如何制作装饰蛋糕，如何制作令人愉悦的山羊形状装饰蛋糕

成分。 成分。

六英寸戚风蛋糕。

2 件 鲜奶油。

500克糖粉。

50克辅料。

食用色素。 量。

黑巧克力。 量。

步骤。 1.烘烤 2 个 6 英寸的雪纺，冷却以备后用。

2.其中一个蛋糕被分成三片。

3.然后用锋利的刀雕刻出喜羊山羊的脸部形状。

4.另一个蛋糕上有雕刻的身体、角和羊腿。

5.组装蛋糕皮，如果您不满意，请修剪它。

6.在鲜奶油中加入糖粉。

7.搅拌至图案细腻清晰。

8.将面霜涂抹在喜羊羊的每个部位，并将脸部分成三层，并将其他部分分成两层，这样就会产生分层效果。

9.三明治完成后，整个蛋糕都会被奶油化。

10.用牙签画出喜羊山羊的面部特征，勾勒出身体和铃铛。

11.用融化的黑巧克力画出所有的轮廓。

12.将奶油分成小份，用各种食用色素挤压，放入带有圆点裱花嘴的裱花袋中，依次挤压各种颜色的奶油。

技巧： 1.要制作有脸的蛋糕，将其切平以制成奶油馅料，如果不填充，则可以不切切。

方法如下：

材料：鸡蛋8个，牛奶120克，玉米油120克，低面粉180克，玉米淀粉20克（加入蛋清中），糖160克。

辅料：奶油350克，巧克力炼乳适量，草莓果酱适量，黄桃罐头适量，黑芝麻粉适量（修饰鼻子和眼睛），枣厚果肉适量（使羊皮色和口感好吃）。

1.称量材料。

2.将蛋清和蛋黄分开，放入无水无油的盆中。

3.蛋黄、玉米油和牛奶充分混合。

4.加入过筛的面粉，搅拌均匀，以免面糊中出现麸质。

5.在蛋清中加入几滴醋，搅拌至蛋清中没有液体，待初粗起泡时再放糖，分三份加入。 将 20 克玉米淀粉分两份加入蛋清中。

6.蛋清稍细，加入第二糖。

7.当蛋白质表面有纹理时，第三次添加糖。

8.将蛋清打至直角。

9.锅倒扣不流，它流出。 将烤箱预热至160度。

10.舀起三分之一的蛋清，与蛋黄酱充分混合（搅拌以避免圆形消泡）。

11.将蛋黄酱和剩余的三分之二蛋清混合到粗耳孔中，倒入模具中，摇出大气泡。 放入烤箱倒数第二层，160度30分钟，然后调至150度70分钟。

12.它已经烤好了。

13.在烤网上倒置冷却。

14.奶油、草莓酱、黄桃罐头切丁即可食用。

15.巧克力炼乳用于勾勒出喜羊山羊的线条和画角，用黑芝麻粉涂上眼睛和鼻子，玻璃瓶里装着自己制作的浓稠的枣枸和枸杞浆，用于制作喜羊羊的肤色和嘴巴。

16.将巧克力炼乳放入塑料袋中，将黑芝麻粉和巧克力炼乳放入塑料袋中。

17.过滤大家族隐藏的枣树和枸杞的浓稠浆液。

18.奶油打得很好，看起来非常稳定。

19.取出一小部分奶油和枣厚浆混合的岩石，晾干以备后用。

20.饼皮脱模。

21.切成三片。

22.涂上奶油，然后加入草莓酱，盖上蛋糕片，在第二层涂上奶油，加入黄桃丁，盖上蛋糕片。

23.将奶油均匀地涂在蛋糕上。

24.用牙签画一只令人愉快的山羊。

25.喜羊羊的脸和耳朵是用奶油和枣厚果肉做成的，眼睛、眼线和鼻子是用炼乳和黑芝麻粉做的，剩下的奶油放进保鲜袋里挤出羊毛的感觉，最后用巧克力炼乳画角， 然后勾勒出 Pleasant Goat 的线条。

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前言。 所有的日子，不管你该不该来，都会来，所有的日子，都舍不得去。 春节的脚步越来越近，被温暖的新年气息包围着，傍晚时分，带着美好的祝愿做一份愉快的羊糕，祝愿所有朋友在2015年羊年都能快乐、欢快、自豪。

材料。 材料：低筋面粉85克，鸡蛋5个，纯牛奶40克，色拉油40克，蔓越莓干少量;

辅料：Nesca鲜奶油150克，细砂糖15克（奶油中），Roca巧克力杏仁糖2片，樱桃番茄1个，少量水果珍（橙味），少量巧克力酱。

令人愉快的山羊蛋糕。

在蛋黄中加入30克糖，轻轻打打，倒入油和牛奶，搅拌均匀。

筛入面粉，用橡皮刮刀轻轻混合，以免出现麸质。

搅打蛋清，将糖分三份加入，直到它们达到拉出一个短而直立的尖角的点。

将 1 3 个蛋清倒入蛋黄酱中，从下到上搅拌。

搅拌均匀后，将蛋黄酱全部倒入蛋清盆中，继续搅拌至蛋清蛋黄酱混合均匀（销售时不要打圈）。

在烤盘上铺上抹油纸，在烤盘上均匀撒上少许蔓越莓干。

将面糊倒入模具中，将其抹平，用力摇晃两次，然后放入预热的烤箱中。

烘烤后，立即将其倒置在冷却架上，并在脱模前完全冷却。

使用圆形模具，将矩形蛋糕均匀地分成 4 个相等的圆形蛋糕。

涂抹巧克力酱。

樱桃西红柿一分为四，乐家巧克力杏仁糖切成1 4小块做羊眼，大块做角。

以 4 档高速搅拌鲜奶油，直到线条清晰。

制作裱花时，取少量鲜奶油，加入少许水果搅拌均匀，以装饰宜人的山羊的脸，然后装饰身体的其余部分。

嘻嘻....宜人山羊蛋糕已经准备好了，冷藏一个小时味道更好。 至于蛋糕层的馅料，我不喜欢巧克力，所以我可以根据个人口味放水果、奶油、果酱等。

技巧： 放在烤箱中间，在烤盘上烘烤，顶部和底部，175 度，25 分钟。

也可以用圆形戚风蛋糕模具制作，所需材料和用量相同，烘烤时放在烤箱的中下层，上下加热，175度，45-50分钟。

材料：鸡蛋3-4个，少许面粉，1包牛奶（盒装牛奶即可），糖，油，盐。

做法：1.将鸡蛋打碎，将蛋黄与蛋清分离。

2.用三根筷子打蛋清。 如果你家里有打蛋器，那就方便多了。

3.将蛋清打打近几分钟后，会出现泡沫。 为了使蛋糕更甜，加入半勺盐和半勺糖。

4.然后继续打，约20分钟，直到蛋清慢慢变粘，然后加入一勺糖。

5.然后继续打，大约十分钟，直到蛋清完全变成奶油状，粘在筷子上，不会脱落。 因此，如果你有条件，最好买一个打蛋器，这样可以节省大量的时间和体力。

6.在刚才的蛋黄中加入两汤匙糖、三汤匙面粉和六汤匙牛奶，用链液轻轻搅拌。

7.倒入打好的蛋清一半左右，轻轻搅拌（不要绕圈搅拌），搅拌均匀，然后倒入另一半的蛋清，搅拌均匀。

8、电饭煲通电，预热，待电饭煲内的水吸收多热后，取出，倒入少许油（以防蛋糕粘锅），将混合好的蛋糕液倒入锅中，摇晃几下，将气泡抖出（防止以后蛋糕表面出现凹坑不均匀）。

9.然后按下电饭煲的烹饪按钮，几分钟后，它会自动跳转到保温设置，然后用毛巾盖住通风处，炖20分钟左右。 然后再次按下烹饪按钮，煮好后，它会自动跳转到保温设置并炖一会儿。 棚底。