糯米莲怎么做，糯米莲怎么做？

材料。 一段莲藕（短、厚、结实、两端完好无损的莲藕）制作食材（12张）。

糯米（用水浸泡2小时）。

花生。 枣。

莲子。 红豆（在水中浸泡12小时或仙）。

红糖调味。 糖桂花调味。

方法。 1.糯米洗净后，用清水浸泡一个小时。 将花生、莲子、红枣洗净放在一边，红豆提前浸泡12小时2。

切一端，将浸泡过的糯米塞进莲藕孔中，在装料过程中随时将莲藕敲在桌子上，糯米会沉到洞底，也可以用筷子帮忙疏通。

3.将糯米填满后，将切好的盖子恢复并用牙签固定。

各式美味糯米莲藕（20张） 4.将莲藕放入锅中，根据口味放入红糖，加水盖住荷藕，然后放入洗净的花生、红枣、红豆、莲子。

5.煮沸后，转小火炖约2小时。

6.煮沸30至40分钟时，可以将花生捞出，然后煮沸20至30分钟，也可以捞出红枣和莲子。

7.煮约一个小时，将剩余的糯米放入锅中，一起煮至莲藕成熟，红豆腐烂。

8.煮熟后取出莲藕，冷却后切片或切块，食用时倒入煮熟的莲藕中的红糖水或桂花。

9、同时煮熟的红豆和糯米，变成红糖糯米和红豆枝头粥。

<>跳跃的蜂蜜莲藕。

成分：莲藕。

食材：糯米。

调味料：糖（糖）、蜂蜜、香醋、橘皮、红枣、山楂糕、盐。

辅料：跳跃糖果。

技术：煮沸。 特性：色泽鲜红，味醋酸甜。

注意摊位：调味，煮至时间。

生产过程。 1.将莲藕去皮洗净，切掉震源根节的顶部，将浸泡过的糯米塞进去，堵住时注意摇晃，使糯米装得更均匀，将切好的部位盖回去，插入牙签固定。

2.将莲藕放入高压锅中，倒入清澈的浸泡中，加入糖或红曲米、蜂蜜、香醋、陈皮、红枣、山楂糕、盐，盖上盖子压20分钟，关火再炖30分钟，让莲藕充分吸收风味，打开盖子，将莲藕浸泡在原汤中备用。

烹调过程：将糯米莲藕纵向切成两半，取刀150克放在盘子上，撒上2包跳糖即可食用。

配料：莲藕、糯米、冰糖、桂花干、蜂蜜。

做法：1.将糯米浸泡4小时。

2.将桂花干在蜂蜜中浸泡至少4小时（如果有糖桂花，则无需此步骤）。

3.洗净莲藕，刮去表皮。

4、将浸泡过的糯米沥干，一端切一小块莲藕，将糯米倒入其中，不要填得太紧，密封好，用牙签固定。

5、将冰糖放入高压锅中，放入莲藕，与莲藕齐平倒入，燃气上来后继续按压40拍一分钟！ 睁开眼睛。

6.让它冷却，切成薄片，倒入浸泡过的桂花蜜！ （如果有糖桂花就更好了）。

糯米莲藕链祁橙应紧挨着引线，应在此棚内做。

桂花糯米莲怎么做？

配料：莲藕1个，糯米50克，鲜桂花20克，红枣6颗，冰砂糖，红糖，桂花蜜适量。

做法：1.将莲藕洗净去皮。 将糯米洗净后，用清水浸泡2至3小时，同时放入一些新鲜的桂花，使糯米具有桂花的香味;

2、用刀将莲藕一端连莲藕一端切下2 3厘米，留作盖子，将浸泡过的糯米倒入莲藕中;

3、糯米馅后，盖上莲藕，用牙签固定封条;

4.将煮好的糯米根放入锅中，加水盖住莲藕，放入红糖和红枣。 大火煮沸后，改为小火煮半小时，然后加入冰糖煮15分钟。 同时，不时翻动莲藕，使香味浸入更均匀;

5、将煮熟的糯米莲藕取出，稍冷后切片，装盘后倒入少许桂花蜜，味道更好。

成分：莲藕、糯米、红糖、冰糖、蜂蜜、水。

步骤： 1.准备食材。

2.将糯米提前浸泡两个小时。

3、将莲藕去皮，冲洗干净，从一端切开，靠着水龙头冲掉莲藕眼里的泥沙。

6.将浸泡过的糯米沥干，塞进莲藕的眼睛里，可以用筷子捣，但不要捣太多，糯米煮熟后会膨胀，轻轻捣就好。

5.用牙签固定切开的莲藕头。

6.将浸泡过的糯米沥干，塞进莲藕的眼睛里，可以用筷子捣，但不要捣太多，糯米煮熟后会膨胀，轻轻捣就好。

7.准备50克红糖和60克冰糖。

8.将红糖和冰糖倒入自动锅中。

9.用筷子不断搅拌，使冰糖完全融化。

10、盖上锅盖，重启自动锅，选择集腐豆蹄汁功能，程序完毕取出糯米莲藕，稍稍晾干。

11.等到糯米莲不热时，放在砧板上切片。

材料：莲藕2段，糯米200克。

辅料：冰糖50克，红糖50克，红枣适量。

1.主要成分：糯米、莲藕。

2.糯米提前浸泡3-4小时，浸泡至米粒可以用手轻松压碎。

3.将莲藕洗净去皮，将莲藕从一端切成约两厘米的帽子。

4.用筷子帮忙，把糯米倒进去。

5.全部填满后，用牙签密封切割部分。

6.煮莲藕的配料：红糖、冰糖、红枣（红糖、冰糖、红枣，个人喜好的甜度适当增加或减少）。

7.将填饱的莲藕放入锅中，加水，在莲藕前加入红糖、冰糖、红枣。

8.选择煮汤程序，程序结束后，保温两三个小时。 （我用了 2 个汤程序）<>

9.打开它，用筷子轻松刺穿它，这样你就不会感到太大的阻力。 （如果你不急着吃，你可以用剩下的汤再炖一次）。

10.取出莲藕，放下牙签，切成厚片，倒入一些桂花糖。

11.成品！

1、一小碗糯米饭需要一个完整的莲藕。

2.在一端切一点，用作盖子。 然后把莲藕中间的洞也清理干净。

3.取出糯米，小心地塞入莲藕的孔中。

4.每个洞都需要塞进去，尽量塞一些。

5.然后盖子部分还需要塞上一点糯米，然后用另一半的糯米塞住莲藕。 用牙签固定。 另一个莲藕也是如此。

6.如果家里有红糖或红糖，可以跳过煎糖的步骤。 我是在油炸后发现的。 家里没有红糖，但是有红糖，所以加了红糖。 将适量的水倒入锅中。 加入细砂糖。 打开小火，慢慢翻炒。

7.然后将莲藕放入电饭煲中。 加入洗净的红枣。 或者电压力锅。

8.慢慢煎冰糖，直到焦糖色。

9.然后加入一大碗水，糖冷时会凝结，过一会儿就会融化，形成一锅红糖水！ 再。 如果有红糖或红糖，则在步骤7中将冰糖，红糖或红糖直接放入锅中。 没有必要炒糖。

10.将糖水炒熟，倒入锅中，基本将莲藕浸入水中，加入刚找到的红糖。 按下蒸功能键。 煮一个小时。

11. 一个小时后。 浸泡两个多小时。 我没有急着吃饭，晚上煮得很好。 第二天我起得很早。

12.新鲜取出的莲藕。

13.放在干净的砧板上，拔出牙签，切成薄片。 切时，切下，然后用手按住左右莲藕片，将刀移出，使莲藕片两侧的糯米不会粘在刀上。

14.摆盘，倒入沸腾的莲藕汤，还可以淋上桂花糖，桂花就是桂花糖莲！ 我真的不喜欢它。 直奔原作！

烹饪技巧。 1.煮熟后一定要浸泡，让莲藕充分吸收汤汁！

2.要想切好，一定要把莲藕片两边按住，用刀！

教你桂花糯米莲的家常做法。

操作方法如下：

1、准备材料;

2、将糯米洗净，在水中浸泡三个小时，将浸泡过的糯米沥干备用，刷上莲藕泥，去皮洗净;

3.将莲藕从厚端约5cm处切下;

4、用筷子将浸泡过的糯米填入每个莲藕孔中，一边堵住一边敲莲藕体，糯米就塞满了;

5、米饭装满后，将切好的盖子和糯米放回原位，用牙签固定，将莲藕体固定在两根牙签一组中。

6、将莲藕放入高压锅中，加适量水，一定要在莲藕上起泡，多吃也无妨。 您无需添加任何内容;

7.盖上高压锅，大火煮沸，中低火炖40分钟;

8、放气后打开高压锅，煮莲藕的水呈淡红色;

9.加入适量红糖;

10.添加红枣;

11、加入适量冰糖;

12.加入桂花干适量;

13.将材料放入锅中;

14.压力锅大火后，煮20分钟，关火。

15.让高压锅静置，放气后打开锅，用中火将莲藕汁收集至浓稠。 莲藕体暴露在汤中，用汤勺舀起汤汁到莲藕上。

16.煮熟后切开;

17、汤汁浓稠有光泽，将糯米莲藕从锅中切成薄片放凉，吃的时候倒上莲藕汁。

糯米根又好吃又好吃。

1、将糯米和黑米按1：3的比例提前浸泡过夜，将莲藕洗净去皮，切一端。

2、将浸泡过的糯米塞进莲藕孔中，一边塞一边用筷子戳下去。

3.馅料全部填好后，戴上原来的“小帽子”，用牙签固定，一定要固定好，再扎几根牙签就可以了。

4.将莲藕放入锅中，加水，水量刚好盖过荷，放入冰糖、红糖、大枣，大火煮沸，转小火炖3小时，再大火收集汁液，无需收集太干。

5.煮熟后，取出，晾干至不热再切片，切开时要干净整齐，刀就是刀，否则刀会粘在米饭上。

蜂蜜糯米根主要成份：莲藕500克，糯米500克。

调味料：白砂糖20克，蜂蜜10克。

蜂蜜酱糯米莲藕的制备方法：

1.洗净莲藕，去掉两端，露出莲藕孔;

2.将糯米洗净，用温水浸泡1小时，填入莲藕孔中，盖上莲藕关节，再用牙签固定，制成糯米莲;

3.将糯米莲藕填满，口朝上，至少在蒸锅中，加入适量的水，盖上盖子煮沸;

4.米根用小火煮1小时后，取出放凉，切成厚片，整齐地堆放在盘子上;

5.炒锅中加少许水煮沸，加糖煮沸，撇去泡沫，用小火煮至糖汁浓稠，加入蜂蜜搅拌均匀，放凉后倒在糯米莲上。

桂花糯米莲藕 先将糯米浸泡在水中，然后洗净莲藕，切下莲藕的五分之一。 然后把浸泡过的糯米塞进去，一定要塞得紧紧的，如果觉得不是太紧，就用筷子戳一下，切完就用竹签固定，用糖水煮。 记住，一定要放一点碱，少放一点。

这样，莲藕容易腐烂，颜色好看，所以最好放点糖桂花。 配料：大莲藕2500克、糯米1000克、砂糖、易糖操作

将莲藕去皮，在莲藕顶部切两片，即可填入糯米。 将糯米用水洗净，浸泡后，将糯米倒入大段莲藕中，盖上小段，用牙签扎牢，放入桶中500克咖啡水，放入糖、易糖中，用烈火煮沸，然后用文火慢慢煮， 建议将莲藕煮至糖皮煮熟，然后切成薄片放在盘子上，倒入糖浆。

步骤。 1.准备材料。 （牙签已提前用开水烫过）。

2.将糯米浸泡约1小时。

3.将浸泡过的糯米沥干，加入糖，搅拌均匀。

4.莲藕去皮清洗干净后，在莲藕的另一端斜切，不要扔掉已经切掉的莲藕部分，待用时再盖。

5.洗净莲藕孔后，将掺有白糖的糯米慢慢倒入莲藕中，可以用筷子戳进去，如果有小孔，可以用牙签戳，一定要不要打孔。

6.用刚切下的莲藕盖住，用牙签固定密封。

7.将馅藕放入糯米馅的莲藕，放入炖锅（或高压锅）中，加入红糖、红枣，记得盖上莲藕，大火煮，转小火煮半小时。

8.最后，取出莲藕冷却后切片; 锅里剩下的汤不要倒出来，开大火，因为汤里有糖，加热后会变稠，把汤倒在切成薄片的糯米莲花上，也可以直接在上面浇上桂花糖浆。

技巧： 1.馅糯米时要很有耐心，小心地压实每个孔，但切记不要塞得太紧，因为糯米煮熟后会膨胀，很容易膨胀。

2.煮熟后，糯米莲藕继续浸泡在糖水中吸收风味，最好放在冰箱里过夜，第二天吃起来味道会更好。

3.两短段莲藕，选择短而肥的。短而肥的莲藕比长莲藕更粉，更蜡质; 不要买太久，你可能不适合底池。

4.糯米莲藕是一种糯米食品。 一次只吃几片，不要吃太多。