炒面怎么做 炒面怎么做？

猪肉丝炒面】猪肉丝炒面 配料】：

鸡蛋干面150克（或鲜鸡蛋面200克），猪里脊肉100克，香菇干4个，绿豆芽50克，辣椒半个，胡萝卜1 4根。 （你也可以加入一些蒜末）。

淡酱油 3 茶匙（原味酱油 2 茶匙），黑酱油 1 2 茶匙，芝麻油 1 4 茶匙。

腌制肉丝：1 4茶匙盐，1茶匙淀粉。

如何用猪肉丝做炒面]：

1.准备好原料，将干香菇提前用温水浸泡洗净，切成丝，如：里脊肉、香菇、葱、辣椒、胡萝卜等。

2.猪里脊肉丝，加入盐和淀粉腌制5分钟以上。

3.将淡酱油、黑酱油和芝麻油倒入一个小碗中，炒菜时省去匆忙。

4.将水烧开，煮面条。 煮 2-3 分钟，取出并沥干。

5.将沥干的面条放入容器中，加入少量植物油或橄榄油，搅拌均匀，放凉备用。 （不要过度，否则你会累的。 ）

6.锅加热后，倒入油，用大火加热，当油温为5°C时，将冷面放入锅中，用筷子继续搅拌，约2分钟，直到面条炒好，拿出来备用。

7.锅中倒入少量油，大火加热，当油热到7度时，放入蘑菇丝和葱丝，微微翻炒，倒入肉丝，炒至肉丝变白。

8.加入其他配菜、胡萝卜丝、豆芽、辣椒丝，如果味道浓烈，可以加入少量盐。

9.炒完后，加入炒好的面条，将调味料倒入小碗中，翻炒均匀。

锅里放水，煮沸，放入面条（最好是粗面条），把面条煮熟，一盆冷水放在一边，把煮熟的面条放入冷水中冷却，先把面条放在一边，锅里加入食用油开始烤肉丝，肉丝变白后再加点酱油， 复制一下，然后把冷却好的面条拿出来，除去多余的水分，放入装有肉丝的锅里，复制一下，颜色不够红，加点酱油，这时候就可以加入调味料了，基本的糖和盐，也可以根据需要加一些胡椒粉， 味道会更好，然后干脆炒，建议加入一些蔬菜，比如青菜，这样炒面的颜色会更丰富，更有营养，炒面里的水到锅里就开始干了，试试看，根据个人口味增加调味料， 如果 th

我告诉你：先把水烧开，把面条放下，把面条轻轻舀起，用冷水冷却后放在一边！ 肉丝！

用玉米淀粉挂果肉，有西红柿可以切一两片。 锅里放少许油，加入少量葱姜，不喜欢就不加，放肉丝炒香，加入西红柿，调整口味，根据个人口味，加面炒，就出来了美味的西红柿和猪肉丝炒面， 我经常这样做！！

首先，准备食材：肉丝、泡过的木耳、青椒等（可以选择自己喜欢的食材）、面条（最好是超市里卖的那种淡水，不好煮好吃）、淀粉、油、盐、酱油和醋、炒面酱（超市里有很多，自己选什么买）......首先，你必须将肉丝煎，非常简单的那种，加热油锅，放入肉丝翻炒，变色后加入木耳继续翻炒几次，可以放入葱和姜等，肉煮熟后，加入粉末收集汁液， 也可以加入自己喜欢的酱汁 然后把水烧开，放入面条，煮至半熟，舀起，沥干水分，用冷水反复冲洗，直至冷却 最后，将面条加入肉丝中，用小火，翻炒

先将面条用开水煮7分钟，然后取出，用冷水冲洗干净，然后放入炒锅中，加入油，油趁热后加入肉丝、姜末、花椒等调味料，或放一些青菜，把面条放进去，加入盐、酱油等调味料炒2分钟， 然后你就可以吃了。一碗香喷喷的猪肉丝炒面就成功了。

材料：猪肉丝、蒜片、姜丝、葱丝、青椒丝、酱油、盐、色拉油、鸡精。

做法：1.将肉丝用调味料腌制3-5分钟。

2.将油倒入锅中加热，然后加入蒜片、姜丝、葱丝、青椒丝，将肉丝翻炒。

3.然后倒入面条和酱油，煮熟后加入适量盐，出锅后放入鸡精。

将肉丝腌制调味，准备冬笋丝、胡萝卜丝、白菜丝; 先将油加热六分钟，将肉丝炒至变色，再加入三丝翻炒一会儿，加入面条、盐和少许高汤用大火翻炒，煮前加入鸡精。

1。买新鲜的面条，蒸10分钟。

2..用葱、姜和大蒜炒猪肉丝。 炒完后，将面条放入 1 个中等大小的中，翻炒。

**，准备好面条，放入锅中，炒熟。

加入青菜、猪肉丝和酱油一起翻炒

先放调味料，最后放面条。

炒面是好老铁，好学好，嘎

如何制作炒面：

食材：芹菜、豆芽、大蒜、姜、辣椒干、青葱、猪瘦肉、淡酱油、黑酱油、蚝油、面条。

烹调步骤： 1.将洗净的芹菜切成小块，将黄豆芽放入清水中洗净，然后放入漏勺中沥干水分。 将猪肉切成丝。

将干辣椒切成小块，将姜和大蒜切碎，将葱切成切碎的葱。 将油倒入热锅中，加入肉丝翻炒至变色，然后加入姜末、蒜末和辣椒干一起翻炒。

2.炒完毕，将豆芽和芹菜放入翻炒，然后开始调味，倒入料酒锅除去异味，黑酱油上色，淡酱油提取新鲜度，少许蚝油，继续翻炒均匀，然后放入水中，盖上锅盖，大火煮沸， 用中小火煮两分钟。是时候把它放出来了。

3.再次将油倒入热锅中，摇晃锅，然后放入面条，一定要用小火，均匀地烧，炒至底部金黄色，然后翻过来，然后加入一些食用油，盖上锅盖，用小火炖两分钟左右，继续摇晃锅。

4.煎至两面金黄色，然后倒入炒菜汤，盖上锅盖，用小火炖约两分钟。 时间到了，把盘子也放进去，然后用筷子快速搅拌，搅拌均匀，就可以了。

炒面的制作其实很简单，锅里放油，再放一些炒花生仁等，然后把面条来回翻炒反复炒，炒好的面条煮熟后再加入一些芝麻等，再加入糖和盐。

这样，炒面就制成了。

炒面的制作方法很简单。 面条煮熟后。 冷水。 切你最喜欢的蔬菜和火腿香肠。 先将蔬菜放入油中炒熟，加入火腿香肠，再加入煮熟的面条，加入少酱油、蚝油、盐调味。

材料。 200克面条

黄瓜 1/2 根。

豆芽 100g

鸡蛋两个。

1 个青蒜。

盐调味。 磨碎黑胡椒调味。

淡酱油 1 2勺。

花生油调味。 步骤。

1.准备材料。

2.打鸡蛋，黄瓜丝，青蒜切碎，火腿香肠切片（忘了射），黄豆芽焯一下备用。

3.在沸水锅下，煮至放入一碗冷水再煮沸，取出水放入冷水中。

4.取出沥干水分，放适量油拌匀，以备后用。

5.将鸡蛋放入油锅中翻炒，放在一边。

6.将香豆放入油锅中煎，然后压榨。

7.将炒鸡蛋和火腿香肠炒熟，加入少酱油、盐和黑胡椒调味。

8.加入面条，搅拌均匀。

9.将黄瓜丝、青蒜末搅拌均匀。

不建议选择餐厅向师傅学习，专业的厨师学校会为你提供资料，不仅是理论知识，学校提供了很多实践培训课程，学生不仅可以系统地学习，还可以很好地操作。

可以做蔬菜炒面，需要准备一些蘑菇、鸡蛋、白菜、新鲜面条和胡萝卜，还需要一些调味料，先把胡萝卜、洋葱、卷心菜、蘑菇洗净，然后切成丝，豆芽和根去洗净，姜蒜切碎，准备一碗，加入黑酱油， 将淡酱油、蚝油、糖放入酱汁中备用，如果口较重，可以加点盐，锅里加水把面条煮到八点熟，取出冷水，然后沥干水分待用，重新启动油底壳，加入油，再倒入一些生姜， 大蒜，中火至香，然后将蘑菇、豆芽、胡萝卜、卷心菜切成小块，用中火炒至软，不要将洋葱丝放入锅中，将沥干的面条加入锅中转大火，用筷子将面条搅拌均匀，加入已煮熟的酱汁

海鲜炒面，需要准备面条、蒜苔、鸡蛋、虾、盐、黑酱油、蚝油、食用油、葱末、姜末，去虾壳、虾线、虾脑、虾脑后清洗干净后放在一边，虾脑还是有用的，其他食材都清洗干净，蒜苔藓依自己的喜好放一些。 准备一些竹笋，放一些春笋，用水焯一下切成薄片，然后买一些鸡蛋面，放入锅里，煮至有泡沫即可取出，放入冷水中待一会儿，然后沥干水分，加入一些食用油， 用筷子搅拌均匀放在一边，打鸡蛋打散，加入少许水和料酒，锅中倒入适量食用油，摊开后将鸡蛋捞出，放入炒虾油，然后即可取出虾脑，加入一些姜、葱， 虾和炒，加入竹笋、西红柿和你最喜欢的调味料，让面条的味道更好。

1.将面条放入沸水中，煮一会儿，捞出并用冷水冲洗干净;

2.加热平底锅，在油上涂上油脂（这样它就不会粘在平底锅上），加入鸡蛋，翻炒即可食用;

3.加入葱、韭菜、油菜、胡萝卜丝、猪肉丝、黑酱油调味，再加入面条继续炒;

4.用筷子不停地搅拌面条，目的是搅拌面条，然后加入鸡蛋和葱，炒一会儿。

炒面还是很好吃的，如果自己做面条，我通常会选择素面。 先把面条煮熟，然后放冷水里凉一会儿，然后取出放在一边，他不会粘在一起的。 然后准备配菜：

鸡蛋、肉丝、洋葱、辣椒（青椒和红辣椒）、淡酱油、黑酱油、盐、油。

当配菜准备好后，我们将鸡蛋打入碗中并搅拌在一起。 二。 然后，加热油，将肉丝煎熟，然后舀出，然后将底油留在鸡蛋混合物中翻炒。

三。 加入猪肉丝、葱、姜、蒜、盐、辣椒、淡酱油、黑酱油、蚝油。 加入面条，一起翻炒。

面条炒了一会儿。 然后从锅中取出，加入韭菜或月桂叶食用。

炒面怎么做？ 水下煮至半熟捞出，再加入一锅沸油，炒鸡蛋、火腿和葱炒香，加入青菜炒至碎，最后加入面条和各种调味料，翻炒均匀。

不要再煮面条吃了，教你1分钟怎么做家常炒面。

火腿、鸡蛋和青菜炒面营养丰富，香气扑鼻！

炒方便面教程来了，老熨斗嘎嘎嘎

面条煮熟后，取出，将洋葱、西红柿、鸡蛋、生抽、蚝油和盐放入锅中翻炒。

1.用清水冲洗蔬菜; 将葱切碎。

2.配料准备好后，就可以煮面条了，将手擀面放入一锅开水中煮熟，然后立即取出让其冷却，控制水分并加入少许植物油搅拌，以免面条粘连。

3.在炒锅中倒入适量油，加入葱炒香，然后放入肉末，炒至变色，加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒微炒，然后将蔬菜炒熟，再加入面条，将蔬菜和面条炒均匀， 加少许水，盖上锅盖，炖一会儿，将面条和蔬菜拌匀，放在盘子里。

本教程也适用于其他面条，哦，炒面，这是很棒的味道。

小白菜、肉丝、香菇丝。

在下面，有点硬。

取出并用冷水冲洗晾干。

大火炒肉丝，煮熟，加入白菜，变色，加入香菇，炒几遍，加入面条炒几遍，拌匀，调至中火，加入盐、胡椒粉、少许味精，转为小火，一手用抹刀煎，一手用筷子摇晃面条， 尽量将面条和配料混合，卷心菜不能发黄。

备注：1 吃炒面时加点好醋。

2 里脊肉切碎，加入少许盐与玉米淀粉混合均匀，加入少许油，搅拌均匀。

2.将生面条放在炒菜上。

3.在锅的周边放一点水。

4.盖上锅盖，把火调小，用蒸煮面条。

5.打开锅盖，把盘子和面条放在一起，就可以了。