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蒸米饭,好香。 米汤也可以喝。
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水果西米的制备:
材料:香蕉1根,火龙果1个,芒果1个,西米100克,牛奶300克,炼乳少许;
制作工艺:第一步,准备适量的西米,提前用清水冲洗干净,用水控制状态,锅中加水,水煮沸后,即可放入洗净的西米开始烹饪;
第二步,约2分钟,可以关火,盖上盖子炖2分钟,然后继续煮,4分钟左右,可以关火,炖一会儿,直到西米中间没有白核;
第三步,将煮熟的西米取出后,用冷开水通过,然后控制水分并放在一边,然后准备水果,1根香蕉,香蕉去皮成小块,芒果洗净去皮;
第四步是将芒果肉切成小块,同时去掉火龙果的皮切成小块,也可以根据个人喜好搭配其他水果。
第 5 步:倒入一碗牛奶,然后放入事先煮熟的西米,将切好的水果放入其中,放入冰箱冷藏,即可开始享用。
总结:西米露可以根据个人喜好搭配水果,多种水果搭配,会让整体价值和口感都提升很多,西米、水果和牛奶搭配这款甜点,赢得了家里大人小孩的喜爱,每次做西米露总会得到家人的一致好评, 与其宏高总是在外面买甜点,不如自己学着动手,毕竟做甜点的方法并不难,掌握了方法和窍门,就能轻松得到清爽可口的甜点,而且制作过程也能保证清洁卫生,让家人吃得更放心。
烹饪小贴士:
1.煮西米时,再加1招,就是用煮、炖、煮的方法,炖煮的过程也很关键,按照这个方法煮西米,8分钟就可以煮熟,而且不会有白核,西米晶莹剔透, 而且口感特别好;
2.记得用冷开水将煮熟的西米冲洗干净表面的粘液,西米的味道会变好,所以需要注意这一点,建议使用冷开水,不要直接使用生水,否则吃起来会不卫生;
3.水果可根据个人喜好搭配,牛奶也可以用椰奶代替,准备好的甜点可以放入冰箱冷藏,吃起来会更冷。
1、表面的比例是基础。
一般来说,500克面粉加入4克酵母和2克泡打粉。 将面团与 30-35 温水混合。 水和面粉的比例为1: >>>More