 分钟。
新鲜出炉。
百年来最简单、最经典的曲奇配方——
配料:蛋糕粉200克,黄油130克,细砂糖35克,糖粉65克,鸡蛋50克,香草精1 4茶匙(如果没有)。 >>>More