马铃薯纽扣肉的做法，如何让马铃薯纽扣肉变得美味，马铃薯纽扣肉

当然，从逻辑上讲，肉要先按照红烧肉的方法煮熟，然后把土豆切成块放下，一起烧，然后烧一段时间，土豆烂了就可以吃了。

制作芋头纽扣肉最正宗的方法如下：

材料：五花肉500克，芋头半个。

辅料：料酒1汤匙，白砂糖，淡酱油，黑酱油，盐。

1.五花肉洗净，最好有五花三层的那种，冷水一锅，料酒一勺，加入干辣椒、少许胡椒粉、八角片、月桂叶一片、葱姜少许，边煮边撇去泡沫。

2.将肉煮至筷子可以彻底刺穿后再取出，然后用叉子将芋头皮刺成密密麻麻的孔，煮肉时将芋头切成一厘米宽的厚片。

3.启动油锅，油温的百分之五六左右可以放在芋头下面，先将芋头炒，炒至两面金黄色，取出备用。

4.然后炒肉，这一步可以盖上盖子炒，因为炒猪皮的时候油会弹出来，两面都是金黄的时候可以关火，先不要急着先打开盖子，因为这个时候油可能还会跳， 然后打开盖子，取出备用。

5.冷却并切成一厘米厚的块。

6.混合酱汁：糖、淡酱油、油、盐（因为有的人吃甜，有的人吃咸的，所以酱汁的比例就不提了，自己尝尝就好了，觉得合身就行了）。

7.找一个肉皮朝下的大碗，将芋头和肉片涂上酱汁，将肉和芋头摆好，然后将剩余的酱汁倒在面条上。

8.盖上盖子，用大火蒸一个半小时。

9.把它拿出来，盖上一个盘子，然后扣回去。

10.从锅中取出。

1、配料：五花肉1000克、芋头500克、八角 5克、姜10克、大蒜10克、盐10克。

2.将五花肉带皮放入锅中，用冷水煮熟（用筷子在厚的地方轻轻刺入并穿透）。 沥干水分，涂上酱油。

3.仔细准备油底壳，将芋头去皮，掰成两半，然后切成8mm厚的片。 当油略微冒烟时，将切碎的芋头上油并取出以备后用。

4.芋头舀好后，可以涂上的五花肉，炒至猪皮微起泡，用抹刀敲打，挖出来感觉硬，然后舀起沥干油。

5.将炸好的五花肉在冷水中浸泡四个小时以上。

6.将猪皮软开。 之后，切10mm的薄片，因为猪肉会收缩，所以切得更厚。

7.将五花肉切成薄片，放入平底锅翻炒。 这时加入盐、酱油、糖、姜片、蒜片，加入南方奶季的液汁。 用大火炖下馨的干水，关火，加入炸芋头拌匀。

8.取一个大碗，将芋头的圆边和五花肉皮面朝下间隔放在盘子上，将碎料放在中间，将剩余的汤倒入锅中，放入蒸锅中蒸2小时以上。

9.拿一个稍微大一点的盘子，扣在恰到好处的大碗上，快速反向吃！

<>土豆和烤肉。 今天我就来分享一道菜。 土豆烤猪肉是许多菜肴与肉丝混合的混合物。 色泽鲜艳，口感浓郁。 家里老少皆宜，用它解决家里剩下的蔬菜非常实用。 ”

材料。 成分。

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700克猪肉。

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1000克土豆。 辅料。 油。

150克。 干辣椒。

6 件 胡椒。

3克。 八角。

2 件 桑奈。

4 件 老姜。

10克。 豆瓣酱。

30克。 鸡肉的精华。 2克。 盐。

5克。 酿酒。

15克。 黑酱油。

20克。 用土豆烤肉的做法。

准备原料：猪肉、土豆、辣椒干、花椒、八角、山奈、生姜。

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将猪肉洗净，放入锅中放入冷水，将猪肉煮至筷子可以插入，然后取出。

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将猪肉切成方块，准备葡萄酒和酱油。

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在猪肉中加入适量的清酒。

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加入适量的黑酱油。

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土豆去皮，洗净，切丁。

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加热炒锅，倒入适量植物油加热。

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加入干辣椒，将胡椒炒香。

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加入猪肉翻炒。

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加入豆沙，继续翻炒。

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倒入适量水，加入生姜、八角、山奈，大火煮沸，转中火30分钟。

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加入土豆，再煮 30 分钟。

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食材煮熟后，加盐调味。

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加入适量鸡精。

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关火，撒上切碎的大葱。

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完成的土豆烤肉的图片。

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烹饪技巧。 鸡肉的精华可以单独保留。

成分分解。 成分。

500克五花肉

2 芋头。 5 强奸（用于装饰）。

辅料。 青葱调味。

生姜调味。 大蒜调味。

1汤匙蚝油。

3小块豆腐。

料酒2汤匙。

2汤匙淡酱油。

1汤匙黑酱油。

盐调味。 糖调味。

2汤匙淀粉。

咸味和鲜味。 炖煮过程。

耗时数小时。

高级难度。 芋头纽扣肉的步骤。

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将五花肉放入锅中，加入压扁的姜、葱结、料酒、盐、水，煮15分钟。

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然后，取出并放入冷水中。

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将芋头切成薄片，撒上盐，腌制一会儿。

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将腌制好的芋头放入油锅中煎至两面微黄，然后将其取出。

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五花肉沥干后，用叉子或牙签在猪皮上戳一些小孔，然后刷上黑酱油。

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然后将肉皮面朝下放入炸芋头锅中。 （最好盖上锅盖，以免被油烫伤，所以一定要注意安全。 ）

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油炸后，将五花肉切成厚片，放在一边。 （肉皮比较硬，切的时候要小心喔！ ）<

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将一碗酱汁与黑酱油、淡酱油、发酵豆腐、油、糖和少许纯净水混合。

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准备一个皮朝下的大碗，将芋头和五花肉一个一个地放入碗中。

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淋上你刚刚调制的酱汁。

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放入大锅外锅中，倒置在外锅内的蒸盘中加入4杯水（量米杯）。

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开关弹出后，将盘子扣在碗上，将酱汁倒入锅中，加入少量水淀粉煮至变稠。

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最后，将碗中的肉和芋头倒置在盘子上，用油菜装饰周围，然后将酱汁倒在上面。

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出锅就完成了！

<>材料。 配料：猪头500克，芋头1000克;

辅料：油适量、盐适量、豆腐适量、糖适量、白醋适量、蜂蜜适量。

芋头纽扣肉。 买猪头洗净，在锅里煮至可以用筷子戳，然后舀起来沥干，然后用白醋和蜂蜜调味的汗水浸入其中，然后在热油锅中炸至变色，然后舀起冷却。

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将芋头去皮洗净，切成约1厘米厚的大块，在油锅中煎至浮起，然后沥干油。

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切猪头皮时，应将皮向下切开，这样便于切开，切下的一块比较完整，厚约1厘米。

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把切好的猪头放在大盆里，撒上适量的糖，均匀地扔，腌制一晚，手抓不住，也不能用什么东西拉，否则肉会烂掉，不好看。

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将汁液与豆腐、水和盐混合，倒在腌制好的猪皮上。

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拿一个大碗，根据一块肉堆在一块芋头旁边，皮朝下。

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将叠好的纽扣肉放在蒸盘上蒸约一个小时，芋头就可以用指甲捏了捏。

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再找一个同样大小的碗，把它倒过来盖上，你就完成了。

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技巧： 切肉时，皮应面朝下，使切好的肉块更完整。

腌制糖时，不要用任何东西拨动它，只需用双手握住盆并均匀地扔掉即可。

要求古代动物能够写字和武术，并打雷。

导语：芋头和五花肉的搭配糯糯可口，肥美不油腻，牙齿香......配料：五花肉250个，芋头250个，蒜芽适量;

辅料：五香粉适量、胡椒粉适量、黑抽适量、蚝油适量、盐适量、糖适量、南方乳适量。

芋头纽扣肉。 1.将五花肉焯水除去血和水分，将五花肉皮放入热肉锅中煎至金黄色 2，将芋头去皮切成块备用。

3.将蒜芽用热水焯水（韧性增强，不易折断），将冰片和糖切碎以备后用，其他成分混合在一起以备后用。

4.将糖和五花肉一起放入锅中，糖融化后，加入适量盐，将准备好的酱汁和五花肉的下半部分搅拌均匀，另一半和芋头搅拌均匀（忘了拍照）。

5.将一块五花肉夹在两片芋头之间，并用蒜苗绑起来（食肉动物可以夹两片五花肉和一块芋头）， 6.将肉扣好，蒸 45 分钟。

7.美味的纽扣肉出锅。

序言材料。

成分。 辅料：芋头纽扣肉。

1.浸泡在水中，直到皮肤柔软。

2.油炸芋头和煮熟的黄色。

3.蒸熟调味。

4. 将牙齿从烤箱中移出。