如何让米饭好吃，如何蒸米饭好吃？

不管是新米还是旧米，都能蒸出香味有益的米饭，这里有四个秘诀！ 只要记住这四个秘诀，就一定会蒸出香甜可口的米饭。

首先，我们测量容器中的大米量。 接下来，第一个大秘籍——洗米：洗米一定不能超过3次，如果超过3次，米饭中会流失很多营养，这样蒸米饭的香气也会降低。 切记洗米不要超过3次。

第二大秘籍——浸米：先将米饭浸泡在冷水中1小时。 这样可以使米粒吸收足够的水分。 这样蒸好的米饭就会很丰满。

第三个秘诀——米饭与水的比例：蒸米饭时，米饭与水的比例应为1：。 有一种特别简单的测量水量的方法，把食指伸进米水里，只要水延伸到米食指的第一关节以上即可。

第一个告白桶的四大秘籍——香味：如果家里的米饭已经是老米饭了，没关系，旧米饭也可以蒸出来，带出新米饭的味道。 也就是说，在前三道工序之后，我们在锅中加入少量精盐或花生油，记住花生油必须煮熟并冷却。

只需在锅中加入一点即可。 现在，插上电源开始蒸。 蒸熟后，籽粒晶莹剔透饱满，米饭香气扑鼻。

醋蒸米饭：

煮熟的米饭不应该长时间放置，尤其是在夏天，米饭很容易变质。 如果在蒸米饭时，以每公斤米2-3毫升醋与2-3毫升醋的比例放一些醋，可以使米饭易于储存，防止酸败，蒸好的米饭没有酸味，相反，米饭的香气更浓。

用陈年米饭蒸米饭不如新米饭好吃，但只要改变蒸米饭的方法，就会让旧米饭和新米饭一样好吃。

方法是：用清水浸泡两个小时，取出沥干水分，然后放入锅中，加入适量热水、一汤匙猪油或植物油，用大火煮沸，炖半小时。 如果使用高压锅，请炖 8 分钟并煮。

盐蒸米饭法：

这种方法仅限于重新蒸制的剩余米饭的量。 吃不完的米饭就要重新蒸，再蒸的米饭总有味道，不如刚蒸好的好吃。 如果在蒸剩下的米饭时加入少量盐水，可以去除米饭的气味。

茶蒸米饭：

用茶蒸米饭可以使米饭色彩鲜艳、香气四溢、营养丰富，并具有去除油腻、清洁、滋润食物和提供维生素的好处。

方法是：根据米饭的量，取克茶叶，在500-1000毫升沸水中浸泡5分钟，然后滤出茶渣，将过滤后的茶叶倒入洗净的米饭中，按常规在锅中蒸熟。

谨慎打鼓，如孝顺，搅拌渣均匀。

听说这个赵驰和蚂蚁一起吃米饭，小龙开仔埋虾也能吃！

鸡蛋袜子晚了，哪个炒饭更好吃。

这与为今年剩余时间准备好的米饭滚动不同。

米租型这种凯蚂蚁喜欢炒熟料孙柴根本不够。

准备配料：大米、水、

1.准备350克大米，用水洗净。

2.加水，不要比米饭和手指的指关节多。

3.将其放入高压锅或电饭煲中并开始蒸是很重要的。

4.香糯米出锅。

5.看是否恰到好处，不要太粘太多，也不硬。

具体流程如下：

1.用冷水洗米。

夏天没关系，为了冬天不结冰，很多朋友会选择用温水甚至热水洗米，这是不可取的，温度过高会加速米饭营养的流失，最好用冷水洗。

2.洗米1 2次。

很多人洗米的时候，总是洗很多次，生怕米饭洗不干净，但实际上，现在的大米加工后就比较干净了，不需要多次洗。

而且大米表面有很多营养成分，比如B族维生素基本上都在这个地方，水溶性特性，清洗次数越多，就意味着它流失了，要保留营养，只需用流水冲洗1 2次，而且时间不会太长，对于那些标有免费洗米的品种， 无需清洗。

但话又说回来，如果你每天吃很多其他的谷物和豆类，或者有其他获取营养的方法，那么你买多少次大米都无关紧要。

3.浸泡米饭。

米饭洗净后，很多人倒入电饭煲直接煮熟，但其实可以先加适量的水浸泡，不同米饭的浸泡时间不一样，新米的浸泡时间可以更短，旧米饭应该更长; 季节对浸泡时间也有影响，夏季浸泡时间短，冬季浸泡时间长。

1.热水。

平时大家蒸米饭的时候，都是直接用冷水蒸的，但是如果用热水蒸米饭，就会知道蒸好的米饭味道更软可口，热水蒸米饭的时间会缩短，营养比冷水蒸更丰富。

2.醋醋是受热时的一种挥发性物质，醋的挥发也会加速米饭中淀粉的水解，使蒸好的米饭软软可口，不易变质。 它在夏天特别有用。

用醋蒸米饭的时候，一定要注意比例好，1斤左右的米饭和1毫升的醋就可以了，这个比例的醋不会有酸味，可以达到使米饭软软可口的效果，而且颗粒分明。 蒸米饭时也不容易粘在锅上。

3.蒸米饭时，放一勺猪油或食用油达到这个目的，蒸好的米饭香气松软，口感比没有好得多，米粒鲜明，不易糊。 效果与醋相似。

4.蒸隔夜米饭。

醋受热时是一种挥发性物质，当醋挥发时，也会加速米饭中淀粉的水解，使蒸好的米饭柔软可口，不易变质。 它在夏天特别有用。

做米饭其实很简单，但是要想把简单的米饭做好，这是非常困难的，一个好的电饭煲可以做出美味的米饭，有人说用铁锅柴火做的米饭最香，其实大家对米饭好不好吃有不同的看法！

蒸米饭还有一个非常关键的步骤，这一步就是加水，蒸米饭非常关键的一步就是控制水的量，这样才能做出美味可口的蒸米饭。

蒸米饭的时候，放点葡萄干进去，这样米饭又甜又丝，很好吃，很好吃。 此外，您还可以添加一些红色日期。

米饭的种类确实很多，首先我们可以放一些香肠，放一些枸杞，放一些花生，这样这样，米饭会变得更好吃。

蒸饭在蒸锅里，不要浸泡米饭，蒸好的米饭会腐烂不好吃。 等蒸气上来再洗米饭，蒸米饭的时候不要有太多的水，大约半指多一点水就够了，最多不缺一根手指。

炖米饭时，可以加入香菇丁、火腿丁、土豆丁、花生，然后在米饭上加入黑酱油、香油和调味料，这样馅饭就好吃了。

米饭洗净后，让米饭膨胀“大约二十分钟”，然后煮米饭。

最好用开水煮米饭，用沸水煮的米饭比用冷水煮的米饭要好。

如果是米饭，你应该多放一点水，如果是小米，那么你应该少放水，试着把米饭洗干净。

我们几乎每天都要吃米饭，米饭是每顿饭的主食，所以米饭经常和我们打交道，蒸一锅好吃的米饭可以大大提高生活的幸福感。 以下是“如何蒸米饭好吃”，希望对您有所帮助！

大米的品质也关系到我们的健康

大米比较容易消化，还能滋养脾胃，好的米饭更适合老人和小孩的消化吸收，大米也是大家都可以吃的食物，对于脾胃虚弱或热渴后的患者比较合适。

大米是五谷之首，是我们日常饮食中的主角之一，大米的主要成分是碳水化合物，大米中的蛋白质主要是大米蛋白，氨基酸的组成比较完整。

我怎样才能让米饭味道更好？

很多人把精力都放在做饭上，其实做一碗好米饭还是精华，一碗白米饭就能让人垂涎欲滴，食欲不尽。

1.用茶叶煮饭

准备1克茶叶，在1000克开水中浸泡几分钟，滤掉茶渣，将茶水倒入米饭中，按例炖煮，使蒸好的米饭色香四溢，营养丰富。

2.加入醋

蒸米饭时，平均每1500克米饭加两三毫升醋，米饭就没有酸味了，米饭的香气会变浓，容易储存。

洗完米饭后，用清水浸泡一段时间，取出沥干，放入锅中加入热水和一汤匙猪油或植物油，用大火煮沸，然后转为炖煮半小时，如果用高压锅， 然后我们可以煮8分钟，米饭不粘锅，仍然香甜可口。

蒸米饭的过程也很重要

1.洗米

洗米一定不能超过三次，如果超过三次，那么米中的营养就会大量流失，使蒸米的香气大大降低，其实洗米的标准应该是洗米水要清澈透明的最佳程度。

2.排水

洗净的大米必须放在过滤器等工具上并彻底沥干，大米看起来有点发白，因此沥干过程大约需要十分钟。

3.浸泡米饭

浸泡的关键点是不同大米的浸泡时间不同，新米可以浸泡的时间更短，陈年大米的时间要加倍。

4.红烧饭

关火后，耐心等待10分钟，打开锅盖，利用锅的残余温度继续炖米饭，在这个过程中，米饭的淀粉会继续糊化，这样会更加美味。

做一碗好饭的诀窍很简单，只要按照上面的方法操作即可。

你好！ 煮饭的美味方法简单易做。

1、煮饭时，加入少量盐和少许猪油，米饭会软软松散; 几滴醋会让煮熟的米饭更白更香;

2、如果加热时间过长，维生素B1的损失会超过30%，如果米汤脱脂，维生素的损失会超过40%;

3、米饭夹在夹层时，可以倒点米酒煮一会儿提高;

4、蒸剩饭时，可以在水中放点盐，吃起来味道会像新米饭;

5.最好用“蒸”来做米饭，比“舀”米饭多保存5%的蛋白质和18%的维生素B1。

6、洗米3次以上;

7.将米饭用冷水浸泡1小时，使米饭饱满;

8.米水的比例应为食指的第一关节。

看看你们俩吃了多少，吃几碗米饭。 一般用电饭煲的量杯（160ml）可以做两碗米饭，你可以根据你的米饭量决定放多少米饭，水和米饭的比例是： 1、也可以用手指量，水和食指的第一关节是水平的， 也就是说，一根手指的水就足够了。

一般来说，电饭煲跳闸的时候，就意味着米饭煮熟了，但是如果这个时候打开盖子，会发现米饭很稀，锅底会有一层锅。

这层锅不仅难上菜，而且也很难清洗。 正确的做法是加热开关跳到保温开关后不要立即拔掉插头，让它保持保温状态5分钟，拔掉插头后让米饭继续炖5分钟，这样蒸好的米饭味道更好，不容易粘在锅上。

如何蒸米饭好吃：

1.浸泡大米，先将大米用冷水浸泡1小时。 这样可以使米粒吸收足够的水分。 这样蒸好的米饭就会很丰满。

2、米水比：蒸米饭时，米水比应为1：。 有一种非常简单的方法来测量水的量，将食指放入米水中，只要水延伸到米食指的第一关节之外即可。

3.洗净米饭后，放入适量水中半小时，让米饭吸水后再煮，待饭好后，温度为15分钟，打开盖子，将米饭搅拌均匀。