茶馆员工管理制度、茶吧物品管理制度及流程

一个好的管理制度首先是依法治管，但企业本身不能因为依法治国而死。其实劳动法给了企业很大的操作空间，但你不会用到它，查一下《海伯劳动合同》，可以找到专家根据你的需求设计的管理体系操作方法，不仅为你节省了各种成本和费用，而且提高了90%的便利性和效率。

总结。 您好，茶吧物品管理制度及流程：第一条为实施《中华人民共和国食品卫生法（试行）》，加强茶叶卫生监督管理，现制定本办法。

第二条 本办法的管理范围是指绿茶、红茶、压榨茶等各类茶毛茶和成品茶。 其他茶叶是指这些措施。 第三条 茶叶加工厂（田）应当远离污染源，并应有防尘、防烟设施。

茶叶晾晒、堆放的场所应保持水泥地板清洁，不得混入泥沙、石灰等异物。 茶叶加工器具应符合卫生要求，做好机械工具的改进、维护和清洁工作，严防油滴等有害物质污染。 第四条 采购鲜叶、发茶应当严格执行验收标准，不得采购掺假、非茶叶类和有异味、霉变、变质或者农药污染或者其他不符合卫生要求的物质的茶叶。

堆放、堆放场所应通风、干燥、清洁，不得与化肥、农药或其他杂物混放。

你好裤子樱花茶吧物品管理制度及流程：第一条 为贯彻实施中华人民共和国食品卫生法（试行），加强茶叶卫生监督管理，特制定本办法。 第二条 本办法的适用范围是指早起的绿茶、红茶、压榨茶等茶叶的发茶和成品茶。

其他茶叶是指这些措施。 第三条 茶叶加工厂（田）应当远离污染源，并应有防尘、防烟设施。 茶叶晾晒、堆放的场所应保持水泥地板清洁，不得混入泥沙、石灰等异物。

茶叶加工器具应符合卫生要求，做好机械工具的改进、维护和清洁工作，严防油滴等有害物质污染。 第四条 采购鲜叶、发茶应当严格执行验收标准，不得采购掺假、非茶叶类和有异味、霉变、变质或者农药污染或者其他不符合卫生要求的物质的茶叶。 堆放、堆放场所应通风、干燥、清洁，不得与化肥、农药或其他杂物混放。

第五条 运输茶叶的运输工具必须清洁、无毒、无异味，不得与其他有毒、有异味的物品同车运输，运输过程中应注意雨淋、防潮、防污染。 第六条 在贮存和销售过程中，应注意防潮、防霉、防污染。 不符合威旭要求的茶叶枝条，不得出售。

茶叶包装材料必须符合卫生要求。 第七条 茶叶应符合相应的卫生标准。 生产加工部门要积极建立健全产品检验机构，加强卫生检验，逐步开展有毒有害物质检验，使产品合格出厂。

第八条 食品卫生监督机构对生产经营单位应当加强定期卫生监督，根据需要免费抽取样品进行检验，并给予正式回执。 第九条 违反本办法规定的，依照中华人民共和国食品卫生法（试行）的有关规定追究法律责任。

《茶馆和茶馆管理规范》（DB51 T 2953-2022）是中华人民共和国四川省地方标准，于2024年12月1日实施，归四川省商务厅所有。

地方标准《茶馆、茶馆管理规范》（DB51 T 2953-2022）规定了茶馆、茶馆管理的术语和定义、基本要求、编制管理、人力资源管理、采购和仓储管理、服务管理、营销管理、低碳环保管理、财务和物资管理要求。 本标准适用于四川省端起省行政区域内的茶蚁、茶馆管理。

介绍《茶馆及茶馆管理规范》制定的背景。

茶叶起源于中国，风靡全球，全球有60个产茶国家和地区，饮茶人口超过20亿，也是承载历史文化的“中国名片”。 四川是中国茶馆的发祥地，也是中国茶馆产业和茶文化最重要的发展中心。 截至2024年6月，四川省共有茶馆5万多家，是中国五星级茶馆最多的省份。

茶道也是百姓的幸福之道，茶馆产业已成为繁荣市场、扩大内需、拉动消费、增加就业、促进四川现代服务业发展的重要关键力量。 然而，四川省茶馆行业的品牌化、标准化、连锁化、智能化还比较薄弱，整个行业的现状仍是“多、弱、散、乱”。

面对现代服务业的发展，消费市场对服务业质量的需求不断提升，茶馆行业的发展逐渐出现瓶颈。 有鉴于此，制定了地方标准《茶馆和茶馆管理规范》（DB51 T 2953-2022）。

1）早上8：00准时上班，做好店面卫生工作，保持柜台整洁干净，做好营业准备。

2）8：30准时开门，穿着整洁的工作服。销售人员上班时不允许化妆、喷香水或染指甲。

3） 在业务过程中：

1、面带微笑，举止端庄;

2、卖货时，价格正确，收款准确，唱着歌，唱着，问得不疲，百人永不疲倦;

3、交接货物时，要文明有礼，不要掉落或扔东西。

4、遇到不讲道理的客户时，千万不要骂人，耐心解释，热情接待每一位客户。

4）下班后，两个人要清理现金，交钱，清理业务工具，整理货物，清理货架。

5）认真贯彻落实反“十禁”和“六同”。

十个是不允许的，即

1、不允许在柜台用餐;

2、不允许在柜台聊天、大笑或玩耍;

3、不允许因发货、结账、付款等原因忽视客户;

4、不允许坐在柜台上接待客人;

5、不得与客人争吵、辱骂、殴打客人;

6、禁止在柜台会见顾客、存放个人物品或做任何私人事务;

7、不允许烘烤火价和躺在平台上; 赚钱的想法，分享好的想法来赚钱。

8、不得挪用销售货物所得款项;

9、未经许可不得离职;

10.未经许可，不得向客户赠送折扣或礼品。

六是相同的：1.原始人和熟人是一样的;

2.成人和儿童是一样的;

3.买和不买一样;

4、忙碌闲置;

5、买货与退货相同;

6、一般客户与个人客户相同。

制度一经制定，就不能当成形式，必须长期严格执行。

1.设置通勤时间 违反规则怎么办。

2.工作期间要做什么 每个人都应该尽自己的一份力量。

3.员工的服装和发型（不要看起来脏或脏）。

4.对客人的礼貌用语，如你好、请、谢谢等， 5.对优秀员工进行奖励。

6、对茶馆（员工）提出好的建议和意见。

仅此而已。

账目：茶馆要根据人们玩的时间来计算，有上午、下午、晚上、包机、整点，自己制定**（适合当地），然后就可以让顾客从一开始就选择顾客在离开时登记，并写下他们收到了多少茶钱（每天）。

你必须记住你每天花多少钱，即使是一美元或五角钱。

直接加盟某茶馆品牌，总部提供员工管理培训，更系统化、规范化、制度化，赚钱更快，比如聚香春。