如何制作蜂蜜牛轧糖以及如何制作牛轧糖？

材料：蔓越莓50克（可选芝麻）。

350克煮熟的花生（可选芝麻）。

棉花糖（落基山）350克。

奶粉（全脂无糖）230克。

黄油 （**） 110 克。

抹茶粉（可选）10克。

牛轧糖的做法。

50克蔓越莓在不粘锅中轻轻切碎并涂上黄油（必须选择不粘锅）。 用小火融化黄油，加入棉花糖。

棉花糖用小火融化后，倒入奶粉，搅拌均匀，关火。

棉花糖和奶粉必须完全融化，否则成品会粘在手上变软，而糖的柔软程度直接关系到棉花糖和奶粉的融化）。

但要注意成品长时间油炸后会太硬，抓紧秤）。

倒入蔓越莓和煮熟的花生，用抹刀搅拌均匀。 倒入不粘揉面垫中，用揉面垫将棉花糖浆和花生挤匀混合均匀。

将其倒入涂有油布或油纸的模具中压平，置于温度下切成小块，成品约1100克。

将蔓越莓和花生的量换成等量的芝麻。

芝麻必须清洗。 除去沙子。

芝麻必须在炒锅中炒，炒得透彻，香喷喷。

不要在烤箱里烘烤，否则成品的香气会差得多。

一家人都喜欢芝麻味。 真的很香，很香。

送人很挽回面子。

例如，在抹茶味的食谱中加入10克抹茶粉（Wakatake），并提前与奶粉混合。

杏仁抹茶味。

方法步骤。

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将棉花糖放入 Grasse 中，然后单击以输入描述。

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将棉花糖放入微波炉中，在 40-50 秒内溶解棉花糖。

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放入准备好的奶粉，点击进入**说明。

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将溶解好的棉花糖放入奶粉盒中搅拌，点击进入**说明。

加入花生，点击输入说明。

搅拌均匀，点击进入**说明。

由于溶解的棉花糖容易变硬，搅拌不充分，可以用更短的时间再次溶解在微波炉中，请点击进入**说明。

放入冰箱冷藏1-2小时，取出，点击进入**说明。

从格拉斯取出新鲜制作的牛轧糖，然后单击以输入描述。

将保鲜膜放在整个牛轧糖上，用擀面杖将其擀开，然后单击以输入描述。

切成块即可食用。

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嗨，姐妹们，今天我做了自制的牛轧糖，零食又有货了！