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匿名用户2024-01-25芹菜素食饺子：
食材：芹菜、饺子粉。
辅料：油、盐、味精（鸡精）、葱、姜、蛋。
步骤：1.在饺子粉中加入少许盐，让面团发酵半小时;
3.将芹菜洗净切碎。
4、将葱姜洗净切碎;
5.加热油底壳，打鸡蛋。
6.将葱末和姜末加入锅中搅拌。
7.将所有调味料混合在一起，放入盆中，加入适量的盐和味精搅拌均匀;
8、.揉皮、擀皮、包饺子;
9.煮沸水。 水烧开后，加入饺子，用大火煮约10分钟。
相关知识]：芹菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时具有平肝清热、祛风除湿、祛恼消肿、凉血止血、解毒促肺、健胃血、清肠、利便、 润肺止咳，降血压，健脑镇静。经常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压和动脉硬化非常有益，并有辅助作用。
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匿名用户2024-01-24素食饺子有多种馅料，芹菜、香菇、胡萝卜、韭菜都可以做成素食饺子。
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匿名用户2024-01-23韭菜散落种子！ 酸菜、卷心菜、豆腐
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匿名用户2024-01-22五颜六色的素食饺子。
食谱介绍 五颜六色的饺子制作起来比较麻烦，借助饺子模具，包饺子就容易多了，还可以包上特殊的“心形”图案。 它不仅增加了食欲，还增添了浪漫的气氛。
材料：面粉200克，菠菜60克，盐水豆腐约100克，木耳干40克，酱油1茶匙（5毫升），盐1茶匙（5克），少许芝麻油。
方法一：将盐水豆腐沥干，用手压碎。 将干燥的木耳浸泡在冷水中，去除根部，洗净沉淀物，切碎。
2、将菠菜洗净，放入沸水中焯水1分钟，捞出，切成小块，放入搅拌机中，加入冷开水40ml，搅打成菠菜酱。 将打好的菠菜酱用细筛过滤，沥干菠菜汁，保留菠菜泥。
3.将打好的菠菜汁逐个加入面粉中，用手搅拌，混合成硬度和柔软度适中的面团，用保鲜膜包好，静置30分钟。
4.将切碎的豆腐、木耳和菠菜末混合，加入酱油、盐和香油，搅拌均匀，形成馅料。
5.将面团均匀地分成两半，揉成长段，然后将长段压平，擀出长方形的皮，然后整个铺在饺子模具上。
6.取馅料适量放入饺子皮各窝中，在饺子模具上再铺一张饺子皮，揉边，包成心形饺子。
7.将蒸锅中的水用大火烧开，放入包好的饺子，用大火蒸约15分钟。