用对胃有好处的东西炖排骨

土豆和胡萝卜是最好的。

以下是制作美味排骨的方法：1.排骨炖莲藕。

材料：排骨莲藕500克，生姜适量，葱花碎，料酒。

做法：将莲藕洗净切片，用刀拍打，主要是将莲藕撒开，用盐腌制5-10分钟。 然后将洗净切好的排骨直接放入一锅冷水中，撇去排骨中的血，然后加入姜片一起煮熟。

排骨煮熟后，加入莲藕，用中小火炖一个半小时，直到排骨变软，莲藕软糯。

2.排骨炖白萝卜。

材料：排骨500克，白萝卜一个，姜适量，葱花碎，料酒。

做法：将排骨洗净切成小块备用，然后将白萝卜去皮切成方块。 锅里加水，放入排骨，待水沸腾后取出排骨。

锅中加少许油，加入生姜，倒入排骨微微翻炒至黄，加入料酒，再加入适量水、白萝卜和姜片，先用大火煮沸，再转小火炖一个半小时，最后加盐调味。

3.排骨炖冬瓜。

配料：排骨500克，冬瓜400克，葱花切碎适量，姜料和料酒。

做法：先将冬瓜洗净切成小块，然后将排骨放入水中除去血迹，然后将排骨放入锅中，加水煮沸汤，然后放入姜片，等到排骨煮熟后，就可以放入冬瓜和葱， 最后加盐调味。

应吻，排骨采用冬瓜、莲藕、苦瓜、玉米、白萝卜等食材制成，营养价值更全面。 将准备好的排骨放入锅中倒水煮沸，等到排骨煮熟后，加入适量冬瓜，加入一些盐等调味料即可食用。 冬瓜炖排骨可以改善排骨汤的油腻度，增强排骨汤的口感，还可以提高其营养价值。

莲藕是一种营养价值很高的食物，与排骨汤一起炖煮汤可以增加排骨汤中的营养成分，容易被人体吸收，其方法与冬瓜排骨汤相似。 苦瓜猪肋骨汤的营养价值和食用价值也很高，尤其是苦瓜中所含的独特成分，具有清热解毒等多种功效和作用，还有排骨炖汤，对人体健康更有益。 玉米也可以和排骨一起炖煮，玉米含有高含量的各种维生素和矿物质元素，而与排骨一起炖，营养价值更全面。

白萝卜开水有化痰止咳、促进消化等作用，与排骨汤一起煮沸，既能满足人体所需的各种营养，又能缓解咳嗽、痰液等不适症状。

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排骨和冬瓜、莲藕、苦瓜、玉米、白萝卜等炖汤味道鲜美，营养特别丰富。

1.冬瓜排骨汤。

准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先将冬瓜洗净切成小块，将排骨用沸水煮去血，然后将排骨放入锅中倒水煮沸汤，等排骨煮熟后， 把冬瓜放进去，最后放点盐调味。

2.莲藕排骨汤。

准备适量的排骨、莲藕、姜、料酒和盐，先将莲藕切成小块，用盐水浸泡，将洗净沥干的排骨放入锅中，加水和生姜煮沸，然后放入莲藕一起煮至彻底煮熟， 最后放一些盐。

3.苦瓜猪肋骨汤。

准备适量的苦瓜、排骨、姜葱和盐，先将苦瓜清洗干净，去掉葫芦和果肉，切成块，排骨洗净切成小段，用沸水煮两分钟除去血。 然后将排骨放入锅中，倒入适量清水，大火煮沸，然后将葱姜倒入其中，等到排骨煮熟后，再将苦瓜放入煮熟，最后撒上一些盐。

4.玉米排骨汤。

准备适量的排骨、玉米、胡萝卜、姜、红枣和盐，先将所有食材洗净，然后将排骨切成块，将玉米切成段，胡萝卜切成块，姜切成片，倒入锅中，等水沸腾，放入排骨和胡萝卜煮两分钟， 然后删除它们。然后将所有食材倒入砂锅中，加水煮两个小时，最后加入少许盐。

5.白萝卜排骨汤。

准备适量的排骨、白萝卜、姜和盐，先将排骨洗净，用沸水焯一下，然后和生姜一起放入锅中加水煮沸，将白萝卜洗净放入煮熟，煮沸后改小火慢炖，最后放少许盐。

你好！ 我觉得排骨炖莲藕是最好吃最有营养的，请参考一下，谢谢！

材料：排骨半斤、莲藕1个、香菇干1把、大蒜2头、姜块一块、胡椒1勺、盐及鸡精适量。

步骤1：将排骨放入盆中，在水中浸泡半小时，冲洗掉血迹，放在一边。

第二步：将莲藕去皮切成大块，这里的莲藕最好用7孔藕，软糯甜，1头大蒜去皮掰成蒜瓣备用，姜片，干蘑菇浸泡。

第三步：在锅中加入少量油，将排骨翻炒至变色，然后加入蒜瓣和姜片翻炒至香。

第四步：在排骨上加热水，大火煮3分钟，汤变白后关火。

第五步：将莲藕和干香菇铺在砂锅底部，将煮熟的排骨与汤和肉一起倒入砂锅中，盖上锅盖，用小火炖15分钟。 第 5 步：加入适量的胡椒粉、盐和鸡精调味，搅拌均匀即可食用。

这样一锅又厚又肉的排骨和炖莲藕的汤就做好了。

排骨、豆类和土豆最好一起炖。

每个人的喜好都不同。 就个人而言，我更喜欢土豆和豆类。 我觉得很好吃。

炖排骨是排骨比较常见的一种方法，是主要食材，其他食材在炖煮时可以根据个人口味加入。 那么，排骨可以用什么来炖呢？ 排骨炖什么好吃？

排骨可以用什么炖汤。

炖排骨是最常见的菜肴。 制作方法很多，但主要成分是排骨; 可根据您的口味和需求搭配不同的辅料，如：萝卜、卷心菜、冬瓜、盐椒粉等。

不同的辅料有不同的味道。 炖排骨营养丰富，味道鲜美，是广大食客喜爱的一道菜。 经典菜肴包括土豆炖排骨和莲藕汤。

排骨是用美味的东西炖的。

猪排骨用土豆、海带、玉米等炖汤更美味，而且无论用什么，以下操作都更有营养：

1.煮骨头汤时，加入一茶匙醋，使汤中骨头中的磷和钙溶解，并保留汤中的维生素。 2.煮排骨汤中途不要加冷水，以免造成汤汁温度突然下降，导致蛋白质和脂肪凝固变性，影响营养和口感。 3.最好用冷水煮沸。

如果一开始就把热水倒进锅里，肉的表面突然暴露在高温下，肉的外层蛋白层会立即凝固，使内外层的蛋白质不能完全溶解到汤中。 另外，不要过早放盐，盐会使肉中所含的水分迅速流出，也会加速蛋白质的凝固，影响汤的鲜味; 不要放太多葱、姜、酒等调味品，适量放，否则会影响汤本身的鲜味。 4.如果要使汤汁清澈不浑浊，一定要用小火烧，使汤只沸而不沸。 因为煮沸大，汤中的蛋白质分子会凝结成许多白色颗粒，汤自然会浑浊。

准备排骨 土豆炖排骨。

食材：排骨、土豆、芸豆。 （这个主要成分的量只是根据你吃的食物量，你不必制定硬性规定）。

调味料和配料：

葱片、姜片、蒜蓉、花椒、调味料、肉桂、红辣椒干、黑酱油、甜酱、盐。

做法：1、将肋骨切成小块，用沸水焯水除去血泡，取出备用;

2.锅中油烧热，加入花椒炒至变色，取出扔掉，然后用此油加入排骨炒一会儿，再加入葱、姜片、蒜末炒香，再加入蔬菜一起翻炒。

3.加水和蔬菜冲洗，转小火约半小时后开始炖（炖至汤快喝完），加盐调味，转大火翻炒几圈，调盐均匀。

南瓜排骨汤。

材料：南瓜1斤，排骨1两2两，大蒜5块，适量，盐1茶匙。

方法。 1.刮去皮，将南瓜洗净，切成大块。

2.去除排骨上的血，洗净后放在一边。

3、锅中倒入适量水，加入所有食材，煮沸后转小火，煮至所有食材变软，汤汁变浓，加盐调味，再饮用。

莲藕和排骨一起煲汤似乎是一个很不错的选择，莲藕含有丰富的维生素和纤维，排骨中含有的蛋白质和钙质比较丰富，可以起到补气补血的作用，今天的莲藕排骨汤做法，是一个不错的选择，可以起到滋阴和干燥的作用， 并适合四季宜食。

营养价值：膳食纤维、粘稠蛋白、维生素和微量元素、磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白。

适合人群：一般人群可食用，尤其是贫血、失眠者。

禁制症：湿热痰滞，高血脂，脾胃虚虚感冒。

莲藕排骨汤的配料。

排骨250克，莲藕150克，姜少许，葱少许。

莲藕是早上和骨头汤的做法。

1.先将莲藕的外皮去掉，然后洗净切成厚片备用。

2、然后将排骨血洗净，然后放入沸水中，焯水，除去腥味，沥干水分。

3.然后将所有食材放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸。

4.煮沸后，改小火继续煮两个小时。

5.最后撒上适量的盐，和一些切碎的大葱吃。

莲藕排骨汤的功效和作用。

莲藕排骨汤能滋血美容，养阴滋燥等。 莲藕是夏天的产物，所以它的清热能力非常强大，可以有效的帮助我们排出人体的火气，还可以加速肠胃的蠕动，提高我们的食欲。 排骨中的蛋白质和钙等营养成分可以促进我们的健康成长，尤其是骨骼的生长。

这个食谱非常适合那些食欲不振的人，也可以美化他们的皮肤。

猪排骨和汤的美味食谱

胡萝卜排骨汤。

第 1 步：准备。

将葱姜切成长葱和长姜，放在一边; 干燥的大豆去除坏豆和杂质，洗净备用;

将胡萝卜洗净，切成小块。

锅中加水，将排骨放入，盖上锅盖，大火煮沸，当排骨变成灰白色时，关火，撇去所有泡沫杂质。

把排骨取出来，放进炖锅里，排骨煮的不倒水，倒进炖锅里，黄豆、葱和姜也放进去，慢炖1个半小时，排骨要用小火慢慢炖，炖至酥脆腐烂即可食用， 母亲们一定不能不耐烦。

排骨准备好后，加入胡萝卜、盐和冰糖，用中火炖 10 分钟。 胡萝卜煮熟后，大火调小汁，继续煮2分钟，胡萝卜黄豆排骨汤就做好了。

注意事项：有的家庭炖排骨，喜欢加一点醋来促进钙的吸收，而且排骨汤容易变白，因为这个食谱的配料里有胡萝卜，胡萝卜最好不要和醋一起吃，否则很容易破坏胡萝卜素。

对于排骨和胡萝卜汤的功效，我们以黄豆排骨和胡萝卜汤为例来说明。 纳新排骨含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能增强骨髓造血功能，促进骨骼生长发育; 胡萝卜和大豆可以滋养大脑，滋血，滋胃，美白，增强体质，消除疲劳。 此外，胡萝卜中所含的木质素可以提高人体消除免疫力的能力，与冰糖一起，具有健脾、润肺解毒的作用。

就个人而言，我更喜欢炖汤。

这是我用排骨和其他食材做的汤。

仅供参考。 1.海带排骨汤：这种汤经常喝，这种汤有滋阴滋燥的作用。

2.玉米排骨汤 这种汤具有利尿、降压、降糖等作用。

3.冬瓜排骨汤 这种汤可以解热退烧，强筋强骨。

4.七蒋排骨汤 这道汤有清热解毒、提亮眼睛滋养肌肤、祛痘的功效。

5.棒骨蘑菇汤 这道汤能促进排毒，预防肥胖，补气补血，补钙，滋润关节，是一道老少皆宜的菜肴。

6.豆腐、黄瓜、黄豆 这道汤可以增加新陈代谢，提高免疫力。

7.冷瓜豆锅排骨 这道汤有降脂**补钙的作用。

8.冬瓜红豆排骨汤 这种汤具有除湿、抗菌、消炎的作用。

9.齐兆佑花生蒜蓉排骨汤 这道汤可以降胆固醇，防止衰老，增强记忆力。

10.番茄排骨冬瓜汤 这道汤有清热降火、**、解渴的作用。

11.海带扇贝瘦猪肋排汤 这道汤清爽镇静。

12.排骨、洋葱、南瓜海带汤 这道汤可以补气，强筋健骨，滋养肌肤，抗衰老。

13.山楂荷叶薏猪排汤 这道汤有健胃、祛湿补血的作用。

14.胡萝卜土豆猪骨汤 这道汤能养胃润阴，活气中和，健脾健心。

15.枣、莲藕、枸杞炖排骨 这道汤有收缩血管止血的作用。

16.黄豆、西红柿洋葱猪肋骨汤 这道汤有清热化痰、降胆固醇、预防动脉硬化的作用。