如何自制黑芝麻酱，如何自制黑芝麻酱？

红枣、牛奶和黑芝麻酱比买的好吃得多。

黑芝麻酱应该如何制作？ 快来拿吧

自制黑芝麻酱法。

材料。 糙米或紫米120克，黑芝麻120克，水1800毫升，鹅油1-2大匙，冰糖150克。

方法。 1.糙米或紫米洗净，浸泡2天。

2.将黑芝麻放入锅中用小火炒至香（去除水分和风味）后，在水中浸泡24小时。

3.将冰糖放入1200cc水中，加热煮至冰糖融化。

4.将黑芝麻、紫米或糙米沥干，放入榨汁机中，加入600cc水，打至触感细腻，无颗粒。

5.将步骤4慢慢倒入步骤3（记得转中小火），边倒边搅拌，煮至芝麻变稠开始起泡，加入鹅油搅拌均匀。

技巧： 将糙米（或紫米）和芝麻浸泡两天两夜，用榨汁机打打，然后放入锅中慢慢煮沸。

实践 2. 原料。

1.配料：黑芝麻、黑米、糯米。

3.调味料：糖。

原料的制备：主要成分不应缺少。 多放一点黑芝麻，使打好的粉是黑色的。

黑米是一种很好的营养。 糯米不能缺，起着粘性作用。 食材根据自己的喜好和供应条件添加，品种越多，营养更丰富。

比例随心所欲，喜欢吃就多放一点。 如果想用开水吃，最好先把食材炸好再压碎。

粉碎：主要配料和配料可以通过任何方法（如研磨机、研磨机、石磨机，甚至用酒瓶压榨）粉碎成粉末。 如果颜色较白，则再添加一点黑芝麻。 粉碎后，产品就可以装瓶并准备食用了。

做法：饿了的时候，每人应该吃三勺左右，加入半勺糖，适量的水。 最好在铝锅里慢火煮，用勺子不断搅拌，很快它就会变得越来越浓。

足够厚，可以满足你的渴望。 懒惰的人也可以用开水服用（但要先炸好食材再压碎）。

配料：黑芝麻酮500g，黄油适量，元贞糖适量。

1.首先将黑芝麻粉冲洗干净搅拌均匀，如下图所示

2.然后从蝗虫中取出适量的黄油，放入碗中，如下图所示

3.然后将黄油埋在热锅中融化，如下图所示

4.之后，将芝麻酱倒入热油锅中，如下图所示

5.之后，继续用小火翻炒，让它慢慢收集水分，如下图或手绘所示：

6.翻炒至芝麻酱变稠，然后关火，使芝麻馅准备好，如下图所示

步骤1：先将黑芝麻和橙子玉洲洗净，然后放入筛子中沥干多余的水分，然后打开小火预热炒锅，然后将沥干的黑芝麻倒入炒锅中，用抹刀继续炒。 步骤2：

然后将炒好的黑芝麻倒入搅拌机中，开启干磨功能将其研磨成粉末，研磨后，再次用细筛过滤，再研磨较粗的粉，使黑芝麻粉非常细腻。 步骤3：然后将糯米粉倒入锅中，小火翻炒至微黄，准备一个碗，将炒好的糯米粉和芝麻粉混合在一起，加入适量温水搅拌均匀，搅拌成糊状即可食用， 然后根据个人口味加入糖或蜂蜜。

提醒大家，不要一次加太多水，先加少许温水搅拌，不够再加，如果喜欢喝粘稠的糯米粉，也要注意，这种新鲜制作的芝麻酱，不要一次炒太多芝麻粉和糯米粉， 不然拆状态保存不好，反正方法很简单，想吃多少就吃多少，如果一次炒太多，记得用密封罐头。

您好，很高兴为您解答。 黑芝麻酱的制作方法如下： 原料：

黑芝麻 500克糯米粉 300克水 80克糖 5克生黑芝麻 1 个生黑芝麻 用小火炒或烤箱烘烤，然后放入食品加工机、榨汁机或绞肉机中（总之，可以判断将黑芝麻变成面粉的机器）并研磨成粉末并放入管。煮熟的黑芝麻直接磨成粉末。 2.用小火翻炒15分钟，转中小火炒15分钟，变成糙黄面粉，煮熟，放凉，放上去。

3.随心所欲地混合黑芝麻粉、糯米粉和糖，像一勺浓稠的糯米粉，还有半勺（是破坏脊椎的不锈钢勺子）。 然后倒入热水，充分搅拌，不管是疙瘩还是凹凸不平等，都说明搅拌不好，搅拌很均匀，完全搅拌后根本不会有颗粒。

黑芝麻酱应该如何制作？ 快来拿吧

红枣、牛奶和黑芝麻酱比买的好吃得多。

主要原料。

1.配料：黑芝麻、糯米粉。

3.调味料：糖（可放或不放，根据自己的需要）。

4.工具：烘箱或炒锅，破碎机（或石磨机，酒瓶也可以粉碎，只要能粉碎），储罐。

制作方法： 1.炒黑芝麻粉：将黑芝麻洗净沥干，放入150度烤箱，烘烤约10分钟（如果没有烤箱，则放入锅中小火煎，也一样），将烤好的黑芝麻放入食品搅拌机中，打成粉末， 并将它们放入储罐中密封保存。

2.炒糯米粉：将糯米粉放入锅中，用小火煎至颜色变黄，然后搁置（一次多炒一点，存放在密封容器中）。

3、将炒好的黑芝麻粉、糯米粉和白糖用沸水按2：1：1的比例炒制，芝麻酱的稠度可根据个人喜好调整。

也可以用铝锅慢火煮，用勺子不停地搅拌，很快就会越来越浓。 足够厚就好了。

4.同样，也可以将配件烘烤至熟后磨成粉末，随心所欲地加入，即可以准备属于自己的专属秘制黑芝麻酱。 这是一种营养丰富的秘制黑芝麻酱，其中黑芝麻具有美容保健的作用，使白发变黑，黑芝麻含有非常丰富的维生素E，可以延缓衰老，并具有滋润五脏六腑、强筋健骨、活气的作用; 黑米和红豆可以**; 大麦可以活血滋肌，富含膳食纤维的大麦还具有预防高脂血症、高血压、中风和心血管疾病的作用。