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用微波炉加热饼干。
也可以用带烧烤的微波炉(PC版)制作漂亮的蛋糕、饼干和面包,但宏碧必须掌握烧烤和微波炉的时间和工作频率。
根据我的经验,蛋糕应该先用微波炉做几分钟(视量少而定,我用三个鸡蛋的量,微波炉用一个大玻璃碗,下面可以垫两根筷子,火热均匀,如果时间不好,可以继续在中间插一根牙签, 并且不能带出液体。微波炉不能长,不能看外观的颜色来辨别,因为微波炉的原理是从里面加热的,时间太长了,外面的颜色很好,里面已经贴好了),然后用烧烤5分钟,脱模后,翻过来放在烤盘上,用微玻璃烤箱再烧烤一分钟, 如果红枣的中心是深色的,外面的颜色是浅色的,你可以用锡纸盖住中心部分,继续烘烤。
制作饼干时,将饼干皮放入烤架托盘中,然后将烤架托盘放在微波炉附带的烤架上。 使用烧烤的第三档,即按三次微波炉烧烤按钮,即微波炉和烧烤间歇性工作(微波炉半分钟,烧烤半分钟),时间设置为分钟,中间可以取出一次,调整中间和边缘的饼干,使加热均匀。 是时候了。
做面包,第一次发酵时间要长,大约2小时甚至更长,然后做面包坯,把岩面包坯放在烧烤盘上,放入微波炉进行二次发酵,约40分钟,然后用微波炉加热4分钟(视量而定,面包填满烤盘的量, 当然,必须有足够的缝隙,完成的面包和面团坯料要大一倍),时间是取出刷液,切换到烧烤摊4分钟,然后取出翻烤3分钟。
用微波炉做零食的好处是时间短,不花一点点时间,而且带微波炉的烤盘不需要刷油也不会粘,我用的是LG微波炉,不知道其他品牌的微波炉是不是这样。 经过无数次的实验,总结了以上经验供大家参考。 虽然外观比烤箱烘烤的要差一点,但成品同样美味。
总之,功夫不负有心人,只要有耐心,总会做出满意的作品。 我做过蝴蝶薯片、黄油饼干、玛格丽塔酒、海绵蛋糕、椰子饼干、椰子面包、羊角面包、菊花薯片、椰子薯片、蛋黄酱蛋糕等等
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微波版的雪包含胡媚娘,全程无需谈论世界。
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在微波炉中,您可以制作蟹盖饭、红豆饭、烤韩国蛋糕、炖莲藕、混合芝麻叶和味噌炖鲭鱼,从热米饭到清爽的开胃菜。
200%使用微波炉,即使是最复杂的菜肴也可以轻松烹饪,例如糖醋衬里、绿茶奶油通心粉、牛奶布丁、绿茶香蕉麻糬等。
烹饪说明:食物的初始温度。 食物本身的温度越高,烹饪时间越短; 夏季的加热时间比冬季短。 调整食物量。 食物的量与加热时间成正比,食物越多,加热时间越长。 食物的密度和水分含量。
一般来说,盛放食物的浅圆容器,加热较快均匀,应优先,因为外围食物的微波加热较快,所以厚粗部分应向外,小部分应布置在容器中间,径向放置在盘子中,这样不易烹饪的较厚部分可以吸收更多的微波能量。
以上内容参考:百科-厨房魔法三宝。
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微波炉可以做很多点心,下面是桃酥的例子:
原料: 方法和步骤:
1.准备面粉、玉米粉、猪油、糖、鸡蛋。
2.将玉米面与白面粉混合,加入小苏打,搅拌均匀以备后用。
3.将猪油倒入碗中,加入一半的糖,然后用小勺子在碗中来回揉搓。
4.将鸡蛋打碎,打散,放在一边。
5.加入另一半糖,继续揉搓; 加入 1 到 3 个鸡蛋混合物。
6.再加入 1 3 个鸡蛋混合物,继续搅拌。
7.加入 1 3 个鸡蛋混合物并充分混合。 这样,分三步加入所有鸡蛋混合物。
8.将 2 茶匙色拉油分两份加入。
9.倒入面粉,搅拌均匀。
10.将面粉与猪油蛋混合物从上到下混合,形成光滑的面团。
11.分成小份,揉成一圈,用手压平,或用小模具做成各种形状,放入烤盘中。
12.提前将微波炉调至稀薄设置并预热 8 分钟。
13.将烤盘放入微波炉中,放在支架上,将薄立方体放在烤架上烤 10 分钟。
14.烘烤3分钟时,看到蛋糕胚微微鼓起,取出,用牙签刺几只小眼睛,放回烤箱。
15.继续烘烤4分钟,闻到浓郁的玉米香气,蛋糕表面发黄。 取下并翻过来。
16.翻面,再次在烤箱中烘烤 3 分钟,直到蛋糕表面略微变成褐色。 这样,微波烘烤时间总共为10分钟。
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微波版薛美娘,全程不用**。
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教你如何制作一个简单的微波蛋糕。
材料:鸡蛋4个,面粉80克,糖80克,牛奶100克,泡打粉5克,色拉油10克。
微波蛋糕步骤:
1.将蛋黄、牛奶、一半的糖和色拉油混合,搅拌均匀(如图)。
2.将面粉和泡打粉充分混合,倒入蛋黄液中搅拌均匀(如图)。
3.将剩余的糖加入蛋清中,倒入几滴白醋,用4根筷子打8-10分钟,直到蛋清能握住筷子,拿起蛋清(如图)。
4.将蛋清倒入蛋黄酱中 3 次,轻轻上下搅拌至均匀(图)。
5.将少量油倒入微波炉盆中,用手擦拭,然后倒入混合的面糊,轻轻敲击盆几下,让大气泡破裂(如图)。
6.将盆放入微波炉中,用大火加热 7 分钟。 拿出盆晾一会儿,倒扣在板上,完成的蛋糕就会掉出来。
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自制水果蛋糕。
过年时间很多,每天的安排就是用不同的方式做饭吃饭。
这个蛋糕的配料其实很简单,两袋蛋糕粉(超市有售),两个鸡蛋,还有一点牛奶。
步骤如下:1.将鸡蛋混合,放入蛋糕粉中,搅拌均匀至形成浆液,加入少许牛奶搅拌均匀,放入较深的容器中。
2.可以根据个人口味加入切成小块的水果(建议用苹果和梨,这次加了橙子,加热后略带苦味),放入微波炉大火打5分钟。
3.取出,在刚刚凝固的蛋糕上撒上葡萄干(如果一开始就撒上,葡萄干都会下沉)、花生、瓜子等干果,然后用大火打3或4分钟。
烤好看的样子,切进去的时候可以看到橘子,呵呵,如果你有的话,可以在上面涂上巧克力酱或者奶油,很好吃。
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微波版薛美娘,全程不用**。
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你可以做吐司片或蛋糕或类似的东西。
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微波炉烤鸡翅食谱一。
食材:鸡翅、酱油、葱花、姜丝、孜然、辣椒块、糖。
烤鸡翅的方法: 1将鸡翅用酱油、葱花、姜丝、孜然、辣椒块(也可以用辣椒面)和糖腌制,约30分钟;
2.放入微波炉调节烤温,烘烤约20分钟,鸡翅就做好了。 如果想吃点烧焦,时间可以延长。
微波炉烤鸡翅食谱二。
烤鸡翅的配料:鸡翅、烧烤酱(依个人口味而定)。
烤鸡翅的方法: 1将一锅水煮沸,待水沸腾后将生鸡翅放入水中,等到水面上有漂浮物后,再取出鸡翅,用冷水冲洗干净(这样鸡翅就半熟了,以防整个生鸡翅不容易在微波炉里煮熟, 加热过程中产生的漂浮物可提前过滤掉);
2.将鸡翅在微波炉中用中大火加热三分钟,取出,用刀在鸡翅上切几下,涂上烧烤酱,然后放入微波炉再加热两分钟。 [吃饭区]。
微波炉烤鸡翅食谱三。
材料:鸡翅(约10个)、葱姜片、黑酱油、盐和糖、蜂蜜、料酒。
烤鸡翅的方法: 1鸡翅洗净,用2把刀将鸡翅前后斜切(也可以不切切),放入容器中,用黑酱油、料酒、盐糖、葱片、姜片腌制(要用手均匀抓取食材),使鸡翅上色有味(不要太薄);
2.腌制后,放入微波炉专用容器中,然后用保鲜膜盖住(记住:别忘了刺眼睛,多刺),用大火加热5-6分钟,拿出来看是否煮熟(继续加热至完全煮熟);
3.将煮熟的鸡翅放入烧烤盘中,刷上一层蜂蜜,再烤2分钟,然后取出烧烤盘,将鸡翅翻过来涂上蜂蜜2分钟,然后取出,烤好的鸡翅就可以吃了。
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微波版薛美娘,全程不用**。
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可用于制作薯片、烤花生、烤红薯、烤鱼等。
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你打算什么时候做烤鸡翅,打电话给我们。
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鸡大腿配葱油。
材料:鸡腿1根,酱油,食盐,食用油,芝麻油,姜丝,葱丝。
做法:1、将鸡腿肉用盐和酱油腌制10分钟;
2、鸡身涂上一层香油,放入瓷碗中,用保鲜膜封住;
3.将微波炉用大火加热3分钟,然后取出顶部翻过来放入微波炉中3分钟。 把鸡腿拿出来,切成方块;
4、将食用油放入微波炉中大火加热3分钟,取出后加入葱姜丝和少量鸡汤或清水;
5.将混合的葱油放入微波炉中3分钟,然后将其倒在煮熟的鸡腿上。
两分钟的巧克力蛋糕。
材料:面粉3茶匙,无糖可可粉3茶匙,糖2茶匙,食用油3茶匙,巧克力片15克,奥利奥饼干1块,牛奶3茶匙,鸡蛋1个,巧克力炼乳少许,草莓酱少许。
方法]:1.准备一个瓷杯,先放面粉、可可粉、糖和油、牛奶,搅拌均匀;
2.加入鸡蛋,耐心搅拌;
3.将巧克力和奥利奥打碎,将奥利奥和巧克力片放入杯中搅拌! 将微波炉放在大火上两分钟;
4、取出扣在盘子上,切成三片,用小杯子塑形;
5.在每片蛋糕上涂上草莓酱! (可以不涂涂层食用) 将蛋糕叠好,淋上巧克力炼乳,装饰即可食用。
清蒸南瓜配鱼味排骨。
配料]:排骨300克,南瓜500克,鱼露2汤匙,生抽酱油1汤匙,蚝油1汤匙,玉米淀粉1茶匙,料酒1汤匙,姜少许,大蒜少许,葱少许,辣椒适量。
方法]:1、将排骨切碎,用清水反复清洗,沥干;排骨中加入鱼露、淡酱油、蚝油和料酒;
2.将切碎的生姜、大蒜和葱放入其中。 加入 1 茶匙玉米淀粉。 搅拌均匀,使每根肋骨均匀地涂上腌料;
3.腌制30分钟,或盖上保鲜膜冷藏过夜;
4.将南瓜去皮,切成段,铺在盘子上;
5.将腌制好的排骨放在南瓜上,腌料也拨进去,切一点小青椒(我不喜欢辣省略);
6.用高温保鲜膜盖住,用牙签或叉子刺一些小孔排气;
7.将高温定温10分钟,拿出来看看排骨是否足够,不够加热2到3分钟。
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三分钟微波饼干食谱:
配料(80克奶油,40克糖,1个鸡蛋,100毫升牛奶,150克松饼混合物)。
做法:将融化的奶油与砂糖混合,按顺序加入鸡蛋。 牛奶,最后用松饼混合物慢慢搅拌,将烤纸铺在盘子上,用勺子在纸上涂上,然后在微波炉中用大火烘烤 3 分钟。
把它拿出来,趁热用模型挤出形状。
5分钟微波炉蛋糕!
我们先来看看准备好的材料:
蛋糕粉 80克 泡打粉 5克
4个鸡蛋,60毫升牛奶
80克糖油少许。
首先,将蛋黄和蛋清分开。 将面粉和发酵粉充分混合。
小心,制作蛋糕时一定要使用低筋面粉!! 高筋面粉不适合做蛋糕!!
然后,将蛋黄、牛奶、40克糖和少许油混合,搅拌均匀。
面粉和发酵粉混合后,您可以用打蛋器刷轻轻搅拌以消除面粉颗粒。
然后倒入蛋黄混合物中,搅拌均匀。
然后我们开始打蛋清。 我想很多人都没有打蛋器,所以我决定牺牲另一个打蛋器,然后手动打鸡蛋,看看......结束
玩了一会儿后,可以看到一些气泡,加入40克糖,或者可以加2次糖继续打......
打它直到蛋清的泡沫开始,它相对较细。
查看蛋黄混合物和蛋清的结果。
然后,将蛋黄、牛奶、40克糖和少许油混合,搅拌均匀。
面粉和发酵粉混合后,您可以用打蛋器刷轻轻搅拌以消除面粉颗粒。
然后倒入蛋黄混合物中,搅拌均匀。
将蛋清分2至3份加入蛋黄混合物中,加入一次后搅拌均匀,再加入。
彻底搅拌后。 准备一个微波容器,四面都涂上油脂。
将完全混合的浆液倒入......容器
用桌子上的浆液摇晃容器几次,以取出大气泡。
然后是时候进入微波炉了!
如果要均匀加热,请在下面放一双竹筷或木筷子,然后将容器放在筷子上。
将微波炉调至中高温约 5 分钟。
5 分钟后打开,如果煮得不够熟,再加热 1 分钟。
完成后,把它拿出来,倒置在盘子里,你就完成了!
恩,闻起来很香的鸡蛋是蛋糕
如果你想做点什么,你可以在外面放奶油或巧克力。 如果你不做造型,你可以把它切下来吃掉。
总共需要大约45分钟。 包括打蛋时间。
微波炉不仅可以用于做饭,还可以对炊具等进行消毒。 将用过的器皿放入装有水的容器中,然后在微波炉中加热 2 分钟。 将含水量为70%的湿毛巾放入微波炉中加热3分钟,以彻底杀死大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。
真空包装的粽子可以用微波炉加热。 市面上购买的真空包装粽子一般在常温或0-4°C温度下存放,所以买回家时不建议将粽子在自己的冰箱里冷冻太久,一般情况下,10天内冷冻。 >>>More