油条有营养价值吗???

每 100 克油条含有 417 大卡的卡路里、克碳水化合物、克脂肪、克蛋白质和克纤维。

油条应选用无铝（明矾）油条，用新型复合油条粉代替传统的盐、碱、明矾膨松剂试用油条，同时在面团中加入12%的鸡蛋，以改善油条的质地和色泽，成品油条比传统方法的产品更好，具有金黄的特点， 外酥内软，气泡膨胀松散，柔韧性强。

特别是配料中加入一定量的鸡蛋，营养价值也比普通油条有所提高。 由于这种油条不是用明矾和臭粉制成的，因此不会分解铝和其他对人体有害的成分。

上中学的时候，我的化学老师告诉我们，油条含铝，吃多了不好，尤其是老年人，但即使我知道不好，我还是喜欢吃油条。

有卡路里和脂肪，但铝含量严重过高，最好少吃。

是的，脂肪含量非常高。

油炸面条是一种长而空心的炒面，质地松脆而坚韧，是中国传统的早餐菜肴之一。 它是以面粉为主要原料，加入适量的水、盐和添加剂，经混合、捣碎、揉捏、醒发、油炸而成的条状食品。

油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物。

维生素和矿物质，如钙、磷和钾，是高热量、高脂肪的食物。

不建议经常吃油炸面团棒。 不要经常吃油炸的面团棒作为早餐，但为了调整口味，偶尔吃一次是可以的。

吃油条的危害是：

1.长期吃油条会让你发胖：

长期食用油炸面团棒不仅会严重影响肠胃健康，还可能导致腹部脂肪堆积，导致腹部脂肪泛滥。

2、油条中含有大量的致癌物质：

因为在煎炸油条的过程中会产生大量的有害物质，尤其是其中的油脂经过反复高温加热后会产生各种有害物质和有害气体。 例如，如二聚体、三聚体等，这些物质具有很强的毒性。

不应该吃油条的人是：

1.老年人。 由于生理功效下降，胃疗效下降，肠道吸收不良，老年人不宜吃油腻难消化的食物。 此外，油炸食品会破坏原有的营养成分，高温油炸后容易产生有毒物质，增加冠心病、动脉硬化等老年病的发病率，影响老年人健康。

2.处于**期的患者。

**分期患者需要修复和恢复受损的组织器官，增加抵抗力，油条属于高温油炸食品，熔点高，长期停留在胃中，难以消化，会影响睡眠。 油条的大部分营养成分都被破坏了，高温油中还含有某些有毒物质，会影响身体的恢复和健康。

3.孕妇。 孕妇属于特殊人群，她们的饮食需要特别注意。 油条是一种不易消化的食物，不符合孕妇的饮食要求。

油中所含的必需脂肪酸和脂溶性维生素A、D、E在高温下被氧化破坏，降低了油脂的营养价值。

以上内容参考人民网——早餐长期吃油条对健康有害，四类人不宜食用。

油条是用面条制成的，因此含有碳水化合物（淀粉）和蛋白质。 烹调方式是油炸，所以含有大量的脂肪，面条中的维生素在烹调过程中基本流失。

因此，油条是一种含有碳水化合物、谷物蛋白和脂肪的纯能量食品，基本上不含维生素。 它可以用来满足饥饿感并提供能量，而不会产生过多的营养价值。

在油条的烹饪过程中，油温过高会产生苯并芘、杂环胺等致癌物质，还会添加明矾等化学物质，因此油条对人体危害很大。

一般来说，吃油条对人体弊大于利。

热量高，油炸，咸，脂肪高，磷含量高，无纤维。 完全符合癌症食品要求。

你说什么样的营养？

油条是以面粉为主要原料，加入适量的水、盐和添加剂，经混合、捣碎、揉捏、醒发、油炸而成的条状食品。 目前大部分地区都含有大量的铝、脂肪、碳水化合物、一些蛋白质、少量的维生素和矿物质如钙、磷、钾等，属于高热量、高脂肪的食物。

在蛋白质品质方面，豆浆富含二苷，但缺乏硫胺素（蛋氨酸），而油炸面条和烤蛋糕恰恰相反，两者可以相辅相成，是绝佳的组合。

份量为15克（约1 3支）油条

卡路里： 84kcal

蛋白质： 脂肪： 糖：

膳食纤维：钠：51毫克