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材料:鲜奶2杯,3杯,白砂糖1汤匙,大鸡蛋1个,杏仁油或云霖。
2滴油 方法:【慢煮法】。
将鲜奶和糖放入2L玻璃量杯中,加热1分30秒,直到牛奶变热,糖仍未沸腾,搅拌均匀。
2.用筷子将鸡蛋打入碗中(但不要产生太多泡沫),倒入约1 3杯热牛奶打匀,然后将蛋液加入量杯中的热牛奶中,再打几下,滴入香油搅拌均匀。
3.将蛋液通过闭合的篮子倒入普通饭碗中。 将其打开,放在转盘边缘附近,用慢火(10 次加热)加热 20 分钟。 在加热过程中将碗移动 180 度(即将之前放置在转盘**附近的一侧移到转盘**的边缘**)。
4.将嫩鸡蛋放在一边5分钟,直到它们部分凝固。
方法:[快速烹饪法]。
1. 用 2 个大鸡蛋、1 5 杯牛奶、3 汤匙糖、1 4 茶匙芝麻油 1.根据直径为14厘米的浅碗,切一个圆形铝箔,其直径比浅碗长4厘米,使悬挂的边缘有2厘米。
将牛奶和糖加入一升玻璃量杯中,加热 2 分 30 秒。
3.将鸡蛋加入碗中,用筷子打匀,但不要打散大部分泡沫。 加入1 2杯热牛奶打匀,然后将鸡蛋混合物倒入量杯中的热牛奶中,滴上香油,再打几下。
4.通过闭眼篮将牛奶和蛋液倒入浅碗中,撇去泡沫,用铝箔盖住,使深色面朝外,放在转盘上**。 用小火(30 热)加热 5 分钟,然后静置 5 分钟。 如果炖鸡蛋**部分仍未凝固,请用小火加热 1 分钟即可食用。
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半碗水一个鸡蛋,冷开水,在热水中蒸15分钟。
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煮至七熟,然后冷冻。
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1.想要完成蛋冻,当然少不了蛋壳。 所以,你必须收集一些蛋壳。 然后取出鸡蛋混合物,冲洗干净并保持干燥。
2.将玫瑰用沸水清洗几分钟(不必选择玫瑰,菊花也可以)3加热一锅水,当糖融化时加入果冻粉(按照包装果冻粉时的指示)。 搅拌至混合物溶解,可以选择添加色素或香精。
4.将浸泡过的玫瑰塞进蛋壳中。
5.将果冻液倒入蛋壳中,放入冰箱冷藏1-2小时。
6.冷却后,像往常一样剥蛋壳。
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将白果冻、糖和水混合在一起,搅拌均匀,煮沸数次;
将液体粉末干燥三分钟,倒入球模的下半球(可以将浸泡过的干花放入其中,也可以不放)。
静置8分钟,盖住模具的上部,继续倒入剩余的冷粉;
全部冷却后,放入冰箱一个小时,戴上一次性手套取出水晶球(也可以放入冰箱,白色果冻凝固得比较快,冷味在冰箱里很舒服)。
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果冻水晶蛋:
用刀倒出鸡蛋混合物。
2我把蛋壳彻底晾干,放在一边,找了个东西修理,就把冰箱里的架子拿出来放鸡蛋。
3.用沸水冲洗千日红。
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1、做水晶球,白果冻不能放得太少,好像有人说用量1:50做,是不可能做成直球形的,哪里是软摊子,水晶球不放糖在1:20的情况下就可以了(1克白果冻加20克水), 放糖要加更多的白果冻,但不能放太多,多了会变硬 砰砰砰
2.要比我自己的模具容量多一点,就好像我的模具是50克一个,那么我就做220克水,因为烹饪过程会挥发一点,如果煮得和模具一样多,煮后会不到一个球。
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如何制作水果果冻? 将水果切碎倒入锅中,加入水和奶冻,搅拌均匀,倒入容器中,密封冷却。
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如何制作水果果冻? 碗中加入牛奶500克、白粉50克、糖30克,搅拌均匀,倒入模具中,加入水果。
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如何制作水果果冻? 配制纯牛奶250克、白糖15克、白果冻20克,搅拌均匀倒入模具晾干,凝固后倒入果实,加入白糖15克、白果冻30克,搅拌均匀即可食用。
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如何制作水果果冻? 煮沸500毫升水,加入白糖20克,白粉40克,搅拌均匀,将水果切好倒入杯中,再加入冷粉水中。
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准备好清水、面粉和糖,在家和我一起做果冻,赶紧收集教程。
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如果添加果冻,情况会有所不同。
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自制果冻方法来了,椰子火龙果冻很好吃!