山药炖排骨的做法，排骨炖山药的做法

营养山是一种耐药炖排骨法，营养丰富又滑溜溜的，雀的美丽让春天的味道。

山药炖排骨。

成分。 大麻山药2-3个，排骨500克，料酒适量，姜3-4片，葱1个，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，枸杞少颗。

方法。 （1）将山药洗净，切成厚度适中的薄片，最好不要太薄。 将排骨洗净，切成段，将葱切成段，将生姜切成薄片，将枸杞洗净，放在一边。

2）猪排骨在冷水下放入锅中，锅中的水应浸没在排骨上，将排骨焯水变白，取出，放入干净的容器中沥干水分，放在一边。

3）将排骨和姜片放在砂锅中，其他烹饪锅也可以不用砂锅使用，然后加入适量的水煮沸。

4）排骨炖好后，水面上会漂浮着泡沫，捞出，炖约45分钟，这时就可以把姜片拿出来扔掉了。

5）将准备好的山药和枸杞放入锅中，炖约20分钟。

6）最后加入适量的盐和鸡精调味，美味的山药排骨就做好了。

马山药也被称为山药，山药是我们最常听到的名字。 可能有人知道山药却不认识麻山药，但现在你明白了，两者是一回事，你可以吃它们！ 山药的外观是圆柱形的，山药一般是长而白色的。

山药含有淀粉、氨基酸和粘液，此外还含有一些维生素和微量元素，因此其营养价值非常高，具有清肺益气的功能。 蒸或煮后，山药口感浓郁，易咀嚼易吸收，非常适合儿童和老人食用。

排骨炖山药的制作方法如下：配料：细行200克，胡萝卜一根，山药200克，盐适量，葱属葱适量，水适量，玉米1个，香菜适量，生姜适量。

步骤： 1.将所有食材切成方块，放在一边。

2.用沸水将排骨焯水，除去血迹，然后用清水清洗。

3.将所有食材放入锅中。

4.加水盖住食材，锅内有刻度显示水位。

5.连接电源，按下汤键，然后按启动键开始运行。

6.倒计时结束后，美味的汤就做好了，加入适量的盐调味。

7、汤汁的味道很新鲜，菜的颜色也很诱人。

主要配料：山药1个，排骨200克，姜片3克，葱3克，料酒5克，鸡精3克，胡椒粉3克，盐2克。

1.准备葱姜片，山药切成方块。

2.将排骨放入锅中用冷水焯水，以去除血泡。

3.在另一个锅中加水煮沸，加入排骨和准备好的配料。

4.加入各种调味料，大火煮沸，然后改为小火炖40分钟。

5.山药排骨汤成品示意图。

山药炖排骨的制备方法如下：

工具 材料：排骨500克，山药300克，豌豆60克，枸杞10克，葱10克，生姜10克，白胡椒克，盐3克，八角2颗，料酒5毫升，开水2500毫升。

1.准备好所有食材。

2、戴上手套，将山药皮剥去洗净，切下滚刀块备用; 洗净豌豆和枸杞; 将生姜切成薄片，将葱切成小段以备后用。

3.排骨洗净后，放入汤锅中，加入未上排骨的水、葱10克、姜片10克、八角2颗、料酒5毫升，撇去浮渣，大火煮沸后掩余，焯水后捞去。

4.将焯过的排骨放入汤锅中，加入2500ml开水，转火炖40分钟。

5.加入山药和豌豆，再煮20分钟，加入枸杞、白胡椒粉和3克盐，炖5分钟，然后关火。

6.香喷喷的山药猪肋骨汤炖好。

类别： 生活>> 食物烹饪.

分析：配料：鲜山药1块，排骨半斤，姜片，葱。

方法：1我买了很多骨头做汤，以前只买骨头做汤，我觉得不错，含钙多，但是根本没有肉，我也买过小排骨，不够香，后来发现排骨最好，还有骨头，骨头旁边的肉很好吃， 而且炖时间不长，吃起来不会有渣的感觉。

2、?将排骨沥干水分捡起来备用，将山药去皮洗净，切成块备用，注意山药会生锈，提前准备好，一定要用水浸泡，或者立即切开放入锅中。

3、?在煮汤的锅里，放水煮沸，把已经出水的排骨放进去，然后放姜片和葱，大火煮10分钟，加入山药，大火煮5分钟，然后一起煮2小时， 并在烹饪前放少许盐调味。

山药炖排骨的制备方法如下：材料：排骨415克，土豆300克，山药646克。

辅料：葱适量、生姜适量、料酒适量、陈皮适量、八角茴香适量、黑酱油适量。

1.准备所需的材料。

2.将土豆去皮切成方块。

3.将山药去皮切成小块。

4.将水烧开，将排骨放入沸水中煮1分钟。

5.倒出血水。

6.再次往锅里加水，待水热后放入排骨。

7.水沸腾后，加入葱、姜、八角、陈皮、调味料（料酒、盐、黑酱油）。

8.加入土豆角和山药棚盖块。

9. 用水打开盖子。

10.上汽后扣阀压力15分钟。 干坟墓。

11.成品。

山药炖排骨是一道营养鲜美的汤菜，制作方法如下：

所需材料：500克排骨。

山药 250 克。

姜片 5克。

料酒品尝。

盐调味。 鸡肉的精华要尝。

水调味。 步骤：

将肋骨洗净，焯水除去血泡，放在一边。

将山药去皮，切成小块备用。

用冷油加热平底锅，加入姜片，翻炒至香。

将焯过的排骨加入锅中，倒入适量料酒，翻炒均匀。

加入适量水，待水沸腾时撇去泡沫，转小火炖约30分钟。

将山药块加入锅中，加入适量的盐和鸡精，再次炖约20分钟，直到山药煮熟，汤汁浓稠。

排骨在炖之前一定要焯一下，这样可以去除血泡，使汤汁更加清爽。

炖前不要提前将山药切成小块，以免氧化变黑，影响液态纤维的美观。

材料：排骨300克，去皮山药250克，生姜3 4片，枸杞5克，盐适量，鸡精适量，水适量。

方法：步骤1）锅中放适量水，排骨煮沸后焯水，取水沥干备用;

2）将排骨洗净，山药切成小块浸泡在水中备用，生姜切成薄片，枸杞浸泡在水中备用;

3）将排骨和姜片放入砂锅中，加适量水煮沸;

4）除去表面泡沫，转中小火炖40至50分钟;

5）取出姜片扔掉;

6）加入山药和枸杞，炖20分钟;

7）加入盐和鸡精调味。

温馨提示：山药去皮后，一定要用水浸泡或直接放入冰箱，否则会变黑变黄。

材料：排骨700克，山药260克，油20克，盐3克，生抽2汤匙，黑酱油1汤匙，料酒2汤匙

八角少许，月桂叶少许，葱15克，生姜5克，红辣椒少许，胡椒粉少许。

方法：步骤1）将排骨洗净，切成小块;

2）将排骨放入锅中冷水下，焯水除去血泡;

3）去掉肋骨，洗净沥干;

4）将葱切成段，将生姜切成粗条;

5）在平底锅中加热油，炒排骨;

6）加入葱、姜、红辣椒和八角叶，翻炒一会儿;

7）加入四川花椒粉;

8）倒入淡酱油;

9）倒入黑酱油;

10）炒后加水，不要加在排骨上;

11）倒入料酒，大火煮沸，转中火炖30分钟;

12）炖排骨时，将山药去皮切成段;

13）排骨炖30分钟，再加入山药段，加盐调味;

14）炖至山药煮熟;

15）放在盘子里。

小贴士：用盐洗排骨，排骨就会洗干净;

炖排骨的时候，可以把山药去皮，如果早点把山药去皮，就会氧化变黑。

山药炖排骨。

太空儿子去田里玩，回来生病了，没想着茶水和晚饭，在床上休息了几天才稍微好一点。 我发烧的时候嘴里没有味道，我不吃什么好东西，我看到人们体重减轻了，眼睛也掉了下来。

他以为自己喜欢汤面，就炖了这山药排骨汤。

这道汤对病后调理有好处，清淡不油腻，营养丰富......初级。炖。

光。 一小时。

成分。 2根肋骨。

山药 2 部分。 辅料。

宽汤粉适量。

小块生姜。 成分。

2茶匙油。 盐调味。

1个红葱头。 山药炖排骨的制作步骤。

space。

1.准备排骨和山药，生姜。

space。

2.准备好汤粉，让它浸泡一会儿。

space。

3.将排骨洗净并冲洗干净; 将生姜切成薄片。

space。

4.将山药去皮，切成小段备用。

space。

5.在平底锅中加热油，将姜片炒香; 将排骨炒至没有血。

space。

6.加入适量的冷水煮沸。

space。

7.将排骨倒入陶锅中，用大火煮沸，炖1小时; 加入山药，炖20分钟。

space。

8.加入肉汤，煮 15 分钟。 关火炖一会儿。

食材：排骨300克

山药去皮250克，姜3 4片，枸杞5克，盐适量，鸡精适量，水适量。

程序步骤很高。

锅中放适量水，煮沸，排骨焯水，变白，取出沥干水分备用;

排骨洗净，山药切成薄片浸泡在水中备用，生姜切成薄片，枸杞浸泡在水中备用;

将排骨和姜片放入砂锅中，加适量清水煮沸;

去除表面泡沫，转中小火炖 40 至 50 分钟;

取出姜片并扔掉;

加入山药和枸杞，炖20分钟;

加入适量的盐和鸡精调味;

从锅中取出，放入碗中。

温馨提示：山药去皮后，一定要用水浸泡或直接冷藏，否则会氧化变黑变黄。

材料：排骨700克，山药260克，油20毫升，盐3克，八角少许，月桂叶少许，葱15克

生姜5克，红辣椒少许少许，花椒粉少许，生抽酱油2汤匙，黑酱油1汤匙，料酒2汤匙。

步骤：将排骨洗净，切成小块;

排骨在一锅冷水中，焯水除去血泡;

取出肋骨，洗净沥干;

将葱切成段，将生姜切成粗条;

在平底锅中加热油，加入排骨翻炒;

加入葱、姜、红辣椒、八角和月桂叶，翻炒一会儿;

加入花椒粉，倒入淡酱油，倒入深酱油;

翻炒均匀，加水，盖上排骨;

倒入料酒，大火煮沸，转中火炖30分钟;

炖排骨时，将山药去皮切成段;

排骨炖30分钟，再加入山药段，加盐调味;

炖至山药煮熟;

不想喝汤，可以多留一点汤，不想喝汤，也可以把汤浓稠一点;

从锅中取出，放入碗中。

小贴士：用盐洗排骨，排骨就会洗干净;

炖巧新排骨时，可以把山药去皮，如果早点把山药去皮，就会氧化变黑。

将排骨放在凳子上焯一下，胡萝卜切成尖块，山药切好，烧开水，放入排骨和山药和胡萝卜。