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冬季甜瓜茶,促进夏季健康。
配料:冬瓜两斤,姜少许。
做法:将冬瓜的种子去皮去掉,洗净,切成方块。 锅中加水煮沸,加入姜片和冬瓜,炖40分钟,关火盖上锅盖再炖20分钟。
功效:是家喻户晓的饮品,被认为是缓解干燥和肿胀的最佳保健茶。
桂花冬瓜茶。
配料:桂花10克,冬瓜籽10克,橘皮10克。
桂花:味道略苦,性质略冷。 滋养肝脏,提亮眼睛。
冬瓜籽:口感甘甜,口感清凉。 清热湿气,平痰清肠,消肿排脓。
橘皮:苦涩的味道和温暖的性质。 调气健脾,干湿化痰。
做法:用沸水混合冲泡15分钟。
用法:每天一剂,代替茶。
功效:养肝健脾,调气化斑。
适应症:用于面部黑斑、雀斑。
现代研究:雀斑黑变病是由内分泌失调引起的,中医认为内分泌失调与肝、脾、肾密切相关。
海带冬瓜茶。
海藻中含有大量的碘矿物质,碘能促进人体新陈代谢,是甲状腺生成不可缺少的物质,如果碘不足,会引起**异常,使头发干燥。 冬瓜可以利尿、清热、解毒,含有蛋白质、脂肪、糖、矿物质、胡萝卜素,但脾胃虚的人不宜经常饮用这种保健茶。
配料:海带50克,冬瓜100克,蜂蜜适量。
做法】将海带和冬瓜放入锅中,加入适量水,煮至一半,除渣保留汁液,冷却后加入蜂蜜。
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冬瓜洗净,去皮去籽,切成小块,加水炖至软。 用榨汁机捣成泥,过滤,加入糖水和冰块,就变成了融化热量的冰冷冬瓜茶。
另一种饮用冬瓜茶的新方法:先将大麦茶冲泡成大麦茶汁,然后用这种大麦茶煮冬瓜,加糖,过滤,成为另一种麦味冬瓜茶。
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将冬瓜皮煮沸,等待水沸腾。
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首先,要煮冬瓜茶,要选择大黑冬瓜,更不要选择绿皮嫩冬瓜,更别说去皮和种子了,清热防潮的功效都在里面。
二、二是红糖和冬瓜的比例是1:3,如果放太多红糖抢冬瓜,味道会像喝红糖水一样。
第三,将冬瓜切成小方块更省火,用红糖腌制冬瓜的时间根据情况确定,基本腌制的糖水是冬瓜丁的一半。 不要加一滴水煮沸,用小火慢慢炖,让冬瓜茶的味道足够浓郁。 时间大约是一个半小时,当然时间也要看冬瓜的大小。
第四,提前冷冻一些冰块,放在冬瓜茶中。 如果能买到冰球的模具,那就更完美了,颜值超高,待客之道很挽回面子。
食材:冬瓜克。
克红糖。 准备冬瓜茶。
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将冬瓜洗净切片。
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将冬瓜切成小方块(应保留皮和籽,冬瓜略冷,有利于水除湿的效果。 )
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冬瓜+红糖的比例为3:1
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将切成丁的冬瓜放入器皿中,加入红糖搅拌均匀。
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加入红糖,搅拌均匀,静置约一个半小时。
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在此期间搅拌几次。
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腌制大量的糖水。
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将冬瓜与腌制好的糖水一起放入锅中。
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用大火煮沸,减少热量。
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保持稍微沸腾。
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等到糖浆变稠,甜瓜变透明。
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煮熟的冬瓜茶。
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过滤煮熟的冬瓜糖浆。
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拿起勺子啜饮。
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冬瓜丁里的汤可以用干净的纱布挤出来,所以不要浪费。
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冷却后放入干净的玻璃瓶中密封,放入冰箱冷藏10天。
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饮用时用温水或冰水稀释。
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甜蜜在你自己手中。
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充分利用它。 请点击输入描述。
让我们也试试吧。
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有一个大冰球真的很好。
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实践 1
食材:冬瓜(1700克)。
辅料:红糖(170克)、冰糖(170克)。
冬瓜茶的制备及步骤:
1.准备材料。
2.将冬瓜洗净。 用皮带将馕切成方块,倒入红糖搅拌均匀3,腌制30分钟,冬瓜汁就出来了。
4用大火煮沸,加入冰糖。
5.改小火炖,炖至汤汁浓稠,感觉冬瓜汁已经煮沸了 6.将汤汁挤出,与冰水混合,将浓稠的汁液自然冷却,放入干净的瓶子中冷藏 7 这是榨汁后用水煮沸的第二款冬瓜茶,颜色应该更浅一些
配料:冬瓜1500克
龙眼干100克
500克红糖
夏天如何制作冬瓜茶:
1.将冬瓜皮洗净,切成小块。
2、冬瓜的皮和种子应保留。 都是好东西 3、将冬瓜和红糖混合,静置30分钟,冬瓜自然会出水 4,加入龙眼干,一起煮。 用大火煮沸,转小火煮 2 小时(我使用普通天然气炉,最低热量。
煮至甜瓜变成棕色和透明。 我用的是铸铁锅,密封和锁水效果更好,煮两个小时时基本水量少不了多少,所以如果用普通的锅,可以根据情况减少时间,自己灵活一点。
5.我们想要浓缩果汁,所以我们不需要加水。
6.不要在大火上做饭,只要保持“咕”的状态。 慢点开。
7.冷却后,过滤。 用纱布将冬瓜残渣中的水分全部拧干,装瓶。 一定要尽可能多地挤压,精华就在那里。
8.每次饮用取冬瓜茶浓缩汁几勺,用开水稀释。
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冬瓜茶是一种历史悠久的夏日清凉饮料,是以冬瓜为原料,加入红糖和冰糖,用小火长时间煮沸而成。 冬瓜有美白、祛斑、解暑的作用; 红糖含有一种“糖蜜”成分,可以排毒和滋养皮肤; 冰糖具有补肺、清热解毒的作用。
这三种成分结合在一起,制成浓缩饮料,绝对天然,既能清凉又滋养肌肤,是夏天不可缺少的甜饮。 稍微费力煮一次,密封好放冰箱,喝完的时候拿出来用开水或者冰水冲泡,再放点冰块,让味道更好。 寒冷的夏日甜品清凉卫生,让您和家人在甜蜜清凉中度过夏天。
使用冬瓜茶原料的做法。
将瓜洗净,切成小方块,包括皮和种子。
在切碎的瓜块上撒上红糖,静置 15 分钟。
当大部分红糖融化后,冬瓜中的一些水分被杀死,打开中火,开始煮冬瓜。
加入冰糖。 煮至瓜汁沸腾,再改小火慢煮。
烹饪时用抹刀翻转,以防止糖粘在锅底。
煮至糖浆变稠,甜瓜变成褐色透明,然后关火。
用滤网滤出煮沸的汁液,冬瓜茶就做好了。
温馨提示:冷却后放入干净无水的玻璃瓶中,密封好,放入冰箱; 因为没有添加防腐剂,所以最好在两个月内食用完毕。
食用方法:饮水时,取1 2勺入杯中,用开水或冰水冲洗干净,并根据自己的喜好加入适量的冰块。
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材料:冬瓜150克,红糖50克,姜3片。
1.首先将生姜切成薄片备用,将冬瓜清洗干净,切不去皮去籽,切成小块放入碗中,倒入红糖腌制约两个小时,腌制后会有很多水,但它们是冬瓜的精华。
2.其次,将腌制好的冬瓜和水倒入砂锅中,值得注意的是无需加水,用大火煮沸后放入3-5片生姜,转小火煮至冬瓜透明,有些粘稠。
3、最后喝冬瓜茶时,挖出几勺,加开水洗净,甜甜解热。
冬瓜茶是一种保健茶,它本身的热值和脂肪率都很低,食用后可以加速人体脂肪的消耗,可以避免人体脂肪在人体中的印记。 因为冬瓜茶中含有多种丙醇二酸和葫芦巴碱,能阻断糖原向人体脂肪的转化。
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以下是制作冬瓜茶的方法:配料工具:冬瓜、生姜、红糖、冰糖、滤网、瓶子、桂花。
1、冬瓜洗净后,切成块,加入红糖腌制盖子的两只小手,汁液就出来了。
2.放入锅中后,加入冰糖,用大火煮沸。
3.加入姜片,转小火炖两个小时,不断搅拌。
4.过滤并挤压冬瓜的汁液。
5.瓶内冷却后,冷藏保存,可直接与水混合饮用,加糖桂花风味较佳。
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1、配料:冬瓜730克,红糖70克。
2、冬瓜切成方块,放入不锈钢锅中,放入称好的红糖。
3.将红糖和冬瓜丁混合,搅拌均匀,静置一个半小时,冬瓜就出水了。
4.将腌制好的冬瓜放在炉子上,煮沸后改小火,约2小时,期间不断搅拌,防止粘锅。
5.煮至汤变得粘稠,瓜变得透明。
6.将煮熟的冬瓜过滤到容器中。
7.放入干净密封的容器中,放入冰箱中,取几勺,饮用时用热水洗净。
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冬瓜茶怎么煮? 在日常生活中,冬瓜是一种很常见的食物,很多人都喜欢吃,也有人喜欢用冬瓜泡茶,其中冬瓜茶的技巧很巧妙,下面我们就来分享一下冬瓜茶的烹饪方法,下面我们一起来看看。
1.通常自己煮冬瓜茶是准备冬瓜1公斤,生姜50克,在配制适量的冰糖时,将做好的冬瓜洗净,去除里面的冬瓜皮和冬瓜果肉,然后切成块备用, 生姜洗净后,切碎做成姜末备用。
2、将准备好的冰糖和切好的冬瓜块放在一起,混合腌制两个小时,然后取出放入锅中,加入准备好的生姜,然后放少量水一起煮沸,然后用小火煮半小时。
冬瓜茶怎么煮
1、冬瓜茶的煮沸方法有很多种,除上面介绍的方法外,台湾流行的冬瓜茶是以新鲜冬瓜和古红糖为主要原料煮沸的,健康饮品的做法比较复杂。
2、将冬瓜片和古红糖切成小块,搅拌均匀腌制,三四个小时后取出放入锅中煮沸,煮沸后用刮刀碾碎至冬瓜变软,继续煮沸,滤出里面的冬瓜残渣, 然后重新入锅浓缩做成浓稠的糊状物,然后放入模具中烘干,得到准备好的块状冬瓜茶,需要时可直接浸泡在水中饮用。
冬瓜茶砖怎么煮
冬瓜茶所需配料
在家泡冬瓜茶的时候,需要准备两公斤新鲜冬瓜,一百五十克冰糖和一百克红糖。
冬瓜茶砖的具体烹调方法
1.将准备好的冬瓜用水洗净,然后切成小方块以备后用,这里要记住,冬瓜的皮和种子不应该去掉。
2.将切成丁的冬瓜放入锅中,加入红糖腌制,腌制时间应在十五到二十分钟之间。
3.将腌制好的。 将冬瓜倒入无油锅中开始加热,然后转小火放入冰糖慢慢煮沸,当锅中的糖全部融化并变得粘稠时,必须开始不断搅拌。
4.等待锅中的冬瓜全部变透明,然后煮一段时间,让冬瓜和糖融化在一起,然后关火,然后让它冷却过滤。
5.将得到的液体放入模具中存放在冰箱中,冷藏20小时后,自己煮熟的茶砖就做好了。
冬瓜茶砖的使用方法
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翻炒底料。 原料:色拉油 10公斤熟植物油 12公斤郫县豆瓣 3公斤糯辣椒 4公斤泡椒 干辣椒2公斤 杨江豆豉5盒 煮姜2公斤 2公斤大蒜 1公斤四川花椒 八角120克 肉桂180克 丁香40克 草果200克 150克 三千克白豆蔻 50克月桂叶 100克 豆蔻100克 茴香 100克沙粒 冰糖750克 胡椒粉500克 做法: >>>More