酒店安全管理制度、酒店管理规章制度

安全疏散设施是酒店重要的消防安全设备，加强对安全疏散设施的管理，保证安全疏散设施的正常运行，是维护我们酒店安全的重要手段之一，各部门要严格按照《消防法》的要求，认真执行以下规定：

1、要保证疏散通道和安全出口始终畅通无阻，设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施，保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态。

2、严禁所有员工有下列行为，对违者将给予批评或罚款等处罚通知：

1）占用疏散路线;

2）在安全出口或者疏散路线上设置围栏等影响疏散的障碍物;

3）在营业时间内锁上或堵塞安全出口或堵塞或遮盖消防安全疏散标志;

4）其他影响安全疏散的行为。

对于不同的星级酒店，有太多不同的规则和规定。

1）消防规章制度。

1、每年创建消防知识宣传栏目，开展知识竞赛，提高全体员工的消防安全意识。

2、定期组织员工学习消防法规及各项规章制度，以便依法控制火灾。

3、各部门要根据岗位特点开展消防安全教育培训。

4、消防设施的维护和使用应进行现场演示和培训。

2）防火检查和检查系统。

1、实行循序渐进的消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实检查制度。

2、消防工作集中管理部门每天对公司进行防火检查。 每月对机组进行一次防火检查，并审查和跟踪改进情况。

3、检查过程中发现火灾隐患的，检查员应填写防火检查记录，并要求有关人员按规定在记录上签字。

3）安全疏散设施管理制度。

1、单位应保持疏散通道、安全或出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装围栏等影响疏散的障碍物。

2、消防安全疏散指示标志和应急照明设施应按国家规定设置。

3、防火门、消防安全疏散标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施应保持正常状态，并应定期组织检查、试验、维护和保养。

4）消防设施设备的维护和管理制度。

1、专职管理员负责消防设施的日常使用和管理，专职管理员每天检查消防设施的使用情况，保持设施清洁、卫生、完好。

2、消防设施、消防器材技术性能的维护和定期技术检测，由消防工作集中管理部门负责，并设置专职管理员，每天按时检查和了解消防器材的运行情况。 检查运行记录，听取值班人员的意见，发现异常及时安排维修，使设备保持良好的技术状态。

酒店安全管理系统？ 第一条 酒店安全管理制度是为了保证酒店业的正常运行和旅客的生命财产安全，维护社会安全而制定的。 第二条 凡经营接待游客住宿的宾馆、饭店、宾馆、宾馆、客货客栈、马车马店、浴场等（以下统称宾馆），不论是国营、集体经营、合伙经营、个体经营、中外合资经营、中外合作经营，无论是特许经营还是兼营经营，都必须遵守本办法。 无论它们是多年生的还是季节性的。

第三条 酒店的建筑施工、消防器材、出入口、通道必须符合《中华人民共和国消防法》的有关规定和其他有关规定，并必须配备必要的防盗安全设施。 第四条 开办饭店的申请书，应当经主管部门审批，经当地公安机关签字，向工商行政管理部门申请登记，取得营业执照后方可开业营业。 已获准营业的酒店关闭、变更、合并、搬迁或者更名的，应当在工商行政管理部门办理变更登记后3日内向所在地县、市公安局、公安局备案。

第五条 在琉穗经营酒店，必须遵守国家法律，建立各种安全管理制度，设立公安组织，或者指定保安人员。 第六条 旅客住宿必须办理登户登记。 登记时，应核对旅客的身份证明文件，并如实登记指定项目。

接待外国游客住宿，还应当在24小时内向当地公安机关提交住宿登记表。 第七条 酒店应当设置保管箱、柜子，或者旅客财物储藏室、保管柜，并指定专人负责保管。 建立旅客交存财物登记、收缴、移交制度。

第八条 酒店应妥善保管旅客遗留的物品，供集体谈话，尽量归还给主人或者公开领取; 领取3个月后无人认领的，应当登记并送送当地公安机关作为遗失物品处理。 违禁物品、可疑物品应当及时报公安机关处理。 第九条 酒店工作人员发现违法犯罪分子、犯罪嫌疑人、被公安机关通缉的罪犯，应当立即向所在地公安机关报告，不得不报告或者隐瞒、包庇。

第十条 除执行本办法有关规定外，酒店内设立的舞厅、茶馆等娱乐服务场所，还应当按照国家和地方政府的有关规定进行管理。 你明白这个解释吗？

法律分析：凡是接待游客住宿的宾馆、饭店、宾馆、宾馆、客运客运客栈、马车马店、浴场等（以下简称宾馆），不论是国有、集体经营、合作、个体经营、外商投资，无论是特许经营还是兼营，无论是常年还是季节性，都必须遵守《治安管理办法》的规定。酒店业”。

法律依据：《酒店业治安管理办法》

第二条 凡经营和接收旅客住宿的宾馆、饭店、宾馆、宾馆、客运客运客栈、马车马店、浴场等（以下统称酒店），无论是国有、集体经营、合伙经营、个体经营、外商投资经营，无论是特许经营还是兼营经营，无论是常年还是季节性，都必须遵守本办法。

第三条 酒店的建筑施工、消防器材、出入口、通道必须符合《中华人民共和国消防法》的有关规定和其他有关规定，并必须配备必要的防盗安全设施。