小黄鱼怎么保存，保质期有多长，冷冻生黄鱼

冷冻鱼可以直接存放在冰箱中，最好是速冻，但需要注意的是，冷冻鱼解冻后，不适合长期存放在冰箱中。

鲜鱼可以放进冰箱，但是在放进冰箱之前，要做一些加工，去掉内脏和鳞片，洗净，切成小块，装在塑料袋里，以免鲜鱼的腥味扩散。

一般来说，海鲜可以在冰箱里存放很长时间，但煮熟的鱼食不能在冰箱里存放太久，会影响口感，同时在放入冰箱之前必须密封，否则冰箱里会充满异味。

如果要储存新鲜的黄鱼，请去除内脏和鳞片，擦去水分，然后放入塑料袋中。 它只能在冷藏室中存放 2 天，在冰箱中存放很长时间。

小黄鱼的营养价值：

1.小黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的滋补作用，对于体弱和中老年人来说，吃小黄鱼会得到很好的治疗效果;

2.小黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体新陈代谢产生的自由基，延缓衰老，对各种癌症有预防作用。

3.小黄鱼味道鲜美，可以增加食欲。 另外，如果想要黄鱼的白肚，可以炸成胶水，然后像珠子一样烤成黄色，称为鱼肚胶珠，具有大大补充真元和调节气血的作用，对消化性溃疡、肺结核、肾结核、 再生障碍性贫血、血管炎等

一般冬春季保鲜15天左右，夏秋两季只需保鲜4天至1周，最好冷藏保存。

不同种类的食品，真空包装。

后在室温下储存时间不一样。 一般来说，新鲜农副产品或稍加工的肉制品可在室温下保存2天，真空包装后可延长至6天，有的可延长至18天; 干果。

课程持续很长时间，甚至超过十二个月; 熟食食物较短。

相关说明：

空食品包装袋纳里乌又称减压包装，是将包装孔或装置内的所有空气抽取密封，使袋子保持在高度减压状态，空气稀疏相当于低氧的效果，使微生物没有生存条件，以达到鲜果不病腐的目的。

因为水果是新鲜食品，所以它仍然处于呼吸过程中。

高水平的缺氧会导致生理疾病，因此水果较少使用真空包装。

真空食品包装的主要功能不仅是真空包装的除氧保质功能，还有抗压、耐气、保鲜等功能，可以更有效地长期保持食品原有的色泽、香气、味道、形状和营养价值。

1.黄鱼最常用的储存方法是冷藏冷冻。 对于短期保存，可以去除黄鱼的鳞片、鳃和内脏，洗净，用盐擦拭，放入冰箱冷藏。

2、撬开黄鱼的嘴，滴几滴白鱼，放在阴凉通风处。

3、在鲜鱼身上切几朵刀花，在鱼肉和鱼体中倒入适量啤酒，或将鱼和芥末放入密闭容器中，可保存3天不变质。

一定要冷冻，最好不要超过两周，这个我觉得最好现在吃买，并在恒温下冷冻保存。