在哪里学习现磨豆浆技术 如何用现磨豆浆机制作豆浆

家用现磨豆浆和商业现磨豆浆的区别。

家用豆浆：基本方法是：将豆子放入装有水的豆浆机中，边煮边磨，最后过滤。 豆浆机兼具研磨和加热功能，常用的豆浆机如九阳、美的等。

商品豆浆：先煮沸，再加水煮沸，经高速研磨豆浆机抛光，无需过滤。 与前者的区别在于，煮沸和研磨是分开的，同时不需要过滤; 商用现磨豆浆机不需要加热功能！

煮研分离是商用豆浆机口感醇厚的秘诀，所以九阳、美的等都不适合商用现磨豆浆！

豆豆现磨豆浆法：

口感醇厚的关键：煮豆的时间、水与豆的比例以及抛光时间。

1.选择豆类：选择东北地区的大豆，并采摘较大的谷物。 选豆子时注意：如果豆子表面有黑点，大部分是被虫蛀的豆子，这种豆子在制作豆浆时有异味，所以一定不能使用！

2.放入锅前的工艺：洗净、采摘、浸泡、洗涤。

清洗和分拣：第一次需要注意挑出豆子中的沉积物和昆虫;

浸泡：浸泡时间一般为4-8小时，最好完全浸泡，没有绝对时间，但不要超过12小时，以免酸涩; 浸泡时，可以加点盐去掉豆腥味！

洗涤：最后出锅前一定要洗一次，这次的效果就是洗掉豆皮泡久了的酸味！

3.煮豆子。

1）燃烧器选择：燃气灶+压力锅。电磁炉、电压力锅等其他电器都无法达到预期的效果！ 最好使用直径为26厘米的高压锅，锅太大容易影响口感！

2）两种比例：豆子最多只能放在锅里4-5高，太饱会影响口感;水的高度是豆子高度的 1 2！

3）烹饪小贴士：开始冒泡后，再煮12分钟！

4）烹饪标准：手工揉捏煮熟的豆子，无颗粒感。

5）完美标准烹饪：锅底的豆子略微烧焦，有栗子的香气！

豆浆中的大豆蛋白是一种优质的植物性蛋白质，它提供人体无法自行合成的 9 种氨基酸，必须从饮食中吸收。 大豆蛋白还可以提高脂肪燃烧的速度，促进多余胆固醇的排泄，保持血液中的胆固醇含量较低，从而软化血管，稳定血压，防止肥胖。

可以去早餐店或者豆浆店学习现磨豆浆的技术，一边工作一边掌握制作豆浆的技术。

豆浆含有丰富的蛋白质和维生素，是现代人不可缺少的保健饮料。 市售的现磨豆浆是先煮后磨，无需过滤而成，保留了豆浆较丰富的营养，口感醇厚顺滑，是各种早餐的好搭档。 大豆搭配多种谷类和谷物，口味多样，鲜美，营养更均衡。

方法：1、浸泡豆类：用随机干豆量杯盛放黄豆，洗净后将豆类浸泡在清水中，春秋两季用清水浸泡8至16小时，夏季浸泡6至10小时，冬季浸泡10至16小时;

2、将豆子加入杯中：将浸泡过的豆子冲洗干净，放入杯中;

3、杯内加水：上下水管线加水;

4、制作豆浆：将机头按正确位置放入杯中，插上电源线，电源指示灯亮，按下全豆浆启动全豆浆程序;

5、过滤豆浆：将全脂豆浆、果肉和残渣一起煮沸，释放出更多的营养成分。 豆浆干生产完成后，您可以根据自己的喜好使用随附的滤网和滤杯过滤豆浆，这样可以使口感更加细腻。

1.首先，将大豆用水洗净后，浸泡一晚。

2.浸泡后，大豆必须清洗两次以上。

3.将黄豆和水加入电磁炉中，煮彻底。

4.煮熟的大豆中加入适量的糖后，直接倒入豆浆机中，如果水不够，可以加一些温水，水可以到达水线中间。

5、豆浆机开机后，按“果蔬冷饮”制作，豆浆打好后，关掉电源再开机，再按“果蔬冷饮”保持健康，这一步要重复三到四次。

6.一杯滑爽、醇厚、美味可口、完全不能吃豆渣的现磨豆浆就是用这种方法制作的。

一杯豆浆开启充满活力的一天。

1 大豆或其他豆类洗净浸泡约6小时，浸泡后可冷藏保存。

2 将水烧开，放在一边。

3 研磨机最好选择功率大、速度快的小型太阳搅拌机，这样可以把豆子打得很细。

做法：在食品加工机中加入适量浸泡过的大豆，加入开水，抛光1-2分钟。

这种方法不会损失营养，也不需要单独煮沸以节省时间。

先用清水冲洗干净，用两倍多量的大豆在冷水中浸泡六到十个小时，浸泡至豆子膨胀到足够大，最后用中火煮豆浆。 希望能采用。

将黄豆炒至7、8成熟，晚上再装满一个小杯子，浸泡在水中，第二天再将浸泡好的黄豆放入石磨或打浆机中，制成豆浆。

九阳谷乐多现磨豆浆。

40秒一杯省时省力，口感极佳，营养丰富。 家庭或企业是最佳选择，如果您有兴趣，请找我

将大豆放入豆浆机中搅拌。

1.将您购买的新大豆浸泡五到七个小时，视天气情况而定，温度为30度时可减少到四个小时，在冰雪中可以减少到十多个小时，在室温下可以减少到六个小时。 请注意，使用更大的桶并添加更多的水，以便在水用完时豆子仍然干燥。

2.浸泡好的大豆，过滤水分，再次冲洗。 加入高压锅中，80%，或多或少，然后加水，比豆子高一指，然后加入一小指的消泡剂。 盖上盖子，在大火上燃烧。

消泡剂用于消除泡沫，泡沫与味道无关，压榨少量豆子时，不添加也没关系。

3.当高压锅的铁球开始发声时，不要关火，然后按5到10分钟。 再次关火，让它自然通风，当它稳定时，打开盖子，通过眼板过滤水。 这是一种煮熟的大豆，用手捏时非常柔软。

注意压榨时间太短，大豆研磨有残留物; 如果时间过长，研磨时会有烧焦的味道。 取一个中间数字，七分钟。

4.压榨大豆时，可以烧开水和煮糖水。 糖水中糖水的比例是一比一，或者二比一，不管是厚是薄，因为后期研磨的时候可以自己控制用量。

5、截至目前，现磨豆浆的准备工作全部完成。 （煮熟的大豆、浓糖水和沸水）。

6、趁热打铁，将煮熟的大豆加入磨坊的大杯中，量在三分之一到二分之一之间。 然后加入适量的糖水，研磨后可以根据味道尝试两次，即不甜，以后可以加糖水用备用烧杯对冲。 然后加入沸水，添加量以机器说明为准，不要太少，因为太少的浆料太稠，对机器不利; 不要太多，太多，在研磨过程中，果肉会喷出来; 最好用一根或两根手指放下杯子的边缘。

然后加入少量除臭剂，以增强调味效果。

7、盖上盖子，打开电源，开始打磨，一边打磨一边将功率或速度调到最大。 研磨一分钟，根据新旧机器的不同，时间可以增加到两分钟。 普通机器不能忍受三分钟的连续工作。 这是需要引起注意的事情。

8.磨碎的豆浆可能很浓，请将适量的开水倒入备用空烧杯中，以对冲磨杯中浓稠的豆浆。 这里的开水，要不要加糖水，都是根据冲洗后水的味道来控制的。 最好形成固定的数量，方便长期生产。

9.将煮好的豆浆倒入备用杯中，让亚欢送到店面外的桌子上，让小姐卖。 太太说：走过来，过来看看，尝尝，新鲜甜美的现磨豆浆。

材料：干黄豆100克，水适量。

步骤： 1.将黄豆洗净，用温水浸泡6-8小时，浸泡至变软。

2、将浸泡好的黄豆放入豆浆机的杯中，打开电源，按下“五粒豆浆”键盘。 等待豆浆准备好。

3.等待豆浆准备好。

1.购买豆浆机 2浸泡一小把豆子，约一晚3，在豆浆机中加水，放入豆子4

打开豆浆机 5嗡嗡。。。 噪音大 6

可以自动加热的豆浆机停机后可以直接饮用，不能自动加热的豆浆倒入锅中煮沸。

阿斯蒂芬的分店。

一杯豆浆开启充满活力的一天。

1.将浸泡过的大豆和大米一起洗净。

2.放入豆浆机，倒入不低于最低刻度的水，激活五谷豆浆按钮;

3.磨碎的豆浆已经从豆渣中泄漏出来。

4.加入适量的糖，趁热搅拌均匀。

晚上把豆子泡在水里，早上可以放在豆浆机里磨，但是需要加水，最好不要看黄豆。

九阳豆浆机 最简单的。

否则，将豆子浸泡在自己的榨汁机中，然后煮...

水少了，更浓了，味道更好......

另外，里面的一些花生很香，会很好吃。

可以加入适量的花生、小米、黑米、香米、红枣（去核）等，制成五谷豆浆，味道会很好，营养丰富。

如果要使用豆浆机，那就更方便了，只需要提前一晚将豆子浸泡好，早上起床，将豆子加入豆浆机中，加入适量的水即可。

可以买到九阳的商用豆浆机，全自动的，但是打出来的豆浆要高一点，没有豆腥味，非常好吃，而且营养也很高，当然不会拉肚子，而且清洗方便，先看看是不是你们商场里卖的， 如果没有，请到互联网上查找。