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玉米含有比普通大米和小麦多5 10倍的维生素,其营养价值非常高。 玉米烘烤简单、松脆、美味,玉米富含亚油酸,与玉米胚芽中的维生素E协同作用,降低血液中的胆固醇水平。
生产步骤:1将玉米洗净,剥皮以备后用。
2.放入碗中,淋上少许植物油,搅拌均匀。
3.加入一小撮玉米淀粉。
4.搅拌均匀,并尝试在每个玉米上涂上玉米淀粉。
5.加热平底锅并加入一些黄油。
6.倒入搅拌好的玉米,开始煎炸。
7.试着把它弄平。
8.由于它看起来太干了,所以加一点玉米淀粉水。
9.炒至水干,然后反转另一面炒一会儿,然后关火。
烹饪技巧。 1、玉米淀粉是市面上的玉米淀粉,用量不宜过多,玉米粒可蘸薄薄一层。
2.在倒大量油之前,一定要用小火煎,然后在底部几乎凝结时倒入大量油。
3.如果最后拿出来的时候没有工具,可以等它冷却下来再拿出来,这样就不会烧焦,玉米也不会散开。
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以下是玉米烘烤的方法:材料:玉米粒200克,蛋黄1个。
辅料:淀粉20克,砂糖适量。
1.将玉米粒焯水,在锅中放适量水,待水沸腾后放入玉米粒,煮约1分钟后捞出。
2.取出沥干水分,打入一个蛋黄,因为玉米粒不多,所以鸡蛋要小一些。
3.加入玉米淀粉,搅拌均匀。
4、在煎锅中放入适量食用油,趁油热将玉米酱倒入锅中,用抹刀压平,注意用小火慢炒。
<>6.取出适量的糖撒在玉米表面,玉米就做好了。
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以下是玉米烘烤的方法:
配料:玉米1个,淀粉适量,糯米粉适量。
辅料:食用油适量,糖类适量。
1.去除玉米的所有外壳,包括玉米秸秆。 取出后,冲洗桌子表面,然后将其放入冷水中并用大火煮熟。 玉米煮熟后,我们把它拿出来,用冷水处理,这样会让玉米的味道更好,也可以让玉米快速冷却。
2.加入淀粉和糯米粉,与玉米一起搅拌。 不需要添加太多,只需让每个玉米粒均匀地涂成一排,淀粉和糯米粉的比例是1:1。
3.接下来,取出平底锅,先将平底锅加热,然后加入少量食用油,然后倒入玉米酱。 用抹刀将玉米酱摊开,用小火煎至底部凝固。
4.玉米酱底部定型后,从锅边再倒入一点食用油,然后转中火,再炒5分钟。
5、闻到玉米香味,只能拿出来,趁热撒上糖,切成块放在盘子里,玉米就做好了。
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家庭版的玉米烘烤。
我一直很喜欢吃玉米烙印,特殊时期不敢去餐厅,就自己做了,家里人都说好吃。
材料:水果玉米2片。
糖玉米淀粉25克。
25克水磨糯米粉。
沙拉酱(可选)。
制作了家庭版的玉米灼烧。
将两枝水果玉米混合,加水煮两分钟。 (也可以先把玉米煮熟再拨,我个人觉得生玉米好拨)。
玉米煮熟后,取出,加入玉米淀粉和水磨糯米粉,加入两勺糖搅拌均匀,使每个玉米都涂上面粉,如果太干,加点水。
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将油倒入锅中,趁油热关火,加入混合好的玉米粒。
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用铁锹或筷子将玉米压平,然后用中低火慢慢煎,自己吃不需要太多油,把玉米淹没就够了。
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转动平底锅,防止中间贴满两面,使周围的玉米被油覆盖。
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继续转动平底锅。
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可以用抹刀稍微移动一下,看状态,当玉米不粘在抹刀上时,轻轻摇晃锅,玉米就可以全程移动。
倒出多余的油,整个玉米就不会散开。
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放在盘子里,撒上一些糖,挤在沙拉酱上(可选)。
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提示 1如果自己吃的话,可以少吃糖,水果玉米本来就很甜。
2.一定要使用不粘锅。
3.我也用过煎锅,油多一点,但我还是更喜欢用炒锅。
4.玉米罐头也很好,但它的质地不如手工采摘的玉米。
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玉米灼烧。 成分:
2粒玉米,糖,淀粉,炼乳,1袋纯牛奶,植物油,白芝麻。
做法:1.准备两根玉米,脱去外衣,然后清洗干净,放入锅中煮熟,取出,冷却玉米,剥去玉米粒,放入碗中备用(也可以买到煮熟的玉米,直接剥掉玉米粒更方便)。
2.准备一个小锅,倒入一袋牛奶,放入1茶匙糖,然后倒入去皮的玉米粒,用小火加热至沸腾,煮约5分钟,注意煮熟后不要立即熄灭,让玉米粒在牛奶中浸泡一会儿, 使玉米粒渗入牛奶香味。
3.取出浸泡过的玉米粒,加入少许淀粉和白芝麻,搅拌均匀,或只放淀粉。
4.准备一个煎锅,平底锅加热后,刷上一层食用油,油热后,将玉米粒放入锅中摊开,用刮刀压成圆形蛋糕状,用小火轻轻煎至凝固,不要轻易翻动, 并避免玉米粒散落。
5.玉米粒炒成套后,倒入少许植物油放入油锅中,油量不宜超过玉米,用中火将玉米粒炒至酥脆,无需翻身,火势不要太大,避免玉米粒糊在锅里。
6.准备一个**,铺上一层吸墨纸,取出成品玉米放在吸墨纸上,这样多余的油脂可以吸收,吃起来不会油腻。
7.玉米稍微冷却后,轻轻取出玉米烙印,切成大块,然后放在盘子里。
8.最后,在玉米粒上挤入适量炼乳。
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材料:玉米230克,淀粉30克,鸡蛋1个,糯米粉30克。
辅料:糖适量。
1.新鲜的玉米准备好了,最好不要用水果玉米,水果玉米很嫩,剥皮时玉米粒会碎掉,也可以用玉米罐头或煮熟的玉米粒。
2.将玉米放入锅中煮熟,约30分钟,将煮熟的玉米浸泡在冷水中以加快冷却速度。
3.剥掉玉米粒,也就是一粒玉米的量,也可以把生玉米去皮,然后把玉米粒煮熟,时间更快。
4.在去皮的玉米粒中加入淀粉和糯米粉和少许糖,然后搅拌。
5.再打一个鸡蛋,放进鸡蛋后会很软,如果想吃酥脆的口感,不需要放鸡蛋和糯米粉,放点淀粉就行了。
6.将鸡蛋和玉米粒混合成糊状,不要太稀。
7.在锅中倒入少许油,将玉米酱倒入锅中,然后将其压平,用小火慢慢煎。
8.煎至两面金黄色,然后放在盘子里,撒上一些糖,切成小块即可食用。
9.玉米品牌产品。
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玉米灼烧。 配料:玉米粒一罐,进口干玉米淀粉约30g。
成分:糖或盐和胡椒粉。
方法:1约30克生粉。
2.打开罐子,倒出玉米粒并擦干水。
3.与玉米淀粉充分混合。
4.加热锅,倒出热油,用手将玉米压平。
5.将平底锅放在火上,加入少许热油,然后用手轻轻摇晃并转动平底锅,使玉米饼凝固,不会粘在平底锅上。
6.然后破坏,倒入更多的热油,炒5-6分钟。
7.倒出油,让玉米炒好 为了美观,可以换刀放在盘子里 建议淋上一些芝士,味道更香)
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这很简单。 你买了一罐玉米粒。 排干水。
它是在盆地里完成的。 我在里面加玉米淀粉。 用玉米淀粉覆盖玉米粒。
用热油做一个平底锅。 先把火放进去,加少许油。 完成后,将玉米粒撒在锅中。
淀粉变热时会粘在一起。 它不会分崩离析。 在他们都粘在一起之后。
宏纤维油炸)。一半炒一半炸,你明白吗。 等到它变成金黄色。
清洁油。 撒上糖,切成小块。 呵呵。
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配料:玉米粒300克、花生粒、红绿丝。
调味料:食用油、精制盐、味精、白砂糖、玉米淀粉。
制作:选用优质玉米粒,加入花生仁、红绿丝、玉米淀粉、精盐、味精、砂糖等关键,搅拌均匀。 锅。
烧到百分之六十的热度后,放入食用油滑锅中,然后将玉米形的亮蚂蚁粒倒入锅中,铺成一圈,然后将剩余的油倒入其中制成玉石。
大米被烙上烙印并固定,刀被埋葬。
特点:色泽金黄,入口松脆,香甜可口。
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酒店最标准的方法包括:倒出玉米粒控制水分,加入一半的玉米粉和糯米粉将玉米粒搅拌均匀,锅中的油加热至郑敏,倒出热油,将混合好的玉米粒放入锅中讲成大饼, 然后用热油煎炸,吃的时候撒上糖。