如何制作棘手的饼干，饼干简单又漂亮

成分。 1个蛋黄。

170克蛋糕粉。

30克玉米油。

黄油 75 克。

50克白砂糖。

盐 5 克。 图案饼干的制备。

如何制作图案 Cookie**11将黄油和蛋黄以及盐和糖搅拌均匀，不要打得太过分。

如何制作诀窍饼干**22筛入面粉并搅拌均匀，我还使用搅拌机，因此我不需要打太久以避免麸质。

如何制作诀窍饼干**33装上滚边枪并将其射出。

模式cookie的做法**44这个食谱可以在两个盘子上烘烤。

如何制作诡计饼干**55各种管道模具。

模式cookie的做法 **66预热至180度几分钟，然后在165度下烘烤20分钟。 让它冷却后吃。

图案 Cookie**77 的制备电镀。

酥脆的苹果饼干。

材料（约12件）。

苹果1个，黄油适量，红糖1大匙，朗姆酒1 2茶匙。

9汤匙面粉（我用低面粉），3汤匙黄油（约43克），1 4杯红糖，1个蛋黄，1 4茶匙泡打粉，少许小苏打。 方法。

苹果去皮去核切成小方块，烤箱预热至350F（175C），放入小锅中，中大火，黄油融化后，加入糖和苹果丁翻炒，翻炒至水干干，加入朗姆酒， 转中小火炒约5分钟，直到苹果丁有点粘。

将切成丁的苹果在烤箱中烘烤约 10-15 分钟，然后取出并冷却。

在黄油中加入糖，加入蛋黄打散，然后加入冷却的苹果丁和混合面粉、泡打粉和苏打粉，搅拌均匀，切碎混合。

将面团擀成小球，稍微压平，然后在烤箱中烘烤 15 分钟。

教你如何制作简单、美味、蓬松的饼干。

这是如何做到的。 将黄油切成小块，在室温下软化。

2.软化打蜡的黄油，一次加入糖粉、糖、盐和奶粉。

3.低速搅拌均匀，将黄油打至变大变浅。

4.将鲜奶油分两份加入，搅拌均匀，然后再加入。

5.搅拌好的黄油酱，均匀蓬松。

6.筛入蛋糕粉。

7.用橡皮刮刀充分混合。

8.使用中等大小的菊花壶嘴，将混合的饼干面糊放入裱花袋中。

9.在铺有防水油布的烤盘上挤出一个漂亮的形状，中间留出一个缝隙，饼干在烘烤时会膨胀一点。 将烤箱预热至160度，将烤盘放入烤箱中的轮子上烘烤11分钟。

【原创饼干】

材料：黄油100克，低面粉120克，糖粉30克，小鸡蛋1个，奶粉20克。

制作方法：1.准备黄油100克，先软化; 软化，直到手指可以轻松向下按压;

2.筛入30克糖粉，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大;

3.将打好的黄油加入鸡蛋混合物中3-4次，每次打蛋后再加入下一个; 直到全部添加;

4.然后筛入低粉和奶粉;

5.用抹刀搅拌均匀; 不要过度混合; 搅拌至没有干粉;

6、裱花袋提前放入裱管喷嘴，我用的是6齿裱管喷嘴; 如果是一次性裱花袋，最好在上面放2个，以防袋子破裂;

7.然后在烤盘中均匀挤压; 烤箱提前预热; 上下180度烘烤5分钟，然后转至170度烘烤15分钟; 这样做的目的是先将形状设置在高温下，然后转到合适的温度进行烘烤;

8.这是一个超级脆的普通饼干。

可以选择在专业的烹饪技术学校学习，并且有糕点相关的专业。

2 黄油在室温下软化，用打蛋器搅拌至光滑。

3.加入细砂糖和糖粉，再次搅拌至黄油颜色变浅，体积变大，形成光滑的质地。

在4分钟内加入打好的蛋液三次，每次都要打到融合，然后再加入下一个蛋液，此时的黄油蓬松发白，像奶油一样。

5.筛入低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌面粉和黄油，搅拌手法（从下到上），不要围成一圈搅拌，避免面粉沾面筋。

6将饼干面糊倒入裱花袋中，在烤盘上铺上油纸，然后将饼干挤到烤盘上。

7.烤箱在170度预热10分钟，烤箱中间层烘烤15-18分钟（具体烘烤温度和时间可根据自己烤箱的脾气进行调整